La partie nord du Vietnam est très célèbre pour ses paysages montagneux spectaculaires, parmi lesquels figurent Sapa et la réserve naturelle de Pu Luong. C'est la raison pour laquelle les touristes sont généralement indécis lorsqu'ils choisissent de visiter Sapa ou la réserve naturelle de Pu Luong lorsqu'ils viennent au Vietnam.
Sapa est l'une des stations de montagne les plus traditionnellement célèbres du Vietnam. Située à 1 600 m d'altitude, elle offre des vues spectaculaires sur des rizières en terrasses à couper le souffle qui attirent toujours de nombreux touristes internationaux. Avec le développement du tourisme, Sapa devient aujourd'hui surpeuplée et commercialisée. Les touristes ont donc tendance à chercher de nouveaux endroits moins touristiques et toujours sauvages.
Une bonne alternative est la réserve naturelle de Pu Luong dans la province de Thanh Hoa, située au sud-ouest de Hanoi. Bien que non loin de la ville de Hanoi, la réserve est tout à fait authentique et convient particulièrement à ceux qui n'ont pas beaucoup de temps disponible dans leur voyage mais qui veulent quand même mettre les pieds dans la région montagneuse du nord du Vietnam. La réserve naturelle de Pu Luong offre une belle variété de paysages tels que des montagnes karstiques, des rizières en terrasses, des forêts sauvages, des chutes d'eau majestueuses et des vallées escarpées.
Alors, choisir Sapa ou la réserve naturelle de Pu Luong ? Voici quelques informations pour vous aider à faire le bon choix.
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1. Les caractéristiques communes entre Sapa - Bac Ha et Pu Luong
Diversité de la culture au niveau des groupes ethniques minoritaires
Une caractéristique particulière de la vie dans les montagnes du Vietnam est la possibilité de se rapprocher d'autres cultures ethniques. Les voyageurs peuvent rencontrer des personnes d'origine ethnique partout à Sapa et dans la réserve naturelle de Pu Luong. Sapa est principalement peuplée de Hmong noirs, de Dzay et de Dzao rouges, tandis que la réserve naturelle de Pu Luong abrite les Thais et les Muongs.
Population Thai à Pu Luong
Aujourd'hui, les minorités ethniques de Sapa portent encore quotidiennement leurs vêtements traditionnels reconnus par leurs couleurs typiques et conservent assez bien leurs costumes. Au centre de Sapa, on a l'impression d'une ville pleine d'hôtels en béton pour satisfaire tous les besoins des touristes alors que dans les villages environnants, on voit encore les maisons simples typiques des tribus bien qu'en raison de l'élévation du niveau de vie, les locaux commencent à utiliser des matériaux plus modernes.
Population Hmong au marché du week-end
En revanche, dans la réserve naturelle de Pu Luong, les Thais et les Muongs ne revêtent leurs costumes traditionnels que lors d'événements spéciaux. Vivant très proches de l'ethnie Kinh - majoritaire au Vietnam, au fil du temps, les Thais et Muongs de Pu Luong ont tendance à changer de style vestimentaire mais cela ne les empêche pas d'être très attachés à leur culture et de respecter leurs traditions ancestrales. Ils vivent toujours dans les belles maisons en bois sur pilotis recouvertes de paille. Étant une réserve naturelle, tous les hébergements à Pu Luong doivent respecter la culture régionale.
Les marchés ethniques uniques
La région de Sapa - Bac Ha nous conquiert totalement avec ses nombreux marchés ethniques colorés. Les plus beaux et les plus célèbres sont maintenant le marché de Coc Ly le mardi, le marché de Can Cau le samedi et le marché de Bac Ha le dimanche. Ils sont tous très distinctifs et il serait très dommage d'aller dans cette région sans visiter ces marchés.
Dans la réserve naturelle de Pu Luong se trouve également le marché de Pho Doan, qui se tient de 6 h à 11 h tous les jeudis et dimanches. Comme il a lieu le week-end, le marché de Pho Doan est plus animé le dimanche, avec beaucoup de monde, des personnes âgées aux enfants.
Rizières en terrasses, beauté naturelle
Il ne fait aucun doute que Sapa présente quelques-unes des rizières en terrasses les plus spectaculaires du nord du Vietnam grâce aux hautes montagnes. Une remarque s'impose : si vous venez à Sapa dans le but d'admirer ces rizières en terrasses, vous devez bien juger le moment car Sapa n'a qu'une seule récolte de riz par an. Les périodes de l'année pour la culture du riz sont les suivantes.
Mai - juin : les rizières sont inondées et les terrasses sont recouvertes d'eau comme des miroirs scintillants reflétant le ciel d'été.
Juillet - août : la croissance du riz crée une peinture verte brillante mais le riz est encore petit et assez fin.
Septembre : les rizières jaunissantes fascinent tout le monde avec leur vue à couper le souffle.
Rizière de Sapa
Situé au sud-ouest de Hanoi, le climat de Pu Luong favorise la culture de deux récoltes de riz par an.
- La première récolte a lieu de mi-mai à début juin.
- La deuxième récolte a lieu de la fin septembre à la première semaine d'octobre, selon les années.
La rizière de Pu Luong
Ainsi, à Pu Luong, vous pouvez voir des activités agricoles presque tous les mois, sauf pendant la période du Nouvel An lunaire (vers janvier-février), lorsque les habitants doivent terminer leurs travaux pour se préparer au Têt.
Sapa et Pu Luong possèdent tous deux des paysages impressionnants avec des chutes d'eau poétiques, des villages ethniques particuliers et paisibles, des rizières en terrasses au milieu de la montagne et chacun a sa propre beauté.
À Sapa, les montagnes sont plus hautes et plus escarpées, de sorte que les rizières en terrasses et le paysage sont plus majestueux, tandis qu'à Pu Luong, bien que les montagnes soient plus basses, se trouvant dans de très vastes vallées, on a l'impression que les rizières sont plus étendues qu'à Sapa.
Cuisine locale
A Sapa, on trouve les plats typiques des ethnies vivant dans les montagnes comme la viande de buffle fumée, le maïs sec,... des plats que l'on peut conserver longtemps car ils n'ont qu'une récolte par an avec le temps assez froid. En revanche, à Pu Luong, on trouve de nombreux bons plats typiques tels que le riz fourré au bambou, le poulet rôti, le poisson frit et surtout le canard à col court.
2. Appréciation rapide de Sapa et de Pu Luong
Il n'est jamais facile d'affirmer quelle destination est plus belle qu'une autre. Chaque région a sa propre particularité qui fascine les visiteurs. Si vous avez du temps lors de votre voyage au Vietnam, nous vous recommandons de faire les deux arrêts pour profiter de tout le meilleur du Vietnam. Toutefois, si vous avez peu de temps et que vous devez choisir entre l'une de ces deux destinations, nous vous proposons un tableau comparatif abrégé afin que vous puissiez faire un choix équitable :
Avec les actions ci-dessus, nous espérons que vous avez déjà une idée de ce que sera votre destination pour votre prochain voyage au Vietnam.
Village de Kho Muong à Pu Luong
3. Conseils de voyage au Vietnam : Pu Luong ou Sapa ?
Si vous avez l'intention de visiter le Vietnam plus d'une fois, choisissez Pu Luong pour votre première visite afin d'être plus flexible pour combiner avec d'autres destinations touristiques telles que Ninh Binh, Mai Chau, Hanoi.
Vous pouvez trouver les itinéraires conçus par nos experts ici : Circuits de Pu Luong
Ensuite, nous quittons Sapa - Bac Ha pour la deuxième fois pour une aventure complète au Nord du Vietnam qui combine avec d'autres endroits merveilleux tels que Mu Cang Chai, Ha Giang, Cao Bang, Ba Be, ....
Quelques suggestions d'itinéraires pour un voyage au nord du Vietnam seulement: Circuits de Bac Ha
Le Vietnam vous offre tant de choses à voir et d'expériences à vivre de tout cœur.
Que vous choisissiez Sapa avec ses rizières en terrasses emblématiques ou Pu Luong pour son authenticité et sa sérénité, chaque destination offre une expérience unique au cœur de la nature vietnamienne. L'essentiel est de laisser vos envies guider votre aventure !
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Saint-Christophe-et-Niévès
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