Guide de voyage à Hanoi: 15 activités à découvrir

Si vous êtes trop familier avec ces célèbres attractions de Hanoi, nous sommes ravis de vous présenter de nombreuses autres choses uniques à faire à Hanoi, afin que vous puissiez vous immerger dans cette ville avec plus d'enthousiasme. Pour de nombreux visiteurs, Hanoi est un mélange harmonieux d'Orient et d'Occident, de styles sino-vietnamien et français, qui se retrouve dans sa cuisine, son architecture et ses arts.

Dans cet article, nous vous présentons quelques activités à découvrir à Hanoi, afin que vous puissiez vous immerger dans la magnifique culture de Hanoi et l'explorer comme un local.

1. Visite de la rue des fresques de Phung Hung

La rue Phung Hung est l'endroit où de vibrantes peintures murales donnent vie à l'histoire de la ville. Depuis son ouverture en février 2018, cette rue est devenue un lieu apprécié des habitants et des voyageurs.

Grâce à une collaboration entre des artistes vietnamiens et sud-coréens, la rue de Phung Hung présente sur ses murs des scènes du passé de Hanoi. Vous y trouverez des représentations du festival de la mi-automne, de l'emblématique grand magasin Trang Tien et des coins de rue animés du vieux quartier. Ce qui est encore plus intéressant, c'est le mélange d'art, y compris la photographie, les peintures en 3D, les sculptures et les jeux interactifs.

La rue des fresques de Phung Hung n'est pas seulement réservée aux photos : c'est aussi un endroit où l'on peut s'essayer à la peinture et jouer à des jeux traditionnels. C'est un endroit qui perpétue l'histoire de Hanoi et permet aux visiteurs de découvrir la culture unique de la ville.

2. Promenade le long de la mosaïque murale en céramique de Hanoi

La mosaïque murale en céramique de Hanoi est une œuvre d'art fantastique de quatre kilomètres de long le long des rues de la ville. Tout le monde peut en profiter gratuitement. 

La fresque a été créée par 20 artistes locaux, 15 artistes internationaux de 10 pays et plus de 100 artisans, dont 500 enfants. Cet effort de collaboration a permis de célébrer le 1000e anniversaire de la fondation de la citadelle de Thang Long.

Commençant dans le vieux quartier près du pont Long Bien, la fresque vous emmène dans un voyage visuel à travers différentes sections présentant des portraits abstraits, des scènes vietnamiennes emblématiques et des créations de jeunes étudiants.

Reconnue par le Guinness World Records comme la plus longue peinture murale en céramique du monde, l'œuvre d'art reflète la richesse de l'histoire et de la culture du Vietnam.

3. Visite guidée en bus

Le circuit en bus Hop-On Hop-Off à Hanoi est un moyen fantastique d'explorer les principales attractions de la ville, avec la possibilité de personnaliser votre expérience.

Contrairement aux circuits classiques, vous pouvez voir les rues de Hanoi d'en haut, avec l'impression que la ville se trouve juste en dessous de vous. En passant devant les maisons de style Han, les touristes peuvent jeter un coup d'œil aux encadrements de porte et aux balcons du deuxième étage pour y découvrir des motifs intéressants et les couleurs du temps.

Les bus traversent des quartiers populaires tels que le vieux quartier, le quartier français et Hoan Kiem. Des arrêts sont prévus dans ces quartiers, ce qui vous permet de monter et de descendre à votre guise. Vous pouvez explorer votre quartier préféré à votre propre rythme et, lorsque vous êtes prêt, vous n'avez qu'à monter dans le bus suivant.

Les bus circulent tous les jours de 8h00 à 21h00, toutes les 30 minutes. L'itinéraire de 12 heures couvre tous les sites incontournables de Hanoi. Les bus sont équipés de commentaires multilingues (vietnamien, anglais, français, chinois, espagnol, etc.), de l'air conditionné et du Wi-Fi gratuit pour un voyage confortable.

Vous pouvez acheter des billets d'excursion sur le site web officiel, sur des plateformes en ligne ou auprès d'agences locales. Il existe différentes options de billets : 1 heure pour 7 $, 4 heures pour 13 $, et une journée complète de 24 heures pour 20 $.

4. Excursion en Jeep

Parfaites pour une exploration rapide de la ville, ces excursions en jeep couvrent les sites célèbres en une seule journée. Vous n'avez pas à vous soucier de la confusion des routes, l'excursion planifie tout pour vous. Vous pouvez choisir entre une excursion d'une demi-journée ou d'une journée entière, chacune offrant un ensemble différent d'attractions à explorer. 

Ce qui rend ces excursions en jeep encore plus passionnantes, c'est la possibilité de les personnaliser entièrement. Vous décidez exactement où la jeep vous emmène, ce qui vous garantit une expérience personnalisée et pleine d'aventures.

5. Observer la vue panoramique sur la ville au 65e étage de Lotte

Situé au 65e étage du Lotte Center, le pont d'observation de Lotte de Hanoi offre une vue panoramique à couper le souffle sur la ville. En tant que haut bâtiment complexe de Hanoi, le pont d'observation est divisé en quatre sections uniques : la zone d'attraction, la zone d'accueil, la zone d'expérience et la zone romantique.

Sky Walk, qui fait partie de la zone d'attraction, offre une large vue sur la ville et capture l'esprit animé de Hanoi. En atteignant le 65e étage, vous vous retrouverez dans la zone d'accueil, qui comprend un théâtre d'introduction et une zone photo. 

Ensuite, la zone d'expérience est l'endroit où l'excitation se déploie, avec l'observatoire, la terrasse d'observation et la promenade dans le ciel avec des planchers transparents. 

La dernière étape est la zone romantique, où vous pouvez écrire des messages d'amour dans le jardin de rencontres et prendre de belles photos avec votre bien-aimé(e) dans la zone de photos d'amour.

6. Visite d'une ancienne maison de Hanoi

Dans le vieux quartier animé de Hanoi, sur la rue Ma May, l'ancienne maison de Ma May est un joyau tranquille au milieu des restaurants et des boîtes de nuit animés. Construite au XIXe siècle, cette maison de deux étages présente un design vietnamien traditionnel et une architecture originale.

En entrant dans cette maison, vous vous sentirez transporté dans le passé et vous découvrirez la vie telle qu'elle était il y a un siècle. Le premier étage, où le commerce familial prospérait autrefois, s'ouvre sur une salle de séjour et une cuisine à travers une charmante cour. Des chambres se trouvent au deuxième étage. 

Cette ancienne maison de la rue Ma May est l'une des 14 maisons traditionnelles du vieux quartier de Hanoi. Bien qu'elle ait changé de propriétaire, la structure originale a été préservée grâce aux efforts des deux propriétaires et du gouvernement. Cette maison, dont l'histoire remonte à un célèbre négociant en riz, a été certifiée patrimoine national en 2004 après avoir fait l'objet d'importants travaux de restauration à la fin des années 90.

7. Spectacle de marionnette sur l'eau de Thang Long

Le spectacle de marionnettes sur l'eau de Thang Long, qui s'inspire du folklore vietnamien et d'histoires historiques, est l'une des choses uniques à faire à Hanoi. 

Le spectacle prend vie grâce à d'habiles marionnettistes qui manipulent les marionnettes derrière un écran de bambou, dans une eau qui leur arrive à la taille. Les marionnettes en bois, magnifiquement fabriquées pour ressembler à des animaux, des créatures mythiques et des figures humaines, créent un spectacle visuel envoûtant.

Situé dans le vieux quartier, près du lac Hoan Kiem, le théâtre Thang Long est un haut lieu culturel qui attire des foules de touristes. C'est une expérience captivante accompagnée de musique vietnamienne traditionnelle jouée sur des instruments tels que des flûtes de bambou et des tambours.

De plus, le théâtre de marionnettes sur l'eau de Thang Long s'est étendu au-delà des marionnettes pour inclure les arts traditionnels vietnamiens tels que la musique et les danses folkloriques. Le spectacle ajoute des touches modernes avec des effets visuels tels que des feux d'artifice et des éclairages laser, ce qui en fait une expérience intéressante pour tous les âges.

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8. Enregistrement à l'étang de fleurs de lotus de Ho Tay

En mai et juin, l’étang de Ho Tay est rempli de fleurs de lotus en pleine floraison, avec en toile de fond une grande roue géante.

Vous pouvez également y vivre des expériences uniques à Hanoi en portant des vêtements vietnamiens traditionnels. Louez un ao dai et un non la (chapeau conique en bambou) et montez à bord d'un bateau à rames pour une photo parfaite au milieu des étangs de lotus. C'est comme si vous vous retrouviez dans une scène de la campagne vietnamienne.

9. Découvrir des cafés uniques

Hanoi est connue pour sa culture du café très vivante, avec différents types de café. Voici quelques cafés où vous pourrez vous attarder.

• De Ville Cafe : Pour les fans de séries coréennes ou ceux qui ont grandi en regardant Gossip Girl, De Ville Cafe est l'endroit idéal pour recréer des scènes et des moments. 
• Café Giảng : Le propriétaire est considéré comme l'initiateur de la célèbre boisson vietnamienne : le café aux œufs. C'est un endroit à ne pas manquer pour goûter à l'histoire et à la création.
• Kafeville : Kafeville, qui torréfie des grains du monde entier, est un havre de paix pour les amateurs de café, avec des baristas très compétents qui préparent des tasses artisanales.
• Tranquil Books + Coffee : Combinant l'amour des livres et du café, Tranquil Books + Coffee est un rêve pour ceux qui recherchent un coin lecture confortable. La carte des boissons est très créative, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre avec un bon livre.
• Xofa Café & Bistro : Si vous avez envie d'un bar à expresso ou si vous préférez vous asseoir dans une cour entourée de vignes, le Xofa Café & Bistro a tout pour plaire. Le bâtiment lui-même est un enchantement visuel, ce qui en fait l'endroit idéal pour une séance de café relaxante.

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10. Participer à des cours de cuisine

Participer à des cours de cuisine est également un excellent moyen d'explorer la culture de Hanoi. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux d'essayer quelque chose de nouveau, ces cours sont un moyen amusant de s'impliquer dans la culture locale.

Vous pouvez choisir le moment qui vous convient - le matin ou le soir - et laisser un local anglophone vous guider tout au long de l'expérience. Vous commencerez par explorer un marché local, en choisissant des ingrédients frais pour votre aventure culinaire. Ensuite, vous vous rendrez chez un habitant pour une séance de cuisine privée.

Lors de ces cours pratiques, vous apprendrez à préparer des plats classiques du nord du Vietnam, comme le bun cha et les nems de Hanoi. Et si vous avez la dent sucrée, ne manquez pas le cours de cuisine sur le café à l'œuf, qui vous permettra de recréer la délicieuse boisson mousseuse, spécialité de Hanoi.

Les cours de cuisine à Hanoi permettent non seulement d'apprendre la cuisine vietnamienne, mais aussi d'établir un lien personnel et immersif avec la vie locale. C'est une façon délicieuse de ramener le goût du Vietnam chez soi.

11. Visite guidée de la cuisine de rue locale

La cuisine de Hanoi a un charme unique, et une visite gastronomique est le moyen idéal de se plonger dans la scène gastronomique locale, de repérer de nouveaux ingrédients et de découvrir les épices qui définissent les saveurs hanoiennes.

L'ambiance sociale de Hanoi se répand dans les rues, ce qui fait d'une visite gastronomique à pied un choix authentique. Les touristes peuvent déguster divers plats de rue, goûter des ingrédients locaux et savourer des plats emblématiques tout en s'imprégnant de l'atmosphère animée. Parmi les plats les plus populaires, citons le banh mi, le bun cha, le banh cuon, le banh xeo et le nem lui, etc.

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12. Acheter de la soie de qualité au village de la soie de Van Phuc 

À 30 minutes du centre de Hanoi, le village de la soie de Van Phuc vous permet de vous immerger dans l'art de la fabrication de la soie et de trouver de magnifiques produits en soie à des prix abordables.

En explorant Van Phuc, vous pourrez acheter des trésors en soie, notamment des écharpes, des robes, des taies d'oreiller, des cravates et bien d'autres choses encore. Les produits en soie du village sont réputés pour leur qualité supérieure et leur artisanat méticuleux, appréciés par les Français et exportés vers les pays d'Europe de l'Est.

La soie de Van Phuc est connue pour sa résistance, sa douceur et ses magnifiques motifs, ce qui en fait un acteur de premier plan de l'industrie textile vietnamienne depuis des siècles. Parmi les soies emblématiques, la soie Van brille par son aspect brillant et sa texture lisse, parfaite pour les robes ao dai élégantes. Quant à la soie satinée, elle est appréciée pour son extrême douceur et sa brillance, idéales pour les robes chics.

13. Visite du village d'encens de Quang Phu Cau 

Ce village d'artisanat traditionnel offre une expérience unique aux visiteurs qui peuvent assister au processus de fabrication de l'encens et prendre de superbes photos. Le paysage enchanteur du village d'encens de Quang Phu Cau a été reconnu à l'échelle internationale et a fait l'objet d'un article de l'agence de presse française AFP en 2019.

En entrant dans le village, vous serez plongé dans l'atmosphère animée des rues remplies de véhicules transportant des bâtons d'encens à vendre. De grandes cours, des maisons communales et des terrains vagues servent de séchoirs pittoresques pour les paquets d'encens d'un rouge éclatant.

À Quang Phu Cau, les bâtonnets d'encens sont regroupés en paquets de grande taille, ressemblant à des fleurs épanouies, la tête jointe et les jambes écartées. Les couleurs jaune et rouge, qui symbolisent la chance, rendent ces paquets d'encens magnifiques et emblématiques. Les photographes locaux et internationaux fréquentent ce village pour ses scènes visuellement attrayantes.

Pour une expérience plus approfondie, vous pouvez visiter les anciennes installations de fabrication d'encens afin d'assister à l'ensemble du processus. Il existe différents types d'encens, chacun avec ses propres ingrédients. L'artisanat qualifié assure un toucher léger et ferme au cours du processus, ce qui permet une répartition uniforme de la poudre. L'encens est ensuite séché au soleil pour en préserver la qualité. Les artisans infusent également d'autres herbes dans leurs paquets d'encens pour obtenir un parfum délicieux et durable.

14. Visite du village de potiers de Bat Trang 

Bat Trang, le plus ancien village de potiers du Vietnam, datant du 14e ou 15e siècle, est un haut lieu de l'art de la céramique. Les artisans se sont installés ici pendant la dynastie Ly, attirés par la proximité du fleuve Rouge et l'abondance d'argile blanche.

Bat Trang reste une marque de céramique de premier plan au Vietnam et en Asie, représentant l'apogée des beaux-arts vietnamiens. En explorant le village, promenez-vous dans ses rues charmantes, visitez des fours historiques tels que l'emblématique "Lo Bau" et soyez témoin de l'héritage durable de l'artisanat de la céramique.

Vous pourrez participer à des ateliers de poterie animés par des artisans qualifiés, qui vous donneront l'occasion de façonner et de mouler l'argile pour en faire vos créations. En outre, vous pourrez déguster des spécialités locales telles que le "banh san nuong", le "canh mang muc" et le "banh te" à des prix abordables.

15. Randonnée dans le parc national de Ba Vi 

Niché à une altitude comprise entre 100 et 1 296 mètres, le parc national de Ba Vi s'enorgueillit de sa verdure tout au long de l'année et offre une retraite paisible loin de la vie citadine.

Les touristes peuvent y découvrir d'anciens temples, des vestiges de structures coloniales françaises et des sentiers de randonnée à travers des forêts luxuriantes. Trois pics montagneux importants - Dinh Vua, Tan Vien et Ngoc Hoa - attirent les visiteurs. Le pic Tan Vien mène au temple Thuong, datant du XIe siècle et perché à 1 227 mètres d'altitude. 

Il est préférable de se rendre à Ba Vi pendant les saisons rafraîchissantes de l'été et de l'automne, qui s'étendent d'avril à novembre. En hiver, il faut s'attendre à des conditions froides et brumeuses. 

Voilà une longue liste de choses uniques à faire à Hanoi. Nous espérons que nos suggestions vous aideront à planifier votre prochain voyage dans la capitale du Vietnam. 

Il y a tant d'autres choses intéressantes à faire dans cette ville. Venez profiter au maximum de votre voyage, où la chaleur et la gentillesse du peuple vietnamien vous permettront de vous sentir comme chez vous.

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