I’m a photography enthusiast, and the landscapes in Northwest Vietnam seem incredible for capturing scenic views. Are there any specific spots that are particularly photogenic...
À Hanoi, la scène des cafés est très animée, avec des joyaux locaux et des chaînes populaires qui attirent les habitants et les touristes. Le café est non seulement une bonne boisson à Hanoi, mais il est aussi une fenêtre sur l'histoire et la vie quotidienne de la ville.
Laissez-vous inspirer par cette liste et découvrez votre meilleur café à Hanoi.
Table of Content[Masquer]
Les chaînes de cafés les plus appréciées à Hanoi
1. Cong Cafe Hanoi
Adresse : Trouvez l'adresse la plus proche de chez vous ici
Heures d'ouverture : 7:00 - 23:00
Cong Caphe, une importante chaîne de cafés au Vietnam, est devenue une destination appréciée dans les villes animées de Ho Chi Minh et de Hanoi. Établie en 2007 dans la rue Trieu Viet Vuong à Hanoi, la chaîne de cafés s'est rapidement développée avec 75 succursales dans les grandes villes vietnamiennes et même à l'international, en Corée et en Malaisie.
Le nom "Cộng Cà Phê" provient du nom officiel du Vietnam, “Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam”, qui se traduit par République socialiste du Vietnam. En visitant le Cong, les clients peuvent ressentir pleinement l'espace de Hanoi pendant la période de subvention.
La carte propose une grande variété de boissons, notamment du café vietnamien, des mélanges aromatisés à la noix de coco, du thé, du thé au lait, des jus de fruits et des smoothies. Les boissons emblématiques de Cong comprennent le café à la noix de coco, le riz vert à la noix de coco, le haricot mungo à la noix de coco et le cacao à la noix de coco.
2. Highlands Coffee Hanoi
Adresse : Trouvez l'adresse la plus proche de chez vous ici
Heures d'ouverture : 7:00 - 23:00
Highlands Coffee, fondée en 1998, est une chaîne de cafés très appréciée au cœur de Hanoi, au Vietnam. Cette marque emblématique s'est tissée dans le tissu de la ville, offrant plus qu'un simple café - c'est une expérience culturelle.
En décembre 2022, Highlands Coffee comptait 670 établissements au Vietnam et dans d'autres pays, notamment aux Philippines et au Cambodge. En plus de posséder de nombreux cafés à Hanoi et ailleurs, l'entreprise produit du café en conserve vendu dans les supermarchés, les hôtels, les restaurants et les cafés.
Highlands Coffee sert une variété de boissons chaudes et froides préparées avec des ingrédients de haute qualité. Le café est préparé à partir d'Arabica et de Robusta sélectionnés et torréfiés à la main, ce qui permet d'obtenir des saveurs riches et aromatiques. Pour les boissons fraîches, Highlands Coffee propose de délicieux cafés glacés comme le café filtre ou des mélanges glacés sans café, ainsi que des thés préférés comme le lotus jaune, le thé à la pêche ou le thé au litchi.
3. Laika Cafe Hanoi
Adresse : Trouvez l'adresse la plus proche de chez vous ici
Heures d'ouverture : 7:00 - 23:00
Laika Cafe a vu le jour en juin 2019 à Hang Cot et compte désormais 21 succursales à Hanoi, auxquelles s'ajoutent celles de Tuyen Quang et Nghe An. Ses emplacements de choix attirent les jeunes de la ville.
Laika Cafe se distingue par son style moderne et luxueux. Chacune de ses 21 succursales a un design unique, créant ainsi une identité de marque diversifiée mais cohérente. Les cafés utilisent du jaune et du brun bois avec des murs blancs ou gris, ce qui leur donne un aspect vivant et équilibré.
Ce café propose une grande variété de boissons et de gâteaux. Vous pouvez y déguster du café, du thé, des smoothies et des jus de fruits aux saveurs particulières et aux couleurs vives.
4. Kafa Cafe Hanoi
Adresse : Trouvez l'adresse la plus proche de chez vous ici
Heures d'ouverture : 7:00 - 21:00
Situé à Hanoi, Kafa Cafe donne vie à l'essence de la culture du nord du Vietnam grâce à son modèle commercial unique et à son atmosphère accueillante. Le café est fier d'être amical, diversifié, sélectif et libéral tout en conservant une identité cohérente.
Kafa Cafe est connu pour son cadre spacieux et aéré, qui privilégie le confort des clients à la maximisation du nombre de places assises. Il a popularisé le concept de café ouvert avec de larges trottoirs et des sièges bas, en particulier sans climatiseurs.
Alors que d'autres cafés de Hanoi proposent souvent du café préparé à la machine, Kafa Cafe reste fidèle à ses racines et se concentre sur le café filtre traditionnel, comme le café noir, le café brun et le café blanc. Il propose également des saveurs d'inspiration asiatique comme le café aux haricots verts et le café à la noix de coco. En outre, Kafa propose une sélection de thés attrayante, comme le lait oolong, le thé noir au kumquat et le thé oolong à la crème salée.
Les cafés spécialisés les plus célèbres de Hanoi
5. Giang Cafe Hanoi
Adresse : 39 rue Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, Hoan Kiem, Hanoi
Carte :https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 7:00 - 22:00
Avec plus de 70 ans d'histoire, Giang Cafe est le meilleur café du vieux quartier de Hanoi pour de nombreux habitants et touristes. Il est réputé pour son emblématique café aux œufs - votre visite à Hanoi serait incomplète si vous ne goûtez pas à cette boisson spéciale.
Malgré deux déménagements, Giang Cafe a conservé la recette originale de son café aux œufs, disponible chaud ou froid. Le processus méticuleux consiste à torréfier et à filtrer le café, à l'aide d'un filtre goutte à goutte, et à le mélanger à du jaune d'œuf fouetté et à des ingrédients secrets. Le café aux œufs est souvent servi dans une petite tasse placée dans un bol d'eau chaude.
Ce café de Hanoi est situé dans une ruelle étroite de la rue Nguyen Huu Huan, dans le vieux quartier de Hanoi. Certains auront peut-être un peu de mal à trouver l'endroit, mais vous ne regretterez jamais cette expérience.
6. All Day Coffee Hanoi
Adresse :
37 rue Quang Trung, Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi (https://maps.app.goo.gl)
55 rue Hang Bun, Quan Thanh, Ba Dinh, Hanoi (https://maps.app.goo.gl)
Heures d'ouverture : 7:00 - 23:00
All Day Coffee est un charmant café au design d'inspiration européenne. Son extérieur est d'un rouge-brun profond et ses fenêtres en forme de dôme semblent appartenir aux rues de Londres. À l'intérieur, l'ambiance est chaleureuse, avec des lumières vives, de la musique mélodieuse et des sièges en bois rembourrés pour plus de confort.
La décoration intérieure utilise principalement du bois brun foncé, ce qui donne une touche de luxe. Les tables et les chaises sont de formes et de tailles diverses, mais ils suivent le style européen classique.
All Day Coffee est connu pour sa large gamme de boissons, comme le café, le thé et les boissons aux fruits. Le café aux œufs, le café à la crème de coco et le café à la crème de lait font partie des spécialités de l'établissement.
7. Cafe Dinh
Adresse : 13, rue Dinh Tien Hoang, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
Carte : https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 7:00 - 22:00
Niché au deuxième étage d'un vieil immeuble de la rue Dinh Tien Hoang, Cafe Dinh offre une vue parfaite sur le lac Hoan Kiem. Ce petit café est devenu légendaire parmi les Hanoïens au fil des générations.
En entrant dans ce café, on a l'impression de pénétrer dans une vieille maison à tubes du vieux quartier de Hanoi. Les meubles en bois usés et les tables rustiques témoignent d'une simplicité nostalgique. L'espace est décoré d'un vieux bar et de chaises usagées.
Cafe Dinh est célèbre pour son café aux œufs, une spécialité très appréciée à Hanoi. La recette familiale secrète a été créée par M. Giang et perfectionnée par sa fille Mme Bich. La garniture crémeuse de l'œuf sur le café noir a fait du Cafe Dinh un lieu culturel, attirant à la fois les habitants de la ville et les visiteurs étrangers.
Bien que connu pour son café aux œufs, Cafe Dinh sert également de nombreuses autres boissons telles que du cacao, de la limonade, du jus de citron salé, du jus de manioc et même du jus exotique de pastèque. En été, le lait de soja et les boissons à l'ancienne à base de longanes et de graines de lotus sont les plus vendus.
8. Hidden Gem Coffee Hanoi
Adresse : Allée 3B, rue Hang Tre, Hanoi
Carte : https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 08:00 - 23:00
Hidden Gem Coffee, caché dans une petite ruelle, est une délicieuse surprise pour ceux qui recherchent un endroit confortable et respectueux de l'environnement. Avec son ambiance chaleureuse et son souci de durabilité, ce café se distingue par son utilisation créative d'objets recyclés.
Malgré son emplacement dans une petite ruelle, Hidden Gem Coffee possède quatre étages. Le premier étage est à la fois un espace de stationnement et une cuisine écologique où le personnel prépare des repas savoureux et sains. Le deuxième étage, avec ses tons profonds et ses lumières jaunes douces, comporte un coin où sont exposés des sacs en jean recyclés et faits à la main. Les troisième et quatrième étages sont des espaces ouverts remplis de lumière naturelle et de verdure, créant une atmosphère rafraîchissante et apaisante.
Hidden Gem Coffee est un haut lieu de la durabilité, avec des objets recyclés astucieusement utilisés dans son décor. Des lampes fabriquées à partir de bouteilles en plastique aux tables et chaises fabriquées à partir de pneus réutilisés et d'anciennes selles de louveteaux japonais, chaque détail témoigne de l'engagement de l'établissement en faveur de l'environnement. Chaque détail témoigne d'un engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement.
Au-delà de son décor unique, Hidden Gem Coffee propose une carte variée pour satisfaire les goûts les plus divers. Du café aux smoothies en passant par les cocktails et les bières, il y en a pour tous les goûts. La carte des plats propose des options biologiques saines, notamment des rouleaux de printemps, des petits pains et des salades.
9. Hanoi House Café
Adresse : 47A, rue Ly Quoc Su, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
Carte : https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 09:00 - 1:00
Hanoi House Cafe, situé au 47A Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Hanoi, est un charmant café d'une seule pièce au deuxième étage d'une maison de style français datant du début du XXe siècle. Ce café offre une échappée nostalgique dans le passé, capturant l'essence du Hanoi d'antan.
En entrant dans ce café, vous remarquerez le charme intemporel des hauts plafonds pour les étés frais, des carreaux art déco et des hautes fenêtres qui baignent la pièce de lumière naturelle. Le balcon, qui offre une vue sur la cathédrale Saint-Pierre, est toujours le lieu de prédilection.
Au café, vous pourrez déguster une variété de boissons telles que de la bière, du vin mélangé, des jus de fruits sans glace, des smoothies, des yaourts, des boissons non alcoolisées et du thé. Le bar spacieux et la grande cave à vin invitent les clients à se détendre et à savourer leurs boissons préférées.
10. Coffee Club Hanoi
Adresse : 3, rue Le Thai To, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
Carte : https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 08:00 - 23:00
Situé en face de Ham Ca Map, dans la rue piétonne de Hanoi, Coffee Club, qui occupe les 4e et 5e étages, offre une vue imprenable sur la place Dong Kinh Nghia Thuc. Avec ses espaces intérieurs et extérieurs, ce café est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis.
Coffee Club sert des boissons variées et de grande qualité, du café au lait classique au cappuccino en passant par le célèbre café aux œufs, particulièrement apprécié des touristes étrangers. Il propose également une carte des mets comprenant du pain perdu, des sandwiches, des frites, des salades, etc.
11. Note Coffee Hanoi
Adresse : 64 rue Luong Van Can, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi
Carte : https://maps.app.goo.gl
Heures d'ouverture : 08:00 - 23:00
Situé dans la rue Luong Van Can, près du lac de l'Épée, Note Coffee Hanoi est connu comme le "café du kilomètre 0 de Hanoi" en raison de son emplacement central dans la capitale.
Réparti sur quatre étages, le café commence par un design simple, mais il se transforme en un havre de paix coloré où les notes adhésives recouvrent les murs, les tables, les chaises et bien plus encore. Ces notes portent des messages en plusieurs langues, créant ainsi une ambiance unique et dynamique.
Au rez-de-chaussée, le personnel accueillera les clients qui pourront choisir parmi diverses boissons et friandises. Vous pouvez écrire vos notes au Note Coffee Hanoi. Ils vous donnent gratuitement du papier et des stylos pour partager vos pensées ou vos messages.
Conclusion
Les cafés de Hanoi offrent une grande variété d'options pour répondre aux préférences des uns et des autres, mêlant les influences mondiales à la culture unique du café vietnamien. Ces cafés de Hanoi sont bien plus qu'un simple endroit où prendre un verre, ils présentent également la richesse de l'histoire et de l'art de Hanoi, offrant des expériences inoubliables. Ce guide des cafés de Hanoi vous permettra de commencer votre aventure dans les cafés, en découvrant de nouveaux lieux favoris, une tasse à la fois.
En savoir plus sur Hanoi :
