Village de la céramique de Bat Trang

Le village de céramique de Bat Trang est considéré comme le berceau de l’art céramique traditionnel vietnamien, avec près de 700 ans d’histoire et de développement continu. Malgré les mutations du temps et les nombreux défis traversés, les créations locales conservent aujourd’hui encore une identité unique, reflétant avec force l’âme et les valeurs culturelles du Vietnam à travers le savoir-faire minutieux des artisans. Dans cet article, vous aurez l’occasion de découvrir en profondeur le village artisanal de Bát Tràng, son héritage culturel et les traditions qui font tout le charme et la singularité de cette destination incontournable aux portes de Hanoï.

1. Où se situe le village de céramique de Bat Trang ?

Le village de céramique de Bat Trang, réputé pour son riche savoir-faire artisanal, se situe à environ 13 kilomètres au sud-est du centre de Hanoï. Grâce à sa proximité avec la capitale, il constitue une excursion idéale d’une journée depuis Hanoï pour les voyageurs souhaitant découvrir l’artisanat vietnamien traditionnel.

2. L'histoire du village de céramique de Bat Trang ?

Le village de céramique de Bat Trang s’est formé entre les XIVᵉ et XVᵉ siècles, à la fin de la dynastie Tran et au début de la dynastie Le. Son développement historique se divise en trois grandes périodes : une phase de prospérité, une période de déclin, puis une phase de renouveau et de développement.

• Période de prospérité (XVᵉ – XVIIᵉ siècles)

Sous la dynastie Mac, l’essor du commerce favorisa largement la diffusion de la céramique de Bat Trang à travers tout le pays. Les produits furent également exportés vers le Japon, la Chine, l’Asie du Sud-Est et l’Europe occidentale. Cette expansion fut rendue possible grâce à la position stratégique du village le long du fleuve Rouge et à un contexte d’échanges internationaux particulièrement dynamique.

• Période de déclin (XVIIIᵉ – XIXᵉ siècles)

La reprise de la production céramique chinoise, le développement du marché japonais ainsi que les politiques de restriction du commerce extérieur mises en place par les autorités Trinh – Nguyen entraînèrent une perte progressive des marchés d’exportation. Bat Trang entra alors dans une période de difficultés marquées.

• Phase de renouveau et de développement jusqu’à aujourd’hui

À partir des années 1960, l’art céramique connut une véritable renaissance grâce au modèle coopératif et à l’implication de maîtres artisans renommés. Avec la transition vers l’économie de marché, Bat Trang a connu une croissance remarquable à travers le développement de nombreux ateliers et entreprises artisanales. Aujourd’hui, le village s’impose comme l’un des principaux centres de céramique du Vietnam, alliant préservation des traditions et innovation continue.

Avec près de 700 ans d’histoire et un développement ininterrompu, le village artisanal de Bat Trang connaît aujourd’hui un nouvel essor. Il est devenu une destination incontournable pour les voyageurs vietnamiens et internationaux, en particulier pour ceux qui s’intéressent à la céramique traditionnelle vietnamienne et souhaitent explorer la richesse de la culture locale.

3. Qu’est-ce qui rend la visite du village de céramique de Bat Trang si fascinante ?

Visiter le village de céramique de Bat Trang, près de Hanoï, ne se limite pas à l’admiration de superbes objets en céramique. C’est aussi l’occasion de participer à de nombreuses activités culturelles enrichissantes, offrant une immersion authentique dans la vie locale.

3.1. Le temple communal de Bat Trang

Le temple communal du village de Bat Trang est l’un des édifices les plus emblématiques, profondément marqué par l’histoire et la culture de ce célèbre village artisanal. Dédié aux divinités tutélaires et aux ancêtres fondateurs ayant protégé le village et assuré la prospérité de ses habitants, ce lieu de culte joue un rôle central dans la vie spirituelle de la communauté.

Avec son architecture ancienne et son atmosphère solennelle, le temple communal n’est pas seulement un espace de recueillement : il constitue également un véritable conservatoire des valeurs culturelles transmises de génération en génération.

3.2. Le musée de la céramique de Bat Trang

Le musée de la céramique de Bat Trang, également connu sous le nom de Centre de l’artisanat vietnamien, est une destination culturelle incontournable pour les passionnés de céramique et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance de cet artisanat ancestral. Le bâtiment séduit par son architecture singulière, inspirée de la forme du tour de potier, symbole emblématique du travail des céramistes de Bat Trang.

Alliant modernité et hommage aux traditions, le musée offre un espace à la fois contemporain, inspirant et profondément enraciné dans l’esprit de l’artisanat vietnamien.

Réparti sur cinq étages, le musée retrace l’histoire et l’évolution de la céramique de Bat Trang à travers les différentes époques, mettant en valeur l’essence de l’art céramique vietnamien. Au-delà de sa mission de conservation et de transmission du patrimoine, il constitue également un lieu de rencontre entre tradition et modernité, proposant diverses activités : expositions thématiques, visites immersives, boutiques de céramique, espaces de détente, ainsi que des ventes aux enchères de pièces rares à forte valeur artistique.

• Tarifs d’entrée

Le billet d’accès aux espaces d’exposition consacrés à la céramique (étages 1, 2 et 4) est de 60 000 VND par personne. Les visiteurs peuvent également participer à de nombreuses expériences complémentaires — espaces d’art contemporain, ateliers pratiques de poterie, séances de méditation ou découvertes culinaires — avec des tarifs allant de 50 000 à 250 000 VND, incluant des forfaits combinés avantageux.

3.3. L’ancienne maison Van Van

L’ancienne maison Van Van est une halte privilégiée pour les amateurs d’architecture ancienne et de valeurs culturelles traditionnelles du village de céramique de Bat Trang. Nichée dans une petite ruelle à proximité du marché de la céramique, elle séduit par son charme nostalgique, son atmosphère paisible et son isolement apaisant, loin de l’agitation extérieure.

Son architecture et son aménagement intérieur évoquent un profond sentiment de familiarité, donnant aux visiteurs l’impression de remonter le temps pour découvrir la vie culturelle de l’ancien Bat Trang.

Le véritable trésor de la maison Van Van réside dans sa collection exceptionnelle de plus de 300 pièces de céramique rares, datant du XVᵉ au XIXᵉ siècle, témoignant du raffinement et de la richesse de l’art céramique vietnamien à travers les siècles.

3.4. Les ateliers traditionnels de céramique de Bat Trang

Les ateliers traditionnels de céramique de Bat Trang constituent une étape idéale pour les visiteurs souhaitant approfondir leur connaissance de cet artisanat ancestral. Lors de la visite, il est possible de découvrir de près l’ensemble du processus de fabrication artisanale, depuis la sélection de l’argile jusqu’au façonnage, à la décoration et à la cuisson des pièces, des étapes réalisées avec minutie par des artisans hautement qualifiés.

Les visiteurs ne se contentent pas d’observer : ils sont également accompagnés et guidés par les artisans eux-mêmes, qui fournissent des explications détaillées sur les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Tout au long du parcours, ces derniers partagent aussi des histoires fascinantes liées à chaque création, de l’inspiration artistique à la signification culturelle et au rôle des objets en céramique dans la vie quotidienne et les croyances du peuple vietnamien.

Ces expériences immersives ne transmettent pas seulement des connaissances, elles permettent aussi d’apprécier pleinement la valeur spirituelle, la finesse du travail et la dévotion incarnées dans chaque pièce de céramique de Bat Trang.

3.5. Le marché de la céramique de Bat Trang

Le marché de la céramique de Bát Tràng est un lieu incontournable pour toute visite de ce célèbre village artisanal. S’étendant sur environ 6 000 m² et regroupant près de 300 stands, il constitue le principal centre de distribution d’une grande variété de produits céramiques issus des ateliers historiques et réputés du village.

Toujours animé, le marché reflète fidèlement la vie quotidienne et l’activité commerciale caractéristiques d’un village artisanal traditionnel. Les visiteurs y trouvent aisément une large gamme de produits : objets décoratifs, cadeaux et souvenirs, ainsi que des articles de céramique destinés à l’usage domestique.

Chaque pièce est soigneusement réalisée, se distinguant par des designs variés, des motifs uniques et une forte identité artistique propre au village de Bat Trang

• Horaires d’ouverture: Le marché de la céramique de Bát Tràng est ouvert tous les jours :
  • Été : de 7h30 à 17h30
  • Hiver : de 8h30 à 17h30

Grâce à la richesse de son offre et à son atmosphère animée, le marché n’est pas seulement un lieu d’achat, mais aussi un espace privilégié pour ressentir pleinement la beauté culturelle et l’esprit vivant du village de céramique traditionnel vietnamien.

3.6. L’ancien four céramique du village de Bat Trang

L’ancien four céramique de Bat Trang est le seul four de cuisson datant du XIXᵉ siècle encore conservé à ce jour. Il témoigne fidèlement des techniques traditionnelles de cuisson transmises de génération en génération au sein du village artisanal de Bat Trang. Ce four ancien ne reflète pas seulement le haut niveau de savoir-faire des artisans d’autrefois, mais constitue également une preuve vivante de la longue histoire et de l’évolution continue de l’art céramique local.

Aujourd’hui, le four Lo Bau est devenu un site à forte valeur éducative et culturelle, attirant de nombreux visiteurs vietnamiens et internationaux. Des programmes pédagogiques, des activités immersives et des parcours d’apprentissage pratique y sont régulièrement organisés, permettant de mieux comprendre l’ensemble du processus de fabrication de la céramique traditionnelle, depuis le façonnage jusqu’aux techniques complexes de cuisson.

À travers ces expériences, le four Lo Bau contribue activement à la préservation, à la transmission et à la valorisation de l’artisanat traditionnel vietnamien, tout en éveillant un profond respect pour le patrimoine culturel du pays.

3.7. Expériences de poterie au village de céramique de Bat Trang

Visiter le village de céramique de Bát Tràng, c’est plonger dans un univers de créativité, de traditions et de savoir-faire séculaires. Parmi les expériences les plus appréciées des visiteurs figure sans aucun doute la création de céramiques, qui permet non seulement d’observer le travail des artisans, mais aussi de devenir acteur du processus créatif.

Sous la guidance attentive de céramistes expérimentés, adultes et enfants apprennent les techniques de base : préparation de l’argile, façonnage sur le tour, finitions et décoration des pièces. Chaque étape procure des sensations nouvelles et enrichissantes, tout en aidant à mieux saisir la précision et la patience requises par cet art traditionnel, profondément ancré dans la communauté de Bát Tràng depuis des siècles.

Une fois les créations terminées, elles sont cuites puis soigneusement emballées, permettant aux participants de les emporter comme souvenirs uniques ou comme cadeaux à forte valeur symbolique. Le coût de cette expérience varie généralement entre 70 000 et 100 000 VND.

4. Que manger au village de céramique de Bat Trang ?

Le village de céramique de Bat Trang ne séduit pas seulement par ses créations artisanales raffinées, mais aussi par sa cuisine locale authentique, simple et profondément ancrée dans les traditions. Lors de votre visite, vous aurez l’occasion de goûter à plusieurs spécialités culinaires étroitement liées à la vie quotidienne des habitants.

• Soupe de pousses de bambou aux calamars

Ce plat emblématique associe les pousses de bambou Thanh Bi de Yen Bai aux calamars séchés de Thanh Hoa, réputés pour leur chair tendre et leur arôme naturel. Les pousses de bambou sont soigneusement trempées puis blanchies à plusieurs reprises afin d’éliminer toute amertume, avant d’être finement émincées.

Les calamars sont nettoyés au vin au gingembre, grillés au charbon jusqu’à obtenir une belle coloration, puis découpés en lamelles et sautés. Le bouillon, mijoté lentement à partir d’os de porc, de poulet et de crevettes, offre une saveur douce, profonde et réconfortante, parfaite pour apprécier la cuisine traditionnelle de Bat Trang.

• Navets sautés aux calamars

Les navets râpés, associés aux calamars séchés à la texture à la fois croquante et légèrement élastique, composent un plat simple mais savoureux. Les navets sont pelés, coupés en fines lamelles puis pressés afin de préserver leur croquant naturel. Les calamars séchés sont nettoyés, grillés jusqu’à dorure, découpés et sautés jusqu’à devenir croustillants.

Le tout est ensuite relevé avec des assaisonnements tels que le sel, le sucre et le poivre, donnant naissance à un plat au parfum caractéristique et à la texture équilibrée. Selon les envies, il peut être accompagné d’œufs frits, de viande maigre bouillie, de poulet, de saucisses ou encore de champignons shiitaké, pour une expérience culinaire encore plus complète.

• Crevettes grillées enveloppées de feuilles de bétel

Ce plat met à l’honneur les crevettes fraîches de rivière, associées à de la viande hachée, des feuilles de bétel et des assaisonnements tels que l’échalote, le poivre et la sauce de poisson. La préparation est délicatement déposée sur les feuilles de bétel, soigneusement roulées puis grillées au charbon de bois jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum irrésistible.
Ces bouchées savoureuses sont généralement servies avec une sauce aigre-douce ou une sauce au sésame grillé, qui en sublime la richesse aromatique.

• Nems au pigeon

Les nems au pigeon constituent une spécialité originale et raffinée. Le pigeon est soigneusement nettoyé, sa chair prélevée puis finement hachée. La farce est complétée par un mélange de champignons noirs, de shiitakés, de carottes, d’oignons, de pommes de terre, de vermicelles, de ciboule et de coriandre, le tout relevé par des assaisonnements traditionnels.

Cette préparation est ensuite enveloppée dans des galettes de riz, roulées de manière régulière avant d’être frites une première fois jusqu’à une cuisson partielle, puis égouttées. Juste avant dégustation, les nems sont frits une seconde fois afin d’obtenir une texture parfaitement croustillante et dorée, offrant un contraste délicieux entre l’extérieur croquant et la farce fondante.

5. Comment se rendre au village de la céramique de Bat Trang

Le village de la céramique de Bat Trang se situe à environ 15 kilomètres au sud-est du lac Hoan Kiem, au cœur de Hanoï. Il est facilement accessible grâce à plusieurs moyens de transport.

• Transport privé: Il est possible de s’y rendre en moto, en voiture ou à vélo, en traversant l’un des principaux ponts de la ville tels que Long Bien, Chuong Duong, Vinh Tuy ou Thanh Tri. Le trajet se poursuit ensuite le long de la digue du fleuve Rouge, offrant un itinéraire agréable et panoramique, idéal pour ceux qui souhaitent explorer Hanoï de manière autonome.

• Transport public: Les visiteurs peuvent emprunter le bus 47A (ligne Long Bien – Bat Trang), qui s’arrête directement au marché de la céramique de Bat Trang. De là, il est facile de visiter le village à pied.

Pour ceux qui préfèrent une expérience plus encadrée, plusieurs types de circuits sont proposés :

• Jeep tour : une expérience originale et pittoresque, avec un itinéraire longeant le fleuve, parfaite pour découvrir la région autrement.

• Tour privé : une option idéale pour les voyageurs en quête de confort et de flexibilité, avec voiture privée, chauffeur et guide inclus, pour une visite personnalisée et sans contrainte.

Le village de la céramique de Bat Trang est une destination idéale pour les amateurs d’artisanat traditionnel vietnamien. Les visiteurs peuvent non seulement observer de près le processus minutieux de fabrication de la céramique par les artisans locaux, mais aussi acheter de magnifiques pièces en céramique à rapporter comme souvenirs authentiques, gardant ainsi un précieux souvenir de ce patrimoine culturel séculaire.

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