A pied, à vélo et en bateau, découvrez ce petit coin de paradis du delta du Mékong où s’égrènent une vie simple et tranquille à l’ombre des cocotiers. L »arbre de vie » est l’emblème de cette province et dessine certains des plus envoûtants paysages du delta du Mékong. Ben Tre est encore une destination confidentielle qui saura éveiller vos sens et peut être même vous en révéler un sixième.
Ben Tre est connue à travers tout le Vietnam pour être la terre des cocotiers. Le cocotier pousse absolument partout dans cette province du delta du Mékong et dessine de langoureux paysages des tropiques. Il est surtout pour la population locale « l’arbre de vie » tellement il est une ressource inépuisable pour de nombreuses familles qui vivent de la culture et de la transformation du cocotier. Rien ne se jette dans le cocotier, tout est utilisable et transformable. Pour s’en rendre compte, il faut se rendre dans l’une des nombreuses fabriques familiales et observer comment les locaux valorisent le cocotier des racines aux feuilles.
Les grandes feuilles du cocotier servent à la fabrication de nattes, de chapeaux ou de sacs. Le tronc fera de belles charpentes ou pourra être utilisé dans la fabrication de meubles. Les fruits de l’arbre, les noix de coco, sont destinées à plusieurs usages. On peut se désaltérer avec son eau rafraîchissante et excellente pour la santé. Le lait extrait vient parfumé la cuisine locale. Il peut être également utilisé en cosmétique tout comme l’huile extraite du fruit. On fabrique également de savoureux bonbons à la noix de coco, confectionnés devant vous en utilisant la chair râpée de la noix. La coque de la noix de coco est également transformée, en bol, coupelle ou en divers ustensiles de cuisine. Les fibres sont transformables, en paillassons ou en cordages. Et même les racines de l’arbre sont utilisées en infusion dans la médecine traditionnelle vietnamienne. Voilà pour la population une ressource incroyable et 100 % écolo !
Ben Tre, une terre d’activités
Sur terre comme sur l’eau, ce coin suspendu du delta du Mékong a tant de surprises à offrir à ses visiteur.
+ Balades à vélo dans le labyrinthe enchanté de ce petit coin de paradis, à l’ombre des cocotiers. De nombreux petits chemins ravissants pour découvrir la campagne et la vie locale tournée vers le Mékong.
+ Se régaler de fruits tropicaux en visitant les nombreux vergers. Faîtes le plein de vitamines et de saveurs avec les mangoustans, fruits du dragons, papaye et autres longanes.
+ Balade en bateau dans le dédale des arroyos et sur les bras du fleuve Mékong au coeur d’un nature luxuriante. Une belle façon de découvrir la vie fluviale et les petits hameaux assoupis posés sur les rives.
+ Visiter le jardin des oiseaux Vam Ho, une réserve naturelle ornithologique habitat de nombreuses espèces d’oiseaux et d’animaux rares à environ 30 km au sud-est de Ben Tre.
+ Découverte de l’artisanat local : les traditionnels fours à briques, les fabriques de galettes et de nouilles de riz notamment.
+ Explorer la gastronomie locale comme le banh xeo, la crêpe vietnamienne typique du delta du Mékong, ou les crevettes et les poissons du fleuve.
+ Découverte des marchés locaux, saturés de couleurs et de senteurs, vibrant d’activités commerciales pittoresques.
+ Visiter des édifices religieux comme les pagodes, temples, églises catholiques ou , plus surprenantes, celles des caodaïstes.
Encourager l’écotourisme
Profitez de votre séjour à Ben Tre pour encourager l’écotourisme en dormant chez l’habitant, une belle façon de s’immerger dans la culture locale. Au contact d’une famille vietnamienne vous allez vous imprégnez des traditions locales et découvrir une autre facette du Vietnam, plus attachante, où les échanges, le partage et la convivialité priment sur le confort.
Meilleure saison
Pour séjourner dans la province de Ben Tre dans les meilleures conditions, nous vous conseillons de vous y rendre entre novembre et avril durant la saison sèche. Toutefois, sachez que la saison des pluies n’est rédhibitoire pour se rendre à Ben Tre. Les pluies sont brèves et plutôt rafraîchissantes.
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