Hué l’ancienne capitale royale des seigneurs Nguyen, inscrite sur la liste du patrimoine mondiale de l’Unesco, est l’une des destinations les plus séduisantes du Vietnam. La dernière capitale royale du Vietnam est vite devenue incontournable tant pour son formidable patrimoine historique que pour sa divine gastronomie et tous les intérêts touristiques qu’offre la poétique ville de Hué.
Autrefois, Hué était un grand port de commerce très actif actif qui avait des échanges réguliers avec la Chine et le Japon comme en témoignent de nombreux exemplaires de poteries de ces pays retrouvés à Hué. Ce n’est qu’en 1802 que l’empereur Gia Long choisi Hué comme capitale impériale d’un Vietnam réunifié. Un choix motivé par un cadre naturel remarquable qui mariait subtilement la philosophie orientale et la géomancie vietnamienne. La Cité impériale de Hué se bâtit tout au long du XIXème siècle mais souffrira longtemps des vicissitudes de l’histoire. Elle fut tour à tour en grande partie détruite par les Français en 1885 puis le Vietminh en 1947, après avoir deux ans plus tôt perdu son statut de ville impériale, et connaîtra plus de 30 jours d’intenses combats entre l’armée américaine et l’armée populaire vietnamienne lors de l’offensive du Têt. Remise de ses blessures, Hué vous accueille aujourd’hui avec noblesse pour vous faire découvrir tous ses trésors culturels, naturels et gastronomiques.
Découvrez son ensemble de monuments classé à l’Unesco
A pied, à vélo, en bateau, en Jeep ou à Vespa, le long de la mythique rivière des Parfums et sur les petites routes de campagne découvrez l’ensemble de ses monuments classé à l’Unesco :
- L’ancienne citadelle de Hué, l’un des plus beaux joyaux culturels du Vietnam. Basé sur le même plan que la Cité interdite de Pékin et édifié selon des principes de la géomancie, de la géographie et de l’astrologie, l’ensemble dégage une harmonie naturelle incroyable.
- La pagode Thien Mu ou de la « dame céleste » magnifiquement située sur les rives de la rivière des Parfums. Fondée en 1601 sur les ruines d'un temple d'origine cham dédié à Shiva par le seigneur Nguyen Hoang de la dynastie Lê, la pagode Thien Mu, la plus célèbre et la plus ancienne de Hué, se singularise par sa haute tour octogonale de 7 étages évoquant les 7 réincarnations de Bouddha.
- Les tombeaux des empereurs de la dynastie des Nguyen. Disséminés dans la campagne, dans des cadres naturels somptueux, le long de la rivière des Parfums, leurs visites est l’occasion de très belles balades. Chaque mausolée a une configuration, une esthétique, une architecture et un cadre naturel différent.
Une gastronomie royale !
Héritage de son passé impérial, la gastronomie de Hué est la plus raffinée du pays. Une cuisine de haute volée qui se distingue non seulement par son goût mais aussi par une présentation très recherchée. Pour apprécier cette cuisine unique au Vietnam, lancez-vous dans un cours de cuisine ludique et convivial ou participer à un repas royal au cours duquel vous aurez l’occasion de manger comme un roi !
L’univers aquatique de la lagune de Tam Giang
Une très belle balade à travers la campagne de Hué vous mènera à la lagune de Tam Giang d’où vous partirez ensuite en sampan découvrir cet univers aquatique fascinant. Longue de 70 kilomètres, la lagune de Tam Giang est la plus grande lagune d’Asie du Sud-Est et constitue un habitat naturel presque parfait pour la pêche et l’aquaculture. Vous y rencontrez des communautés de pêcheurs qui vous montreront leurs techniques de pêches traditionnelles et leurs façons bien particulières de vivre dans ce milieu lacustre.
En route vers le col des nuages !
Depuis Hué, rejoignez la charmante ville de Hoi An, inscrite sur la liste du patrimoine de l’Unesco, en empruntant une route somptueuse et le fameux col des nuages. Après avoir longé une route bordée d’un côté par la mer et de l’autre par les vastes étendues de rizières, vous traverserez la sublime péninsule de Lang Co. La montée au col des nuages offre quelques beaux panoramas mais c’est au sommet que l’on jouit d’une vue à couper le souffle ! Si toutefois le temps est dégagé …
Hué, une discrète destination balnéaire
Hué est connue pour être une destination culturelle de premier plan mais rarement comme une destination balnéaire. Et pourtant, à une quinzaine de kilomètres de son centre-ville s’étalent de très belles plages comme celle de Thuan An qui n’a pas encore été défigurée par l’exploitation touristique. Pour ne rien gâcher, s’y rendre est l’occasion d’une très agréable balade.
Ne manquez pas le festival de Hué !
Un festival qui a lieu tous les deux ans en avril et qui est rythmé par des spectacles, des défilés, des concerts et compétitions de danse et de musique folkloriques. Un évènement exceptionnel à ne pas manquer pour s’immerger dans la culture traditionnelle de Hué.
Meilleure saison : d’avril à début septembre.
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