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1. Cho Tinh Quan (Restaurant du marché de l'amour)
- Adresse : Ngu Chi Son 22, ville de Sapa, Lao Cai
- Heures d'ouverture : 09:00 - 22:00
- Numéro d'urgence pour les réservations : 088 8993773
Si vous cherchez une adresse pour déguster des plats typiques du nord-ouest au cœur de la ville de Sapa, mais que vous aimez l'ambiance paisible et non l'agitation, alors Cho Tinh Quan, situé au numéro 22, rue Ngu Chi Son, est le premier choix.
Le menu du restaurant est très varié, particulièrement réputé pour ses spécialités culinaires telles que le saumon à la citronnelle, le saumon frit, etc.
Cho Tinh Quan est connu pour avoir sa propre ferme d'élevage d'esturgeons et de saumons afin de fournir aux clients des ingrédients frais, sûrs et purs.
Le restaurant est très spacieux, avec trois étages distincts pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes. De plus, il y a un grand parking qui convient parfaitement aux familles et aux grands groupes. L'espace est imprégné de la culture indigène, avec des coins et recoins romantiques pour prendre de belles photos et une belle vue sur le lac de Sapa. En particulier, tous les samedis soirs, des spectacles musicaux recréent le marché de l'amour en l'honneur des valeurs culturelles locales.
Si vous avez l'occasion de visiter Sapa, n'oubliez pas de venir découvrir Cho Tinh Quan.
2. A Phu Sapa
- Adresse : No. 15 Fansipan, Sapa, Lao Cai
- Heures d'ouverture : 09:00 - 23:00
Un autre restaurant célèbre à Sapa que beaucoup de gens suggèrent est A Phu. A Phu est situé dans la partie centrale, près de l'église en pierre de Sapa, ce qui permet d'y accéder facilement.
Son design est principalement composé de bois et de bambou, dans un style rustique. En outre, le personnel porte souvent des vêtements ethniques et il est très enthousiaste, ce qui vous fait ressentir l'hospitalité des montagnards nord-ouest. Par conséquent, les week-ends, cet endroit est toujours bondé, il n'y a parfois plus de places assises ou, s'il y en a une, il faut s'armer de patience pour attendre son repas. Pour ceux qui se rendent à Sapa en groupe, nous recommandons de réserver à l'avance.
En revanche, les plats de A Phu sont assez variés et délicieux, les plus populaires étant la fondue de saumon, le poulet noir cuisiné avec la médecine traditionnelle vietnamienne, le porc d'élevage de montagne, etc. Avec des prix allant de 200 000 à 1 000 000 VND par assiette, il vaut généralement la peine de goûter à la cuisine d'ici.
3. Gia Ban
- Adresse : 421 rue Dien Bien Phu, ville de Sapa
- Heures d'ouverture : 09:00 - 22:00
Il est facile de reconnaître que Gia Ban est situé dans la seule station-service de la ville de Sapa, dans la rue Dien Bien Phu, qui est très fréquentée. Peut-être vous ne savez pas que cette rue est considérée comme la rue culinaire la plus renommée en raison de la concentration de nombreux restaurants délicieux à Sapa.
En ce qui concerne le design, les trois mots les plus précis sont "propre", "luxueux" et "beau". Contrairement à d'autres restaurants de Sapa, le Gia Ban est un bâtiment moderne de trois étages en béton. Toute la façade est dotée de portes vitrées pour profiter pleinement de la lumière naturelle. Bien que le design des murs en briques claires soit dominant, l'entrée de l'escalier est bloquée par des murs en bambou et certains murs sont même décorés de tuyaux en bambou, comme pour s'adresser aux convives qui se trouvent actuellement à Sapa. Il s'agit d'une combinaison extraordinaire de modernité et d'identité montagnarde et forestière.
Pour ce qui est de la nourriture, Gia Ban vous propose des spécialités de Sapa qui sont préparées de : bœuf, cheval, poulet, esturgeon, saumon, etc. Avec des prix allant de 250 000 à 700 000 VND selon le plat, la cuisine de Gia Ban est appréciée par de nombreux convives comme délicieuse et abordable. En outre, ce restaurant peut accueillir jusqu'à 300 personnes, ce qui convient aussi bien aux touristes en groupe qu'aux particuliers.
4. Thang Co A Quynh
- Adresse : 15 Thach Son, Sapa, Lao Cai
- Heures d'ouverture : 07:00 - 22:30
- Prix : 100 000 - 300 000 VND
Si vous savez que le Nord-Ouest est réputé pour le Thang Co (viande et entrailles de cheval cuites avec des herbes médicinales) et si vous avez l'occasion de vous rendre à Sapa, rendez-vous au restaurant Thang Co A Quynh pour le goûter. Le restaurant le plus connu de Sapa pour cette spécialité se trouve dans la rue Thach Son, derrière le parc de Sapa et à environ 500 m de l'église en pierre. Alors, vous le trouverez sans difficulté.
Thang Co A Quynh comprend trois étages et la plupart de ses meubles sont en bois. Des murs au plafond en passant par le sol des deuxième et troisième étages, tout est en bois, même les piliers sont recouverts de tuyaux de bambou. Tout cela crée un style rustique mais confortable, typique de Sapa. Néanmoins, le plus impressionnant dans cet endroit, c'est que vous avez le choix de vous asseoir à la table ou sous le matelas, ce qui convient parfaitement aux familles avec de jeunes enfants.
Si vous pensez que cette adresse ne vend que du Thang Co comme son nom l'indique, vous vous trompez. En dehors du Thang Co, on vous propose même de nombreux plats savoureux comme le poulet des collines, la viande de cheval, le saumon, le poisson de ruisseau,.... en somme, tout y est : riz, légumes, sautés, etc. Sa cuisine coûte de quelques dizaines à quelques centaines de dongs vietnamiens selon les plats. De l'avis général, le rapport qualité/prix est très bon. Donc, si vous avez l'occasion de voyager à Sapa, vous devriez absolument visiter ce célèbre restaurant.
5. Do Quyen
- Adresse : 214 rue Thach Son, Sapa, Lao Cai
- Heures d'ouverture : 08:00 - 22:00
- Prix : 100 000 VND - 1 000 000 VND
Bien qu'il soit également situé dans la rue Thach Son, Do Quyen se trouve au stade de la ville, à environ 1,2 km de l'église catholique. C'est pourquoi vous pouvez facilement venir, il suffit de suivre la carte Google ou de demander aux gens le long du chemin, tout le monde connaît ce restaurant.
Mais en contrepartie, lorsque vous y arriverez, vous ne serez pas déçu. L'espace du restaurant vous donne l'impression d'être extrêmement luxueux. L'architecture est similaire à celle du restaurant Gia Ban, toutes les façades sont faites de portes vitrées afin de capter le plus de lumière possible, ce qui permet de profiter de la vue sur la rue. L'intérieur du restaurant n'est peint qu'en bois brun foncé, de la table et des chaises aux escaliers et au plafond, il est quelque peu classique mais luxueux. Avec un espace aussi grand et étendu, Do Quyen est également très favorable aux groupes de touristes qui viennent à Sapa pour apprécier la cuisine locale.
En ce qui concerne la nourriture, comme dans les autres restaurants de Sapa, la gastronomie des montagnes du nord-ouest est plus spéciale, mais ce qui impressionne les convives, c'est la belle disposition des plats. Ainsi, en dînant au Do Quyen Sapa, les convives sont surpris non seulement en goûtant mais aussi en voyant la cuisine locale. En fait, le prix est assez abordable, donc cela vaut la peine d'essayer.
6. Red Dao
- Adresse : 4b rue Thac Bac, Sapa, Lao Cai
- Heures d'ouverture : 08:00 - 22:30
- Prix : 80 000 VND - 220 000 VND
Il est situé dans la partie centrale de Sapa, à seulement 300 mètres de l'église de pierre de Sapa. Il suffit d'aller jusqu'au bout de la rue Fansipan, jusqu'au carrefour, puis de tourner dans la rue Thac Bac. En raison de cet emplacement pratique, de nombreux visiteurs viennent ici pour dîner, en particulier le week-end. Nous vous recommandons de vous rendre au Red Dao plus tôt ou de réserver à l'avance si vous venez en groupe.
Après avoir entendu le nom de Red Dao, vous réalisez que la couleur principale de ce restaurant est également le rouge avec le style des maisons sur pilotis de Dao rouge. Presque toute l'architecture est en bois, mais les murs sont en verre pour créer un grand espace. Ce qui donne une forte impression, ce sont les grands piliers ronds en bois, les tables et les chaises soigneusement disposées, tandis qu'au centre se trouve une grande cheminée qui réchauffe toute la pièce. Néanmoins, ceux qui aiment la fraîcheur de Sapa peuvent choisir de s'asseoir aux petites tables du patio. Le personnel du Red Dao porte des vêtements traditionnels des Dao rouges et est extrêmement accueillant. De temps en temps, vous entendrez les domestiques jouer de la trompette. C'est très amusant !
La cuisine des Dao rouges se concentre sur les repas familiaux quotidiens et les fondues, mais elle propose également des plats végétariens. Le prix est assez raisonnable. Par exemple, le riz blanc coûte 30 000 VND par portion, la soupe de légumes environ 50 000 VND, tandis que la viande ou le poisson varie de 150 000 VND à 500 000 VND selon le plat. Par ailleurs, cet endroit peut accueillir jusqu'à 200 personnes, les grands groupes ne posent donc aucun problème.
7. Viet Deli
- Adresse 1 : 01 rue Le Van Tam, Sapa
- Adresse 2 : 06 rue Thu Dau Mot, Sapa
C'est l'un des rares restaurants de Sapa qui possède autant de succursales, ce qui signifie une grande satisfaction pour les clients de Viet Deli. Bien que le premier restaurant soit similaire aux autres restaurants de Sapa, nous vous présentons ici la deuxième succursale qui se trouve à environ 550 m de l'église en pierre, près du lac de Sapa, facile à trouver.
Ce restaurant présente un décor moderne en béton, tout en conservant le style du nord-ouest du Vietnam. Ce qui impressionne les convives, ce sont les photos sur les murs, les décorations ethniques et surtout, le plafond décoré de pièces en bois qui lui confère un aspect chaleureux et typique de Sapa. Au troisième étage en particulier, une scène est toujours disponible pour les spectacles musicaux des convives ou pour les groupes de touristes qui viennent pour un dîner de gala. Si vous avez l'occasion de vous rendre à ce restaurant le week-end, vous trouverez qu'un groupe de H'mong vient se produire avec beaucoup d'amusement.
Au Viet Deli 2, outre les spécialités du nord-ouest, c'est la première adresse de Sapa à servir des buffets de fondue. Pour seulement 69 000 VND, vous avez la possibilité de manger jusqu'à satiété de la sauce piquante et des légumes de toutes sortes, à l'exception de la viande et du poisson qui sont commandés séparément. Au fond, ce type ne vous offre pas d'avantage, mais il est intéressant, n'est-ce pas ? Le prix des plats va de quelques dizaines à quelques centaines, ce qui est généralement raisonnable. Alors, si possible, allez-y et faites l'expérience de la nourriture ici.
8. Sapa Memory à l'hôtel Sun Plaza
- Adresse : 2ème étage, Sun Plaza - No. 01 rue Fansipan, Sapa
- Heures d'ouverture : 9 heures - 22 heures.
Si vous cherchez un endroit plus luxueux et plus calme pour déguster la gastronomie de Sapa, Sapa Memory serait une bonne idée. Ce restaurant n'a pas d'enseigne extérieure, il faut donc se rendre au centre de Sun Plaza et monter au deuxième étage pour le trouver. Un emplacement privilégié, n'est-ce pas ? Comme le restaurant Sapa Memory est situé dans le centre commercial le plus fréquenté de la ville, on pourrait penser que sa cuisine est très chère, n'est-ce pas ? Cependant, la vérité est toute autre.
Tout d'abord, en ce qui concerne le design, il n'y a rien à redire. La décoration de ce restaurant vous donne l'impression d'être extrêmement luxueuse. Surtout si vous êtes à Sapa en groupe, le restaurant dispose d'une salle privée pour votre groupe avec la décoration unique de Sapa.
En ce qui concerne le menu, Sapa Memory sert à la fois de la cuisine occidentale et vietnamienne, ce qui vous offre une grande variété d'options. Les plats occidentaux comprennent des nouilles, des soupes, des hamburgers de toutes sortes, à des prix allant de 90 000 à 110 000 VND. Les plats vietnamiens viennent du bœuf, du cheval,... vous n'avez que l'embarras du choix. En termes de prix, c'est le même que beaucoup d'autres restaurants de Sapa, alors n'hésitez pas à commander et à vous régaler librement !
9. Sang Meo
- Adresse : 29 rue Fansipan, ville de Sapa
- Heures d'ouverture : 8 heures - 22 heures.
Nous continuons à vous présenter le restaurant Sang Meo à Sapa, qui est également situé dans le centre-ville, à deux pas de l'église de pierre de Sapa.
En ce qui concerne l'architecture, le bambou est le thème principal, ce qui donne une impression de montagne. Il fait peut-être trop froid à Sapa, c'est pourquoi presque tous les restaurants ont installé des lampes jaunes pour créer une atmosphère plus chaleureuse. Ce n'est pas un hasard si le plafond du Sang Meo est peint en noir en combinaison avec des lumières jaunes.
De plus, le menu de ce restaurant est varié et se concentre sur les spécialités montagnardes telles que la salade de saumon, la fondue de poisson, le porc d'élevage de montagne, la viande de buffle,... le tout suivant de nouvelles recettes qui donnent aux voyageurs une bonne sensation. Sang Meo est considéré comme un bon choix pour tous les types de groupes des convives grâce à son prix abordable. Si vous voyagez à Sapa mais ne savez pas où vous allez manger, pensez à cette adresse !
10. Restaurant Minh Tam
- Adresse : 09 Fansipan - Sapa - Lao Cai
- Heures d'ouverture : 8 heures - 17 heures
Situé en face de l'hôtel Sun Plaza, le restaurant Minh Tâm est le choix de nombreux groupes de touristes à Sapa en raison de sa belle situation.
Ce restaurant célèbre à Sapa impressionne les clients parce que son décor est entièrement en briques, sans enduit. Le long des murs, il y a des panneaux de bois, cela vous donne une sensation de propreté. En outre, le Minh Tam Sapa satisfait les convives par la façon dont il est décoré avec des lanternes, créant ainsi la familiarité et la convivialité de la campagne vietnamienne.
En termes de cuisine, ce restaurant est spécialisé dans la fondue d'esturgeon et les plats typiques des montagnes du nord-ouest tels que le bacon, la viande de cheval sauvage avec une sauce à l'ail, etc. Il convient aux personnes qui veulent prendre un repas complet ou goûter un peu. Le prix varie de 100 000 à 1 000 000 VND en fonction du plat et de la taille.