La guía esencial del campo vietnamita

Por Kayla LE - 2 Diciembre, 2025
La guía esencial del campo vietnamita

El campo de Vietnam es el lugar donde la vida se desacelera y el paisaje se abre: campos verdes, senderos tranquilos y pueblos donde las tradiciones ancestrales aún dan forma a las rutinas diarias. A diferencia de los recorridos urbanos que se centran en los lugares emblemáticos, museos o puntos de comida callejera, los viajes al campo te acercan a la vida local y a la naturaleza, ofreciendo un lado más tranquilo de Vietnam con una atmósfera fresca y pacífica lejos del bullicio de la ciudad.

La diversidad de clima y terreno de Vietnam también hace que sus paisajes rurales y su vida cultural sean maravillosamente variados. Cada región tiene su propio encanto: arrozales en terrazas que ondulan a través de las laderas de las montañas, amplios mundos fluviales con vida flotante y pueblos atemporales donde la artesanía y las costumbres siguen siendo parte del ritmo diario. Ya sea que busques una excursión de un día fácil desde una gran ciudad o una escapada de viaje lento de varios días, las experiencias en el campo de Vietnam se sienten auténticas, sencillas y profundamente conectadas con las personas que llaman hogar a estos lugares.

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1. ¿Cómo es el campo de Vietnam?

El campo de Vietnam ofrece un contraste refrescante con las ciudades, con paisajes naturales y la vida rural cotidiana desarrollándose de una manera sencilla y sin prisas. Dependiendo de a dónde vayas, el paisaje puede cambiar de interminables arrozales en llanuras bajas a montañas de piedra caliza que se levantan sobre valles tranquilos, o redes fluviales que se extienden por el delta. Estos paisajes no son solo para ver, son parte de cómo vive, cultiva, comercia y se conecta la gente local todos los días.

minoría étnica en el campo de Vietnam

Lo que más notarás en el Vietnam rural es el ritmo de la vida. Las mañanas suelen comenzar con los agricultores dirigiéndose a los campos, los mercados locales cobrando vida y pequeñas embarcaciones moviéndose a lo largo de ríos y canales. Durante el día, los senderos de las aldeas permanecen en calma, sombreados por árboles y bordeados de casas familiares, pagodas y pequeños talleres. La gente aquí tiende a ser acogedora y curiosa, y es común ser recibido con una sonrisa o un "hola" amistoso de los niños locales a medida que pasas.

Viajando por el campo de Vietnam, viajarás lo suficientemente lento como para disfrutar del paisaje, observar las rutinas locales y participar en experiencias sencillas como visitar una casa de artesanía de la aldea, andar en bicicleta por campos de arroz o compartir una comida casera con los lugareños.

2. La diversidad de regiones rurales de Vietnam

2.1. El campo del norte de Vietnam

El norte de Vietnam es a menudo el primer lugar en el que piensan los viajeros cuando imaginan escenas de la vida rural en Vietnam. La escapada rural más cercana es el campo de Hanói, situado en el Delta del Río Rojo, a las afueras de la capital. Con un corto viaje en coche, el bullicio de la ciudad se desvanece en campos de arroz planos, senderos tranquilos de aldeas, bambúes y comunidades que han conservado sus tradiciones durante generaciones. Esta zona es especialmente conocida por las aldeas antiguas y las aldeas de artesanía, donde se puede ver la fabricación de cerámica, el tejido de sombreros cónicos, las casas comunales tradicionales y los patios de los templos que todavía se sienten muy vivos. Debido a que es muy accesible, el campo de Hanói es ideal para una excursión de un día.

campo de Hanoi Duong Lam

Más allá del delta, el norte de Vietnam se abre a las tierras altas. Esta región es conocida por su dramático terreno: cordilleras, valles profundos y arrozales en terrazas tallados en las laderas. La vida rural aquí está estrechamente ligada a las montañas, con muchas comunidades de minorías étnicas que viven en pequeñas aldeas que conservan sus propias tradiciones, mercados de fin de semana, artesanías y prácticas agrícolas.

Con los paisajes cambiando maravillosamente con las estaciones, los viajes al campo en el norte suelen combinar paisajes y cultura de forma natural. Podrías pasar una mañana en un mercado local y luego caminar por terrazas de arroz o visitar un pueblo donde el tejido o la arquitectura tradicional todavía son parte de la vida diaria.

Lugares típicos para explorar en el campo del norte de Vietnam:

  • Delta del Río Rojo: aldeas antiguas y aldeas de artesanía como Duong Lam, Bat Trang, Chuong y otras comunidades rurales cerca de Hanói.
  • Ninh Binh: campo de tierras bajas con arrozales, picos de piedra caliza y paisajes fluviales.
  • Mai Chau: valles suaves y aldeas tradicionales, ideales para paseos en bicicleta y estancias en casas de familia (homestays).
  • Pu Luong: terrazas de arroz tranquilas y rutas de trekking fáciles.
  • Cao Bang: terrazas de las tierras altas y paseos por aldeas.
  • Ha Giang: región montañosa remota con espectaculares carreteras rurales y aldeas étnicas.

2.2. El campo del centro de Vietnam

El campo del centro de Vietnam se siente más suave y fácil de explorar, especialmente para los viajeros que se alojan alrededor de ciudades históricas y centros costeros. Aquí, la vida rural a menudo se desarrolla a lo largo de las orillas de los ríos y amplias llanuras de arroz, con pequeñas aldeas situadas a un corto trayecto de los centros históricos. Aunque el paisaje no es dramático como las tierras altas del norte, es silenciosamente hermoso con arrozales verdes planos, búfalos de agua y vías fluviales tranquilas que dan forma a las rutinas diarias.

aldea rural del centro de Vietnam

Lo que hace que esta región destaque es la forma en que la vida en el campo se mezcla naturalmente con el patrimonio y las tradiciones artesanales. Muchas aldeas en el centro de Vietnam son conocidas por sus artesanías y su cultura agrícola de larga data. Una visita podría incluir pasear en bicicleta por campos de arroz, detenerse en un taller familiar y aprender cómo se siguen fabricando productos locales a mano. Debido a que las distancias son cortas y el ritmo es relajado, el centro de Vietnam es perfecto para excursiones rurales de medio día o día completo, o para añadir un toque lento y local a un itinerario clásico.

Lugares típicos para explorar en el campo del centro de Vietnam:

  • Campo de Hoi An: campos de arroz, aldeas de verduras como Tra Que, aldeas de agua de coco como Cam Thanh y comunidades de artesanía tradicional justo a las afueras del Casco Antiguo.
  • Aldeas de Hue: tranquilos senderos rurales alrededor de la antigua capital real, con paradas en lugares como las aldeas de Tien Non - Thanh Tien - Sinh, mercados locales y aldeas de artesanía conocidas por las flores de papel, pinturas folclóricas y otras artes tradicionales.
  • Área rural de Phong Nha: valles tranquilos y aldeas agrícolas cerca del parque nacional, especialmente a lo largo del río Son, ideales para pasear en bicicleta, hacer kayak o pasar un día relajado en el campo entre visitas a cuevas.

2.3. El campo del sur de Vietnam

inmenso arrozal en el campo del Delta del Mekong Vietnam

El campo del sur de Vietnam está moldeado por el agua. En el Delta del Mekong, los ríos se dividen en innumerables canales y pequeñas vías fluviales, creando un mundo rural donde los barcos son parte de la vida diaria y las aldeas se asientan justo a lo largo de las orillas. El paisaje aquí se siente abierto y verde, con cocoteros, huertos frutales y arrozales que se extienden entre canales tranquilos.

Aquí también es donde se puede ver la cultura fluvial de Vietnam más claramente. Las mañanas a menudo comienzan en el agua, especialmente alrededor de los mercados flotantes, donde los comerciantes locales todavía se reúnen en barco para vender productos y platos de desayuno. Visitar estos mercados, luego ir a la deriva a través de canales estrechos o detenerse en una casa con jardín, es una experiencia rural simple pero muy típica en el sur.

En comparación con el norte y el centro, el ritmo en el Delta del Mekong suele ser más suave y pausado. Muchos viajes se centran en caminatas cortas o paseos en bicicleta en aldeas, paseos en barco por canales bordeados de palmeras y degustar fruta de temporada directamente en los huertos. Si deseas un viaje al campo que se sienta relajado, escénico y estrechamente conectado con las rutinas locales en el río, el sur de Vietnam es una excelente opción.

Lugares típicos para explorar en el campo del sur de Vietnam:

  • Ben Tre: canales tranquilos, jardines de coco y pequeñas islas fluviales, ideales para paseos en barco y visitas a aldeas.
  • Can Tho: el centro principal del delta, conocido por los mercados flotantes, los huertos verdes y las vías fluviales rurales circundantes.
  • Chau Doc: una ciudad fronteriza fluvial con aldeas flotantes, humedales verdes y exuberantes, y una mezcla de culturas a lo largo de las vías fluviales.
  • Tra Vinh: campo tranquilo con una fuerte presencia cultural Khmer, salpicado de templos y aldeas rurales.

3. Principales actividades para hacer en el campo de Vietnam

Pasear en bicicleta por las aldeas

lugar para experimentar el campo de Vietnam

El ciclismo es una de las formas más fáciles de experimentar el Vietnam rural. Los tranquilos senderos te llevan por arrozales, jardines ribereños, pequeños templos y casas familiares. En muchas zonas rurales, especialmente alrededor del Delta del Río Rojo de Hanói, Ninh Binh, Hoi An y el Delta del Mekong, las rutas son planas y relajadas, lo que hace que el ciclismo sea adecuado para la mayoría de los viajeros.

Alojamiento en casas de familia y vida agrícola

alojamiento en casa de familia Sapa - sapa homestay

Un alojamiento en casas de familia (homestay) en el campo te permite ver la vida rural desde dentro. Las estancias suelen ser sencillas pero cómodas, con anfitriones amables, comidas caseras y pequeñas actividades como jardinería, ayudar con el trabajo agrícola o unirse a una familia para tomar el té. Los valles del norte y los homestays con jardín en el Mekong son especialmente populares para este tipo de inmersión.

Paseo en barco fluvial / sampan

campo de Ben Tre Vietnam

En el sur y en algunos focos rurales centrales, las rutas acuáticas son parte del paisaje. Un corto paseo en sampan a través de canales bordeados de palmeras, o un paseo en barco a lo largo de ríos rurales, te da una vista tranquila de la vida del pueblo desde el agua: barcos, huertos y casas ribereñas pasando en silencio. Ben Tre es un lugar clásico para estas experiencias en canales pequeños.

Mercados locales y artesanía

dulce de coco Ben Tre

Presenciando la elaboración de dulces de coco enrollados en papel de arroz en Ben Tre

Los mercados rurales son donde se reúne la vida rural. Verás productos de temporada, artículos esenciales diarios y los pequeños ritmos de compra, venta y charla que dan forma a la vida comunitaria. En las aldeas de artesanía, también puedes observar habilidades tradicionales que todavía se practican a mano, como la alfarería, la fabricación de sombreros cónicos, la fabricación de incienso, la fabricación de dulces de coco u otras artesanías regionales, a menudo en talleres familiares.

Senderismo fácil / paseos por la naturaleza

campo de Pu Luong Vietnam

Si deseas estar más activo, los paseos por el campo son una excelente opción. En el norte, las suaves caminatas conducen a través de terrazas y aldeas étnicas. En áreas del norte como los valles rurales de Mai Chau, las rutas a pie son fáciles y escénicas, a menudo mezclando tierras de cultivo con vistas a la montaña.

Cocinar con lugareños

campo de Hoi An Tra Que

Muchos viajes rurales incluyen una parada para cocinar porque los ingredientes provienen directamente de los campos, jardines o mercados del pueblo. Alrededor de Hoi An, por ejemplo, la aldea de verduras de Tra Que es bien conocida por las experiencias de la granja a la mesa donde se visitan los jardines y se cocinan platos locales con los anfitriones.

Lugares para fotografía

oportunidad de foto en el campo de Vietnam

El campo de Vietnam es naturalmente fotogénico, ya sea que estés en el país de las terrazas de arroz en el norte, en tranquilos senderos de aldeas en el delta, o en llanuras ribereñas en el centro. Lo que lo hace especial para la fotografía no es solo el paisaje, sino la vida cotidiana tejida en él. Podrías capturar a agricultores trabajando en los campos, búfalos descansando junto a los canales de riego, niños en bicicleta de camino a casa por pequeños caminos... Estos pequeños momentos ordinarios a menudo se convierten en las tomas más memorables porque se sienten muy genuinos y sin posar. Incluso si no eres un fotógrafo profesional, moverte lentamente por el campo te da muchas oportunidades para hacer una pausa y capturar la tranquila belleza del Vietnam rural.

4. Mejor época para visitar el campo de Vietnam

El campo de Vietnam se puede disfrutar durante todo el año, pero el momento ideal realmente depende de la región y del tipo de paisaje rural que quieras ver. Las estaciones del arroz, los niveles de los ríos y los patrones climáticos varían mucho de norte a sur, por lo que elegir el momento de tu viaje puede mejorar aún más la experiencia.

RegiónMejor época para paisajes ruralesPor qué es bueno
Delta del Río RojoNov–Abr; Sep–NovFinales de invierno–primavera es fresco y agradable para paseos por aldeas. La estación seca es adecuada para las aldeas de artesanía. Y el otoño trae cielos despejados y un clima cómodo para el ciclismo a través de las llanuras de arroz planas.
Tierras altas del NorteSep–Oct (cosecha dorada); Mar–May (estación verde)Los campos en terrazas se vuelven dorados durante la cosecha a principios de otoño. Los meses de primavera son frescos y verdes, ideales para el trekking suave y los paseos panorámicos.
Campo CentralFeb–Abr (seco, agradable); finales de Mar–Jun (arroz verde) ; Jul–mediados de Ago (cosecha dorada alrededor de Hoi An)La estación seca es la más fácil para el ciclismo y las visitas a aldeas. Los campos de arroz están más verdes a finales de primavera, volviéndose dorados a mediados de verano.
Delta del MekongDic–Abr (estación seca, fácil exploración); Sep–Nov (estación de las inundaciones o estación de aguas altas)Los meses secos son cómodos para los paseos en barco, los huertos y el ciclismo. Mientras que la estación de las inundaciones trae vías fluviales exuberantes y la vida fluvial del delta se siente más vibrante.

5. Itinerario sugerido: 14 Días desde las Aguas del Mekong hasta las Tierras Altas del Norte

Si deseas ver el campo de Vietnam en su estado más contrastante y auténtico, este viaje de 14 días es un gran ejemplo. La ruta comienza en Ciudad Ho Chi Minh, desde donde descubrirás el Delta del Mekong, donde la vida rural fluye a lo largo de canales, huertos e islas fluviales.

Luego se mueve gradualmente hacia el norte, hacia los valles montañosos y las aldeas étnicas del norte de Vietnam, terminando con un crucero panorámico en la Bahía de Bai Tu Long. Es un itinerario con buen ritmo para los amantes del campo, que mezcla la inmersión rural con el tiempo suficiente en la ciudad para recargar energías entre regiones. Combina dos de los mundos rurales más icónicos de Vietnam: el campo fluvial en el sur y las tierras altas en terrazas en el norte, mientras mantiene el viaje cómodo y las experiencias prácticas y locales.

mapa para descubrir el campo de Vietnam

Explora el campo de Vietnam en 14 Días desde las Aguas del Mekong hasta las Tierras Altas del Norte

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El campo de Vietnam es una de las mejores maneras de ver un Vietnam más auténtico y lento, ya sea una tranquila excursión de un día a un pueblo o un viaje más profundo a través de las regiones. Echa un vistazo a las experiencias e itinerarios rurales anteriores y elige el que se ajuste a tu tiempo y estilo de viaje. Si la vida rural, la naturaleza y la cultura local están en tu lista de deseos, no dudes en contactarnos. Cuando estés listo, estamos aquí para ayudarte a construir un viaje que se sienta simple, local y verdaderamente tuyo.

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Kayla LE
Asesor de viajes
Proveniente del norte de Vietnam, soy un viajero experimentado y un asesor de viajes apasionado por compartir conocimientos e historias de mis aventuras en Vietnam. Mis artículos ofrecen un tesoro de consejos basados en la experiencia local. Espero que quienes estén planeando un viaje o simplemente sientan curiosidad por la zona encuentren valiosas ideas e inspiración. Deje un comentario a continuación si tiene alguna pregunta o desea saber más.

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