Saveurs d'héritage: Circuit culinaire à Hué & Hoi An

06 Jours   Voir les prix  
    
Hue - Imperial City
Hue - Minh Mang Tomb
Hue - Minh Mang Tomb
Hue - Khai Dinh Tomb
Hue - Thien Mu Pagoda
Hoi An - Chua Ong Pagoda
Hoi An - Ancient town
Hoi An - Chua Cau Pagoda
Hoi An - Cua Dai beach
Hoi An - Cam Thanh Village
Hoi An - Thu Bon River
Hoi An - Phuc Kien Assembly Hall
Hoi An - Lantern Market
Hoi An - Tra Que Village
Descriptif
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  • Départ/fin: Hue/Da Nang
  • Route: Hue - Hoi An - Da Nang
  • Durée: 06 Jours
  • Thème: Incontournable, Culture and Patrimoine, Gastronomie, En famille
  • Type de circuit: Circuit privé
  • Jour de départ: Départ quotidien
  • Langue du guide: English, Français, Español
Points forts

Ce séjour est très bien pensé pour satisfaire votre passion du voyage et de la gastronomie. Depuis la vieille ville de Hoi An jusqu’à l’ancienne capitale de Hue, vous aurez de nombreuses occasions d'en apprendre davantage sur la cuisine locale et de vivre une expérience culinaire unique. 

  • Sites culturels: mausolée du roi Minh Mang, citadelle de Hué, musée de la sculpture Cham, vieille ville de Hoi An
  • Paysages: Col des Nuages, plage My Khe
  • Sites patrimoniaux: citadelle de Hué, citadelle de Hué
  • Croisière sur la rivière des Parfums, rivière de Thu Bon
  • Cours de cuisine à Hoi An, village de Thuy Bieu à Hue
  • Rencontre avec la population locale
Remarques
  • Juillet à septembre est la saison des pluies et de chaleur au centre du Vietnam
Itinéraire
Itinéraire au jour le jour Tout afficher
  • Accueil à l'aéroport, bienvenue à Hue

    Arrivée à l'aéroport de Phu Bai, accueil par un guide professionnel et un chauffeur dans le hall d'accueil. Profitez de 30 minutes de route vers le centre-ville de Hue avec une présentation des spots les plus visités mais aussi sur culture, circulation, cuisine...Arrivée à l'hôtel, installation à votre chambre et repos.

    Inclus:
    Guide francophone
    Transport
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Rosaleen Boutique Hotel(Chambre Deluxe Double) *ou hôtel similaire
    36 Chu Van An, ville de Hue, Thua Thien Hue, Vietnam
    Vidéo:
  • Visite du tombeau de Minh Mang, excursion en bateau sur la rivière de Parfums, balade à vélo dans le village de Thuy Bieu, découverte de la pagode Thien Mu et de la citadelle de Hue

    8:00 AM: Transfert depuis votre hôtel pour visiter le tombeau de l’empereur Minh Mang, un joyau architectural qui met en valeur harmonieusement la nature et les œuvres religieux impériaux. Malgré sa conception prévue sous le règne de Minh Mang (1820-1840) mais le tombeau ne fut construit qu’après par son successeur, Thieu Tri, avec le concours de dix mille ouvriers et artisans.  

    Puis, commencez l'embarquement pour une excursion en bateau sur la rivière de Parfums en direction du village de Thuy Bieu. Vous aurez l’occasion de profiter des paysages dans les rives. Après une heure de croisière, vous arriverez à l’embarcadère du village de Thuy Bieu connu pour ses délicieux pamplemoussiers. Vous pourrez faire une balade à vélo dans le village en respirant des odeurs agréables des fleurs et des pailles récemment récoltées. A chaque coin du village règne une ambiance tellement paisible. Visitez ensuite un temple dédié au protecteur du village, une maison-jardin âgée d’une centaine d’années. C’est une belle occasion de faire des arrêts photos et d’aller à la rencontre des paysans travaillant dans des jardins et des champs potagers. 

    Participez à un cours de cuisine avec les spécialités de Hue sélectionnées, puis prenez le déjeuner au village.

    Après le déjeuner, en route pour la pagode de Thien Mu - une des plus anciennes pagodes de Hue datant de 1601. Haut lieu spirituel de la ville, elle est connue pour son tour octogonal majestueux et sa belle vue sur la douce rivière des Parfums.

    Continuez le transfert vers le centre-ville pour la citadelle de Hue, le seul vestige emblématique de ce qui fut jadis la cité impériale du Vietnam. Inspirée des fortifications de Vauban, elle est composée de trois parties: Kinh Thanh (cité capitale), Hoang Thanh (cité impériale) et Cam Thanh (cité interdite). S’y concentrent les bâtiments les plus beaux de Hue: la tour du drapeau, la porte du Midi, le palais de l’Harmonie suprême, les secteurs de Temples royaux et de résidence.  

    Retour à votre hôtel en fin d'après-midi. Le soir libre pour découvrir la ville.

    Inclus:
    Guide francophone
    Repas: P.Déj, Déj
    Bateau: Thuy Bieu - Minh Mang
    Transport
    Frais d'entrée
    Vélo: Thuy Bieu
    Cours de cuisine: Thuy Bieu
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Rosaleen Boutique Hotel(Chambre Deluxe Double) *ou hôtel similaire
    36 Chu Van An, ville de Hue, Thua Thien Hue, Vietnam
    Vidéo:
  • Départ pour Hoi An, admiration du col de Hai Van, visite du musée de sculptures Cham

    7:30 AM: Accueil à votre hôtel, transfert en voiture en direction de Hoi An en passant par la Route Mandarine et le col des Nuages (Hai Van). Arrêtez-vous au sommet du col pour profiter de la vue imprenable sur l'océan et la ville de Da Nang. Une fois arrivé à Da Nang, faites une halte pour visiter le musée Cham, qui conserve les plus importantes collections de culture cham du monde. Ensuite, promenez-vous sur la plage de My Khe où vous pourrez admirer des statues géantes de la Bonté de la Miséricorde dans la pagode Linh Ung. Prenez des photos de pêcheurs près de la plage, puis continuez le long de la côte en direction de la vieille ville de Hoi An.  

    Arrivée à Hoi An, check-in à l'hôtel en fin d'après-midi et temps libre.

    Inclus:
    Guide francophone
    Repas: P.Déj, Déj
    Transport
    Frais d'entrée
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Delicacy Hotel & Spa(Chambre Deluxe - vue sur la ville) *ou hôtel similaire
    116 Hung Vuong, Hoi An, Quang Nam , Vietnam
    Vidéo:
  • Visite de la ville de Hoi An: Cam Pho, Chua Cau, ancienne maison de Quan Thang, salle d'assemblée de Phuc Kien, marché central

    8:00 AM: Départ de l'hôtel, puis transfert à l'ancienne ville de Hoi An. À l'arrivée, visitez Cam Pho, une des plus anciennes maisons communales de Hoi An. Sa construction inspirée des caractères chinois témoigne qu’elle n’est pas non seulement un lieu de culte mais aussi de commerce et d'échange culturel entre la localité et des marchands chinois et japonais.

    Puis, faites une balade vers le symbole de la ville de Hoi An, Chua Cau ou le pont couvert japonais fut érigé au XVIIe siècle afin de relier les quartiers avoisinants japonais et chinois. Son caractère d’origine reste soigneusement conservé au cours de 400 dernières années.  

    Continuation pour L'ancienne maison de Quan Thang, l'une des plus authentiques demeures de Hoi An qui est connue pour son architecture remarquable et ses vives sculptures. Sa construction dans un style oriental doit aux artisans du fameux village de menuiserie de Kim Bong. La maison offre un bon aperçu de la vie quotidienne des familles de Hoi An.  

    Suivez l'itinéraire vers la Salle de l’Assemblée de Phuc Kien (ou Fujian). Construite au XVIIe siècle, elle est lieu de rassemblement des résidents, des commerçants et des visiteurs issus d'une communauté chinoise, le Fujian. C'est également un lieu de culte à la déesse Thien Hau. La visite vous emmènera admirer ses fontaines colorées dans la cour, ses portes ornées entourantet les dragons magnifiquement sculptés de la salle principale.

    Profitez du déjeuner puis dans l'après-midi, visitez le marché central de Hoi An, le meilleur endroit pour observer la vie quotidienne locale. Situé au bord de la rivière, le grand marché regorge de stands où vous trouverez facilement une grande variété de plats à un prix extrêmement modique. Il y a un superbe marché aux légumes frais, à la viande et aux poissons qui vaut aussi le détour.  

    En fin de journée, voyagez de retour à Danang ou faites une promenade tranquille et découvrez la ville par vous-même.

    Inclus:
    Guide francophone
    Repas: P.Déj, Déj
    Transport
    Frais d'entrée
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Delicacy Hotel & Spa(Chambre Deluxe - vue sur la ville) *ou hôtel similaire
    116 Hung Vuong, Hoi An, Quang Nam , Vietnam
    Vidéo:
  • Visite du village maraîcher de Tra Que, expérience du marché local avec un cours de cuisine, excursion en bateau sur la rivière Thu Bon

    Bienvenue au Hai Café (98 Nguyen Thai Hoc, Hoi An) pour notre rendez-vous (transfert de votre hôtel au point de rendez-vous est à votre compte). Après information sur le circuit, partez vers le village de Tra Que. Nous vous suggérons de visiter le potager où les villageois pratiquent la méthode traditionnelle. Ici, vous trouverez de la coriandre et de la menthe fraîche pour préparer vos plats avant de siroter une boisson aux herbes locales. 

    Dirigez-vous après au marché local avec la liste des épices dont vous avez besoin, sélectionnez les ingrédients locaux tels qu’anis étoilé, cardamome, feuilles de riz au sésame, fleurs de bananier et retournez au restaurant Pont Rouge. Vous aurez l'occasion de vous rafraîchir avant de commencer le cours de cuisine. Accompagné des cuisiniers du Pont Rouge, vous apprendrez à faire la cuisine vietnamienne traditionnelle en utilisant des ingrédients locaux pour préparer 4 plats connus dont le fameux plat national, le Pho. Après le cours de cuisine, vous pourrez goûter les plats cuisinés par vous-même. Enfin, partez pour une croisière d’une demi-heure sur la rivière Thu Bon jusqu’au centre-ville de Hoi An. Fin de service à 14h30.

    Temps libre pour explorer l'ancienne ville ou se détendre à la plage.

    Inclus:
    Guide francophone
    Repas: P.Déj, Déj
    Bateau: La rivière Thu Bon
    Vélo: Hoi An
    Cours de cuisine: Hoi An
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Delicacy Hotel & Spa(Chambre Deluxe - vue sur la ville) *ou hôtel similaire
    116 Hung Vuong, Hoi An, Quang Nam , Vietnam
    Vidéo:
  • Départ de Hoi An

    Temps libre et détente à votre hôtel jusqu’à l’accueil par votre chauffeur privé pour le trajet vers l’aéroport de Da Nang.

    Inclus:
    Repas: P.Déj
    Transport
    02 bouteilles d'eau minérale (500 ml)/per/jour
    Vidéo:
Prix
Taille du groupe
Chambre Twin/Double partagée
Chambre individuelle privée

Vous voyagez à plus de 8 personnes ? Vous pourrez sélectionner un autre nombre de participants à l’étape suivante.

Groupe 9+
Inclusions
  • Guide touristique francophone selon l'itinéraire
  • Frais d'entrée et billets mentionnés dans le programme
  • Hébergements sélectionnés avec petit-déjeuner quotidien
  • Bateau: Thuy Bieu - Minh Mang, La rivière Thu Bon
  • Transport
  • Repas: Petit déj: 05, Déj: 04
  • Vélo: Thuy Bieu, Hoi An
  • Cours de cuisine: Thuy Bieu, Hoi An
  • Frais de service et Taxes
Exclusions
  • Vol international de / vers votre pays
  • Assurance voyage
  • Boissons et Dépenses personnelles
  • Pourboires
  • Tous autres non mentionnés dans le programme
Extensions
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Bon à savoir
  • Passeport et visa

    Votre passeport doit être valide pendant au moins six mois après votre date d’arrivée au Vietnam et contenir au minimum deux pages vierges.

    Les citoyens français, ainsi que ceux de 12 autres pays (notamment le Japon, la Corée du Sud, le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Italie et l’Espagne), peuvent entrer au Vietnam sans visa pour un séjour allant jusqu’à 45 jours. Si vous envisagez de rester plus longtemps, ou si votre nationalité ne bénéficie pas de cette exemption, renseignez-vous auprès de l’ambassade ou du consulat du Vietnam le plus proche, ou n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

  • Vols internationaux

    Les vols internationaux ne sont pas compris dans le prix de nos circuits. Vous avez toute liberté pour choisir et réserver les vols qui correspondent le mieux à vos besoins et à vos horaires. Si vous le souhaitez, nos conseillers de voyage peuvent vous aider à trouver les meilleures options disponibles.

  • Assurance voyage

    Une assurance voyage valide est obligatoire pour participer au circuit. Elle doit impérativement couvrir :

    • Les frais médicaux d’urgence (y compris hospitalisation et rapatriement)
    • Les annulations ou interruptions de voyage
    • Les activités prévues dans votre itinéraire, y compris les excursions en plein air

    Avant le départ, merci de nous transmettre les informations suivantes :

    • Le nom de votre compagnie d’assurance
    • Votre numéro de police
    • Le numéro d’assistance d’urgence disponible 24h/24

    Pensez à vérifier si votre carte bancaire offre déjà une couverture, et à souscrire une assurance complémentaire si nécessaire.

  • Climat et meilleure période pour visiter le Vietnam

    Le printemps (février à avril) et l’automne (septembre à décembre) sont les saisons les plus agréables pour découvrir le Vietnam. Le climat y est doux, avec peu de pluie. Cependant, le pays s’étend sur plus de 1 600 km, et les conditions climatiques varient beaucoup. Vous pouvez découvrir le pays toute l'année:

    • Nord : hivers frais (décembre à février), été chaud et humide.
    • Centre : saison des pluies entre septembre et novembre.
    • Sud : climat tropical, chaud toute l’année, avec des averses fréquentes de mai à octobre.

    Prévoyez des vêtements adaptés à chaque région selon votre itinéraire.

  • Fuseau horaire

    Le Vietnam est à GMT+7 toute l’année. Il n’y a pas de changement d’heure saisonnier.

  • Monnaie et paiements

    La monnaie locale est le Dong vietnamien (VND). Le dollar américain et l’euro sont parfois acceptés dans les hôtels, mais ce n’est pas systématique.

    • Les cartes bancaires (Visa, MasterCard) sont acceptées dans la plupart des hôtels, restaurants et boutiques de moyenne à grande taille.
    • Les distributeurs automatiques sont nombreux dans les grandes villes.
    • Le change peut se faire à l’aéroport, dans les banques ou bureaux de change agréés.

    Astuce : évitez les billets trop abîmés ou déchirés, souvent refusés lors des paiements.

     

  • Vols domestiques

    Si votre circuit comprend des vols intérieurs, les horaires précis, numéros de vol et informations nécessaires vous seront fournis dans vos documents de voyage.

    Présentez-vous à l’aéroport au moins 2 heures avant le départ, munis de votre passeport et de votre billet électronique (ou code de réservation).

    Bagages : La franchise bagages en soute varie généralement entre 20 kg et 23 kg, selon la compagnie aérienne. Pour les bagages cabine, la limite est souvent de 7 kg.

    Attention : Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer si vous dépassez les limites autorisées. Nous vous recommandons de vérifier les conditions spécifiques de chaque compagnie (Vietnam Airlines, VietJet Air, Bamboo Airways...) avant votre vol.

    Les horaires de vol sont susceptibles d’être modifiés par la compagnie aérienne. Nous vous tiendrons informés en cas de changement.

     

  • Correspondances aériennes

    Si vous avez une correspondance vers un vol domestique au Vietnam, voici les étapes à suivre à votre arrivée :

    • Récupérez vos bagages enregistrés.
    • Passez les contrôles d'immigration et de douane.
    • Rejoignez le terminal des vols intérieurs (dans certains aéroports, cela nécessite un transfert à pied ou en navette).

    Du personnel de l’aéroport est généralement disponible pour vous orienter si nécessaire. N’hésitez pas à leur demander de l’aide.

    Temps de correspondance recommandé : minimum 2h30
    Ce délai est conseillé afin de tenir compte des éventuels retards de vol, des files d’attente aux contrôles et du transfert entre terminaux.

    Conseil pratique : dans les grands aéroports comme Hanoï (Noi Bai) ou Hô Chi Minh-Ville (Tan Son Nhat), les terminaux domestique et international ne sont pas toujours dans le même bâtiment. Prévoyez suffisamment de temps et suivez les indications dès votre arrivée.

  • Vaccinations et médicaments personnels

    Aucun vaccin obligatoire n’est requis pour entrer au Vietnam.

    Cependant, les autorités sanitaires recommandent les vaccinations suivantes, surtout pour les séjours de longue durée ou en milieu rural :

    • Hépatite A et B
    • Fièvre typhoïde
    • Tétanos, diphtérie, coqueluche (rappels recommandés)
    • Rage (en cas de séjour prolongé en zone rurale ou en contact possible avec des animaux)

    Si vous suivez un traitement médical régulier, veillez à emporter une quantité suffisante de médicaments pour toute la durée du séjour.
    N’oubliez pas votre ordonnance, de préférence en anglais, afin de faciliter d’éventuels contrôles ou consultations sur place.

  • Paludisme et moustiques

    Le risque de paludisme est très faible dans les principales zones touristiques du Vietnam : Hanoï, baie d’Halong, Ninh Binh, Mai Chau, Pu Luong, Hue, Hoi An, Da Nang, Hô Chi Minh-Ville, et le delta du Mékong (région touristique). Aucune prophylaxie antipaludique n’est généralement recommandée pour ces régions.

    En revanche, si vous envisagez de voyager dans des zones rurales, forestières ou montagneuses isolées (par exemple: Muong Te à Lai Chau, certaines zones frontalières ou reculées du Haut Tonkin, ou dans le Mékong profond), consultez un médecin ou un centre de médecine des voyages pour évaluer la nécessité d’un traitement préventif.

    Conseils pour se protéger des piqûres de moustiques

    • Appliquez un répulsif sur la peau exposée, contenant du DEET (30-50%), de l’icaridine ou du PMD (citriodiol).
    • Portez des vêtements longs et couvrants, surtout en début de soirée et pendant la nuit.
    • Dormez sous moustiquaire, surtout dans les hébergements rustiques, en pleine nature ou sans climatisation.
    • Utilisez un diffuseur électrique ou des spirales anti-moustiques en soirée dans les zones non climatisées.
    • Évitez les eaux stagnantes à proximité de votre logement (lieux de ponte des moustiques).
  • Accueil à l’aéroport

    Dès votre arrivée au Vietnam, notre chauffeur vous attendra à la sortie de l’aéroport, tenant une pancarte portant l’inscription : « IZITOUR – [Votre nom] ».

    Veuillez prendre le temps de vérifier attentivement les pancartes à la sortie de la zone d’arrivée. En cas de difficulté pour localiser notre chauffeur, n’hésitez pas à contacter notre assistance, disponible 24h/24 et 7j/7, au numéro suivant :
    +84 382 536 266 (appel direct ou WhatsApp disponible).

    Conseil pratique : Assurez-vous que votre téléphone est bien activé pour les appels internationaux ou la connexion internet à votre arrivée, afin de faciliter la communication si nécessaire.

    Remarque : Dans certains aéroports, plusieurs chauffeurs attendent à la sortie. Si vous ne trouvez pas immédiatement notre représentant, restez dans la zone de rencontre et contactez-nous — nous vous guiderons rapidement.

  • Circuit en petit groupe

    Nos circuits en petit groupe rassemblent généralement entre 4 et 7 participants. Vous voyagerez en compagnie de personnes venant d’horizons variés, avec des nationalités, cultures et âges différents. C’est une excellente opportunité de partager des expériences, d’échanger des points de vue et de créer des liens enrichissants tout au long du voyage.

    Pour assurer le bon déroulement des activités prévues, la ponctualité de chacun est primordiale. Merci de respecter les horaires communiqués par votre guide local, afin de garantir une expérience agréable et fluide pour l’ensemble du groupe.

  • Chambre partagée et individuelle

    Dans le cadre d’un voyage en groupe, l’attribution des chambres se fait en fonction du genre mentionné sur le passeport. Par défaut, vous partagerez une chambre à deux lits avec une personne du même sexe.
    Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans l’un des cas suivants :

    • Vous préférez disposer d'une chambre individuelle.
    • Aucun autre voyageur ne souhaite partager une chambre.

    Dans ces deux cas, un supplément sera appliqué. Nous vous invitons à contacter votre conseiller de voyage pour vérifier la disponibilité et connaître le montant exact.
    À noter : ce supplément ne s’applique pas aux cabines dans le train, qui comprennent 4 couchettes par compartiment.

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  • Adulte en chambre partagée
  • Adulte en chambre individuelle

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