Les Chemins authentiques et aventuriers du Centre de Hoi An à Hue - 06 Jours

Arrivée à l'aéroport de Da Nang, accueil par un guide professionnel et un chauffeur dans le hall d'accueil.

Durant 30 - 45 minutes de route entre l'aéroport et votre hébergement, le guide vous présentera les principales attractions de la ville et partager ses expériences à propos de restauration, boissons, circulation, culture ...

La voiture passe par un magnifique littoral jusqu'à votre hôtel, installation dans votre chambre et détente.  

8:00 AM: Départ de l'hôtel, puis transfert à l'ancienne ville de Hoi An. À l'arrivée, visitez Cam Pho, une des plus anciennes maisons communales de Hoi An. Sa construction inspirée des caractères chinois témoigne qu’elle n’est pas non seulement un lieu de culte mais aussi de commerce et d'échange culturel entre la localité et des marchands chinois et japonais.

Puis, faites une promenade vers le symbole de la ville de Hoi An, Chua Cau ou le pont couvert japonais fut érigé au XVIIe siècle afin de relier les quartiers avoisinants japonais et chinois. Son caractère d’origine reste soigneusement conservé au cours de 400 dernières années.  

Continuation pour l'ancienne maison de Quan Thang, l'une des plus authentiques demeures de Hoi An qui est connue pour son architecture remarquable et ses vives sculptures. Sa construction dans un style oriental doit aux artisans du fameux village de menuiserie de Kim Bong. La maison offre un bon aperçu de la vie quotidienne des familles de Hoi An.  

Suivez l'itinéraire vers la salle de l’Assemblée de Phuc Kien (ou Fujian). Construite au XVIIe siècle, elle est lieu de rassemblement des résidents, des commerçants et des visiteurs issus d'une communauté chinoise, le Fujian. C'est également un lieu de culte à la déesse Thien Hau. La visite vous emmènera admirer ses fontaines colorées dans la cour, ses portes ornées entourantet les dragons magnifiquement sculptés de la salle principale.

Prenez une pause pour le déjeuner (à votre charge), puis dans l'après-midi visitez le marché central de Hoi An, le meilleur endroit pour observer la vie quotidienne locale. Situé au bord de la rivière, le grand marché regorge de stands où vous trouverez facilement une grande variété de plats à un prix extrêmement modique. Il y a un superbe marché aux légumes frais, à la viande et aux poissons qui vaut aussi le détour.  

Ensuite, embarquement pour une petite croisière en bateau sur la rivière Thu Bon qui était un lieu d'échange très fréquenté par de nombreux navires internationaux pendant le 15ème siècle. L'excursion en bateau vous mènera le long de la rivière et vous permettra d’apprécier les paysages des villages paisibles nichés dans les rives et d’observer la vie à fleur d’eau des pêcheurs. Admirez le coucher du soleil en fin d’après-midi (d’avril à novembre). 

Temps libre au matin pour se détendre sur la plage ou se promener en ville. Rendez-vous à 13h30. Départ de votre hôtel à Hoi An en direction de l'ouest le long des rives de la rivière Thu Bon. Arrêtons-nous d'abord dans un marché local aux poissons animé avant de nous diriger vers la campagne et des villages au milieu des rizières. Faites une halte pour rencontrer une famille fabriquant des biscuits de riz locaux. 

En traversant un pont de la rivière Thu Bon, nous accédons aux villages plus calmes, puis aux champs agricoles magnifiques. Une pause nous permet de savourer une spécialité locale accompagnée des légumes de saison à citer notamment maïs, aubergines, patates douces, concombres et herbes (location est saisonnière). 

Lorsque le soleil commence à se coucher, continuons à travers des rizières en passant des fermes aux canards. Visitons une famille fabriquant de nattes, puis chevauchons près des fermes aux crevettes et traversons la rivière pour visiter une jolie maison d’une famille fabriquant une boisson locale prisée - alcool de riz. Poursuivons ensuite un court trajet traversant le pont Cam Kim pour Hoi An lorsque le soleil commence à se coucher sur cette belle ville patrimoniale. 

8:00 AM: Accueil à l'hôtel, puis transfert pour Hue en passant par Da Nang le long de la route côtière. Arrivé à Da Nang, faites une halte pour visiter le musée Cham, qui conserve les plus importantes collections de culture Cham du monde. Ensuite, dirigez-vous vers la plage de My Khe où vous pourrez admirer les statues géantes de la Bonté de la Miséricorde dans la pagode Linh Ung. Prenez des photos de pêcheurs au bord de la plage, puis continuez le long de la côte en direction de l'ancienne capitale de Hue. Arrêtez-vous au sommet du col des Nuages pour profiter de la vue imprenable sur la mer.  

Arrivée à Hue, pause pour le déjeuner puis visite du tombeau de l’empereur Minh Mang, un joyau architectural qui met en valeur harmonieusement la nature et les œuvres religieux impériaux. Malgré sa conception prévue sous le règne de Minh Mang (1820-1840) mais le tombeau ne fut construit qu’après par son successeur, Thieu Tri, avec le concours de dix mille ouvriers et artisans.  

Continuation pour la visite de la pagode Thien Mu - une des plus anciennes pagodes de Hue datant de 1601. Haut lieu spirituel de la ville, elle est connue pour son tour octogonal majestueux et sa belle vue sur la douce rivière des Parfums.

Accueil à votre hôtel puis transfert pour le village de La Chu trouvé à 9 km de la ville de Hue au nord. Il est connu pour sa culture maraîchère notamment des herbes aromatiques comme oignon, ciboulette, coriandre et basilic.

Depuis l’entrée du village, commencez la promenade à vélo. Arrêtez-vous d’abord pour visiter une famille fabriquant des offrandes votives en papier indispensables dans le culte traditionnel. Continuez jusqu’à un petit marché local quotidien rempli d’étals de viande, d’épice, de légume frais comme des sourires de femmes qui ne rencontrent que rarement des touristes. Immergez-vous pleinement dans des paysages typiques de Hue entre jardins potagers, rizières, bananiers, rivières et étangs de lotus. Visitez une famille confectionnant Banh Bot Loc, une sorte de ravioli de tapioca farci aux crevettes. Discutez avec les hôtes et essayez à faire quelques spécialités locales. Tout vous fera vivre une journée mémorable.

À midi, déjeunez dans un restaurant familial entouré des rizières. Ensuite, macérez vos pieds dans de l’eau chaude avec des herbes médicinales traditionnelles en profitant du paysage pittoresque des rizières.  

Transfert de retour au centre-ville, puis visite de la fameuse citadelle de Hue, le seul vestige emblématique de ce qui fut jadis la cité impériale du Vietnam. Inspirée des fortifications de Vauban, elle est composée de trois parties: Kinh Thanh (cité capitale), Hoang Thanh (cité impériale) et Cam Thanh (cité interdite). S’y concentrent les bâtiments les plus beaux de Hue: la tour du drapeau, la porte du Midi, le palais de l’Harmonie suprême, les secteurs de Temples royaux et de résidence.  

Accueil par le chauffeur devant le hall de votre hôtel dans le centre-ville de Hue et début du trajet d’une demi-heure vers l’aéroport de Phu Bai pour votre vol. Merci pour la visite de notre ville.

Note : Il faut être à l’aéroport 1.5 heure avant le départ pour les vols domestiques.