8:00 AM: Rencontrez notre guide et notre chauffeur pour un transfert à Cai Be. Visitez le temple Cao Dai en route. À votre arrivée, faire une douce balade dans un village pour explorer le charme de la pagode Phu Chau et le quotidien. Naviguez ensuite vers l’îlot Tan Phong et puis baladez vous dans un verger fruitier, rencontrez les habitants et savourez un déjeuner avec des spécialités locales et fruites du jardin.  

Débarquez et poursuivez le transfert en voiture vers Long Xuyen via Sa Dec où nous pourrons visiter la pagode Kien An Cung et la maison de Huynh Thuy Le présentée dans le roman de Marguerite Duras, l’Amant. Découvrez le marché local de Sa Dec riche en fruits, légumes et poissons.

Temps libre et passez la nuit à Long Xuyen.  

Petit - déjeuner tôt puis transfert vers le marché flottant animé et authentique avant l'arrêt au village de Long Xuyen sur un petit bras du Mékong. Découvrez la vie quotidienne dans les rives. Ensuite, optez pour une petite balade pédestre (sinon une heure de vélo) sur l'îlot d'Ong Ho. 

Après, retour en voiture pour transfert à Chau Doc. À votre arrivée, visitez le marché de Chau Doc et profitez d'une excursion en bateau vers le village flottant de pêcheurs et le village islamique de Cham.

Retour en ville pour continuation vers la réserve de Tra Su, un écosystème de biodiversité exceptionnel avec une forêt indigo typique. C'est aussi un célèbre parc ornithologique, connu pour une variété d'espèces.

Retour à Chau Doc pour découvrir le mont Sam (287 m) avec ses haut lieux de culte colorés: temple de la Déesse Xu, temple Thoai Ngoc Hau et pagode Tay An. Possibilité de monter au sommet ou de prendre un taxi moto (40 000 VND /personne à votre compte) pour profiter du magnifique coucher de soleil sur la frontière entre le Vietnam et le Cambodge. Passez la nuit à Chau Doc.  

Après petit déjeuner à l'hôtel, retour à Saigon par un ferry parcourant Tan Chau - Hong Ngu - Long An. Arrêts sur le chemin pour faire des photos à votre guise.

Itinéraire facultatif: Excursion en bateau à moteur de 3 heures pour explorer le parc national de Tram Chim (45 $ pour la location de bateau). Tram Chim vous invite à découvrir une grande forêt de mangroves inondée, habitat d’une faune et flore typique. Ce sanctuaire d'oiseaux abrite plusieurs espèces migrantes, dont les plus rares sont les grues à tête rouge. Arrivée à Saigon en fin d'après-midi.

Remarque: Possibilité de prendre un bateau rapide (à 7h00) à destination de Phnom Penh, Cambodge.