Que faire à Hue Vietnam 2023-2024

Par Ngoc Tu Dinh - 28 Septembre, 2024
Que faire à Hue Vietnam 2023-2024

Hue était la capitale du Vietnam sous la dynastie des Nguyen. En venant ici, les visiteurs admirent non seulement les paysages anciens et poétiques, mais ils ont également l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire et l'architecture sophistiquée d'une époque glorieuse. Voici ce qu'il faut faire à Hue au Vietnam.

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1. Participer à un cours de cuisine

Hue n'est pas seulement célèbre pour son patrimoine, mais il attire aussi les touristes avec ses plats uniques. En participant à un cours de cuisine, vous aurez l'occasion de découvrir la vie de la population locale et de mieux connaître la cuisine de la région centrale du Vietnam, en particulier celle de Hue.

Les touristes peuvent visiter et choisir eux-mêmes les ingrédients pour le cours de cuisine au marché local ou dans de petits jardins de légumes frais.

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Les plats présentés aux visiteurs sont principalement des plats typiques et célèbres de Hue, tels que : la soupe de nouilles au bœuf de Hue (Bun Bo Hue), la crêpe vietnamienne (Bánh Khoái), le gâteau de riz cuit à la vapeur avec des crevettes (Bánh bèo), les plats végétariens, .... et d'autres plats sauvages.

Cette expérience est sans aucun doute une partie importante de votre voyage à Hue à ne pas manquer.

2. Apprendre à fabriquer un cerf-volant

La passion du cerf-volant à Hue est connue comme une culture traditionnelle, constamment créée par les fabricants de cerfs-volants, élevée au rang d'art grâce à une combinaison harmonieuse d'art, de matériaux et de techniques imprégnés des caractéristiques culturelles uniques de l'ancienne capitale. Il s'agit d'une activité à ne pas manquer à Hue, car elle témoigne de la culture typique de la ville. Les cerfs-volants artistiques de Hue ont suivi les artisans dans de nombreux pays du monde et ont été récompensés par plusieurs prix prestigieux.

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Pour le cerf-volant de Hue en particulier, il n'y a pas deux œuvres identiques, chacune est un produit "unique". Chaque cerf-volant fabriqué est une œuvre d'art, une combinaison de nombreux facteurs tels que l'expérience, l'architecture, l'aérodynamique, la peinture,...

L'après-midi, surtout les week-ends et les jours fériés, la région de Ky Dai - Ngo Mon est animée par les rires des gens qui jouent avec des cerfs-volants. Quels que soient leur taille, leur couleur ou leur type, les cerfs-volants de Hue sont la joie et le passe-temps de la génération.

3. Visiter les villages d'artisanat les plus célèbres

Votre voyage à Hue sera plus significatif et plus complet, si vous explorez les valeurs culturelles de ce pays. Le village d'artisanat traditionnel est l'un des endroits où ces valeurs sont bien préservées  avec ses produits typiques.

La fabrication de chapeaux à Hue n'est pas un métier simple, mais une activité artistique qui apporte des valeurs spirituelles et matérielles à la société. Le village de chapeaux de Phu Cam est situé en plein centre de la ville, et il est donc facile de s'y rendre. Pour créer un chapeau conique gracieux et délicat, les chapeliers doivent passer par de nombreux processus méticuleux. L'amour de l'artisanat de chaque artiste va de pair avec l'habileté de ses mains. Les chapeaux coniques ne servent pas seulement à s'abriter de la pluie et du soleil, ils deviennent aussi des souvenirs populaires pour les touristes.

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En outre, le village artisanal de Thanh Tien, qui avait une tradition agricole, était occupé à fabriquer des fleurs en papier en décembre.

Les fleurs en papier de Thanh Tien sont fabriquées à partir de matériaux disponibles et deviennent de belles fleurs en papier pleines de sentiments sous les mains talentueuses des artisans. Les fleurs en papier ressemblent souvent à des lotus, des nénuphars, des chrysanthèmes, ...

Comme s'ils faisaient partie de la culture religieuse, les confettis de Thanh Tien, qui sont méticuleusement fabriqués, de belle forme et riches en couleurs, sont choisis par de nombreuses familles pour décorer les lieux de culte et les sanctuaires intérieurs de la maison et des temples, contribuant ainsi à rendre cet espace plus solennel.

4. Explorer les tombes des rois de la dynastie Nguyen

Le mausolée de Hue est un ensemble d'œuvres architecturales uniques qui ont atteint l'apogée de l'art de la construction sous la dynastie Nguyen. Il s'agit non seulement d'un monument historique, mais aussi d'un symbole de Hue, qui est devenu la destination touristique la plus populaire de l'ancienne capitale. Visiter des tombes des rois est l'une des activités incontournables de Hue.

Le mausolée de Khai Dinh n'est pas grandiose par sa taille, mais il fait admirer aux générations successives le raffinement et la sophistication du travail. Le tombeau de Khai Dinh réalise l'interférence harmonieuse de la beauté classique orientale et de la modernité occidentale. Elle est construite sous la forme d'un bloc rectangulaire. Les deux piliers de la porte ont la forme d'une tour dans le style architectural indien. Les piliers environnants sont caractéristiques du bouddhisme oriental. La barrière entourant l'extérieur est en forme de croix. Les arcs renferment les caractéristiques de l'art romain... Le tombeau de Khai Dinh est le summum de l'art du modelage, c'est véritablement une œuvre de valeur artistique et architecturale.

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Plus tard, la tombe de Minh Mang est toujours connue comme l'un des mausolées les plus beaux et les plus élaborés de Hue.

Le mausolée de Minh Mang comprend plus de 40 œuvres, grandes et petites, toutes disposées symétriquement sur trois grandes colonnes et toutes parallèles les unes aux autres. À ce jour, le mausolée de Minh Mang, la citadelle de Hue et les bâtiments royaux sont devenus l'une des attractions touristiques les plus attrayantes de Hue.

5. Promener en bateau traditionnel

Prendre un bateau sur la rivière des Parfums est une expérience merveilleuse à ne pas manquer lorsque vous arrivez dans la ville de Hue. Non seulement vous tomberez amoureux du magnifique paysage de la rivière, mais vous pourrez également admirer les temples, les palais et les bâtiments anciens de la ville sur les rives. Vous aurez également l'occasion de visiter d'autres sites célèbres de l'ancienne capitale tels que la citadelle, les mausolées des rois, la colline de Vong Canh, la colline de Thien An, la montagne de Bach Ma et de belles plages telles que la plage de Thuan An, la plage de Canh.

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Si vous prenez un bateau sur la rivière des Parfums la nuit, vous pourrez voir et visiter des sites célèbres tels que le pont Truong Tien, le pont Phu Xuan - des ponts typiques de Hue. Contrairement à l'image de jour, la rivière des Parfums devient très poétique la nuit. Sous les lumières, les paysages deviennent une image colorée. Lorsque vous vous promenez en bateau sur la rivière des Parfums la nuit, vous la ressentez clairement avec plus d'émotion.

6. Admirer le spectacle musical de la Cour de Hue

La musique de la Cour royale de Hue est un patrimoine culturel immatériel reconnu par l'UNESCO et une beauté culturelle et artistique du Vietnam. C'est précisément l'un des facteurs qui attirent les touristes du monde entier.

La musique de la Cour de Hue est une riche synthèse à bien des égards : forme artistique, genre, instrument de musique et structure de l'orchestre. La combinaison de sonorités haut de gamme et des caractéristiques de l'ancienne capitale fait tomber les visiteurs sous le charme tout en profitant d'une sonorité artistique unique. Visiter l'ancienne capitale de Hue, c'est profiter de l'espace onirique entre ciel et terre, mais aussi découvrir la beauté de la culture et de l'art de l'ancienne époque féodale.

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En écoutant de la musique élégante dans la citadelle de Hue, vous aurez l'impression que l'espace est silencieux, que la lumière est faible et que les mélodies invitent les spectateurs à plonger leur âme dans les pensées du passé. Dynastie Nguyen - une dynastie qui a hérité de la tradition musicale de la cour des dynasties précédentes, la développant brillamment et richement à la fois en termes de thèmes, de genres et de nombres.

7. Déguster la gastronomie royale

La cuisine royale est l'un des points les plus attrayants pour les touristes qui se rendent au pays des rêves, ce qui se traduit par d'excellents plats offerts au roi. Ces plats sont non seulement précieux et nutritifs, mais aussi délicatement et méticuleusement décorés par le chef. La présentation doit également respecter les règles d'équilibre et d'harmonie. Autrefois, ces plats étaient réservés aux rois et aux nobles, mais aujourd'hui, tout le monde peut en profiter.

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Aujourd'hui, la cuisine de Hue change légèrement en fonction des conditions culturelles, du climat et des habitants. Ainsi, le "bát trân", qui se compose généralement d'ormeaux, d'ailerons de poisson, de nids d'oiseaux, de bulles de poisson, de concombres de mer, de foie gras, d'œufs d'esturgeon et de homard, remplace désormais la peau de bœuf occidentale, les tendons de cerf, les mains d'ours, la viande de pattes d'éléphant et les lèvres d'orang-outan, produits à partir d'ingrédients provenant d'animaux rares.

On peut dire que la gastronomie royale de Hue a atteint le sommet de l'art culinaire vietnamien, car elle fait toujours preuve de quintessence, de raffinement, d'élégance et de charme. La culture culinaire royale ne représente pas seulement l'art de l'élaboration et de la décoration des plats, mais aussi la conception philosophique et la pensée esthétique dans la dégustation de la nourriture laissée par les ancêtres.

8. Faire du vélo

Il n'y a pas beaucoup de villes dans le monde où le rythme de vie est aussi lent qu'à Hue. La bicyclette est certainement un moyen utile pour vivre une expérience merveilleuse. Essayez de vous promener dans la ville de Hue, en regardant lentement le paysage, vous ressentirez toute la beauté poétique et douce de l'ancienne capitale.

Les visiteurs peuvent se promener à vélo le long des rives de la rivière des Parfums pour visiter la pagode Thien Mu, ou autour de la citadelle pour admirer la beauté ancienne de l'ancienne capitale, ou à travers la forêt de pins pour voir la beauté tranquille du monastère de Thien An et de nombreuses autres rues magnifiques.

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En faisant du vélo, les touristes ont non seulement la possibilité d'admirer le patrimoine et les paysages de Hue, mais aussi de s'approcher des gens et de sentir leur vie. Chaque tour de bicyclette vous fera découvrir la ville romantique de Hué et vous aidera à apprécier la beauté sereine de cet endroit.

9. Admirer le coucher de soleil sur la lagune de Chuon

La lagune Chuon est un endroit unique dans le paysage lyrique de Hue. En venant ici, les visiteurs peuvent non seulement se ressourcer dans un endroit paisible, mais aussi admirer la merveilleuse beauté de la nature.

Cette lagune, également connue sous le nom de lagune Cau Hai, est une partie importante du système lagunaire de Tam Giang et est également la destination de nombreux touristes se rendant à Hue. Les visiteurs auront l'occasion d'en apprendre davantage sur les moyens de subsistance des pêcheurs locaux, en particulier à l'aube, lorsque les bateaux de pêche ramènent des poissons et des crevettes.

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Ici, vous pourrez observer le courant d'eau calme, le village de pêcheurs flottant avec les bateaux en bois transportant les pêcheurs. La scène du coucher de soleil sur la lagune de Chuon est un peu triste, avec l'image d'un coucher de soleil rouge dans le ciel qui disparaît progressivement. Par ailleurs, des rayons de lumière se reflètent sur la surface de l'eau, ce qui rend l'image plus romantique.

10. Faire du kayak sur la rivière Huong

Outre la visite de temples, de mausolées, d'anciennes pagodes ou de paysages enchanteurs, ne manquez pas d'essayer le kayak sur la rivière des Parfums et d'admirer la ville d'un point de vue différent. Hue s'est transformée. À la mélancolie poétique s'ajoute la jeunesse et la modernité, avec des activités intéressantes.

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Le moment idéal pour faire du kayak sur la rivière des Parfums est le lever et le coucher du soleil. À cette époque, le temps est doux et le soleil rouge vif brille à la surface de l'eau.... Les visiteurs peuvent s'enregistrer confortablement, s'amuser et s'immerger dans la nature de la belle capitale ancienne.

La rivière des Parfums est assez large et profonde, le kayak doit donc être pratiqué en toute sécurité. La plupart des joueurs seront guidés avant de participer, et doivent en particulier porter des gilets de sauvetage.

11. Visiter le marché de Dong Ba

Le marché Dong Ba de Hue est l'un des marchés traditionnels de Hue que tout touriste devrait visiter au moins une fois. Qu'est-ce que ce marché a de si spécial ?

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Le marché Dong Ba est le marché traditionnel le plus célèbre de l'ancienne capitale, avec une grande valeur culturelle et historique. Ce marché s'appelait à l'origine Quy Gia Thi pour célébrer le retour du roi Nguyen à Phu Xuan (aujourd'hui Hue). Il est conseillé de s'y rendre à partir de 15 heures, car à cette heure, le temps est plutôt agréable et frais, et la circulation dans le marché n'est pas trop dense, ce qui permet de l'explorer facilement. Avec ses trois étages, le marché vend toutes sortes de marchandises. C'est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs et des cadeaux pour vos proches. Avec ses trois étages, le marché vend toutes sortes de marchandises, ce qui en fait un endroit idéal pour acheter des souvenirs et des cadeaux pour vos proches. Vous y trouverez de nombreux articles tels que des vêtements, des objets d'artisanat, des accessoires de décoration, ... En outre, vous pourrez goûter aux plats régionaux traditionnels tels que les vermicelles de bœuf, le bánh khoái (crêpe vietnamienne), le bánh bèo (gâteau de riz cuit à la vapeur avec des crevettes), le bún thịt nướng (nouilles de riz mélangées à du porc grillé).

12. Explorer la ville en cyclo

Le cyclo est un moyen pratique pour les touristes de visiter Hue. Assis sur un cyclo, ils peuvent admirer la ville rêveuse dans le brouillard tôt le matin. En fin d'après-midi, se promener sous les camphriers de la rue Le Loi est une expérience intéressante qui procure aux visiteurs une sensation de détente. En particulier, seul le cyclo peut vous faire ressentir toute la douce beauté, la vie lente et paisible de Hue.

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J'espère que l'article "Que faire à Hue 2023-2024" rendra votre voyage à Hue plus intéressant et plus attrayant. Il semble qu'à chaque coin de rue de Hue, il y ait plusieurs nouvelles choses à découvrir. Commencez à planifier votre voyage à Hue dès maintenant en nous envoyant un message via WhatsApp : +84 (0) 9 12 12 10 91 ou par e-mail : info@izitour.com !

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Ngoc Tu Dinh
Expert en voyage
Je suis Ngoc Tu DINH, un expert local en voyage au Vietnam. Explorer le Vietnam est ma passion depuis des années, et j'ai passé 10 ans en tant que guide touristique au Vietnam, au Laos et au Cambodge. J'espère que ma compréhension de la culture vietnamienne me permettra d'offrir une perspective unique dans ce blog.

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