Buongiorno, siamo una coppia che vorrebbe andare a Mu cang chai per due giorni, ci servirebbe il transfer da e per Hanoi. Voi fate questo...
Le quartier chinois de Saigon est un lieu qui préserve le charme culturel de l'architecture, de la cuisine, des croyances,... du peuple chinois au Vietnam.
Si vous prévoyez de vous rendre à Ho Chi Minh Ville (HCMV), vous devez visiter son quartier chinois pour apprécier et comprendre la beauté de la culture vietnamienne-chinoise au cœur de la ville. Après des centaines d'années, le quartier chinois de Saigon est toujours un lieu qui préserve le charme culturel de l'architecture, de la cuisine, des croyances,... du peuple chinois au Vietnam.
Table of Content[Masquer]
1. À propos du quartier chinois de Saïgon
L'expression "quartier chinois" est apparue dans plusieurs pays du monde, comme les États-Unis, la France, Singapour et la Thaïlande, pour désigner une zone collective où vivent des Chinois. Les Chinois ont un très grand esprit de solidarité; ils se rassemblent souvent et créent des quartiers chinois à l'étranger pour permettre aux immigrés chinois de faire des affaires, de commercer, de se connecter, de pratiquer leur religion ou de se tenir au courant des nouvelles de leur mère patrie.
Ho Chi Minh-Ville (auparavant Saigon) était également habitée par des Chinois (principalement des Chaozhou et des Fujian) ; ils ont également construit un quartier chinois dans ce qui est aujourd'hui le district 5 de Ho Chi Minh-Ville, appelé le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville ou le quartier chinois de Saïgon. Ce quartier abrite encore aujourd'hui près de 60 % des résidents chinois et constitue un site touristique captivant de Ho Chi Minh-Ville.
En visitant cet endroit, les visiteurs apprécieront les œuvres architecturales chinoises telles que les salles d'assemblée, les pagodes, etc. Devant chaque maison, les gens accrochent souvent des lanternes chinoises rouges. Quant aux commerces, ils ont tous des enseignes écrites en vietnamien et en chinois. Il existe également de nombreux endroits intéressants que les touristes devraient visiter au cours de leur voyage à la découverte de Saïgon.
Voir plus : Meilleure période pour visiter Ho Chi Minh ville : météo, festivals et saisons de voyage
2. Que voir dans le quartier chinois de Saïgon ?
Pagode Thien Hau
Adresse : 710 Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh-Ville.
Contrairement à la pagode Vinh Nghiem, qui représente l'architecture vietnamienne traditionnelle, la pagode Thien Hau présente des caractéristiques chinoises uniques. La pagode a été construite en 1760 et, malgré les nombreuses années qui se sont écoulées, elle conserve sa beauté intemporelle. Ce temple est célèbre pour son caractère sacré et est bondé de visiteurs souhaitant prier pour l'amour, la paix et la fortune.
Salle d'Assemblée Ha Chuong
Adresse : 802 Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh-Ville.
Il s'agit d'une construction unique dans le quartier chinois de Saïgon que les visiteurs ne doivent pas manquer. La salle d’assemblée Ha Chuong est également connue sous le nom de la salle d’assemblée Chuong Chau ou pagode Ong Huoc, pagode Ba Ha Chuong. Ce bâtiment présente une architecture de style temple chinois avec des motifs élaborés de sculptures en bois, en pierre et en tuiles.
Rue des lanternes Luong Nhu Hoc
Adresse : Rue Luong Nhu Hoc, District 5, Ho Chi Minh-Ville.
Cet endroit est considéré comme un lieu prospère avec des boutiques de luxe qui ont une image de Hong Kong similaire à celle de l'allée Hao Si Phuong, située à proximité. Lors des grandes fêtes telles que le Nouvel An lunaire, la première fête de la pleine lune, la fête de la mi-automne, etc., les gens accrochent des lanternes colorées des deux côtés de la rue, ce qui rend l'endroit plus joyeux et magique.
Salle de l'Assemblée du quartier chinois de Tam Son
Adresse : 118D Trieu Quang Phuc, District 5, Ho Chi Minh-Ville.
La salle d'assemblée de Tam Son a été construite en 1839 par la communauté du Fujian sous le règne du roi Minh Mang. La pagode est d'un rouge éclatant mais reste simple et rustique, apportant un sentiment de paix et de détente aux visiteurs. La pagode est également un lieu de prière pour de nombreux couples stériles qui espèrent avoir bientôt des enfants.
Hao Si Phuong
- Adresse : 206/17 rue Tran Hung Dao, quartier 11, 5ᵉ arrondissement, Ho Chi Minh-Ville.
Au cœur de l’effervescence vibrante de Saïgon, l’allée Hao Si Phuong se dévoile comme une oasis paisible et authentique, épargnée par le passage du temps. Ce lieu abrite une communauté chinoise majoritairement installée depuis plus d’un siècle. À l'origine peuplée d'immigrants chinois travaillant dans la fabrication de savon, Hao Si Phuong accueille aujourd'hui un mélange de résidents chinois et vietnamiens, créant une fusion culturelle unique.
L’architecture de Hao Si Phuong est un mélange captivant d’ancien et de moderne, avec des bâtiments à deux étages reflétant à la fois les influences traditionnelles chinoises et vietnamiennes contemporaines. En vous promenant dans ses ruelles étroites, vous découvrirez des éléments distinctifs de la culture chinoise, tels que des sentences rouges ornant les portes, des lanternes suspendues, des grilles de fenêtres et de petits autels placés devant les maisons.
Petite note pour les visiteurs :
Le meilleur moment pour visiter Hao Si Phuong est entre 9h et 11h ou entre 15h et 17h. Cela vous permet de profiter du charme de la ruelle sans perturber la routine quotidienne des habitants.
Et sachez que la photographie est actuellement interdite à Hao Si Phuong.
Pagode Quan Am
- Adresse : 12 rue Lao Tu, quartier 11, 5ᵉ arrondissement, Ho Chi Minh-Ville.
La pagode Quan Am (ou salle de réunion On Lang) est un magnifique temple bouddhiste historique situé à Cho Lon, le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville. Construite au XIXᵉ siècle, elle est dédiée à Quan Âm (Guanyin), la Déesse de la Miséricorde, qui protège les voyageurs, notamment ceux qui naviguent ou s'éloignent pour travailler.
Les fidèles y vénèrent également le Bodhisattva Avalokitesvara pour prier pour la richesse, la prospérité et la santé de leurs familles. La pagode est réputée pour son architecture raffinée de style chinois, son atmosphère sereine et ses décorations colorées. C’est un lieu de culte prisé des habitants et une attraction fascinante pour les visiteurs.
Marché de Binh Tay
- Adresse : 57A rue Thap Muoi, quartier 2, 6ᵉ arrondissement, Ho Chi Minh-Ville.
Une visite à Chinatown ne serait pas complète sans un passage au marché de Binh Tay. Ce lieu animé et coloré regorge de produits frais, fruits de mer, vêtements, souvenirs et articles ménagers. Construit à la fin du XIXᵉ siècle, le marché se distingue par son architecture mêlant influences chinoises et françaises. Explorez le marché de Binh Tay pour découvrir la culture locale et déguster de savoureuses spécialités de rue traditionnelles.
3. Délicieux plats et restaurants dans le quartier chinois de Saïgon
En venant dans le quartier chinois de Saïgon, vous ne pouvez pas passer à côté de la cuisine. Voyons ce qu'il y a au menu.
Riz au poulet de Dong Nguyen Chinatown
Il s'agit d'un célèbre restaurant de riz au poulet situé dans le district 5, où de nombreux Chinois viennent manger. Le plat de riz au poulet du restaurant est préparé à partir de poulets dont la viande est moelleuse et la peau croustillante. D'autres plats comme le riz Pha Lau, le riz Char Siu et la soupe de soie aux cinq fruits sont également très délicieux.
Adresse :
801 Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh-Ville
53 Ha Huy Tap, Quartier Tan Phong, District 7, Ho Chi Minh-Ville
Heures d'ouverture : 9:00 - 20:30 ;
Prix de référence : 45 000 - 250 000 VND/plat.
Soupe sucrée Hoa - Magasin de soupe sucrée Ha Ky
Les ingrédients et les saveurs de la soupe sucrée chinoise sont très différents de ceux de la soupe sucrée vietnamienne. Les types de soupe sucrée que vous devez essayer au magasin Ha Ky comprennent la soupe sucrée aux graines de poulet, le ching bo leung, le Guilinggao,...
Adresse : 136 - 138 Chau Van Liem, District 5, Ho Chi Minh-Ville ;
Heures d'ouverture : 10:00 - 22:30 ;
Prix de référence : 25 000 - 45 000 VND/plat.
Fondue de poisson Dan Ich Chinatown
Ce délicieux restaurant du quartier chinois de Saïgon existe depuis longtemps et est célèbre pour sa façon traditionnelle de chauffer les marmites au charbon de bois. La fondue du restaurant est d'une très grande qualité, remplie de crevettes, de poisson, de boulettes de poisson, de calamars, etc. Le bouillon de la fondue est riche et se marie bien avec des vermicelles ou des nouilles jaunes.
Si vous choisissez de dîner, vous pourrez déguster, en plus de la fondue, des plats chinois typiques tels que le riz frit Duong Chau, les champignons shiitake farcis aux crevettes, les oignons frits aux crevettes,...
Adresse : 99 Chau Van Liem, District 5, Ho Chi Minh-Ville ;
Heures d'ouverture : 16:00 - 22:00 ;
Prix de référence : 50 000 - 110 000 VND/plat.
Dimsum Baoz Chinatown
Le dimsum, un plat de petit-déjeuner, n'est pas inconnu des gastronomes chinois. Les visiteurs peuvent se rendre au restaurant Baoz Dimsum pour déguster de délicieux plats tels que des wontons au vinaigre noir, des têtes de poisson du Sichuan, des boulettes de verre, des briques de crabe shumai, des pinces de crabe farcies et frites,...
Adresse:
82 - 88 Nguyen Tri Phuong, District 5, Ho Chi Minh-Ville
299 Le Dai Hanh, Quartier 13, District 11, Ho Chi Minh-Ville
190 Hong Bang, Quartier 12, District 5, Ho Chi Minh-Ville
Heures d'ouverture : 6:30 - 22:30 ;
Prix de référence : 60 000 - 350 000 VND/plat.
Le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville n'est pas seulement une destination touristique attrayante, c'est aussi un lieu où les visiteurs peuvent mieux comprendre la culture et l'histoire de Saïgon et l'harmonie entre les cultures vietnamienne et chinoise.
J’espère que cet article vous a permis de découvrir des informations utiles sur le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville. Vous pouvez également explorer d’autres destinations fascinantes au Vietnam grâce aux voyages passionnants proposés ci-dessous.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à laisser un commentaire sous l’article afin que notre équipe puisse y répondre immédiatement. Si vous souhaitez réserver un circuit au Vietnam ou obtenir plus d’informations sur nos tours, veuillez nous contacter par email: sm@izitour.com ou WhatsApp: +84 898 424 102.
Voir plus d'articles sur Ho Chi Minh-Ville :
