Bevande vietnamite pìu amate dai locali

Se la cucina vietnamita ha impressionato tutti i turisti per il gusto unico e squisito, anche le bevande vietnamite vi sorprenderanno con una vasta gamma di opzioni e sapori. Esplorete le bevande preferite dai vietnamiti in questo articolo.

1. Caffè vietnamita

In Vietnam, il caffè è molto più di una semplice bevanda: è una parte essenziale della vita quotidiana. Il caffè vietnamita è un caffè speciale i cui ingredienti e metodi di lavorazione sono segreti. Il gusto forte e amaro rende questa bevanda vietnamita pìu attraente.

Il caffè vietnamita a goccia

In Vietnam, il metodo più popolare di preparare il caffè è l'utilizzo del filtro a goccia chiamato "Phin". Si tratta di un caffè forte con note di sapore molto sfumate che possono essere amare, dolci, rinfrescanti e gustose allo stesso tempo.

1.1 Caffè freddo vietnamita
Il caffè marrone freddo vietnamita è stato classificato al secondo posto nella lista dei 10 migliori caffè del mondo sul sito web Taste Atlas. Immaginate l'amaro e l'astringenza del caffè perfettamente miscelati con il gusto dolce e ricco del latte condensato. Non c'è da stupirsi che questa bevanda sia apprezzata dagli amanti del caffè di tutto il mondo.
Il latte condensato è l'ingrediente chiave di questa bevanda molto popolare in Vietnam. Contribuisce a esaltare il gusto del caffè aggiungendo un sapore ricco e moderatamente dolce. Inoltre, potete chiedere al barista di regolare la dolcezza della vostra tazza in base alle vostre esigenze.

Caffè vietnamita con latte condensato

È interessante che il caffè vietnamita con latte condensato si trova in ogni angolo del Paese, dai venditori ambulanti alle caffetterie di lusso. Così si può gustare questo eccellente caffè ovunque.

1.2 Caffè salato vietnamita
Se avete voglia di qualcosa di nuovo ed eccitante, il caffè salato vietnamita dovrebbe essere nella vostra lista di bevande vietnamite da provare. Il caffè salato è originato nell'antica capitale Hue e si è rapidamente diffuso nelle principali città. Questa bevanda vietnamita si ottiene mescolando il caffè forte con il latte condensato e un po' di sale, che crea un sapore ricco e aromatico.

Caffè salato vietnamita

Il gusto del sale ammorbidisce l'amaro del caffè e lo rende più eccitante, mentre il latte diventa più profumato e dolce. Nonostante l'aspetto "salato", questa bevanda è abbastanza facile da bere. Se provate ad assaggiarlo, scoprirete che ogni caffetteria del Vietnam ha una ricetta unica e il segreto per preparare una perfetta tazza di caffè salato.

1.3 Caffè al latte di cocco
Il caffè al cocco vietnamita è una bevanda molto ricercata dagli stranieri che visitano il Vietnam. Una delle catene di caffetteria più note del Vietnam, Cong Café, è rinomata per la preparazione del perfetto caffè al latte di cocco. Se amate il caffè ma siete avete anche debole per i dolci, il caffè al latte di cocco è la scelta perfetta per voi.

Caffè al latte di cocco vietnamita

Invece di mescolare semplicemente gli ingredienti, il barista li macina finemente con un po' di ghiaccio prima di aggiungere la miscela alla tazza di caffè. Il risultato è una squisita miscela di sapori che non è né troppo forte né troppo amara, ed è facile da bere. L'equilibrio tra amarezza e dolcezza di questa bevanda lascia un retrogusto persistente di cocco e caffè, che vi porterà in un viaggio dei sensi.

1.4. Caffè all'uovo vietnamita
Il caffè all'uovo di Hanoi è una delle ricette di caffè più popolari in Vietnam. Questa bevanda vietnamita posiziona il primo posto nell'elenco dei 17 migliori tipi di caffè da gustare al mondosecondo Buzzfeed.

Caffè all'uovo vietnamita

Questo tipo di caffè deve essere bevuto quando è ancora caldo, altrimenti potrebbe svilupparsi un sapore di pesce. Affinché il caffè sia il più gustoso possibile, deve essere gustato immediatamente o mantenuto caldo il più a lungo possibile. Per questo motivo molti locali servono il caffè all'uovo con una ciotola di acqua calda.
Anche se esiste una versione ghiacciata di questo caffè, la versione calda è molto più popolare. Nella stagione fredda, una tazza di caffè all'uovo servita con riso verde - "com" caldo e appiccicoso è un'esperienza da non perdere per i visitatori internazionali in cerca di un assaggio della colazione tipica della regione. Per assaggiare il caffè all'uovo più autentico di Hanoi, recatevi al Giang Cafe, dove è stato originariamente inventato.

2. Succo di frutta vietnamita

Essendo un paese tipicamente tropicale, il Vietnam è rinomato per la sua frutta fresca. È facile gustare una tazza di succo di frutta in qualsiasi angolo del Paese. Ecco i succhi di frutta vietnamiti più popolari.

2.1. Succo di canna da zucchero
In Vietnam, il succo di canna da zucchero è la bevanda di strada ottima per mantenersi freschi e idratati in estate. Il succo di canna da zucchero è conosciuto anche in Europa e in Corea. Questa bevanda vietnamita ha un prezzo accessibile, che la rende una scelta popolare tra i locali e i turisti.

Succo di canna da zucchero vietnamita

Il succo di canna da zucchero vietnamita è ancora più delizioso se condito con kumquat e un po' di sale. Questi ingredienti fanno miracoli per bilanciare la dolcezza del succo e creare un sapore unico, sia salato che dolce.
Non mancate di assaggiare un bicchiere di succo di canna da zucchero vietnamita. È il modo perfetto per rinfrescarsi e dissetarsi con il sapore unico del Vietnam.

2.2 Acqua di cocco
Se siete alla ricerca di una bevanda rinfrescante e familiare per dissetarvi, l'acqua di cocco vietnamita è una scelta eccellente. Potete gustarla da sola o mescolarla con il vostro succo di frutta preferito per un tocco gustoso e salutare.

Acqua di cocco vietnamita

L'acqua di cocco viene estratta dalle giovani noci di cocco verdi che crescono nel clima tropicale del Vietnam, conferendole un sapore unico e autentico. Questa bevanda vietnamita contiene elettroliti naturali che aiutano a mantenersi idratati e pieni di energia.
Dopo aver bevuto tutta l'acqua, si può mangiare la polpa di cocco all'interno. La tecnica più comune è quella di usare un cucchiaio per estrarre ogni boccone e assaporare la sua bontà.

2.3. Succo di centella asiatica
Oltre a essere utilizzata come ingrediente in una varietà di piatti, la centella asiatica è anche un ingrediente popolare per una bevanda rinfrescante e salutare in Vietnam.
Il succo di centella asiatica è noto per il suo sapore leggermente dolce e amaro e va gustato fresco con ghiaccio.

Succo di centella asiatica vietnamita

Il sapore originale del succo di centella asiatica può essere un po' "strano" e difficile da bere, anche per alcuni locali. Tuttavia, molti venditori hanno ideato ricette creative per rendere questa bevanda vietnamita molto più deliziosa aggiungendo un po' di latte di cocco e fagiolini schiacciati. Così, si può creare un delizioso succo di idrocotile di cocco che soddisferà sicuramente le papille gustative. Inoltre, questo succo è ricco di sostanze nutritive e di benefici per la salute, il che lo rende una scelta eccellente per chi vuole rimanere idratato nelle giornate estive.

2.4. Succo di frutto della passione
Il succo di frutto della passione è una bevanda estiva perfetta in Vietnam. Questa deliziosa bevanda vietnamita ha un aroma dolce e rilassante e un gusto leggermente piccante che sicuramente stuzzicherà le vostre papille gustative.

Succo di frutto della passione vietnamita

La preparazione di questa bevanda non è affatto complicata. Mescolando il succo del frutto della passione con zucchero, acqua e ghiaccio, si ottiene una tazza dolce e aspra di frutto della passione. Il frutto della passione contiene molti semi commestibili, ma alcuni li trovano piuttosto fastidiosi. In ogni caso, si può gustare la bevanda dopo aver atteso qualche minuto affinché i semi si depositino. Con un sapore più caratteristico rispetto al limone o al lime, il succo di frutto della passione è una bevanda vietnamita da non perdere.

2.5. Tè al kumquat
Caldo in una giornata fredda o ghiacciato in un caldo pomeriggio d'estate, il tè al kumquat vietnamita è una vera delizia per i sensi. A ogni sorso, il gusto iniziale è un'esplosione di note piccanti, che lasciano gradualmente il posto a una sottile dolcezza che permane sulla lingua. Questa bevanda vietnamita ha un aroma vivace e rinfrescante che trasporta immediatamente in un agrumeto soleggiato.

Tè al kumquat vietnamita

Il kumquat vietnamita è un'interessante miscela di limoni aspri e della dolcezza delle arance. Si utilizzano solo i kumquat più freschi e li si miscela sapientemente con il tè e la giusta quantità di zucchero. Il risultato è una bevanda rinvigorente e soddisfacente che lascia una sensazione di freschezza ed energia.

2.6. Succo di tamarindo ghiacciato
Il succo di tamarindo ghiacciato è un'altra bevanda popolare in Vietnam in estate. Questa bevanda si trova raramente in ristoranti o caffetterie famosi e può essere gustata solo nelle bancarelle dei venditori ambulanti o nei mercati.
La bevanda è preparata con vero tamarindo dolce, che le conferisce un sapore agrodolce che esplode a ogni sorso. Inoltre, questa bevanda vietnamita è accompagnata da arachidi croccanti che aggiungono una piacevole consistenza alla bevanda.

Succo di tamarindo ghiacciato vietnamita

È importante notare che il tamarindo contiene semi, quindi assicuratevi di separarli quando sorseggiate la bevanda. Questa bevanda vietnamita unica è un'esperienza da non perdere per chi visita il Vietnam in estate.

3. Tisana vietnamita

Mentre gustate questa deliziosa specialità, non dimenticate di bere un bicchiere di tisana rinfrescante, che promette di rinfrescare le papille gustative e di rasserenare il corpo. Realizzata con una miscela di ingredienti naturali come foglie di tè verde, cannella, citronella, ecc., questa bevanda ha molti benefici per la salute.

Tisana vietnamita

Le versioni di tisana vietnamite includono il tè reale di Hue, il tè allo zenzero vietnamita e la camomilla vietnamita. Se visitate Hoi An, assicuratevi di provare il famoso tè "Mót", un tipo di acqua alle erbe molto popolare qui. In altre città si trova un'acqua simile, chiamata "Sâm", dal sapore fresco e dall'aroma deciso di erbe. È ideale per rilassarsi dopo una lunga giornata di visite turistiche e aiuta a riequilibrare la salute.

4. Birra vietnamita

La cultura della birra in Vietnam è profondamente radicata nello stile di vita locale: la gente si riunisce per gustare una birra fresca con gli amici e la famiglia.
Il sapore leggero e rinfrescante della birra vietnamita si sposa perfettamente con la cucina quotidiana. La birra viene inoltre prodotta con una varietà di ingredienti locali, come il riso, la manioca e il mais, oltre al malto e all'orzo, che le conferiscono un gusto e un aroma distinti, tipicamente vietnamiti.

Marche di birra vietnamite

In Vietnam non mancano le marche di birra. La "Bia Hơi", una birra leggera e rinfrescante prodotta quotidianamente, è una scelta popolare tra i locali e i visitatori. La Saigon Beer o Hanoi Beer, con il suo gusto fresco e pulito, è un must in molti bar e ristoranti del Paese.

Birra vietnamita fresca chiamata "Bia Hơi"

Forse l'aspetto più interessante della birra vietnamita è il modo in cui viene confezionata. Non solo viene servita in bottiglie o lattine, ma spesso viene anche versata in bicchieri con cubetti di ghiaccio e servita sulle bancarelle lungo le strade. Questo approccio rilassato ed eccentrico al servizio della birra riflette una cultura rilassata e amichevole ed è un'esperienza che i visitatori ricorderanno sicuramente.
Una volta visitato il Vietnam, non dimenticate di prendere un bicchiere di birra fresca e di unirvi alla festa. È il modo perfetto per rinfrescarsi, rilassarsi e sperimentare i sapori e la cultura unici del Vietnam.

5. Vino di riso vietnamita

Il vino di riso vietnamita riflette la diversità delle regioni e dei climi. Il metodo di incubazione utilizzato in ogni regione, combinato con il clima locale, produce un'ampia varietà di sapori e aromi.

Il vino di riso vietnamita

È questa diversità che rende il vino di riso vietnamita così interessante da degustare. Ogni città e regione ha il proprio stile, dal vino di riso dolce e profumato di Hanoi al vino di riso focoso e forte degli altopiani centrali.
Gli abitanti del luogo utilizzano ricette uniche, spesso tramandate di generazione in generazione, per creare la miscela perfetta di riso, lievito e acqua. Ovunque lo si assapori, una cosa è certa: la qualità del riso utilizzato è essenziale per produrre un delizioso  vino di riso.

6. Tè alle bolle

Anche se non è una bevanda tradizionale vietnamita, il bubble tea è diventato popolare tra i giovani vietnamiti. Originario di Taiwan, il Tè alle bolle è stato adattato per soddisfare i gusti vietnamiti. Molti venditori utilizzano tè provenienti dagli altopiani vietnamiti, come il tè Oolong, il tè nero e il tè verde, coltivati a Thai Nguyen, Da Lat e Ha Giang. È facile trovare un posto che vende bubble tea in ogni angolo della città, sia che si tratti di un venditore ambulante o di un negozio che vende un marchio noto.

Il bubble tea vietnamita

Il processo di preparazione del tè gli conferisce un sapore leggermente pungente che viene bilanciato dall'aggiunta della giusta quantità di latte ricco e saporito. A ogni sorso si possono apprezzare le sfumature dei sapori del tè e del latte che si fondono in perfetta armonia. Nonostante il forte sapore di tè, questa bevanda vietnamita non è affatto amara, ma offre un retrogusto unico e impressionante.

Le bevande vietnamite sono un aspetto delizioso e unico della cucina vietnamita, che offre una gamma di sapori diversi. Grazie alla miscela unica di ingredienti e ai metodi di preparazione utilissimi, le bevande vietnamite possono essere gustate in diversi modi. La miscela unica di ingredienti e i metodi di preparazione utilizzati nelle bevande vietnamite offrono un'esperienza sensoriale unica che non si trova da nessun'altra parte. Provate queste gustose bevande e scoprite il vero sapore del Vietnam.