À votre arrivée à l’aéroport de Noi Bai à Ha Noi, vous êtes chaleureusement accueillis par notre guide et notre chauffeur au hall d’accueil. Vous profitez ensuite d’un transfert confortable d’environ 45 minutes vers le centre-ville, en traversant le fleuve Rouge et ses quartiers aux façades coloniales, ruelles étroites et circulation animée.

Vous êtes ensuite déposés à votre hôtel pour l’enregistrement. Le reste de la journée est libre pour vous reposer après votre long vol.

8:30: Commencez votre journée au Temple de la Littérature, fondé au XIᵉ siècle sous la dynastie Ly pour honorer Confucius et former les enfants royaux. Flânez dans ses cours et jardins paisibles jusqu’à Khue Van Cac, le pavillon emblématique qui symbolise Hanoi. Poursuivez vers les stèles de pierre, reconnues par l’UNESCO, qui portent les noms des diplômés les plus brillants du Vietnam, avant de découvrir Quoc Tu Giam, considéré comme la première université nationale du pays.

Continuez vers le Musée d’Ethnologie du Vietnam (fermé le lundi), une institution passionnante qui offre un aperçu profond des cultures des nombreuses ethnies vietnamiennes. Sa collection rassemble costumes traditionnels, outils agricoles, instruments de musique et maisons typiques reproduites à taille réelle. Une visite complète dure environ deux heures.

Pour le déjeuner, savourez l’un des plats les plus appréciés de Hanoi : le cha ca, du poisson grillé mariné au curcuma, servi avec herbes fraîches, vermicelles de riz et une sauce légèrement acidulée — un véritable incontournable de la gastronomie hanoïenne.

L’après-midi, promenez-vous tranquillement dans l’élégant Quartier Français, souvent qualifié de « petit Paris » avec ses avenues bordées d’arbres, ses bâtiments coloniaux et ses institutions gouvernementales. Poursuivez par une visite extérieure du Mausolée de Ho Chi Minh, puis baladez-vous dans le jardin botanique tout proche pour découvrir la simple Maison sur pilotis où Ho Chi Minh vécut et travailla. Terminez cette partie de la visite à la Pagode au Pilier Unique, l’un des symboles les plus singuliers de la ville.

Pour une pause gourmande, installez-vous sur un petit tabouret dans une maison-tube traditionnelle et dégustez un café aux œufs, une spécialité crémeuse née à l’époque coloniale française. Préparée avec du jaune d’œuf battu et du café vietnamien corsé, cette boisson iconique est très appréciée des habitants.

Terminez votre journée par une promenade dans le Vieux Quartier. Né au XVe siècle comme centre marchand animé, il compte les célèbres « 36 rues », chacune autrefois dédiée à un métier ou produit spécifique. Aujourd’hui, le quartier reste un véritable musée vivant, mêlant ruelles étroites, maisons-tubes, temples, marchés animés et une étonnante variété de street food.

8:30: Rencontre avec votre guide et votre chauffeur, puis départ pour Mai Chau. En route, arrêt pour une courte promenade afin de visiter un village de l’ethnie Muong, une belle introduction à la vie rurale du nord du Vietnam. Poursuite vers le col de Thung Khe, où vous faites une pause pour admirer de magnifiques panoramas sur la vallée avant d’arriver à Mai Chau vers midi. Nichée entre rizières et chaînes de montagnes verdoyantes, Mai Chau séduit par ses paysages harmonieux et son atmosphère paisible.

L’après-midi, découverte du village de Mai Hich et des villages environnants à vélo (en option) ou à pied, en empruntant une petite route tranquille. Les paysages apaisants révèlent une parfaite harmonie entre villages, rizières, montagnes et ruisseaux. Profitez-en pour échanger avec les habitants, chaleureux et accueillants, souvent heureux de vous inviter chez eux pour partager une tasse de thé.

Marche : environ 6 km
Vélo (en option) : environ 12 km

8:30: Transfert vers Pa Co, à environ 1 heure de route depuis Mai Chau. Ce village de montagne isolé est le territoire des Hmong, une ethnie vivant traditionnellement en haute altitude. Autrefois, la culture du pavot y était répandue ; aujourd’hui, les habitants cultivent principalement le maïs, le manioc et les arachides.

À l’arrivée, vous partez à la découverte du village et de la vie quotidienne locale. Si nous sommes un dimanche, vous avez l’occasion de visiter le marché hebdomadaire de Pa Co, ouvert chaque dimanche matin et fréquenté par les villages alentours. Les autres jours, vous profitez d’une agréable marche de Pa Co à Hang Kia, un autre village hmong niché dans les montagnes.

En chemin, vous observez les maisons traditionnelles, les activités agricoles et les coutumes locales. Selon les rencontres, vous pourrez être invité dans une famille afin de mieux comprendre la vie authentique des Hmong.

Après le déjeuner, accueil par votre véhicule et transfert de retour vers Mai Chau.

Le reste de la journée est libre.

Distance de marche : environ 5 à 8 km

8:30: Commencez la journée par un court transfert depuis votre hôtel à Mai Chau vers la réserve naturelle de Pu Luong. En route, arrêt dans un atelier de bambou local où des artisans qualifiés façonnent des objets du quotidien tels que baguettes, tasses et ustensiles ménagers — une belle introduction à l’artisanat traditionnel et aux matériaux durables.

Le voyage se poursuit jusqu’à Eo Ken, à environ 30 kilomètres de Mai Chau. De là, débutez une marche facile d’environ deux heures le long d’un petit sentier rural. Les forêts tropicales luxuriantes se fondent progressivement dans des rizières en terrasses ponctuées de formations calcaires, créant une harmonie saisissante entre nature et agriculture. En chemin, visite d’une famille locale du village d’Eo Ken pour découvrir leur vie quotidienne authentique.

La marche du matin se termine au village de Hang, où votre chauffeur vous attend pour le transfert vers votre hôtel à Pu Luong.

Distance de marche : environ 5–6 km

Dans l’après-midi, partez de Ban Don pour une marche à travers de vastes rizières en direction du village de Lan, réputé pour ses textiles traditionnels thaïs. En descendant plus profondément dans la vallée, le paysage se transforme en une mosaïque harmonieuse de rizières, de petits villages habités par des communautés thaïes, de potagers et d’étangs à poissons. Arrêt dans un atelier local pour observer la fabrication authentique des brocarts traditionnels thaïs, réalisée selon des techniques ancestrales.

En fin d’après-midi, retrouvez le chauffeur et transfert de retour à votre hôtel.

Distance de marche : environ 5–6 km

8:30: Après le petit-déjeuner, départ et route vers Ninh Binh. En chemin, arrêt à Chieng Lau pour une agréable promenade à travers une campagne paisible, où de vastes rizières s’étendent le long de traditionnelles roues à eau en bambou. Fonctionnant uniquement grâce au courant naturel de la rivière, ces roues illustrent un système d’irrigation simple mais ingénieux, témoignage du savoir-faire agricole ancestral des communautés locales.

Après la marche, retrouvez votre chauffeur et poursuivez la route vers Ninh Binh.

Distance de marche : environ 2 à 3 km

À l’arrivée, nous faisons notre première halte à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam au Xe siècle. Nous visitons deux temples historiques dédiés à l’empereur Dinh Tien Hoang (règne 968–980) et à l’empereur Le Dai Hanh (règne 980–1009), fondateurs des premières dynasties vietnamiennes indépendantes après près de mille ans de domination chinoise. Bien que reconstruits au XVIIe siècle, ces temples symbolisent le profond respect national envers ces souverains et présentent une architecture traditionnelle vietnamienne dans un cadre spectaculaire de formations karstiques.

Nous poursuivons ensuite vers Tam Coc, souvent surnommé la « Baie d’Halong terrestre » en raison de ses paysages karstiques spectaculaires émergeant des rizières verdoyantes. Ce site pittoresque a également servi de décor au célèbre film français Indochine. Profitez d’une balade privée en sampan sur la paisible rivière Ngo Dong, en traversant trois grottes naturelles et en admirant l’harmonie entre montagnes calcaires, rizières et villages ruraux.

Après la promenade en bateau, nous visitons le temple Thai Vy, un sanctuaire paisible et peu fréquenté, niché entre rizières et montagnes. Dédié aux rois de la dynastie Tran, le temple rend hommage à l’empereur Tran Thai Tong et à ses successeurs, qui ont marqué l’âge d’or du Vietnam au XIIIe siècle. Construit entièrement en pierre, il se distingue par son architecture sobre et élégante ainsi que par son atmosphère sereine.

Enfin, nous retrouvons notre chauffeur et poursuivons la route vers la réserve naturelle de Van Long.

8:30: Pour commencer la journée, vous pouvez choisir de profiter d’une balade à vélo tranquille le long de la digue, offrant de magnifiques vues sur les rizières et les impressionnantes montagnes calcaires. En chemin, n’hésitez pas à faire des arrêts pour prendre des photos ou échanger brièvement avec les habitants, une belle occasion de découvrir la vie rurale authentique.

La balade mène au temple Thung La, un lieu paisible et peu fréquenté datant du XIe siècle. Niché au pied de falaises calcaires et entouré de terres agricoles, le temple illustre l’architecture spirituelle vietnamienne ancienne et les traditions religieuses locales. Vous y assistez à une performance de musique traditionnelle, offrant un bel aperçu du patrimoine culturel de la région.

Ensuite, retour à la réserve naturelle de Van Long pour une promenade paisible en sampan à travers un vaste paysage de formations karstiques et de zones humides. Classée site Ramsar d’importance internationale, Van Long est l’une des plus grandes réserves naturelles du Vietnam et se distingue par sa riche biodiversité. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des langurs de Delacour (singes blancs), des aigrettes ou d’autres oiseaux aquatiques sur les falaises et dans les marais.

Distance à vélo : environ 10 km (aller simple) ou 20 km (aller-retour)
Remarque : Les voyageurs qui préfèrent ne pas faire de vélo peuvent se déplacer en passager sur un scooter ou rejoindre le temple confortablement en voiture.

Après le déjeuner, nous poursuivons la découverte avec l’église de Lang Van, l’un des édifices religieux contemporains les plus impressionnants de Ninh Binh. Conçue dans un remarquable style gothique, l’église se distingue par ses arcs brisés, ses voûtes élancées et son imposant clocher culminant à plus de 100 mètres, ce qui en fait l’un des plus hauts du Vietnam.

Nous participons ensuite à un atelier de broderie animé par Madame Lam, une artisane locale reconnue. Elle présente avec fierté les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Sous sa direction, vous avez l’occasion de travailler l’aiguille et le tissu, pour une expérience pratique et authentique du savoir-faire local.

8:00: Notre chauffeur de limousine viendra vous chercher à votre hôtel pour un transfert partagé vers la Baie d’Halong. Le trajet dure environ 3,5 à 4 heures, avec une pause possible pour les toilettes en cours de route. À l’arrivée, vous serez déposés à l’embarcadère de Tuan Chau pour monter à bord de votre croisière.

12h45: Prenez un verre de bienvenue et réservez quelques minutes à un briefing sur la sécurité sur la jonque et les activités incluses avant la réception de votre cabine.

13h30: Un délicieux menu vietnamien sera servi tout en naviguant plus loin dans la baie de Bai Tu Long.

15h00: Arrivée dans la zone de kayak de l’île de Cap La. Kayaking au milieu des paysages karstiques à couper le souffle, baignade et détente.

17h30: Retournez sur la jonque et profitez de notre soirée au coucher du soleil quand la jonque se dirige vers l’endroit d’ancrage pour passer la nuit.

19h00: Somptueux dîner à bord.

20h30: Temps libre pour vous amuser avec des jeux de puzzle vietnamiens, ou avec un jeu de société entre amis ou en famille. Essayez à la pêche au calmar ou prenez simplement un cocktail en profitant de la nuit tranquille sur la baie.

06h00: Commencez votre journée avec une séance de Tai Chi sur la terrasse ou admirez le magnifique paysage de la baie de bonne heure avec une tasse de thé ou de café.

07h00: Le petit-déjeuner sera servi dans un style occidental vous permettant de vous ressourcer et d’être prêt pour une autre journée d'exploration.

08h00: Explorez la grotte cachée de Thien Canh Son.

09h00: A votre retour sur la jonque, vous aurez environ une demi-heure pour vous rafraîchir et ramasser vos bagages puis départ de la cabine.

10h00: Assistez à une démonstration de cuisine vietnamienne. Vous pouvez apprendre rapidement sur un plat vietnamien simple mais délicieux habituellement guidé par Gordon Ramsey (chef réputé à 2 étoiles au Guide Michelin)  - Nem Cuon, sinon essayer à la sculpture  sur fruits et de légumes.

11h00: Profitez d'un déjeuner tôt traditionnel vietnamien à bord.

12h00: Retour au port.

Le chauffeur de la navette de la croisière vous accueille dans le hall de réception du bateau puis vous ramène à Hanoi. À votre arrivée, vous êtes déposés dans le Vieux Quartier de Hanoi.

Un chauffeur privé viendra vous chercher dans le hall de l'hôtel (Vieux Quartier de Hanoi) pour un transfert d’environ 45 minutes vers l'aéroport de Noi Bai.  

Note: pour les vols internationaux, vous devriez vous présenter à l'aéroport 2 heures et le vol domestique, 1 heure avant l'heure de départ.