Saveurs de Hanoi: Balade Culinaire Demi-journée

Descriptif
Itinéraire
Inclusions

Descriptif

Départ/fin: Hanoi/Hanoi
Route: Hanoi
Durée: Demi-journée
Thème: Gastronomie
Type de circuit: Circuit privé
Jour de départ: Départ quotidien
Langue du guide: English, Français, Español, Deutsch, Italiano

Points forts

Hanoi est un temple culinaire où l’on a plaisir de déguster de nombreux plats vietnamiens délicieux. La ville millénaire est réputée pour être l’une des meilleures capitales gastronomiques au monde. Goûter la cuisine locale est une façon irrésistible de tomber amoureux de la ville.

Déguster des plats et des boissons locales
Se balader dans le vieux quartier
Rencontrer la population locale

Remarques

Excellente idée pour explorer la cuisine locale ou ou après votre retour à Hanoi d’une excursion dans la baie d'Halong.

Itinéraire

Jour 1

Itinéraire au jour le jour

HanoiMer, 14 Mai, 2025
Découverte du paradis de la cuisine de rue avec les plats vietnamiens les plus célèbres Banh Cuon, Bun Cha, Banh My, Pho, Café aux œufs, visite à pied dans le vieux quartier
4:00 PM: Accueil par le guide depuis votre hôtel. Votre aventure culinaire commence avec le Banh Cuon — de fines crêpes de farine de riz cuites à la vapeur, garnies de porc haché et de champignons noirs, servies avec du nuoc cham (une sauce à base de nuoc-mâm), des échalotes frites croustillantes et des herbes fraîches.
Ensuite, dégustez le Bun Cha, une spécialité de Hanoï. Des boulettes de porc haché et des tranches de poitrine de porc sont grillées sur des braises ardentes, puis servies avec un mélange savoureux de sauce de poisson, de vinaigre acidulé, de sucre et de citron vert, créant une sorte de bouillon de barbecue. Ce plat copieux se savoure avec des vermicelles de riz et des herbes fraîches, accompagné de délicieux nems frits. Pour plus de piquant, de l'ail et des piments sont proposés en accompagnement.
Aucun circuit de street food à Hanoï n'est complet sans goûter un Banh Mi. Ce célèbre sandwich vietnamien, né à l'époque du colonialisme français, est un mariage savoureux entre traditions asiatiques et influences occidentales.
La prochaine étape est Pho — la célèbre soupe de nouilles de riz vietnamienne. Presque tous les voyageurs rêvent de déguster un bol fumant de Pho dans son berceau, Hanoï. Ce plat parfumé, agrémenté d'herbes fraîches, est aujourd'hui apprécié dans le monde entier. Les deux versions les plus populaires sont le Pho Ga (au poulet) et le Pho Bo (au bœuf).
Terminez votre expérience comme vous l'avez commencée : en goûtant ! Savourez une boisson locale, comme un café à l'œuf, un thé au miel et au gingembre, un thé à la citronnelle ou une bière locale bien fraîche, avant de retourner à votre hôtel.
Bon à savoir: Vous pouvez partager de grands bols/plats pour essayer plus de type de nourriture.
Video:

Inclusions

Guide touristique francophone selon l'itinéraire
Frais d'entrée et billets mentionnés dans le programme
Repas: Dîner: 02
Frais de service et Taxes

Exclusions

Vol international de / vers votre pays
Assurance voyage
Boissons et Dépenses personnelles
Pourboires
Tous autres non mentionnés dans le programme

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Voyageurs
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Enfant Moins de 12 ans
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