7:00 AM: Rencontre avec guide et chauffeur à l'hôtel et transfert vers le district de Ninh Hoa, commune de Hon Khoi, à environ 40 km de la ville de Nha Trang pour visiter les champs de sel. 

Contrairement à la pratique dans d’autres régions du pays, les dures tâches de saliculture à Hon Khoi concernent surtout les femmes de moyen âge qui besognent de 04h00 jusqu’à 09h00.

Pour se protéger de la chaleur et du sel, ces travailleuses ont recours aux chapeaux coniques, gants et bottes en caoutchouc, ainsi qu’aux masques de protection. 

Malgré des conditions de travail si difficiles pendant ces mois, elles restent accueillantes et sympathiques. Les champs de sel de Hon Khoi sont également des coins prisés pour la photographie. 

L’occasion d’avoir une superbe vue sur les montagnes de sel, les travailleuses avec de lourds paniers sur le dos ainsi qu’une une pagode trônant sur le sommet d'une colline à proximité.

Continuez après à visiter les fermes piscicoles situées à deux côtés de la route de la commune. Nous pourrions déjeuner tard en après-midi dans un restaurant local. Accueil enfin par votre chauffeur et guide pour le retour en ville de Nha Trang. Fin de visite vers 15h-16h.