8:00 AM: Commencez la balade en plein cœur de Hanoi en savourant la culture du café local dans notre café à l’italienne situé au cœur de la vieille ville qui donne une vue imprenable sur la cathédrale Saint-Joseph, la plus vieille de Hanoi bâtie dans un quartier à l’architecture coloniale française.

Nous partons ensuite pour pour une promenade dans les ruelles emblématiques de la ville et nous dirigeons vers le cœur du vieux quartier historique. En descendant dans la rue du train, nous pouvons observer comment les gens vivent et travaillent à quelques pas du rail, dans des maisons tubes serrées.

Après un court trajet en vespa en direction du lac Huu Tiep, nous rencontrons un habitant âgé fascinant de la région qui nous régale d’histoire du lieu dans un temple vieux de 400 ans. Ensuite une courte promenade dans un marché traditionnel pour voir les ruines du crash de la B52 au bord du lac. Ce bombardier américain a été abattu lors des raids sur Hanoi en 1972, rappel émouvant d’une histoire récente.

Remontons sur les Vespas pour nous rendre au marché de Ngoc Ha et flâner dans cet immense lieu animé plongé de l’atmosphère vibrante typique de Hanoi.

Nous quittons ensuite la ville pour rejoindre le pont Long Bien, une architecture centenaire remarquable qui enjambe le fleuve Rouge, reliant les districts de Hoan Kiem et de Long Bien. Le pont sert lui-même d’abri aux habitants vivant à bord des embarcations. L’endroit n’est accessible qu’aux deux-roues, alors c'est parti!

Notre prochaine balade nous emmène le long du fleuve pour admirer une digue magnifiquement décorée avec des mosaïques avant de rejoindre une ferme de Kumquat située dans une oasis agricole verdoyante et paisible de la ville. Ces petits arbres d’agrément sont présents dans la majorité de familles vietnamiennes à l’occasion du Têt, le Nouvel An lunaire vietnamien. Symbole de la chance, la santé, la richesse, la fertilité et la paix, le Kumquat sert à décorer la maison et faire cadeau pour la plus grande fête traditionnelle. Avec nos vespas nous nous retrouvons à notre dernier spot avec un encas spécial avant le retour à votre hôtel.