DAK LAK, JOYAU NATUREL DES HAUTS PLATEAUX DU CENTRE
Encore peu visitée, la province de Dak Lak est une destination plébiscitée par les voyageurs désireux de s’écarter des sentiers trop battus. Une région sublime qui dévoile aux voyageurs aventureux des paysages grandioses, une histoire et une culture fascinantes, et un terroir exceptionnel.
La superbe cascade de Dray Sap
Située à une trentaine de kilomètres de Buon Me Thuot, dans un cadre naturel exceptionnel, la superbe cascade de Dray Sap est l’un des merveilles naturelles de la région. D’une longueur de 100 mètres et de 30 mètres de hauteur, les chutes de Dray Sap apparaissent tel un impressionnant rideau d’eau retombant lourdement dans des grondements assourdissants et formant un large voile de brume rafraîchissant. Un lieu rêvé pour une baignade, pour se relaxer et pour faire un pique-nique.
Les villages des minorités ethniques
La région de Dak Lak, située dans les Hauts Plateaux du Centre, est le territoire de nombreuses minorités ethniques protos-indochinoises dont les Êdê qui se distinguent par leur maison longue, résidence traditionnelle des grandes familles de cette ethnie. La maison longue des Êdê est une maison sur pilotis construite en bambou et en bois, coiffé d’un toit végétal. La maison est construite dans le sens nord-sud et répond à l’art divinatoire de la géomancie. Vous observerez avec votre guide tous les symboles que renferment la maison comme l'escalier qui est l'âme de la maison longue des Êdê. Les villages de ces minorités ethniques s’articulent toujours autour de la maison communale où les rites, les mœurs et coutumes sont préservées et valorisées. C’est ici que se tiennent toutes les cérémonies du village dont celle du sacrifice du buffle au son des gongs de bronze.
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Découverte de l'espace de la culture des Gongs
Votre séjour dans la province de Dak Lak ne saurait être complet sans la découverte de l’espace de la culture des gongs, l’âme des terres de Dak lak, inscrit en 2008 par l'UNESCO sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Pour ce faire, nous vous invitons à assister à un spectacle de musique traditionnelle des gongs, rythmé par des danses et des chants folkloriques. Étroitement liés à la vie quotidienne et au cycle des saisons, les systèmes de croyances des ethnies des Hauts Plateaux du Centre composent un monde mystique où le jeu du gong constitue un langage privilégié entre les hommes, les divinités et le monde surnaturel.
Le sublime lac de Lak
Ce vaste plan d’eau naturel des Hauts Plateaux du Centre est l’un des plus beaux sites naturels de la région. La nature s’est surpassée en composant ici un tableau d'une grande beauté : une immense étendue d'eau entourée de rizières et de monts volcaniques endormis. Formé dans un ancien cratère, le lac Lak est le deuxième plus grand lac naturel du Vietnam, s’étendant sur quelque 650 hectares, avec une longueur d’environ 5 km, et une largeur de 2 km. Une agréable balade en bateau vous permettra d’apprécier toute la beauté de ce joyau naturel. Perchée sur les hauteurs du lac, vous pouvez voir l’ancienne résidence de l’empereur Bao Dai qui aimait venir ici pour se détendre et pour partir à la chasse.
Goûter au terroir vietnamien
Bénéficiant d’un climat tempéré et de terres fertiles, les Hauts Plateaux du Centre et la province de Dak Lak ont la chance d’avoir une agriculture prospère. En parcourant cette magnifique région vallonnée vous aurez l’occasion de voir diverses plantations : hévéa, café, thé, poivre ou cacao. Les arrêts dans les fermes seront une excellente occasion pour goûter aux produits de l’exceptionnel terroir vietnamien.
Le parc national de Yok Don
Avec 120 500 hectares composés principalement de forêts caduques au milieu desquelles s’écoule la rivière Serepok, le parc national de Yok Don est l’une des plus grandes réserves naturelles du Vietnam. Le parc national de Yok Don possède l'une des forêts les plus riches en biodiversité du Vietnam, devenue un site important pour la conservation des espèces mondialement menacées telles que le tigre et le léopard indochinois, l’éléphant indien et le gaur .
Meilleure saison : La province de Dak Lak se visite à toutes les saisons de l’année. Attention aux pluies abondantes entre juillet et septembre.
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