Ce voyage soigneusement conçu révèle le Vietnam à travers un équilibre harmonieux entre sites incontournables et expériences hors des sentiers battus, des rues animées de Hanoi aux voies d’eau du delta du Mekong. Vous explorez des régions montagneuses reculées telles que Mu Cang Chai, Sapa et Bac Ha à travers des balades villageoises, des marchés locaux et des nuits chez l’habitant, tout en découvrant des lieux emblématiques comme Ninh Binh, une croisière paisible dans la baie de Bai Tu Long, le patrimoine impérial de Hue et le charme intemporel de Hoi An. Tout au long du parcours, les rencontres authentiques, le voyage en douceur et les expériences participatives occupent une place centrale, offrant une compréhension plus profonde des paysages, des cultures et de la vie quotidienne du Vietnam.
À votre arrivée à l’aéroport de Noi Bai à Ha Noi, vous êtes chaleureusement accueillis par notre guide et notre chauffeur au hall d’accueil. Vous profitez ensuite d’un transfert confortable d’environ 45 minutes vers le centre-ville, en traversant le fleuve Rouge et ses quartiers aux façades coloniales, ruelles étroites et circulation animée.
Vous êtes ensuite déposés à votre hôtel pour l’enregistrement. Le reste de la journée est libre pour vous reposer après votre long vol.
Le déjeuner et le dîner sont à votre charge (non inclus). Nuit à Hanoi.
8:30: Commencez votre journée au Temple de la Littérature, fondé au XIᵉ siècle sous la dynastie Ly pour honorer Confucius et former les enfants royaux. Flânez dans ses cours et jardins paisibles jusqu’à Khue Van Cac, le pavillon emblématique qui symbolise Hanoi. Poursuivez vers les stèles de pierre, reconnues par l’UNESCO, qui portent les noms des diplômés les plus brillants du Vietnam, avant de découvrir Quoc Tu Giam, considéré comme la première université nationale du pays.
Continuez vers le Musée d’Ethnologie du Vietnam (fermé le lundi), une institution passionnante qui offre un aperçu profond des cultures des nombreuses ethnies vietnamiennes. Sa collection rassemble costumes traditionnels, outils agricoles, instruments de musique et maisons typiques reproduites à taille réelle. Une visite complète dure environ deux heures.
Pour le déjeuner, savourez l’un des plats les plus appréciés de Hanoi : le cha ca, du poisson grillé mariné au curcuma, servi avec herbes fraîches, vermicelles de riz et une sauce légèrement acidulée — un véritable incontournable de la gastronomie hanoïenne.
L’après-midi, promenez-vous tranquillement dans l’élégant Quartier Français, souvent qualifié de « petit Paris » avec ses avenues bordées d’arbres, ses bâtiments coloniaux et ses institutions gouvernementales. Poursuivez par une visite extérieure du Mausolée de Ho Chi Minh, puis baladez-vous dans le jardin botanique tout proche pour découvrir la simple Maison sur pilotis où Ho Chi Minh vécut et travailla. Terminez cette partie de la visite à la Pagode au Pilier Unique, l’un des symboles les plus singuliers de la ville.
Pour une pause gourmande, installez-vous sur un petit tabouret dans une maison-tube traditionnelle et dégustez un café aux œufs, une spécialité crémeuse née à l’époque coloniale française. Préparée avec du jaune d’œuf battu et du café vietnamien corsé, cette boisson iconique est très appréciée des habitants.
Terminez votre journée par une promenade dans le Vieux Quartier. Né au XVe siècle comme centre marchand animé, il compte les célèbres « 36 rues », chacune autrefois dédiée à un métier ou produit spécifique. Aujourd’hui, le quartier reste un véritable musée vivant, mêlant ruelles étroites, maisons-tubes, temples, marchés animés et une étonnante variété de street food.
Le dîner est libre (non inclus). Nuit à Hanoi.
8:30: Rencontrez votre guide et votre chauffeur, puis partez en direction de Muong Lo, l’une des quatre vallées les plus fertiles du Nord-Ouest du Vietnam et le berceau culturel de l’ethnie Thai. Le trajet suit la route nationale 32, longeant la rivière Noire (Da River), l’un des cours d’eau les plus importants de la région, et offre de beaux panoramas sur les montagnes, les rivières et la vie rurale.
En cours de route, arrêt à Thanh Son pour visiter une plantation de thé locale et profiter d’une courte promenade dans les environs. Cette région est principalement habitée par l’ethnie Muong, considérée comme la plus proche du peuple Viet. Les Muong font également partie des rares communautés dont la culture est restée largement préservée de l’influence chinoise, conservant de fortes traditions autochtones.
Déjeuner dans un restaurant local.
Arrivée à Nghia Lo en milieu d’après-midi et installation dans une maison d’hôtes locale au village de Sa Ren. Le village se compose de centaines de maisons traditionnelles sur pilotis, habitées par l’ethnie Thai.
Le reste de la journée est libre pour une promenade tranquille dans le village ou une balade à vélo à travers les magnifiques vallées de rizières et les hameaux environnants, où les maisons sur pilotis authentiques sont encore bien conservées et où les habitants accueillent les visiteurs avec chaleur.
Dîner et nuit à Nghia Lo.
8:30: Départ pour Mu Cang Chai, célèbre pour ses spectaculaires rizières en terrasses, considérées parmi les plus belles au monde. En 2007, les rizières de Che Cu Nha, De Su Phinh et La Pan Tan ont été classées au patrimoine national pour la valeur exceptionnelle de leading paysage.
À la sortie de Nghia Lo, la route traverse une région vallonnée habitée par l’ethnie Dao. Des arrêts sont prévus en chemin pour prendre des photos et rencontrer les habitants, offrant un premier aperçu de la vie quotidienne en montagne.
Arrêt à Tu Le pour une promenade optionnelle dans la vallée, où les Thai vivent dans des maisons sur pilotis. Cette balade permet des rencontres spontanées et une immersion authentique dans la vie rurale locale.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, continuation vers le col de Khau Pha, l’un des plus impressionnants du nord du Vietnam, offrant une vue panoramique spectaculaire sur les rizières en terrasses.
Arrivée à La Pan Tan, un site mythique pour les photographes. Vous admirez les extraordinaires rizières façonnées par les Hmong au fil des générations. La route se poursuit de La Pan Tan à Mam Xoi, au cœur d’un paysage grandiose où l’homme et la nature vivent en parfaite harmonie.
En fin de journée, installation à votre hébergement et temps de repos.
Dîner et nuit à Mu Cang Chai.
À partir de Ban Thai, nous partirons à pied, montant vers le village de Hang Dang De, perché sur les collines et abritant environ 100 familles H’mong. Entouré de magnifiques rizières en terrasses, ce village offre un aperçu de la vie de l'un des plus grands groupes ethniques du Vietnam. Les H’mong habitent principalement les régions montagneuses, à plus de 1 000 mètres d'altitude, et conservent généralement leur identité culturelle distincte. Nous ferons ici une halte pour visiter une famille locale et découvrir leur quotidien et leurs traditions uniques.
Notre voyage continue vers le haut, jusqu’au village de Kim Noi, où nous nous arrêterons au point de vue panoramique de Kim Noi. De là, nous pourrons profiter de vues spectaculaires sur les rizières en terrasses et les vallées verdoyantes en contrebas.
Après une courte pause pour admirer le paysage, nous suivrons un petit chemin menant au village de Che Cu Nha, un autre village H’mong célèbre pour ses paysages parmi les plus pittoresques du nord du Vietnam. Les rizières en terrasses de Che Cu Nha font partie du site patrimonial national des rizières en terrasses de Mu Cang Chai (désigné en 2022). Nous explorerons le village à pied avant de prendre notre voiture pour un court trajet de retour vers notre hébergement à Mu Cang Chai, terminant notre journée en fin d'après-midi.
Dîner et nuit à Mu Cang Chai.
8:30: Transfert vers Sapa en traversant le spectaculaire col de Hoang Lien Son (col d’O Quy Ho), le plus long et le plus haut col de montagne du Vietnam. Arrêt au sommet pour profiter de vues panoramiques et admirer la grandeur du paysage montagneux environnant.
Arrivée à Sapa vers midi. Fondée par les Français en 1903, cette ancienne station d’altitude bénéficie d’un climat frais et tempéré. Sapa est réputée pour ses magnifiques vallées de rizières, ses paysages montagneux spectaculaires et sa grande diversité culturelle, abritant des ethnies telles que les Hmong Noirs, Dao Rouges et Dzay.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, route vers le village de Ma Tra, habité par les Hmong Noirs. De là, début d’une belle randonnée vers le village de Ta Phin, où vivent les Dao Rouges. L’itinéraire traverse une superbe vallée de rizières en terrasses et offre de belles occasions d’observer la vie quotidienne et d’échanger avec les habitants.
La marche se termine à Ta Phin, où votre chauffeur vous attend pour le transfert de retour à Sapa.
Dîner et nuit à Sapa.
8:30: Commencez votre randonnée d’une demi-journée directement depuis votre homestay dans le village de Ta Van. Le sentier suit un étroit chemin qui serpente doucement à travers les rizières et le long des hameaux, offrant une introduction paisible à la vie quotidienne dans la vallée. Le terrain est en grande partie plat et facile, rendant cette première partie de la marche agréable et détendue.
Poursuite vers le village de Lao Chai, habité par l’ethnie Hmong Noir. En traversant le village, vous observez les maisons traditionnelles en bois, les activités agricoles et le rythme de la vie rurale, étroitement lié aux saisons du riz. Cette étape offre de belles occasions d’échanger avec les habitants et de mieux comprendre leurs coutumes et moyens de subsistance.
Depuis Lao Chai, le sentier monte progressivement vers le village de Y Linh Ho. Le chemin grimpe sur les flancs de la colline et s’ouvre sur de superbes vues panoramiques des rizières en terrasses qui s’étendent dans toute la vallée. Cette section, plus spectaculaire, met en valeur les paysages grandioses qui ont fait la renommée de la région de Sapa.
La randonnée se termine à la route principale TL12, où votre chauffeur vous attend pour un court transfert vers Sapa.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après le déjeuner, transfert vers Bac Ha. Situé à 1 000 m d'altitude, Bac Ha est peuplé par plusieurs groupes ethniques tels qu'Hmong, Phu La et Tay. La région de Bac Ha est bien connue pour ses marchés colorés hebdomadaires entourés de paysages sauvages et magnifiques. Au-delà du lieu d’échange entre commerçants, les marchés ethniques sont également haut lieu de rencontre et de vie des ethnies depuis des siècles.
Dîner et nuit à Bac Ha.
8:30: Commencez votre découverte de Bac Ha par la visite de l’un de ses marchés ethniques animés, selon le jour de la semaine : marché de Bac Ha (dimanche), Coc Ly (mardi), Sin Cheng (mercredi), Lung Phinh (vendredi) ou Can Cau (samedi). Chaque marché offre un aperçu vivant de la vie locale, où les communautés ethniques se rassemblent pour échanger produits frais, bétail et biens du quotidien. C’est aussi une belle occasion d’admirer les costumes traditionnels colorés portés par les Hmong, Tay, Phu La et d’autres groupes ethniques.
Après la visite du marché, transfert vers le village de Lau Thi Ngai, point de départ de la randonnée. Le sentier suit de petits chemins à travers de vastes rizières et des champs de maïs, traverse plusieurs villages Hmong, puis mène au village de Po Cho, habité par l’ethnie Hmong. En chemin, vous avez le temps d’observer la vie quotidienne et, lorsque cela est possible, de visiter une maison locale pour mieux comprendre les traditions et le mode de vie des Hmong.
Après le déjeuner chez l’habitant, la marche se poursuit à travers le village de Quan Din Ngai jusqu’à Ta Chai, où vous arrivez à votre hébergement en milieu d’après-midi. La randonnée s’achève ici et le reste de la journée est libre pour vous détendre.
Distance de marche : environ 6 à 8 km
Dîner et nuit à Bac Ha.
8:30: Transfert de retour à Hanoi. Le trajet dure environ cinq heures, avec un arrêt optionnel le long de l’autoroute Noi Bai – Lao Cai.
Le reste de la journée est libre pour vous permettre de découvrir Hanoi à votre rythme. Vous pouvez profiter d’un massage relaxant au spa, faire quelques achats ou participer à une excursion en Jeep à travers la ville.
Déjeuner et dîner à votre charge (non inclus). Nuit à Hanoi.
8:30: Rencontrez votre guide et votre chauffeur à l'hôtel pour le transfert à Ninh Binh. Un site fabuleux regorge de merveilles historique, culturelle, religieuse et géologique. En longeant le delta du fleuve Rouge, arrêtez-vous à votre guise pour prendre des photos.
À l’arrivée, nous faisons notre première halte à Tam Coc, souvent surnommé la « Baie d’Halong terrestre » pour ses spectaculaires formations karstiques s’élevant au milieu de rizières d’un vert éclatant. Ce paysage pittoresque a également servi de décor au célèbre film français Indochine. Profitez d’une balade privée en sampan sur la paisible rivière Ngo Dong, en traversant trois grottes naturelles et en admirant l’harmonie entre montagnes calcaires, rizières et vie rurale.
Après la promenade en bateau, nous visitons le temple Thai Vy, un sanctuaire paisible et peu fréquenté, niché entre rizières et montagnes calcaires. Dédié aux rois de la dynastie Tran, le temple rend hommage à l’empereur Tran Thai Tong et à ses successeurs, qui ont conduit le Vietnam durant son âge d’or au XIIIe siècle. Entièrement construit en pierre, il se distingue par son architecture sobre et élégante ainsi que par son atmosphère sereine, offrant une immersion profonde dans le patrimoine royal et spirituel vietnamien, loin des foules.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après le déjeuner, nous partons pour Hoa Lu, l’ancienne capitale du Vietnam au Xe siècle. Nous visitons deux temples historiques dédiés à l’empereur Dinh Tien Hoang (règne 968–980) et à l’empereur Le Dai Hanh (règne 980–1009), fondateurs des premières dynasties vietnamiennes indépendantes après près de mille ans de domination chinoise. Bien que reconstruits au XVIIe siècle, ces temples demeurent un symbole fort du respect national et présentent une architecture vietnamienne traditionnelle dans un cadre spectaculaire de formations calcaires.
Plus tard dans la journée, nous retrouvons notre chauffeur et poursuivons la route vers la réserve naturelle de Van Long.
Dîner et nuit à Van Long.
Pour commencer la journée, vous pouvez choisir de profiter d’une balade à vélo tranquille le long de la digue, offrant de magnifiques vues sur les rizières et les impressionnantes montagnes calcaires. En chemin, n’hésitez pas à faire des arrêts pour prendre des photos ou échanger brièvement avec les habitants, une belle occasion de découvrir la vie rurale authentique.
La balade mène au temple Thung La, un lieu paisible et peu fréquenté datant du XIe siècle. Niché au pied de falaises calcaires et entouré de terres agricoles, le temple illustre l’architecture spirituelle vietnamienne ancienne et les traditions religieuses locales. Vous y assistez à une performance de musique traditionnelle, offrant un bel aperçu du patrimoine culturel de la région.
Ensuite, retour à la réserve naturelle de Van Long pour une promenade paisible en sampan à travers un vaste paysage de formations karstiques et de zones humides. Classée site Ramsar d’importance internationale, Van Long est l’une des plus grandes réserves naturelles du Vietnam et se distingue par sa riche biodiversité. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des langurs de Delacour (singes blancs), des aigrettes ou d’autres oiseaux aquatiques sur les falaises et dans les marais.
Distance à vélo : environ 10 km (aller simple) ou 20 km (aller-retour)
Remarque : Les voyageurs qui préfèrent ne pas faire de vélo peuvent se déplacer en passager sur un scooter ou rejoindre le temple confortablement en voiture.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après le déjeuner, nous poursuivons la découverte avec l’église de Lang Van, l’un des édifices religieux contemporains les plus impressionnants de Ninh Binh. Conçue dans un remarquable style gothique, l’église se distingue par ses arcs brisés, ses voûtes élancées et son imposant clocher culminant à plus de 100 mètres, ce qui en fait l’un des plus hauts du Vietnam.
Nous participons ensuite à un atelier de broderie animé par Madame Lam, une artisane locale reconnue. Elle présente avec fierté les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Sous sa direction, vous avez l’occasion de travailler l’aiguille et le tissu, pour une expérience pratique et authentique du savoir-faire local.
Dîner et nuit à Van Long.
7:30: Notre chauffeur de limousine viendra vous chercher à votre hôtel pour un transfert partagé vers la Baie d’Halong. Le trajet dure environ 3,5 à 4 heures, avec une pause possible pour les toilettes en cours de route. À l’arrivée, vous serez déposés à l’embarcadère de Tuan Chau pour monter à bord de votre croisière.
12h45: Prenez un verre de bienvenue et réservez quelques minutes à un briefing sur la sécurité sur la jonque et les activités incluses avant la réception de votre cabine.
13h30: Un délicieux menu vietnamien sera servi tout en naviguant plus loin dans la baie de Bai Tu Long.
15h00: Arrivée dans la zone de kayak de l’île de Cap La. Kayaking au milieu des paysages karstiques à couper le souffle, baignade et détente.
17h30: Retournez sur la jonque et profitez de notre soirée au coucher du soleil quand la jonque se dirige vers l’endroit d’ancrage pour passer la nuit.
19h00: Somptueux dîner à bord.
20h30: Temps libre pour vous amuser avec des jeux de puzzle vietnamiens, ou avec un jeu de société entre amis ou en famille. Essayez à la pêche au calmar ou prenez simplement un cocktail en profitant de la nuit tranquille sur la baie.
06h00: Commencez votre journée avec une séance de Tai Chi sur la terrasse ou admirez le magnifique paysage de la baie de bonne heure avec une tasse de thé ou de café.
07h00: Le petit-déjeuner sera servi dans un style occidental vous permettant de vous ressourcer et d’être prêt pour une autre journée d'exploration.
08h00: Explorez la grotte cachée de Thien Canh Son.
09h00: A votre retour sur la jonque, vous aurez environ une demi-heure pour vous rafraîchir et ramasser vos bagages puis départ de la cabine.
10h00: Assistez à une démonstration de cuisine vietnamienne. Vous pouvez apprendre rapidement sur un plat vietnamien simple mais délicieux habituellement guidé par Gordon Ramsey (chef réputé à 2 étoiles au Guide Michelin) - Nem Cuon, sinon essayer à la sculpture sur fruits et de légumes.
11h00: Profitez d'un déjeuner tôt traditionnel vietnamien à bord.
12h00: Retour au port.
Le chauffeur de la navette de la croisière vous accueille dans le hall de réception du bateau puis vous ramène à Hanoi. À votre arrivée, vous êtes déposés dans le Vieux Quartier de Hanoi.
Le reste de la journée est libre pour vous permettre de découvrir Hanoi à votre rythme. Vous pouvez profiter d’un massage relaxant au spa, faire quelques achats ou participer à une excursion en Jeep à travers la ville.
Dans la soirée, notre chauffeur vient vous chercher à votre hôtel ou à votre adresse dans le Vieux Quartier de Hanoi, puis vous transfère à la gare de Hanoi pour votre train en direction de Hue.
Dîner à votre charge. Nuit à bord du train.
8:30 - 9:00: En arrivant à la gare de Hue dans la matinée, vous retrouvez notre guide local et votre chauffeur, puis vous vous rendez dans un restaurant voisin pour savourer un petit-déjeuner.
Après le repas, nous embarquons sur un bateau-dragon pour une croisière sur la rivière des Parfums, une belle façon de découvrir la vie quotidienne qui se déroule sur les deux rives de ce cours d’eau poétique.
À votre arrivée au village de Tien Non, vous débarquez pour une balade à vélo dans la campagne. Vous rencontrez les habitants travaillant dans les champs et les potagers, puis visitez une maison de culte familiale traditionnelle.
Nous poursuivons vers Thanh Tien, un village vieux de 400 ans réputé pour ses fleurs en papier. Les familles y confectionnent ces fleurs symboliques pour les offrir à leurs ancêtres lors du Nouvel An. Vous visitez la maison de M. Hieu, un artisan renommé, et apprenez à réaliser votre propre fleur en papier sous sa guidance.
Le parcours continue jusqu’au village de Sinh, autre communauté artisanale vieille de 400 ans, berceau des estampes populaires de Hue. Vous rencontrez M. Phuoc, qui vous explique les techniques de ces œuvres traditionnelles – une belle occasion de trouver des souvenirs artisanaux.
Vers midi, nous retournons à Hue.
Profitez d’un déjeuner dans un restaurant local en ville.
Dans l’après-midi, nous explorons la Citadelle impériale, le dernier grand symbole de l’ancienne capitale impériale du Vietnam. Inspiré des fortifications à la Vauban, l’ensemble se divise en trois zones distinctes : Kinh Thanh (la Cité Capitale), Hoang Thanh (la Cité Impériale) et Cam Thanh (la Cité Interdite). À l’intérieur de ces murailles se trouvent plusieurs des monuments les plus remarquables de Hue, dont la Tour du Drapeau, l’imposante Porte du Sud, le Palais de l’Harmonie Suprême, les temples dédiés aux dynasties passées ainsi que les anciens quartiers résidentiels royaux.
Avant la fin de la journée, profitez d’une promenade tranquille au marché Dong Ba. En flânant dans ses allées animées, vous découvrez des étals colorés de produits frais, des comptoirs d’épices parfumées, des chapeaux coniques traditionnels et des en-cas locaux préparés sous vos yeux. C’est l’endroit idéal pour rencontrer des commerçants chaleureux, observer le rythme du commerce quotidien et saisir un aperçu authentique de la vie locale à Hue.
Le dîner est libre (non inclus). Nuit à Hue.
8:30 AM: We continue exploring Hue with a visit to tombeau de Khai Dinh, qui a été construit pendant 11 ans (1920 – 1931) sur la colline de Chau Tru. Il se distingue d’autres par un mélange de style oriental et occidental. Un effort de monter une centaine de marches vous fera accéder au palais de culte en haut. Vous serez récompensé par une découverte fascinante pour de superbes motifs de porcelaine, une géante peinture sur le plafond et puis un petit musée d’objets royaux à côté. Enfin, offrez-vous en descendant une vue panoramique sur le tombeau et les environs.
Afterwards, we explore pagode de Thien Mu - une des plus anciennes pagodes de Hue datant de 1601. Haut lieu spirituel de la ville, elle est connue pour son tour octogonal majestueux et sa belle vue sur la douce rivière des Parfums.
Enjoy lunch at a local restaurant.
Route vers Hoi An lors d’un trajet panoramique d’environ 3.5 heures. Le parcours longe certains des plus beaux paysages côtiers du centre du Vietnam, en passant par la paisible lagune de Lang Co, le spectaculaire col des Nuages (Hai Van) et le littoral de My Khe Beach, réputé pour sa longue plage de sable blanc.
Profitez d'une promenade à pied dans la vieille ville de Hoi An, en découvrant des sites emblématiques tels que le pont couvert japonais vieux de 400 ans, le musée des céramiques commerciales et la maison communale Tan Ky ou Phuc Kien. Vous aurez également du temps libre pour explorer le marché de Hoi An, connu pour son atmosphère animée et ses spécialités locales.
Le dîner est libre (non inclus). Nuit à Hoi An.
Aujourd’hui, vous partez pour une agréable balade à vélo à la découverte des villages ruraux autour de Hoi An. Depuis votre hôtel, vous pédalez en direction du village de Kim Bong, réputé depuis longtemps pour sa sculpture sur bois. Les artisans ont d’abord hérité des techniques du Nord du Vietnam, puis, grâce aux échanges commerciaux, ont intégré le savoir-faire chinois et japonais pour créer leur propre style.
Vous continuez sur de petits chemins bordés de rizières, de ponts en bambou et de paysages fluviaux jusqu’au village de Tra Nhieu. Ici, vous plongez au cœur de la campagne du Centre Vietnam. Vous rencontrez des habitants tels que Mme Duoc, spécialiste du tissage de nattes ; M. Kha, fabricant de paniers-bateaux en bambou ; ou encore M. Huynh Ri, qui entretient un petit chantier naval traditionnel. Le long du chemin, palmiers d’eau, rizières, buffles et paysans accompagnent votre parcours.
Depuis Tra Nhieu, vous embarquez pour une balade en bateau sur la rivière Thu Bon en direction de Cam Thanh. Le paysage de fermes de pêche et de palmiers d’eau vous guide jusqu’au village. À l’arrivée, vous prenez place dans un petit bateau-panier rond en bambou pour tenter de pêcher des crabes dans les canaux bordés de palmiers.
Vous profitez ensuite d’un moment de détente chez un pêcheur local, M. Phong, avec du thé vert et un massage des pieds aux herbes médicinales cultivées dans son jardin. Puis, avec des légumes frais provenant du village de Tra Que, vous participez à un atelier culinaire pour préparer des spécialités de Hoi An : crêpe croustillante (viande, crevettes, germes de soja…) et rouleaux de printemps. Vous dégustez ensuite vos propres créations.
Retour à l’hôtel dans l’après-midi.
Le dîner est libre (non inclus). Nuit à Hoi An.
Aujourd’hui, vous disposez d’une journée libre pour vous détendre ou partir à la découverte des environs à votre rythme. Plusieurs activités optionnelles sont possibles : shopping, confection de vêtements sur mesure, cours de cuisine, balade à vélo dans la campagne de Hoi An ou encore sortie en bateau. Pour en savoir plus ou vérifier les disponibilités, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre chauffeur viendra vous chercher à votre hôtel dans la ville de Hoi An et vous conduira à l'aéroport de Da Nang.
Prenez un vol matinal de Da Nang à Ho Chi Minh-Ville.
À votre arrivée, le chauffeur vous accueillera dans le hall d'accueil de l'aéroport de Tan Son Nhat. Il faut une demi-heure de transfert de l'aéroport à votre hôtel (dans le centre-ville de Ho Chi Minh ville). La route vous donne une vue d’ensemble de la ville. Arrivée à votre hôtel, installation à votre chambre et repos.
Profitez d’un déjeuner dans un restaurant local en ville.
L’après-midi, nous commençons notre découverte des sites emblématiques de Ho Chi Minh-Ville par le Palais de l’Indépendance, autrefois la résidence et le lieu de travail des présidents du Sud-Vietnam. Vous y verrez le char nord-vietnamien qui a franchi les grilles du palais en 1975, marquant la fin de la guerre du Vietnam.
Nous poursuivons ensuite vers le Musée des Vestiges de la Guerre, où des expositions percutantes présentent différentes perspectives sur la guerre du Vietnam – souvent à travers des histoires et des points de vue qui pourraient vous être nouveaux.
Plus tard, nous faisons une promenade tranquille dans le marché de Binh Tay. Avec des centaines d’étals, c’est l’un des centres commerciaux les plus animés de la ville, proposant vêtements, souvenirs et produits du quotidien. Le marché possède également un petit espace de restauration où vous pouvez goûter des spécialités locales et des plats typiques de street food.
Le dîner est libre (non inclus). Nuit à Ho Chi Minh-Ville.
7:30: Notre chauffeur et notre guide viennent vous chercher à votre hôtel dans le centre de Ho Chi Minh Ville, puis prennent la route vers le sud en direction de Ben Tre, au cœur du delta du Mékong.
À l’arrivée, embarquez à l’embarcadère de Phong Nam (près du pont Phong Nam) pour une croisière le long de la rivière Chet Say, un bras paisible du Mékong. En chemin, observez la vie quotidienne sur le fleuve : activités de pêche, bateaux de transport et commerce local. Arrêt dans une briqueterie traditionnelle où les briques sont encore fabriquées à la main selon des techniques ancestrales, puis dégustation d’un verre d’eau de coco fraîche.
Poursuite vers un atelier local de charbon de coque de noix de coco, où vous découvrez comment les coques sont recyclées en combustible écologique.
La balade en bateau continue jusqu’à un atelier de transformation de la noix de coco, consacré à la fabrication artisanale des bonbons à la noix de coco. Dégustez des douceurs fraîchement préparées, des fruits tropicaux de saison et du thé au miel.
Une courte promenade vous mène à un atelier familial de tissage de nattes, suivie d’une agréable balade en charrette motorisée ou à vélo à travers les ruelles calmes du village. Cette expérience offre un aperçu authentique du quotidien des agriculteurs et de la vie rurale du delta.
Déjeuner dans un restaurant local en bord de rivière.
Après le déjeuner, retour à l’embarcadère en charrette motorisée, puis balade en barque traditionnelle à rames jusqu’au pont Nha Viec.
14h30 – Votre chauffeur vous retrouve pour le trajet vers Long Xuyen, capitale de la province d’An Giang. Située sur les rives du fleuve Hau, Long Xuyen est une ville paisible du Mékong, réputée pour sa vie locale authentique et son rôle de porte d’entrée vers la culture fluviale du sud du Vietnam.
Dîner et nuit à Long Xuyen.
5:30: Dans la matinée, transfert vers le marché flottant et le village flottant de Long Xuyen, situés sur un affluent animé et authentique du Mékong. Depuis le bateau, observez le quotidien des communautés riveraines, entre commerce matinal, vie familiale et activités de pêche.
Poursuite en bateau vers l’île de Cu Lao Ong Ho, où se trouve un petit musée dédié au président Ton Duc Thang. Découverte de l’île à vélo, à travers des chemins paisibles et de beaux paysages ruraux façonnés par le fleuve.
Déjeuner dans un restaurant local.
Dans l’après-midi, retour par la route vers Ho Chi Minh Ville et installation à votre hôtel en fin d’après-midi.
Le dîner est à votre charge (non inclus). Nuit à Ho Chi Minh City.
Notre chauffeur viendra vous chercher dans le hall de votre hôtel à Ho Chi Minh Ville et vous conduira à l’aéroport de Tan Son Nhat.
