Des Rencontres des Ethnies du Nord-Ouest aux Patrimoines du Centre - 15 Jours

A votre atterrissage à l'aéroport de Noi Bai, vous serez accueillis par un guide professionnel et un chauffeur dans la salle d'accueil. Comptez 45 minutes de route pour rejoindre le centre-ville (le vieux quartier de Hanoi) en profitant des informations sur les lieux les plus visités, la culture, le trafic et la gastronomie .... Arrivée à votre hôtel, enregistrement et repos.  

Continuez la journée avec une visite à pied. Commencez par une petite pagode nommée Ba Da située au calme dans une petite ruelle. Elle se situe à seulement quelques pas de la Grande Cathédrale de Hanoi construite par les Français au 19ème siècle. Votre guide vous emmènera également dans des rues typiques de Hanoi, telles que la rue Lan Ong qui vend des médicaments traditionnels, la rue Lo Ren ou Rue des Forgerons où sont mis en vente des produits en métal ... Arrêtez-vous pour visiter le marché central de Dong Xuan - le plus grand de Hanoi. Continuez à marcher dans le célèbre quartier pour les activités nocturnes et la cuisine de rue dans la rue vibrante Ta Hien débordant de plats et boissons succulents. Essayez d’en goûte quelques-uns pour une expérience gustative inoubliable. 

9:00 AM: Accueil par le guide touristique pour le départ au temple de la Littérature qui fut construit sous la dynastie des Ly au XIème siècle pour vénérer Confucius et éduquer les enfants royaux. Promenez-vous dans le jardin en direction du symbole de la ville, Khue Van Cac. Visitez ensuite le site classé patrimoine mondial "stèles de pierre" qui porte le nom d'étudiants excellents. Continuez à explorer Quoc Tu Giam connu pour être la première université nationale du Vietnam.

Le prochain arrêt est le musée d'Ethnographie (fermé le Lundi) qui offre un riche aperçu de la culture vietnamienne à travers des costumes traditionnels, des outils, des instruments de musique et des maisons traditionnelles de nombreux groupes ethniques. Pour explorer pleinement ce musée intéressant, comptez environ deux heures et demie.  

Dans l'après-midi, vous visitez le quartier français - un "petit Paris" à Hanoi connu pour des boulevards bordés d'arbres, des sièges du gouvernement et une grande place. Visitez (à l’extérieur) le mausolée de Ho Chi Minh avant de vous promener tranquillement dans le jardin botanique pour découvrir le Palais présidentiel, la maison sur pilotis de Ho Chi Minh où il vivait et travaillait. Baladez-vous aussi autour de la pagode au pilier unique, l’un des symboles de la ville. Comptez entre 1 et 2 heures pour explorer l’ensemble de ces monuments en fonction du nombre de visiteurs.  

Retournez au centre-ville et prenez une pause avant de profiter du spectacle de marionnettes sur l'eau, une manifestation unique qui fut apparue pour la première fois au 11ème siècle. Sur un étang, les poupées vous racontent la vie quotidienne, la culture et la croyance vietnamienne. Le conte est normalement accompagné par une musique traditionnelle.

8:00 AM: Rencontrez le guide et le chauffeur à votre hôtel à Hanoi et partez pour Muong Lo en passant par Thanh Son. Muong Lo est connu l’une des quatre vallées les plus importantes et fertiles du Nord-Ouest (avec Muong Thanh à Dien Bien Phu, Muong Tac à Phu Yen, Muong Than à Than Uyen) où les Thaï représentent le groupe le plus nombreux. Le village se compose d’une centaine de maisons sur pilotis en bois. Les familles de Thaï pratiquent la riziculture inondée. Prenez la route nationale 32 longeant la Rivière Noire (Song Da), une des plus importantes rivières du Nord-Ouest.

A Thanh Son, un arrêt permet de visiter une plantation de thé et de traverser les maisons sur pilotis d’un village des Muong. Les Muong sont connus pour être des Viet authentiques, l’une des rares communautés ethniques du nord pouvant échapper aux influences chinoises.

Arrivée à Nghia Lo, promenez-vous à pied ou à vélo autour du village des Thaï pour découvrir la vallée des rizières magnifiques, les hameaux préservant des maisons sur pilotis authentiques et rencontrer des habitants chaleureux. 

Après petit déjeuner, visitez un marché local à Nghia Lo et puis en route pour Mu Cang Chai via Tu Le. Mu Cang Chai est réputé pour ses rizières en terrasse figurant parmi les plus belles du monde. Particulièrement, celles des communes de Che Cu Nha et De Xu Phinh ont été classées au patrimoine naturel national en 2007.

A la sortie de Nghia Lo, vous traverserez une région vallonnée peuplée par des Dao sur la colline. Des arrêts par hasard en route pour faire des photos et rencontrer des habitants. 

Arrivée à Tu Le, possibilité de faire une randonnée dans cette vallée des Thaïs qui habitant en maison sur pilotis. Nombre de rencontres inédites par hasard vous permettent de vous immerger dans la vie authentique des autochtones. Continuez dans l’après-midi en direction du col de Khau Pha qui offre un superbe panorama sur la vallée des rizières en terrasses.

Ensuite la voiture vous conduit à La Pan Tan, route légendaire des photographes. Admirez les chefs d’œuvres en terrasses sculptés par des paysans artistes Hmong de génération en génération. Profitez des paysages majestueux et poursuivez la route de La Pan Tan pour Mam Xoi. Installation à votre hébergement en fin de la journée.  

Route en direction de Than Uyen, une des vallées rizicoles des Thais. Le paysage splendide de rizières en terrasse de Mu Cang Chai vous suit tout au long du trajet jusqu’à Than Uyen.

A la sortie de Than Uyen, vous ferez un détour à gauche pour entrer à la commune de Na Tam où habitent les Laos et les Lus. Traditionnellement, les femmes locales se distinguent par des dents noirs et des costumes de couleur indigo incrustés de pièces en argent. Ici, une randonnée en 2h vous permet de longer la rivière, de traverser les villages, les rizières, les collines et aussi de rencontrer des villageois.

Accueil par le chauffeur. Continuation de route à destination de Sapa via le Col de Hoang Lien Son. Long de 54 km et haut de 2047 m, il s’agit du col le plus haut et le plus long du Vietnam. Un paysage qui mélange la montagne, la vallée, les rizières en terrasse, les villages des ethnies des Hmong, des Dao vous accompagne tout au long du trajet. Plusieurs arrêts improvisés en cours de route pour capter des photos du siècle.

Au Sommet du Col, petit repos pour respirer l’air pur et découvrir les stands des plantes médicinales.

Arrivée à Sapa en fin d’après-midi.

Temps libre pour la découverte de la ville : L’église et sa place, le marché de la ville et ses rues des boutiques.

À 1600 m d’altitude, le bourg de Sapa fut découvert par les Français en 1903. Doté d’un climat tempéré, Sapa est devenu une villégiature surnommée la capitale Tonkinoise. Plébiscité par les visiteurs grâce à la beauté enivrante des rizières en terrasse, Sa Pa charme également par sa grande diversité des tribus minoritaires : Hmong noirs, Daos Rouges, Giays…. qui le peuplent.

8:00 AM: Rencontrez notre guide et profitez d’un transfert avec le vue panoramique de 5 km vers l’ouest de la ville. Nous allons commencer une journée complète de trek depuis le village d'Y Linh Ho. Suivez le chemin en descendant, vous rencontrez les femmes Hmong sympathiques et les enfants vivant dans des maisons nichées dans la vallée. Détendez-vous un peu au pont suspendu qui est en harmonie avec le cadre naturel entourant. Si vous êtes sportif et téméraire, suivez la montée le long du sentier des buffles, moins touristique qui vous offre des paysages à couper le souffle. Pour ceux qui souhaitent une randonnée facile, optez pour une promenade tranquille le long de la rivière de Muong Hoa.  

En direction vers le village de Lao Chai. Empruntez un petit sentier à travers les rizières en direction d’un petit hameau. Rencontrez une grand-mère qui est le seul artisan du village à appliquer la cire d’abeille pour la décoration des vêtements indigos traditionnels des Hmong. Cette rencontre spéciale est une excellente occasion d’en apprendre un peu sur leur vie quotidienne et leur culture.

Continuez à visiter le village de Ta Van plein de charme, peuplé par les Dzay. Situé sur la colline, il donne une vue imprenable sur la rizière, les rizières en terrasses et la chaîne de montagnes de Hoang Lien Son. Rien n’est plus agréable que de marcher tranquillement sur le chemin du village et de rencontrer les villageois qui souhaitent vous inviter à visiter leurs maisons.

Déjeuner au restaurant local puis retour à Bac Ha via Thanh Kim, Thanh Phu, profitez d’une vue panoramique sur la montagne, la rivière et les lacs hydroélectriques le long du chemin. Situé à 1 000 m d'altitude, Bac Ha est peuplé par plusieurs groupes ethniques tels qu'Hmong, Phu La et Tay. La région de Bac Ha est bien connue pour ses marchés colorés hebdomadaires entourés de paysages sauvages et magnifiques. Au-delà du lieu d’échange entre commerçants, les marchés ethniques sont également haut lieu de rencontre et de vie des ethnies depuis des siècles.

7:00 AM: Commencez à explorer la région de Bac Ha où vous aurez l’occasion de visiter un marché ethnique  si vous tombez bien au jour : Le mardi pour le marché de Coc Ly, le dimanche pour le marché de Bac Ha et le samedi pour le marché de Can Cau.  Appréciez son ambiance saisissante avec tellement de marchandises, légumes, volailles, chevaux, buffles…qui s’y étalent. Vous pourrez rencontrer des habitants ethniques qui s’y retrouvent normalement avec leur plus beau costume de la semaine. Après la visite du marché, promenez-vous dans des villages ethniques idylliques. Un cadre naturel typique ponctué de champs de maïs, de collines de manioc et de maisons en argile, de jardins de prunes ornés de femmes Hmong et de leurs robes colorées vous accompagnera tout au long du parcours.  

9:00 AM: Accueil à votre hôtel (dans le Vieux Quartier de Hanoi). Profitez de deux heures et demie de route entre Hanoi et la baie de Lan Ha par l’autoroute nationale n° 5B en contemplant des villages suivis par des immenses rizières du Delta du Fleuve Rouge. Une pause en cours de route pour boire un verre et aller aux toilettes. Continuez le trajet pour le port vers midi où l’équipage de la jonque vous attend avec accueil chaleureux à votre arrivée.  

8h30 – 8h50 : Notre chauffeur viendra vous chercher à l'arrêt de la navette (pour les transferts partagés) ou directement à votre hôtel dans le Vieux Quartier de Hanoï (pour les transferts privés). Ensuite, on prendra la route pour la ville d'Halong.

12h00 : L'équipage de la jonque Peony vous accueillera dans leur salle d’attente au port de Tuan Chau. Préparez-vous à monter à bord de la jonque Peony via leur navette, et on vous mettra au courant du programme pendant le transfert.

13h00 : Bienvenue à bord avec une boisson fraîche. On met ensuite le cap sur la baie de Lan Ha, membre des plus belles baies du monde. Savourez un délicieux déjeuner avec fruits de mer frais tout en naviguant le long de la baie de Lan Ha qui offre des paysages à couper le souffle.

15h30 : Explorez la région de Tra Bau, réputée pour son paysage préservé et poétique. C'est le moment idéal pour le kayak afin de découvrir la véritable beauté des îles calcaires. Plongez dans les eaux vert émeraude ou détendez-vous dans la piscine à jets sur le bateau Peony.

17h30 - 18h30 : Rejoignez-nous pour une démonstration de cuisine et maîtrisez l'art de la préparation d'un des plats vietnamiens les plus célèbres, les rouleaux de printemps. Ou montez sur le pont supérieur pour admirer le magnifique coucher de soleil. C'est l'Happy Hour – ACHETEZ-EN UN, OBTENEZ-EN UN GRATUITEMENT au bar, un moment idéal pour les amateurs de photographie pour capturer le plus grand coucher de soleil sur la baie de Lan Ha.

19h30 : Savourez de délicieux plats locaux préparés par notre chef talentueux.

21h00 – 22h00 : Détendez-vous et dégustez des cocktails exotiques au bar (avec un supplément). Faites-vous plaisir avec un service spa (avec un supplément) ou détendez-vous simplement sur le pont supérieur sous le ciel brillamment illuminé. Sinon, tentez votre chance à la pêche au calmar sur le pont principal.

6h00 : Commencez votre journée avec une séance de Tai Chi, tout en profitant du soleil qui pointe à l'horizon.

6h45 - 7h15 : Le petit-déjeuner est servi lors de la croisière vers le débarcadère de Gia Luan (l'horaire du petit-déjeuner peut être ajusté en fonction de l'itinéraire réel).

7h30 - 9h00 : Transfert à Trung Trang, l'une des grottes les plus impressionnantes sur l'île de Cat Ba. Cette grotte calcaire abrite des milliers de stalactites aux formes variées, offrant des valeurs géologiques.

9h30 : Retour au bateau de Peony, check-out, et déposez vos bagages à l'extérieur de la cabine. Un déjeuner leger vous attend au restaurant. 

10h30 - 11h00 : Débarquez de la jonque Peony et retournez au port de Tuan Chau. Notre chauffeur sera là pour vous ramener à Hanoï.

Accueil par chauffeur au port puis retour à Hanoi sur la nouvelle autoroute n° 5B pendant 2,5 h traversant le Delta du Fleuve Rouge et ses villages. Retour à votre hôtel (dans le Vieux Quartier de Hanoi).  

Un chauffeur privé viendra vous chercher dans le hall de l'hôtel (Vieux Quartier de Hanoi) pour un transfert d’environ 45 minutes vers l'aéroport de Noi Bai (hall international ou national selon votre demande). Merci pour la visite dans notre ville. 

Note: pour les vols internationaux, vous devriez vous présenter à l'aéroport 2 heures et le vol domestique, 1 heure avant l'heure de départ.  

Arrivée à l'aéroport de Da Nang, accueil par un guide professionnel et un chauffeur dans le hall d'accueil.

Durant 30 - 45 minutes de route entre l'aéroport et votre hébergement, le guide vous présentera les principales attractions de la ville et partager ses expériences à propos de restauration, boissons, circulation, culture ...

La voiture passe par un magnifique littoral jusqu'à votre hôtel, installation dans votre chambre et détente.  

8:00 AM: Départ de l'hôtel vers le centre-ville de Hoi An. D'abord, visitez Cam Pho, une des plus anciennes maisons communales de Hoi An. Sa construction inspirée des caractères chinois témoigne qu’elle n’est pas non seulement un lieu de culte mais aussi de commerce et d'échange culturel entre la localité et des marchands chinois et japonais.

Faites une promenade tranquille vers le symbole de la ville de Hoi An, Chua Cau ou le pont couvert japonais fut érigé au XVIIe siècle afin de relier les quartiers avoisinants japonais et chinois. Son caractère d’origine reste soigneusement conservé au cours de 400 dernières années.  

Immergez-vous dans la vie locale, promenez-vous en traversant la ville pour visiter l'ancienne maison de Quan Thang, l'une des plus authentiques demeures de Hoi An qui est connue pour son architecture remarquable et ses vives sculptures. Sa construction dans un style oriental doit aux artisans du fameux village de menuiserie de Kim Bong. La maison offre un bon aperçu de la vie quotidienne des familles de Hoi An.  

Ensuite, continuez à visiter la salle de l'Assemblée du Fujian (Phuc Kien) avant de prendre le ferry traversant la rivière Thu Bon pour aller au village de Kim Bong. A bord du bateau, plongez-vous dans un air pur et appréciez des paysages idylliques dans les berges de la rivière.

Ce village est connu depuis longtemps pour ses sculptures sur bois. Les artisans héritaient dans un premier temps des techniques du nord du pays. Avec des échanges commecants, ils ont pu adopter avec succès le savoir-faire des sculpteurs chinois et japonais pour cultiver leur propre style. Parcourez le village à vélo pour aller au plus près du quotidien et arrêtez-vous à un atelier de menuiserie pour admirer leur talent. Il est tout à faire possible d'acheter des produits en bois pour vos souvenirs.  

Continuez à faire du vélo sur les sentiers à destination du village de Tra Nhieu. Immergez-vous dans la campagne au centre du Vietnam. Ce circuit conduira aux rencontres inédites à citer par exemple chez Mme Duoc avec le tissage des nattes, chez M. Kha avec la fabrication des sampans-panier et chez M. Huynh Ri avec son chantier naval artisasnal. Une peinture rurale que peignent palmiers, rizières, buffles et paysans sur le champ se déroulera devant vos yeux tout au long du parcours.  

Depuis Tra Nhieu, profitez de la croisière sur la rivière Thu Bon à destination du village de Cam Thanh. En chemin, les paysages de fermes piscicoles et de palmiers d'eau vous accompagneront.

Arrivée à Cam Thanh, reposez-vous dans la maison d’un pêcheur (M. Phong), savourez un thé vert et un massage de pieds aux herbes médicinales cueillies dans le jardin. 

Préparez avec des légumes et des herbes du village de Tra Que quelques plats comme des crêpes croustillantes (viande, crevettes, pousses de soja,…), des nems de Hoi An, du Tam Huu, du poisson grillé à la feuille de bananier… Dégustez enfin des plats de votre prope préparation.

Dans l'après-midi, embarquez sur un petit bateau-panier rond pour vous rendre dans la forêt de palmiers d'eau. Moment de détente après des heures de vélo.  

8:00 AM: Accueil et transfert par le guide et le chauffeur depuis votre hôtel. Passez une demi-journée pour une excursion dans la vallée sacrée du royaume du Champa. Situé à 40 km de la ville de Hoi An, My Son était jadis le centre intellectuel et religieux le plus important du royaume du Champa et a peut-être également servi du lieu de sépulture des monarques cham. 

Reconnu comme Patrimoine Culturel Mondial par l'Unesco, on compte parmi ses ruines 70 œuvres d'architecture de brique et de pierre préservées datant de l’époque entre les 7 ème et 13 ème siècles. Votre guide vous expliquera les valeurs culturelle, historique et architecturale d’un vestige à l’autre. La visite est également embellie avec un spectacle traditionnel de danse du Champa avant le départ.  

Profitez d'une journée libre avec du farniente. Vous pouvez vous prélasser sur la plage en famille ou entre amis, vous promener dans la vieille ville, chercher un cadeau de cette belle ville ou encore créer votre propre itinéraire.

8:00 AM: Accueil et départ de l'hôtel, puis transfert pour Hue en passant par Da Nang le long de la route côtière. Arrivé à Da Nang, faites une halte pour visiter le musée Cham, qui conserve les plus importantes collections de culture Cham du monde. Ensuite, dirigez-vous vers la plage de My Khe où vous pourrez admirer les statues géantes de la Bonté de la Miséricorde dans la pagode Linh Ung. Prenez des photos de pêcheurs au bord de la plage, puis continuez le long de la côte en direction de l'ancienne capitale de Hue. Arrêtez-vous au sommet du col des Nuages pour profiter de la vue imprenable sur la mer.  

Arrivée à Hue, déjeuner puis départ pour la visite de la pagode Thien Mu - une des plus anciennes pagodes de Hue datant de 1601. Haut lieu spirituel de la ville, elle est connue pour son tour octogonal majestueux et sa belle vue sur la douce rivière des Parfums.

Poursuite de votre voyage par la visite de la fameuse citadelle de Hue, le seul vestige emblématique de ce qui fut jadis la cité impériale du Vietnam. Inspirée des fortifications de Vauban, elle est composée de trois parties: Kinh Thanh (cité capitale), Hoang Thanh (cité impériale) et Cam Thanh (cité interdite). S’y concentrent les bâtiments les plus beaux de Hue: la tour du drapeau, la porte du Midi, le palais de l’Harmonie suprême, les secteurs de Temples royaux et de résidence.  

8:00 AM: Transfert à la rivière des Parfums pour embarquer sur un bateau royal et départ vers des villages de l'est de la ville. L'occasion de découvrir la vie locale dans les rives de cette rivière poétique.

A l’arrivée au village de Tien Non, débarquez pour la balade à vélo dans la campagne à travers trois villages Tien Non, Thanh Tien et Sinh. 

La balade vous plongera vraiment dans le rythme de vie quotidienne des villageois. 

Au village de Tien Non, rencontrez des paysans travaillant dans des champs et des jardins potagers. Puis visitez une maison de culte familial dans le village. Rendez-vous ensuite au village de Thanh Tien connu pour la fabrication artisanale de fleurs en papier âgée de 400 ans. En dehors du travail champêtre, les villageois confectionnent des fleurs en papier à l’approche de la fête du Têt afin de présenter de meilleurs vœux aux ancêtres.  

Visitez la famille de M. Hieu artisan connu de Thanh Tien pour apprendre à fabriquer ces fleurs avec l’accompagnement de l’hôte.

Poursuivez votre visite en partant pour le village de Sinh, berceau des estampes folkloriques vieux de quatre siècles de Hue. Rencontrez M. Phuoc qui vous donne une petite explication sur les techniques de confection d’estampes traditionnelles. L’occasion de procurer de jolis souvenirs en cours de visite. Retournez enfin au bateau pour la croisière de retour en ville.

Dans l'après-midi, transfert en voiture pour visiter le tombeau de Khai Dinh, qui a été construit pendant 11 ans (1920 – 1931) sur la colline de Chau Tru. Il se distingue d’autres par un mélange de style oriental et occidental. Un effort de monter une centaine de marches vous fera accéder au palais de culte en haut. Vous serez récompensé par une découverte fascinante pour de superbes motifs de porcelaine, une géante peinture sur le plafond et puis un petit musée d’objets royaux à côté. Enfin, offrez-vous en descendant une vue panoramique sur le tombeau et les environs.

Accueil par le chauffeur devant le hall de votre hôtel dans le centre-ville de Hue et début du trajet d’une demi-heure vers l’aéroport de Phu Bai pour votre vol. Merci pour la visite de notre ville.

Note : Il faut être à l’aéroport 1.5 heure avant le départ pour les vols domestiques.