Départ/fin: Hanoi/Hanoi Route: Hanoi - Ninh Binh - Hai Phong - Baie de Lan Ha
Durée: 05 Jours 
Thème: Authenticité, Gastronomie, En famille 
Type de circuit: Circuit privé Jour de départ: Départ quotidien 
Langue du guide:
English, Français, Español Combinez le voyage et votre passion culinaire lors de ce séjour pour découvrir les mystères et les ingrédients uniques des plats les plus célèbres de la cuisine de rue de Hanoi. Ce programme a tout pour vous ravir complètement.
A votre atterrissage à l'aéroport de Noi Bai, vous serez accueillis par un guide professionnel et un chauffeur dans la salle d'accueil. Comptez 45 minutes de route pour rejoindre le centre-ville (le vieux quartier de Hanoi) en profitant des informations sur les lieux les plus visités, la culture, le trafic et la gastronomie.
8:00 AM: Accueil par le guide touristique pour le départ à la pagode Tran Quoc, berceau du Bouddhisme de Hanoi. Elle fut construite au 6ème siècle sous le règne de l'empereur Ly Nam De. Promenez-vous sur une route romantique en passant par le lac de l'Ouest avant de vous diriger vers le Temple de la Littérature mieux connu en tant que première Université Nationale et Patrimoine Mondial.
Continuez vers le musée de la prison de Hoa Lo (Hilton de Hanoi) qui présente l’histoire du Vietnam depuis l’époque coloniale française jusqu’à la guerre contre les Américains.
Voyage de retour à l'hôtel ou à l'ancien quartier pour le repos. À 16h00, votre guide va vous escorter pour une excursion de cuisine de rue.
Votre aventure culinaire commence avec le Banh Cuon — de fines crêpes de farine de riz cuites à la vapeur, garnies de porc haché et de champignons noirs, servies avec du nuoc cham (une sauce à base de nuoc-mâm), des échalotes frites croustillantes et des herbes fraîches.
Ensuite, dégustez le Bun Cha, une spécialité de Hanoï. Des boulettes de porc haché et des tranches de poitrine de porc sont grillées sur des braises ardentes, puis servies avec un mélange savoureux de sauce de poisson, de vinaigre acidulé, de sucre et de citron vert, créant une sorte de bouillon de barbecue. Ce plat copieux se savoure avec des vermicelles de riz et des herbes fraîches, accompagné de délicieux nems frits. Pour plus de piquant, de l'ail et des piments sont proposés en accompagnement.
Aucun circuit de street food à Hanoï n'est complet sans goûter un Banh Mi. Ce célèbre sandwich vietnamien, né à l'époque du colonialisme français, est un mariage savoureux entre traditions asiatiques et influences occidentales.
La prochaine étape est Pho — la célèbre soupe de nouilles de riz vietnamienne. Presque tous les voyageurs rêvent de déguster un bol fumant de Pho dans son berceau, Hanoï. Ce plat parfumé, agrémenté d'herbes fraîches, est aujourd'hui apprécié dans le monde entier. Les deux versions les plus populaires sont le Pho Ga (au poulet) et le Pho Bo (au bœuf).
Terminez votre expérience comme vous l'avez commencée : en goûtant ! Savourez une boisson locale, comme un café à l'œuf, un thé au miel et au gingembre, un thé à la citronnelle ou une bière locale bien fraîche, avant de retourner à votre hôtel.
8:00 AM: Débutez le trajet de Hanoi pour Ninh Binh en passant par la campagne pittoresque du delta du fleuve Rouge que peignent des champs de riz et des plantations potagères.
Partez pour une balade à vélo de 15 km (facultative) ou pédestre à travers les villages. Arpenter le long de la digue vous fera contempler des paysages magnifiques mêlant rizières, rivière et montagnes calcaires. Plusieurs arrêts vous permettront de prendre de belles photos ou de rencontrer les habitants, puis de partir à la découverte du temple Thung Ladatant du XIe siècle. Rencontrez M. Tuong gardien du temple pour passer une conversation authentique et profiter d'un spectacle de tambour d’une vingtaine de minutes.
Embarquez ensuite sur un sampan et commencez une balade au fil de l’eau au milieu des montagnes calcaires pour découvrir la beauté de la réserve naturelle de Van Long. Si vous avez de la chance, vous pourrez voir des singes blancs et des aigrettes sur les falaises. Après la croisière, visitez un village de broderie et participez à un cours de broderie sous l’instruction de l’artisane locale, Mme Lam. Elle expliquera avec fierté les techniques de son métier traditionnel. Ce sera une bonne occasion pour vous de pratiquer sur le tissu comme un véritable artisan.
En fin de journée, transfert de retour à l'hôtel à Hanoi.
9:00 AM: Accueil à votre hôtel (dans le Vieux Quartier de Hanoi). Profitez de deux heures et demie de route entre Hanoi et la baie de Lan Ha par l’autoroute nationale n° 5B en contemplant des villages suivis par des immenses rizières du Delta du Fleuve Rouge. Une pause en cours de route pour boire un verre et aller aux toilettes. Continuez le trajet pour le port vers midi où l’équipage de la jonque vous attend avec accueil chaleureux à votre arrivée.
12h00 : Les membres de l'équipage des Croisières Peony vous accueilleront chaleureusement au Port de Tuan Chau, dans la province de Quang Ninh.
12h30 : Vous serez conduits à bord de notre navette pour traverser la baie et rejoindre notre navire, les Croisières Peony. Pendant ce temps, nous vous fournirons un briefing sur l'itinéraire.
13h00 : Bienvenue à bord avec des boissons fraîches et des serviettes rafraîchissantes, suivies d'un déjeuner spécial mettant en valeur des produits frais et une variété de délices appétissants. Nous lèverons ensuite l'ancre pour la baie de Lan Ha, membre des Plus Belles Baies du Monde.
15h30 : Nous explorerons la zone de Tra Bau, réputée pour sa beauté naturelle préservée et son paysage marin attrayant dans la baie de Lan Ha. C'est le moment idéal pour faire du kayak et découvrir la véritable beauté des îles calcaires. Plongez dans les eaux émeraude de la baie ou détendez-vous dans la piscine jacuzzi à bord des Croisières Peony.
17h30 - 18h30 : Rejoignez-nous pour une démonstration de cuisine et apprenez à préparer l'un des plats vietnamiens les plus célèbres, les rouleaux de printemps. Sinon, montez sur le pont supérieur de la croisière pour admirer le magnifique coucher de soleil sur le golfe du Tonkin. Profitez de l'heure de l'apéritif - ACHETEZ-EN UN, OBTENEZ-EN UN GRATUITEMENT au bar. C'est le moment parfait pour les passionnés de photographie de capturer le plus beau moment du coucher de soleil sur la baie de Lan Ha.
19h30 : Dégustez de délicieux plats locaux préparés et servis par notre chef talentueux. Ce délicieux dîner est servi dans une ambiance romantique et intime.
21h00 - 22h00 : Détendez-vous et savourez des cocktails exotiques et des boissons au bar panoramique (avec supplément). Offrez-vous un soin spa (en option) ou détendez-vous simplement sur le pont supérieur sous le ciel étoilé. Ou bien, tentez votre chance à la pêche aux calmars sur le pont principal.
6h00 : Commencez la journée plein d'énergie avec une séance de Tai Chi et profitez du lever du soleil au-delà de l'horizon.
6h45 - 7h15 : Le petit-déjeuner est servi pendant que vous revenez en croisière vers le quai de Gia Luan. (L'heure du petit-déjeuner peut être ajustée pour suivre l'itinéraire réel).
7h30 - 9h00 : Joignez-vous à la visite de la Réserve mondiale de biosphère de Cat Ba. Il faut 30 minutes pour vous rendre de Gia Luan à la grotte de Trung Trang - l'une des grottes les plus impressionnantes de l'île de Cat Ba, au Vietnam. Cette grotte calcaire abrite des milliers de stalactites de formes variées, offrant des valeurs géologiques avec un écosystème typique de grotte.
9h30 : Revenez au bateau principal depuis la grotte, et procédez au check-out de votre cabine. Les bagages doivent être placés à l'extérieur de la cabine.
Un déjeuner anticipé est servi au restaurant. Régler toute facture de bar à la réception du restaurant (si nécessaire).
10h30 - 11h00 : Débarquez des Croisières Peony et retournez au port de Tuan Chau.
11h30 - 12h00 : Soyez prêt au port de Tuan Chau.
Accueil par chauffeur au port puis retour à Hanoi sur la nouvelle autoroute n° 5B pendant 2,5 h traversant le Delta du Fleuve Rouge et ses villages. Retour à votre hôtel (dans le Vieux Quartier de Hanoi).
Un chauffeur privé viendra vous chercher dans le hall de l'hôtel (Vieux Quartier de Hanoi) pour un transfert d’environ 45 minutes vers l'aéroport de Noi Bai.
Note: pour les vols internationaux, vous devriez vous présenter à l'aéroport 2 heures et le vol domestique, 1 heure avant l'heure de départ.
Vous voyagez à plus de 8 personnes ? Vous pourrez sélectionner un autre nombre de participants à l’étape suivante.
Groupe 9+
Votre passeport doit être valide pendant au moins six mois après votre date d’arrivée au Vietnam et contenir au minimum deux pages vierges.
Les citoyens français, ainsi que ceux de 12 autres pays (notamment le Japon, la Corée du Sud, le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Italie et l’Espagne), peuvent entrer au Vietnam sans visa pour un séjour allant jusqu’à 45 jours. Si vous envisagez de rester plus longtemps, ou si votre nationalité ne bénéficie pas de cette exemption, renseignez-vous auprès de l’ambassade ou du consulat du Vietnam le plus proche, ou n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Les vols internationaux ne sont pas compris dans le prix de nos circuits. Vous avez toute liberté pour choisir et réserver les vols qui correspondent le mieux à vos besoins et à vos horaires. Si vous le souhaitez, nos conseillers de voyage peuvent vous aider à trouver les meilleures options disponibles.
Une assurance voyage valide est obligatoire pour participer au circuit. Elle doit impérativement couvrir :
Avant le départ, merci de nous transmettre les informations suivantes :
Pensez à vérifier si votre carte bancaire offre déjà une couverture, et à souscrire une assurance complémentaire si nécessaire.
Le printemps (février à avril) et l’automne (septembre à décembre) sont les saisons les plus agréables pour découvrir le Vietnam. Le climat y est doux, avec peu de pluie. Cependant, le pays s’étend sur plus de 1 600 km, et les conditions climatiques varient beaucoup. Vous pouvez découvrir le pays toute l'année:
Prévoyez des vêtements adaptés à chaque région selon votre itinéraire.
Le Vietnam est à GMT+7 toute l’année. Il n’y a pas de changement d’heure saisonnier.
La monnaie locale est le Dong vietnamien (VND). Le dollar américain et l’euro sont parfois acceptés dans les hôtels, mais ce n’est pas systématique.
Astuce : évitez les billets trop abîmés ou déchirés, souvent refusés lors des paiements.
Si votre circuit comprend des vols intérieurs, les horaires précis, numéros de vol et informations nécessaires vous seront fournis dans vos documents de voyage.
Présentez-vous à l’aéroport au moins 2 heures avant le départ, munis de votre passeport et de votre billet électronique (ou code de réservation).
Bagages : La franchise bagages en soute varie généralement entre 20 kg et 23 kg, selon la compagnie aérienne. Pour les bagages cabine, la limite est souvent de 7 kg.
Attention : Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer si vous dépassez les limites autorisées. Nous vous recommandons de vérifier les conditions spécifiques de chaque compagnie (Vietnam Airlines, VietJet Air, Bamboo Airways...) avant votre vol.
Les horaires de vol sont susceptibles d’être modifiés par la compagnie aérienne. Nous vous tiendrons informés en cas de changement.
Si vous avez une correspondance vers un vol domestique au Vietnam, voici les étapes à suivre à votre arrivée :
Du personnel de l’aéroport est généralement disponible pour vous orienter si nécessaire. N’hésitez pas à leur demander de l’aide.
Temps de correspondance recommandé : minimum 2h30
Ce délai est conseillé afin de tenir compte des éventuels retards de vol, des files d’attente aux contrôles et du transfert entre terminaux.
Conseil pratique : dans les grands aéroports comme Hanoï (Noi Bai) ou Hô Chi Minh-Ville (Tan Son Nhat), les terminaux domestique et international ne sont pas toujours dans le même bâtiment. Prévoyez suffisamment de temps et suivez les indications dès votre arrivée.
Aucun vaccin obligatoire n’est requis pour entrer au Vietnam.
Cependant, les autorités sanitaires recommandent les vaccinations suivantes, surtout pour les séjours de longue durée ou en milieu rural :
Si vous suivez un traitement médical régulier, veillez à emporter une quantité suffisante de médicaments pour toute la durée du séjour.
N’oubliez pas votre ordonnance, de préférence en anglais, afin de faciliter d’éventuels contrôles ou consultations sur place.
Le risque de paludisme est très faible dans les principales zones touristiques du Vietnam : Hanoï, baie d’Halong, Ninh Binh, Mai Chau, Pu Luong, Hue, Hoi An, Da Nang, Hô Chi Minh-Ville, et le delta du Mékong (région touristique). Aucune prophylaxie antipaludique n’est généralement recommandée pour ces régions.
En revanche, si vous envisagez de voyager dans des zones rurales, forestières ou montagneuses isolées (par exemple: Muong Te à Lai Chau, certaines zones frontalières ou reculées du Haut Tonkin, ou dans le Mékong profond), consultez un médecin ou un centre de médecine des voyages pour évaluer la nécessité d’un traitement préventif.
Conseils pour se protéger des piqûres de moustiques
Dès votre arrivée au Vietnam, notre chauffeur vous attendra à la sortie de l’aéroport, tenant une pancarte portant l’inscription : « IZITOUR – [Votre nom] ».
Veuillez prendre le temps de vérifier attentivement les pancartes à la sortie de la zone d’arrivée. En cas de difficulté pour localiser notre chauffeur, n’hésitez pas à contacter notre assistance, disponible 24h/24 et 7j/7, au numéro suivant :
+84 382 536 266 (appel direct ou WhatsApp disponible).
Conseil pratique : Assurez-vous que votre téléphone est bien activé pour les appels internationaux ou la connexion internet à votre arrivée, afin de faciliter la communication si nécessaire.
Remarque : Dans certains aéroports, plusieurs chauffeurs attendent à la sortie. Si vous ne trouvez pas immédiatement notre représentant, restez dans la zone de rencontre et contactez-nous — nous vous guiderons rapidement.
Nos circuits en petit groupe rassemblent généralement entre 4 et 7 participants. Vous voyagerez en compagnie de personnes venant d’horizons variés, avec des nationalités, cultures et âges différents. C’est une excellente opportunité de partager des expériences, d’échanger des points de vue et de créer des liens enrichissants tout au long du voyage.
Pour assurer le bon déroulement des activités prévues, la ponctualité de chacun est primordiale. Merci de respecter les horaires communiqués par votre guide local, afin de garantir une expérience agréable et fluide pour l’ensemble du groupe.
Dans le cadre d’un voyage en groupe, l’attribution des chambres se fait en fonction du genre mentionné sur le passeport. Par défaut, vous partagerez une chambre à deux lits avec une personne du même sexe.
Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans l’un des cas suivants :
Dans ces deux cas, un supplément sera appliqué. Nous vous invitons à contacter votre conseiller de voyage pour vérifier la disponibilité et connaître le montant exact.
À noter : ce supplément ne s’applique pas aux cabines dans le train, qui comprennent 4 couchettes par compartiment.
Départ/fin: Hanoi / Hanoi Route: Hanoi - Ninh Binh - Baie d'Halong À partir de $372 /Pers
Départ/fin: Hanoi / Hanoi Route: Hanoi - Ninh Binh - Tuan Chau - Baie de Lan Ha À partir de $430 /Pers
Départ/fin: Hanoi / Hanoi Route: Hanoi - Ninh Binh - Baie de Bai Tu Long À partir de $404 /Pers
Départ/fin: Hanoi / Hanoi Route: Hanoi - Baie d'Halong À partir de $355 /Pers
Départ/fin: Hue / Da Nang Route: Hue - Hoi An - Da Nang À partir de $244 /Pers
[email protected]
+84 898 424 102 (Whatsapp)
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