Loin de la fameuse ancienne ville de Hoi An ou des plages de sable blanc, la campagne rurale vous donne des expériences les plus authentiques au plus près de la population locale. Parcourez les villages bordant la rivière, traversez les rizières et rencontrez les habitants locaux…
Rendez-vous à votre hôtel. Commencez la balade à vélo depuis Hoi An et traversez la rivière Thu Bon pour arriver au village de Kim Bong. A bord du bateau, plongez-vous dans un air pur et appréciez des paysages idylliques dans les berges de la rivière.
Ce village est connu depuis longtemps pour ses sculptures sur bois. Les artisans héritaient dans un premier temps des techniques du nord du pays. Avec des échanges commecants, ils ont pu adopter avec succès le savoir-faire des sculpteurs chinois et japonais pour cultiver leur propre style. Parcourez le village à vélo pour aller au plus près du quotidien et arrêtez-vous à un atelier de menuiserie pour admirer leur talent. Il est tout à faire possible d'acheter des produits en bois pour vos souvenirs.
Continuez à faire du vélo sur les sentiers à travers les rizières et les ponts en bambou le long de la rivière à destination du village de Tra Nhieu. Immergez-vous dans la campagne au centre du Vietnam. Ce circuit conduira aux rencontres inédites à citer par exemple chez Mme Duoc avec le tissage des nattes, chez M. Kha avec la fabrication des sampans-panier et chez M. Huynh Ri avec son chantier naval artisasnal. Une peinture rurale que peignent palmiers, rizières, buffles et paysans sur le champ se déroulera devant vos yeux tout au long du parcours.
Depuis Tra Nhieu, prenez une croisière sur la rivière Thu Bon en direction du village de Cam Thanh. Un paysage de fermes piscicoles et de palmiers d'eau vous accompagnera tout au long du parcours. Arrivée au village de Cam Thanh, embarquez sur un sampan-panier en bambou pour sillonner au milieu de la forêt des nipas… tout en pratiquant la pêche aux crabes. Un vrai moment de détente après des heures de vélo.
Après une petite pause chez un pêcheur (M. Phong), profitez d'un thé vert et d’un massage de pieds aux herbes médicinales cueillies dans le jardin. Préparez à partir des légumes et herbes du village de Tra Que quelques plats locaux comme crêpe croustillante (garnie de viande, crevettes, pousses de soja,…) et Nem de Hoi An. Régalez-vous de plats préparés par vous-même avec autres plats locaux pendant le déjeuner.
Retour à l'hôtel dans l'après-midi.
13 Dec, 2024