8:00 Am: Rencontre avec le guide et le chauffeur, puis départ pour Mai Chau. Visitez en route un village Muong. Continuez vers le col de Thung Khe où vous aurez une vue panoramique sur la vallée magnifique avant d’accéder au bourg de Mai Chau. Mai Chau est une superbe vallée située à 145 km de Hanoi. Cet endroit séduit par des paysages formidables que peignent en harmonie montagnes verdoyantes, rizières en terrasse et villages ethniques des Thaï blanc.  

Arrivée dans le village de Mai Hich, check in à votre hébergement et dégustation des plats locaux préparés par l'hôte. Puis exploration de Mai Hich à vélo (facultative) ou une balade à pied le long des sentiers et des chemins en béton. Laissez-vous séduire par les scènes magnifiques que peignent en parfaite harmonie villages, rizières, montagnes et ruisseaux. Ne manquez pas de communiquer avec les habitants locaux sympathiques qui ont plaisir de vous accueillir chez eux pour savourer une tasse de thé. Retournez à votre hébergement en fin d'après-midi.  

Départ de Mai Hich en direction de Eo Ken distant de 30km. Arrivée à Eo Ken habité par l’ethnie Muong. Descendez la pente et profitez d’une vue spectaculaire sur la réserve naturelle dePu Luong mêlant montagnes et rizières en terrasse. Visitez une famille Muong dans le village d'Eo Ken et découvrez leur vie authentique. Poursuivez la randonnée en traversant des paysages pittoresques et un joli ruisseau pour atteindre le village de Hang. 

Accueil par le chauffeur pour le transfert à Pu Luong. Check-in à votre hébergement. L'après-midi, transfert à Chieng Lau, une magnifique région rizicole avec desnorias en bambou. Promenez-vous à travers les rizières jusqu'au village et rencontrez les habitants pour découvrir leur vie, leur culture et leurs coutumes.

8:00 Am: Départ de votre hébergement, commencez votre journée en descendant dans la superbe vallée à travers des rizières spectaculaires. Suivez de petits sentiers pour rejoindre doucement les villages de Chom Uoi et de Chom Lan. Votre appareil photo vous aidera à capturer ces moments inoubliables. Tout au long de la randonnée, vous apprécierez les paysages entre rizières en terrasses, villages, champs sauvages, étangs, ruisseaux et montagnes. Poursuivez la route en direction de Pho Doan pour déjeuner dans un restaurant local.  

Dans l'après-midi, transfert à Ninh Binh. Sur le chemin, visitez le ruisseau de poisson sacré à Cam Luong. Cet endroit est bien connu pour un type spécial de poissons qui y abonde. On l’appelle poisson sacré pour des légendes mystérieuses créées autour de cette créature spéciale. Poursuivez la route en direction de Ninh Binh, installation à votre hébergement en fin d’après-midi.

8:00 Am: Vous pouvez choisir de faire une balade à vélo de 10 km (aller simple) ou de 20 km (aller-retour) le long de la digue, offrant des vues magnifiques sur les rizières, la rivière et les montagnes de calcaire. Profitez des arrêts en chemin pour prendre de belles photos et rencontrer les habitants. Poursuivez votre exploration en visitant le temple de Thung La, datant du 11ème siècle. Ne manquez pas l'occasion de découvrir les instruments de musique traditionnels qui jouent un rôle essentiel dans la vie spirituelle des Vietnamiens.

Puis embarquement pour une balade en sampan le long du ruisseau et au fil de l’eau au milieu des montagnes calcaires pour découvrir la beauté de la réserve naturelle de Van Long. Si vous avez de la chance, vous pourrez voir des singes blancs et des aigrettes sur les falaises. Après la croisière, visitez un village de broderie et participez à un cours de broderie sous l’instruction de l’artisane locale, Mme Lam. Elle expliquera avec fierté les techniques de son métier traditionnel. Ce sera une bonne occasion pour vous de pratiquer sur le tissu comme un véritable artisan.

Rapportez le vélo à la famille d'accueil, et dire au revoir à l'hôte. transfert de Ninh Binh à Hanoi. Profitez du trajet le long du delta du fleuve Rouge avec nombre d’opportunités de faire des photos des rizières et du paysage rural paisible.