La fête des aliments froids, également connu sous le nom de Tet des aliments froids ou Tet Han Thuc, est une fête traditionnelle populaire dans le Nord, dans certaines provinces du centre et au sein de la communauté chinoise du Vietnam. À cette occasion, les familles préparent des portions de boulettes de riz gluant (Banh Troi, Banh Chay) pour les offrir respectueusement aux ancêtres.