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Découvrez la beauté sereine de Mai Hich, un joyau caché dans la campagne du Vietnam. Vivez une culture authentique et des paysages à couper le souffle avec nos guides experts.
Situé au milieu des rizières verdoyantes, des collines ondulantes et des petits villages, Mai Hich est un havre pour les amateurs de nature. Ce joyau caché dans la campagne vietnamienne vous invite à explorer ses paysages à couper le souffle, à faire des promenades tranquilles le long de sentiers pittoresques et à découvrir le charme éthéré de la campagne vietnamienne. Dans cet article, nous vous fournirons des informations essentielles et des conseils précieux pour préparer votre prochain voyage à la découverte de ce joyau.
Table of Content[Masquer]
1. À propose de Mai Hich
Mai Hich est un village paisible situé dans la région nord-ouest du Vietnam, à environ 150 kilomètres de Hanoï. Généralement considéré comme un joyau moins connu du district de Mai Chau, il se trouve dans la province de Hoa Binh. Pour ceux qui souhaitent découvrir la vie rurale vietnamienne authentique, Mai Hich offre une option plus vierge et tranquille que son voisin plus célèbre, Mai Chau. Ce charmant village est entouré de montagnes calcaires imposantes, de rizières verdoyantes et de nature préservée, en faisant une destination idéale pour les amoureux de la nature et les chercheurs d'aventure.
Étant donné que les habitants de l'ethnie Thai blanche forment la majorité de la population, il vous sera facile de les rencontrer lors de votre visite dans cette commune. Les maisons traditionnelles sur pilotis, une culture vibrante et une hospitalité chaleureuse qui accueille les visiteurs sont quelques-unes des caractéristiques distinctives de ce groupe ethnique. Pour ceux qui souhaitent échapper à l'agitation de la ville, la simplicité et la tranquillité de la région en font une escapade idéale. Mai Hich offre une expérience unique qui met en valeur la beauté intacte du Nord-ouest du Vietnam, avec ses paysages impressionnants, sa culture locale vivante et une variété d'activités de plein air.
2. Que faire à Mai Hich ?
2.1. Randonner à travers les rizières pittoresques
La randonnée à travers les magnifiques rizières de Mai Hich et ses villages ruraux est l'une des meilleures activités à y faire. Bien que la difficulté des parcours varie, beaucoup sont adaptés aux randonneurs de tous niveaux. En moyenne, la randonnée dure de trois à quatre heures, pendant lesquelles vous traverserez des villages traditionnels comme Xam Khoe, village Buoc et Cun Pheo, ainsi que des rizières verdoyantes et des forêts de bambous denses. Vous découvrirez les activités quotidiennes des habitants, comme l'agriculture, l'élevage de bétail et la récolte des cultures. Vous serez même invité à participer à des tâches comme la plantation de riz, l'alimentation des buffles ou la récolte des fruits dans les vergers !
De plus, le paysage à couper le souffle vous émerveillera à coup sûr ! L'air est pur et vous verrez d'immenses champs de maïs, de riz et de légumes entourés de montagnes calcaires imposantes.
N'oubliez pas de vous faire accompagner par des experts locaux, comme les guides des opérateurs locaux, qui vous expliqueront en détail l'histoire, la culture et la signification des lieux que vous visiterez, ce que vous ne pourrez pas expérimenter si vous vous aventurez seul.
2.2. Faire du vélo autour du village
Une autre merveilleuse façon d'apprécier la beauté de Mai Hich est à vélo, particulièrement si vous préférez prendre votre temps. Mai Hich est idéal pour une balade tranquille à vélo grâce à son terrain plat et ses routes en béton. Vous pouvez louer un vélo et rouler le long des routes sinueuses qui mènent à des villages voisins, où vous pourrez découvrir les activités quotidiennes des habitants, les marchés locaux et les vues pittoresques. Vous aurez l'occasion de visiter de petits marchés en chemin, d'interagir avec les habitants accueillants et de profiter de superbes panoramas des montagnes environnantes. Vous serez peut-être même invité chez un habitant pour une tasse de thé ou pour observer la fabrication artisanale traditionnelle, comme le tissage ou la broderie.
Cela vous permettra d'apprécier les paysages et les sons de Mai Hich à votre rythme tout en étant respectueux de l'environnement et en prenant part à cette expérience unique.
2.3. Profiter de la danse traditionnelle Thai
Pour vous immerger pleinement dans la culture de Mai Hich, vous devriez assister à une danse traditionnelle Thai, un élément vibrant du patrimoine culturel du groupe ethnique Thai blanc. Ces danses sont généralement exécutées lors de festivals ou de rassemblements spéciaux et constituent une célébration joyeuse de la communauté locale. Les danseurs portent des costumes colorés ornés de motifs complexes et se déplacent rythmiquement au son des tambours et d'autres instruments traditionnels. Les danses racontent souvent des histoires liées aux légendes locales, à la nature ou à la vie quotidienne. Si vous choisissez bien votre moment de visite, vous pourriez même avoir l'occasion de participer à ces performances !
À la fin de la performance traditionnelle, vous aurez l'opportunité de goûter à l'une des spécialités de Mai Hich et des habitants de l'ethnie Thai : le vin de canne.
2.4. Vivre l’expérience du tissage de la soie traditionnelle
Participer à un atelier de tissage de soie traditionnelle est une expérience unique pour les amateurs d’artisanat. Les Thai de Mai Hich ont une longue histoire dans l’utilisation de fibres naturelles pour tisser de magnifiques textiles aux motifs complexes. Ces textiles sont souvent utilisés pour des vêtements ou comme objets décoratifs. Vous découvrirez les méthodes utilisées pour fabriquer ces superbes textiles lors d’un cours de tissage, et vous pourriez même avoir l’occasion d’utiliser le métier à tisser vous-même. Cette activité vous permet de vous connecter pratiquement à la culture locale, et les souvenirs que vous fabriquerez ou achèterez seront des souvenirs idéaux de votre séjour à Mai Hich.
2.5. Séjourner avec des familles locales pour une expérience authentique
Si vous voulez pleinement vous immerger dans la culture locale, envisagez de séjourner dans un homestay avec une famille locale. Cela vous offrira l’occasion de découvrir la vie quotidienne, de savourer des repas traditionnels et d’en apprendre davantage sur le mode de vie des habitants. Pendant votre séjour, vous aurez l’opportunité de participer à des activités comme la préparation de plats locaux, l’aide aux travaux agricoles, ou l’apprentissage d’artisanats traditionnels comme le tissage et la broderie. En partageant les repas avec la famille, vous dégusterez des plats authentiques préparés avec des ingrédients frais et locaux, souvent selon des recettes ancestrales transmises de génération en génération.
De plus, de nombreux homestays proposent des visites guidées et peuvent vous aider à explorer des lieux cachés tout en vous expliquant les traditions et la culture des peuples ethniques vivant ici.
2.6. Goûter aux spécialités locales
Une visite à Mai Hich ne serait pas complète sans goûter à la cuisine locale authentique. En plus d’être délicieuse, la nourriture ici capture la culture locale et l’abondance des ressources naturelles. Chaque plat, préparé selon des techniques de cuisson traditionnelles et avec des ingrédients frais provenant de la région, raconte une histoire sur la terre et ses habitants.
Poulet des collines grillé : Comme ils sont autorisés à se promener librement dans les collines et sont élevés de manière naturelle, la viande de ces poulets est savoureuse et tendre. Le poulet produit une saveur fumée et parfumée qu’il est difficile d’oublier lorsqu'il est grillé au feu de bois et assaisonné d'herbes locales comme le mắc khén et le hạt dổi.
Poisson des ruisseaux grillé : Les poissons frais proviennent des ruisseaux de montagne immaculés à proximité. Le poisson, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit au charbon, reste juteux et aromatique. Il est souvent servi avec une sauce de trempage faite de sel écrasé, de piment et d'herbes locales.
Porc de montagne : Élevés par des familles ethniques en liberté, la viande de ces cochons a une saveur plus riche et une texture plus ferme. Il est fréquemment mariné puis grillé ou sauté avec des herbes de la forêt pour lui donner une saveur savoureuse et terreuse.
Riz gluant dans des tubes de bambou : Cuit dans des tubes de bambou frais, le riz gluant absorbe un arôme subtil provenant du bambou. Il est souvent accompagné de sel de sésame ou de viande grillée, ce qui en fait un plat rustique mais satisfaisant.
Vin de canne : Ce vin de riz traditionnel est fermenté avec des herbes et consommé en groupe à travers des pailles en bambou, dans de grands pots en terre cuite. Ce n’est pas seulement une expérience gustative, c’est aussi une expérience culturelle, souvent partagée dans une ambiance chaleureuse et festive, accompagnée de musique, de rires et d’histoires.
3. Où loger à Mai Hich
3.1.Tu Diep Homestay
Tu Diep Homestay est un hébergement charmant et rustique géré par une famille, situé au cœur de Mai Hich. Ce lieu offre une occasion unique de découvrir la vie locale dans une maison traditionnelle Thai sur pilotis. Les hôtes peuvent savourer des repas faits maison préparés avec des ingrédients frais, apprendre à cuisiner des plats traditionnels et profiter d'une performance musicale après le dîner, exécutée par de vrais Thai avec des danses traditionnelles comme le Xoe, le Sap, et plus encore. Tu Diep Homestay est un excellent choix pour les voyageurs recherchant une expérience authentique et un moyen de se connecter avec la communauté locale.
3.2. Minh Tho Homestay
Une autre option pour séjourner est le Minh Tho Homestay. Il offre un environnement paisible et accueillant pour ceux qui cherchent à échapper à l'agitation de la ville. C'est un endroit parfait pour se détendre et admirer les paysages à couper le souffle de Mai Hich, étant très proche des rizières et entouré de nature. Le homestay propose des chambres confortables au décor traditionnel et la possibilité de participer à des activités culturelles telles que des cours de cuisine locale et des visites des villages voisins. Les hôtes chaleureux veillent à ce que votre séjour soit à la fois agréable et enrichissant.
3.3. Mai Hich Homestay
Le Mai Hich Farmstay, situé dans une ferme en activité, offre aux visiteurs le confort de la vie moderne tout en permettant de découvrir la vie traditionnelle de l'agriculture. Les visiteurs peuvent participer à des activités agricoles, visiter la ferme et profiter des produits fraîchement récoltés directement des champs. Les chambres spacieuses offrent un refuge paisible, et l'environnement de la ferme garantit un séjour tranquille entouré de nature. C’est un excellent choix pour les amoureux de la nature et ceux qui souhaitent en savoir plus sur les pratiques agricoles durables.
4. Comment se rendre à Mai Hich
Comme mentionné ci-dessus, Mai Hich se trouve à environ 150 kilomètres de Hanoï, ce qui en fait un court trajet. Que vous préfériez voyager en voiture, en bus ou en moto, plusieurs options s'offrent à vous pour atteindre ce village paisible. Voici les routes les plus courantes :
- En voiture privée ou taxi : L'une des manières les plus confortables et pratiques pour se rendre à Mai Hich est en voiture privée ou en taxi. Le trajet dure environ 4 à 4,5 heures, selon le trafic et les conditions de la route. Vous voyagerez sur la Route Nationale 6, qui vous mène à travers des paysages pittoresques de campagne et de montagnes, offrant de magnifiques vues sur la région nord du pays.
- En bus : Pour ceux qui recherchent une option plus abordable, voyager en bus est un choix populaire. Depuis Hanoï, plusieurs compagnies de bus proposent des trajets quotidiens jusqu’à Mai Chau, qui est assez proche de Mai Hich. Les bus partent de plusieurs stations à Hanoï, y compris My Dinh, Giap Bat et Yen Nghia. Le trajet dure entre 4 et 5 heures, et les bus arrivent généralement à Mai Chau. De là, il ne vous reste plus qu’un court trajet de 15 à 20 minutes en taxi ou en moto jusqu’à Mai Hich. N'oubliez pas de vérifier les horaires des bus à l'avance et de réserver vos billets, surtout pendant les saisons touristiques.
- En moto : Pour les voyageurs plus aventureux, prendre la moto jusqu’à Mai Hich est une option excitante. Les routes sont généralement en bon état et conduire vous permettra de profiter de paysages splendides tout en naviguant sur les routes sinueuses de montagne. Et si vous ne possédez pas votre propre moto, ne vous inquiétez pas, des services de location sont toujours disponibles à Hanoï.
- En visite guidée : Si vous préférez une expérience sans tracas, réserver une visite guidée de Hanoï à Mai Hich est la meilleure option. De nombreuses agences de voyage proposent des circuits sur mesure pour Mai Hich, incluant le transport privé, les repas et les activités, répondant à toutes vos préférences et exigences. Cela est parfait pour ceux qui souhaitent se détendre et laisser quelqu’un d’autre gérer la logistique. De plus, voyager avec un guide vous garantit des connaissances privilégiées sur la région et vous permet de découvrir des endroits insolites que vous pourriez manquer par vous-même.
5. Meilleur moment pour visiter Mai Hich
Bien que Mai Hich connaisse quatre saisons distinctes, chacune ayant son charme, le printemps (de Janvier à Mars) est le moment idéal pour visiter. À cette époque, le village est recouvert de champs verdoyants et les arbres sont en pleine floraison, créant une atmosphère fraîche et vivante. Le temps est agréable et frais, parfait pour des activités en plein air comme la randonnée et le vélo tout en profitant de l’air pur et frais.
Si vous souhaitez voir les rizières dans toute leur splendeur dorée, vous pouvez envisager de visiter en Juin ou en Octobre. Les rizières commencent à mûrir en juin, et en octobre, la récolte est bien avancée, offrant des vues à couper le souffle sur les terrasses de riz dorées de la vallée.
6. Conseils utiles pour voyager à Mai Hich
Avant de partir pour Mai Hich, voici quelques conseils utiles pour profiter au maximum de votre visite :
- Apportez de l'argent liquide : Bien que Mai Hich soit un endroit charmant et serein, il se peut que l’accès aux distributeurs automatiques ou aux paiements par carte de crédit ou de débit soit limité dans certains endroits. Assurez-vous d'apporter suffisamment d'argent pour les repas, le transport et les souvenirs que vous souhaitez acheter. Les marchés locaux n'acceptent souvent que de l'argent liquide.
- Choses à emporter : Puisque Mai Hich est une région rurale avec de nombreuses activités de plein air, il est préférable de voyager léger mais avec les essentiels. Apportez des chaussures confortables pour la randonnée, le vélo et l'exploration. N'oubliez pas de prendre de la crème solaire, un chapeau, et un bon appareil photo pour capturer les paysages magnifiques !
Mai Hich est bien plus qu'une simple destination ; c’est une immersion dans le cœur de la vie rurale vietnamienne. Si vous rêvez d'une expérience authentique loin de la foule, IZITOUR peut vous guider dans un voyage pour découvrir la véritable essence de Mai Hich. Laissez-nous organiser votre escapade parfaite vers ce joyau caché. Contactez-nous aujourd’hui à [email protected], et commencez votre aventure au cœur du Vietnam !
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