Hiver au Vietnam - Quelle est la bonne période pour voyager ?

Échappez à l'image tropicale habituelle du Vietnam et découvrez son côté étonnamment frais. Découvrez quand arrive l'hiver au Vietnam, à quel point il fait froid et quels sont les meilleurs endroits pour profiter de la beauté unique de cette saison.

L'hiver au Vietnam apporte un changement rafraîchissant avec des températures fraîches, offrant un répit bienvenu contre la chaleur et l'humidité de l'été. Des villes animées aux hauts plateaux sereins, les paysages diversifiés du Vietnam invitent les voyageurs à explorer ses charmes uniques pendant cette saison. Rejoignez-nous pour découvrir les merveilles de l'hiver au Vietnam.

1. Quelle est la période de l'hiver au Vietnam ?

L'hiver au Vietnam apporte des températures plus fraîches, en particulier dans les régions montagneuses telles que les pics de Fansipan et de Mau Son. L'hiver commence officiellement à la fin du mois de novembre et dure jusqu'à la fin du mois de février. Décembre et janvier sont généralement les mois les plus froids, avec des températures parfois inférieures à 0°C (32°F) dans certaines régions. Toutefois, le moment exact peut varier légèrement selon les régions.

2. À quel point il fait froid en hiver au Vietnam ?

Le climat du Vietnam est très varié en raison de ses caractéristiques géographiques, qui englobent des montagnes, des côtes et des îles tropicales, chacune contribuant à des schémas météorologiques uniques.

2.1. À quel point l’hiver est-il froid au nord du Vietnam ?

L'hiver dans le nord du Vietnam apporte une atmosphère fraîche et sèche, souvent accompagnée d'une pluie légère ou d'une bruine et, dans certaines régions, même de givre ou de neige. Sapa, par exemple, est réputée pour son climat froid avec grains de neige pendant cette saison, avec des températures allant de 0°C à 10°C (32°F à 50°F), tandis que Hanoi connaît un temps tout aussi froid, avec des températures moyennes d'environ 10°C (50°F).

2.2. À quel point l’hiver est-il froid au centre du Vietnam ?

L'hiver dans le centre du Vietnam apporte des températures plus douces que dans le nord, avec des températures moyennes allant de 15°C à 25°C (59°F à 77°F). Les précipitations occasionnelles, le vent et l'humidité sont fréquents dans cette région, ce qui crée une atmosphère confortable et rafraîchissante pour les voyageurs.

2.3. À quel point l’hiver est-il froid au sud du Vietnam ?

Dans le sud du Vietnam, l'hiver se caractérise par des conditions sèches et ensoleillées, avec des températures généralement comprises entre 25°C et 30°C (77°F et 86°F). Le temps reste chaud et agréable pendant cette saison, avec un impact minimal de l'hiver, ce qui en fait une destination idéale pour ceux qui recherchent des climats plus chauds et un ciel ensoleillé.

3. Découverte du Vietnam en hiver

3.1. Festivals en hiver au Vietnam

Veille de Noël

La veille de Noël est célébrée avec enthousiasme dans les grandes villes comme Hanoi et Ho Chi Minh-Ville. Dans la nuit du 24 décembre, les rues sont animées par des gens désireux d'admirer les décorations et les lumières festives. Le "Père Noël" à moto livrant des cadeaux aux enfants a également connu de nombreuses personnes, ajoutant à l'atmosphère joyeuse des fêtes de fin d'année.

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Réveillon du Nouvel An

Bien qu'il ne soit pas aussi populaire que le Têt, le réveillon du Nouvel An au Vietnam est une fête hivernale animée, avec des célébrations vivantes et de riches traditions. Des villes comme Hanoï et Ho Chi Minh-Ville explosent avec des feux d'artifice éblouissants, tandis que les habitants et les visiteurs se pressent aux fêtes du compte à rebours et aux événements de célébration. Pour une expérience unique, participez à un cocktail dans un restaurant vietnamien ou profitez d'une croisière festive sur la baie d'Halong.

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Fête du Têt (Nouvel An lunaire)

Le Têt, le Nouvel An lunaire, se déroule généralement en janvier ou en février. Cette fête nationale dure officiellement trois jours, mais il est fréquent que les célébrations s'étendent sur une semaine, voire dix jours. Au cours des festivités traditionnelles du Têt, des coutumes telles que le culte des ancêtres et le don d'argent porte-bonheur aux enfants et aux aînés occupent une place importante, reflétant le riche héritage culturel du Vietnam.

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3.2. Recommandations alimentaires pour l'hiver au Vietnam

Profitez de la chaleur réconfortante de la cuisine vietnamienne pendant les mois d'hiver. Régalez-vous avec des bols de nouilles fumantes comme le Pho, le Bun Rieu et le Bun Bo Hue. Savourez les saveurs du Banh Duc Nong, un en-cas composé de galettes de riz trempées dans de la sauce de poisson, du porc, de la coriandre et des échalotes frites.

Réchauffez-vous avec le Cháo Suon, un bol de porridge copieux à base de côtes de porc, ou appréciez la douceur du Banh Troi Tau, une soupe chaude au gingembre sucré avec des galettes de riz fourrées au sésame et garnies de noix de coco et de cacahuètes.

En hiver, ne manquez pas la simplicité du maïs grillé, de la patate douce, de l'œuf ou des saveurs chaleureuses de la fondue vietnamienne.

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4. Quels sont les meilleurs endroits pour profiter de la beauté unique de l’hiver au Vietnam?

En hiver, de nombreuses personnes planifient souvent des voyages dans le nord du Vietnam, qui est la région la plus connue pour ceux qui aiment la neige ou le froid. D'autres, en revanche, cherchent à se reposer sur la plage de l'île de Phu Quoc pour retrouver la chaleur du soleil. Voici quelques endroits populaires à visiter en hiver au Vietnam :

4.1 Sapa

Si Sapa est magnifique tout au long de l'année, l'hiver lui confère un charme particulier que les visiteurs ne voudront pas manquer. L'un des aspects les plus captivants de Sapa en hiver est la possibilité d'assister à des chutes de neige. Il est particulièrement recommandé de se rendre à Sapa en janvier, car cela vous permettra de découvrir la beauté des flocons de neige dans un pays tropical comme le Vietnam.

La conquête du pic Fansipan, le légendaire toit de l'Indochine, est un must lors d'une visite à Sapa en hiver. Une fois l'ascension accomplie, vous serez récompensé par un paysage hivernal à couper le souffle, que vous fassiez de la randonnée ou que vous preniez le téléphérique pour atteindre le sommet.

Pour les amateurs de photographie, Sapa est une destination incontournable en hiver, car la beauté naturelle de la ville est vraiment à couper le souffle. La découverte de villages ethniques comme Cat Cat, Ta Van et Ta Phin permet de mieux comprendre le mode de vie vietnamien dans un cadre paisible à flanc de colline.

4.2 Moc Chau

Visiter Moc Chau pendant cette saison permet d'apprécier pleinement la tranquillité sereine des montagnes et des forêts. La température baisse, atteignant parfois 0°C (32°F), et vous pourrez même assister à la beauté fugace des flocons de neige.

Pendant l'hiver froid au Vietnam, vous pouvez admirer le spectacle puissant des champs verdoyants avec des fleurs éclatantes, montrant ainsi leur résistance aux conditions météorologiques difficiles. Moc Chau est également réputé pour ses délicates fleurs de cerisier et de prunier, qui fleurissent en hiver, peignant le paysage de teintes roses et blanches.

4.3 Ha Giang

La meilleure période pour visiter Ha Giang s'étend d'octobre à décembre, lorsque les fleurs de Tam Giac Mach (avoine triangulaire) s'épanouissent. Les fleurs de Tam Giac Mach couvrent cette charmante province d'un rose clair, se combinant avec la couleur verte des arbres luxuriants des montagnes boisées, créant ainsi une image merveilleuse de Ha Giang.

L'une des attractions incontournables de Ha Giang en hiver est le géoparc du plateau karstique de Dong Van, un géoparc mondial de l'UNESCO. L'hiver ajoute un charme supplémentaire à ce paysage déjà étonnant, car les pics et les vallées calcaires sont souvent enveloppés de brume, ce qui crée une atmosphère mystique.

En visitant Ha Giang, vous pourrez goûter à une grande variété de plats, comme le Thang Co, une spécialité de la minorité ethnique Hmong, aux saveurs d'herbes et de citronnelle, ou encore le riz gluant aux cinq couleurs,...

4.4 Ta Xua

Ta Xua est une commune de montagne située dans le district de Bac Yen, province de Son La, à la frontière de la province de Yen Bai. Quiconque visite Ta Xua ne peut oublier la beauté des montagnes du nord-ouest et le mode de vie simple de ses habitants. La lumière dorée du soleil sur les feuilles vertes de la forêt, les chaînes de montagnes ondulantes et les nuages blancs et cotonneux au-dessus de la tête rendent la beauté unique de Ta Xua que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Si vous aimez la nature, vous ne pouvez pas manquer une randonnée dans la forêt vierge de la réserve naturelle de Ta Xua, Son La. Traverser de petits sentiers forestiers, explorer des ruisseaux sinueux, écouter le chant des oiseaux et sentir l'air humide de la forêt vous envelopper doucement seront certainement des expériences inoubliables pour de nombreux voyageurs.

4.5 Mai Chau

Nichée au cœur de la province de Hoa Binh, Mai Chau est une vallée charmante qui offre un aperçu unique des groupes ethniques minoritaires du Vietnam, tels que les Thai, les Muong et les Tay. En hiver, les visiteurs peuvent faire du trekking dans des villages comme Lac ou Pong Cong, faire du vélo dans des zones reculées ou explorer la grotte de Chieu et ses étonnantes stalactites.

L'hébergement dans des maisons rustiques sur pilotis offre une expérience d'hospitalité chaleureuse. Malgré le temps froid et humide, Mai Chau offre une atmosphère tranquille et une beauté naturelle, avec notamment des pêchers et des pruniers en fleurs. Les fleurs sauvages, les rizières verdoyantes et les collines de thé renforcent encore le caractère idyllique de Mai Chau en hiver.

4.6 Tam Dao

Tam Dao, souvent appelé le "Da Lat du Nord", est un joyau caché parmi les destinations froides du Vietnam en hiver. Nommée d'après trois montagnes majestueuses - Thien Thi, Thach Ban et Phu Nghia - Tam Dao offre une beauté naturelle époustouflante. 

En hiver, de novembre à janvier, la brume recouvre Tam Dao, créant une ambiance romantique et rêveuse pour les couples. La cascade d'Argent ajoute à l'attrait du parc avec ses eaux en cascade. En outre, le parc national de Tam Dao compte huit types de forêts différents et plus de 800 espèces animales, ce qui en fait un havre de paix pour les amateurs de nature.

4.7 Baie d’Halong

En hiver, la baie d'Halong est calme et peu ventée, plus tranquille que pendant la haute saison, et vous n'avez pas à vous soucier de la saison des pluies ou des typhons qui annulent vos croisières. Si vous ne pouvez pas participer à des activités nautiques comme la natation ou le kayak, vous pouvez toujours profiter d'activités terrestres comme la randonnée et les barbecues.

En hiver, si vous vous réveillez tôt dans la baie d'Halong, vous pourrez facilement découvrir les images charmantes et familières de la vie des villages de pêcheurs locaux. Les pêcheurs sortent souvent en mer pour pêcher la nuit et reviennent au petit matin, avec de petits bateaux alignés sur les quais. La fumée s'échappe des fourneaux lorsque les femmes de la famille cuisinent, tandis que les enfants aident les adultes. 

>> Voir plus :Meilleures croisières dans la baie d'Halong pour vos vacances

4.8 Île de Phu Quoc

L'île de Phu Quoc se transforme en paradis tropical pendant l'hiver, ce qui en fait un lieu idéal pour échapper au froid.

De décembre à mars, le soleil brille, les températures sont chaudes (entre 22 et 30 °C) et les précipitations sont très faibles. Ce sont des conditions idéales pour profiter du soleil sur des plages immaculées, nager dans des eaux turquoise ou s'adonner à des activités nautiques.

La saison sèche rend l'hiver idéal pour explorer les parcs nationaux de Phu Quoc et visiter des sites historiques comme la prison de Phu Quoc. La mer calme avec les vagues douces, ce qui est parfait pour faire du kayak, de la plongée ou du snorkeling le long de la magnifique côte de Phu Quoc. Explorez les criques cachées, les récifs coralliens vibrants et la vie marine colorée !

5. Q&A

5.1 Quel est le mois le plus froid au Vietnam ?

Les mois de décembre et janvier sont généralement les plus froids, avec des températures pouvant descendre jusqu'à 0°C (32°F) dans certaines régions.

5.2 Y a-t-il de la neige au Vietnam ?

Oui, c'est vrai. Bien que cela ne soit pas rare, la neige est présente dans certaines zones du nord du Vietnam, comme les sommets des monts Fansipan, Ta Xua et Mau Son, ce qui ajoute à l'étonnante beauté naturelle de la région.

En conclusion, si l'hiver au Vietnam apporte des températures plus fraîches, il offre aux voyageurs une expérience unique et enchanteresse. Des montagnes brumeuses de Sapa aux vallées tranquilles de Mai Chau, les paysages à couper le souffle ne manquent pas. Ne perdez donc pas un instant à l'intérieur - il y a un monde de beauté qui attend d'être découvert à l'extérieur pendant l'hiver au Vietnam.

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