Amandine Phan

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Bún chả à Hanoï: le plat emblématique à goûter au Vietnam

À Hanoï, le bún chả est une véritable institution. Porc grillé au charbon de bois, vermicelles de riz, sauce parfumée et herbes fraîches composent ce plat emblématique, incontournable pour découvrir la cuisine locale.

22/09/2026

Visiter la Cité impériale de Thang Long, Hanoï: guide pratique 2026

Au cœur de Hanoï, la Cité impériale de Thang Long dévoile plus de mille ans d’histoire vietnamienne. Découvrez ses vestiges, ses monuments emblématiques, son site archéologique et nos conseils pour réussir votre visite.

18/09/2026

Hanoï en novembre: une période idéale pour votre voyage

En novembre, Hanoï profite d’un climat plus doux et agréable, idéal pour explorer la capitale vietnamienne. Entre balades dans les quartiers historiques, cafés locaux, sites culturels et excursions, découvrez que faire à Hanoï en novembre et nos conseils pour profiter pleinement de votre séjour.

10/09/2026

Campagne à Hanoï : villages et expériences authentiques

À seulement quelques kilomètres de Hanoï, la campagne vietnamienne offre un havre de paix et de traditions. Villages anciens, rizières verdoyantes et savoir-faire artisanal se mêlent pour offrir aux visiteurs une expérience authentique et dépaysante, idéale pour une escapade culturelle et gourmande hors des sentiers touristiques.

21/11/2025

Train touristique 5 Portes de Hanoï : entre tradition et modernité

Le Train du patrimoine culturel des Cinq Portes invite les voyageurs à plonger dans l’âme millénaire de Hanoï. Plus qu’un trajet, c’est une véritable expérience culturelle au rythme des rails.

12/09/2025

Top 10 des meilleurs desserts à Hanoï à ne pas manquer

Votre aventure culinaire ne serait pas complète sans explorer son monde enchanteur de desserts. Ces douceurs ne sont pas seulement variées en saveurs, elles portent aussi les précieux souvenirs d’enfance de nombreuses générations.

16/08/2025

Automne à Hanoï : une saison poétique au Vietnam

Entre ciel bleu, brise légère et parfum de fleurs de lait, l’automne à Hanoï révèle la capitale sous son visage le plus poétique. Saison dorée, douce et nostalgique, elle transforme chaque rue en tableau vivant.

08/10/2025

Hanoï en hiver : entre brume, café chaud et nostalgie

L’hiver transforme Hanoï en un tableau vivant de douceur et de nostalgie. Sous la brume légère, la capitale révèle son charme discret : les lacs s’emmitouflent, les rues s’emplissent d’odeurs de café et de plats fumants. Une saison idéale pour flâner, goûter et sentir battre le cœur du Vietnam.

28/10/2025

Trekking à Ha Giang: randonnées et paysages du nord du Vietnam

Le trekking à Ha Giang permet de découvrir les montagnes du nord du Vietnam autrement. Entre rizières en terrasses, sommets karstiques, villages ethniques et sentiers sauvages, chaque randonnée offre une immersion unique au cœur des paysages et de la vie locale.

31/08/2026

Temple Thai Vi à Ninh Binh: histoire, visite et son "trésor vivant"

Au cœur de Tam Coc, le temple Thai Vi raconte plusieurs siècles d'histoire vietnamienne. Entre architecture en pierre bleue, paysages de rizières et montagnes calcaires, ce sanctuaire offre aussi une rencontre humaine unique avec l'un de ses gardiens, véritable mémoire vivante du lieu.

10/08/2026

Bánh Xèo: Découvrez la célèbre crêpe croustillante du Vietnam

Le Bánh Xèo est l’une des spécialités les plus appréciées de la cuisine vietnamienne. Croustillante, parfumée et garnie de crevettes et de porc, cette crêpe se décline pourtant de nombreuses façons selon les régions.

18/08/2026

Les Dao Rouges du Vietnam: culture, traditions et savoir-faire

Dans les montagnes du nord du Vietnam, les Dao Rouges perpétuent une culture riche en traditions, savoir-faire et croyances. De leurs costumes brodés à leurs cérémonies, découvrez une communauté profondément attachée à son patrimoine.

25/08/2026