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El pueblo de cerámica de Bat Trang es ampliamente considerado la cuna del arte cerámico tradicional vietnamita, con una historia de casi 700 años de formación y desarrollo. A pesar de los numerosos cambios y los desafíos del tiempo, los productos cerámicos locales aún conservan hoy un carácter único, expresando claramente el espíritu y la identidad cultural de Vietnam a través de las hábiles manos de maestros artesanos. En este artículo, tendrá la oportunidad de profundizar su conocimiento sobre el pueblo de cerámica de Bat Trang y los valores tradicionales que constituyen su encanto distintivo.
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1. ¿Dónde se encuentra el pueblo de cerámica de Bat Trang?
El pueblo de cerámica de Bat Trang, famoso por su tradición artesanal, se encuentra aproximadamente a 13 kilómetros al sureste del centro de la ciudad de Hanoi.
2. La historia del pueblo de Bat Trang
El pueblo de cerámica de Bat Trang se formó alrededor de los siglos XIV – XV, a finales de la dinastía Tran y principios de la dinastía Le. Su desarrollo histórico se divide en tres fases principales: el período de prosperidad, el período de decadencia y la fase de renovación y desarrollo.
Durante la dinastía Mac (siglos XV – XVII), el fuerte desarrollo del comercio favoreció la difusión de la cerámica de Bat Trang por todo el país y su exportación a Japón, China, el sudeste asiático y Europa occidental, gracias también a su posición estratégica a lo largo del río Rojo y a un contexto de intercambio internacional favorable. Debido al resurgimiento de la producción cerámica china durante los siglos XVIII – XIX, el crecimiento del mercado japonés y las políticas de limitación del comercio exterior adoptadas por las autoridades Trinh – Nguyen, la cerámica de Bat Trang perdió progresivamente los mercados de exportación, entrando en una fase de gran dificultad.
Desde la década de 1960 hasta hoy, el arte cerámico experimentó un renacimiento gracias al modelo cooperativo y a la contribución de destacados maestros artesanos. Con la transición a una economía de mercado, Bat Trang ha registrado un crecimiento significativo a través de empresas y talleres artesanales, consolidándose como uno de los centros cerámicos líderes del país y un destino de renombre, capaz de preservar la tradición y, al mismo tiempo, innovar.
Con casi 700 años de historia y un desarrollo continuo, el pueblo de cerámica de Bat Trang ha vuelto ahora a su apogeo y prospera, convirtiéndose en un destino atractivo para turistas nacionales e internacionales, particularmente para aquellos que aprecian el arte cerámico y desean explorar la cultura tradicional de Vietnam.
3. ¿Qué hace que una visita al pueblo de cerámica de Bat Trang en Hanoi sea tan fascinante?
Al visitar el pueblo de cerámica de Bat Trang, no solo podrá admirar hermosos productos cerámicos, sino que también tendrá la oportunidad de probar muchas otras actividades interesantes.
El Templo del Pueblo de Bat Trang
Esta es una de las estructuras más representativas que lleva la impronta histórica y cultural de este famoso pueblo artesanal tradicional. Es un lugar de culto dedicado a los santos patronos y antepasados del pueblo que contribuyeron a proteger el país, brindar refugio a los habitantes y asegurar una vida pacífica. Con su arquitectura antigua y atmósfera solemne, la casa comunal no es solo un lugar de culto, sino que también preserva muchos valores culturales únicos a lo largo de los siglos.
En particular, la casa comunal de Bat Trang es también el centro de importantes actividades durante el festival tradicional del pueblo de cerámica, que se celebra anualmente del 14 al 16 del segundo mes lunar. Durante estos días, los visitantes tienen la oportunidad de sumergirse en la animada atmósfera del festival con muchas ceremonias tradicionales, experiencias culturales únicas y juegos folclóricos característicos, que contribuyen a recrear vívidamente la vida espiritual y la belleza cultural milenaria de la gente de Bat Trang.
El Museo de Cerámica de Bat Trang
También conocido como el Centro de Artesanía de Vietnam, el Museo de Cerámica de Bat Trang es un destino cultural líder para quienes aman la cerámica y desean profundizar su conocimiento de este antiguo oficio tradicional. El edificio destaca por su arquitectura única, inspirada en la imagen del torno de alfarero, un símbolo familiar asociado con el proceso de modelado de los alfareros de Bat Trang. El diseño es moderno y, al mismo tiempo, rinde homenaje al espíritu de la artesanía tradicional, creando un espacio fresco y emocionante para los visitantes.
El museo abarca cinco plantas, donde se exhibe la historia y el desarrollo de la cerámica de Bat Trang a través de diferentes épocas, honrando la esencia del arte cerámico vietnamita. Más allá de su papel en la preservación y presentación del patrimonio, el museo es también un espacio donde la tradición y la modernidad se encuentran, ofreciendo una variedad de actividades como exposiciones especializadas, recorridos experienciales, compras de cerámica, relajación y participación en subastas de piezas cerámicas raras y de gran valor artístico.
En cuanto a las entradas, las de explorar el espacio cerámico en las plantas 1, 2 y 4 cuestan 60,000 VND por persona. Además, los visitantes pueden elegir entre una variedad de otras experiencias como espacios de arte contemporáneo, talleres prácticos de cerámica, meditación y delicias culinarias, con precios que oscilan entre 50,000 y 250,000 VND, incluyendo convenientes paquetes combinados. Este es un destino ideal para explorar la cultura mientras se disfruta de experiencias creativas y relajantes en el corazón del pueblo de cerámica.
La Casa Antigua Van Van
Esta es una atracción especial para quienes aman los espacios antiguos y los valores culturales tradicionales del pueblo de cerámica de Bat Trang. La casa está situada en un pequeño callejón cerca del mercado de cerámica, con una belleza nostálgica y un espacio tranquilo y pacífico separado del bullicio exterior. La arquitectura y el diseño interior evocan una sensación de familiaridad, permitiendo a los visitantes sentir como si hubieran viajado en el tiempo para explorar la vida cultural del antiguo Bat Trang. Lo más destacado de la casa antigua Van Van es su colección de más de 300 artefactos cerámicos raros, que datan de los siglos XV al XIX.
Talleres Tradicionales de Cerámica de Bat Trang
Estos son una parada ideal para los visitantes que deseen aprender más sobre el antiguo arte de la alfarería de la región. Durante una visita a los talleres de cerámica, los visitantes tienen la oportunidad de ver de primera mano el proceso de producción cerámica artesanal, desde la selección de la arcilla, el modelado y la decoración hasta la etapa de cocción, todas operaciones realizadas meticulosamente por expertos artesanos.
Los visitantes no solo pueden observar, sino que también son guiados y reciben explicaciones detalladas de los propios artesanos, lo que les ayuda a comprender mejor las técnicas tradicionales transmitidas durante muchas generaciones. Cabe destacar que, durante el recorrido, los artesanos compartirán historias interesantes detrás de cada pieza, desde la inspiración para su creación hasta el significado cultural y el papel de cada producto cerámico en la vida diaria y las creencias del pueblo vietnamita. Estas experiencias no solo imparten conocimiento, sino que también ayudan a los visitantes a apreciar plenamente el valor espiritual, el refinamiento y la dedicación plasmados en cada pieza de cerámica de Bat Trang.
Mercado de Cerámica de Bat Trang
Este es un destino imperdible para cualquiera que visite este famoso pueblo tradicional dedicado a la producción de cerámica. Con un área de aproximadamente 6,000 metros cuadrados y casi 300 puestos, el mercado es un centro neurálgico para una amplia gama de productos cerámicos de empresas manufactureras históricas y de renombre en el pueblo. El espacio del mercado siempre está animado, reflejando claramente la vida y las actividades comerciales características de un pueblo artesanal tradicional.
Aquí, los visitantes pueden encontrar fácilmente una vasta gama de productos, desde artes decorativas, regalos y recuerdos hasta artículos cerámicos para el uso diario. Todos los productos están elaborados con cuidado artesanal, caracterizados por diversos diseños, motivos únicos y la fuerte impronta artística del pueblo artesanal de Bat Trang.
El mercado de cerámica de Bat Trang abre todos los días, creando condiciones favorables para los visitantes que deseen explorar y comprar. El horario de apertura es de 7:30 a 17:30 en verano y de 8:30 a 17:30 en invierno. Con su rica variedad de productos y su animado ambiente comercial, el mercado no es solo un lugar de comercio, sino también un espacio donde los visitantes pueden apreciar plenamente la belleza cultural y el espíritu del tradicional pueblo artesanal cerámico vietnamita.
El Antiguo Horno de Cerámica del Pueblo de Bat Trang - "Lò Bầu Cổ"
Este es el único horno de cocción de cerámica que data del siglo XIX que aún existe, el cual mantiene intacta la huella de las técnicas tradicionales de cocción transmitidas en el pueblo artesanal de Bat Trang a través de muchas generaciones. Este antiguo horno no solo es testigo del alto nivel de maestría de los artesanos del pasado, sino que también representa una prueba viviente de la larga historia y el desarrollo continuo del arte cerámico de Bat Trang.
Hoy en día, el horno Lo Bau se ha convertido en un destino de gran valor educativo y cultural, capaz de atraer a numerosos visitantes vietnamitas e internacionales. Regularmente se organizan aquí programas educativos, actividades experienciales y rutas de aprendizaje práctico, lo que permite a los visitantes profundizar en el proceso de producción cerámica tradicional, desde la fase de modelado hasta las complejas técnicas de cocción. A través de estas experiencias, el horno Lo Bau contribuye a la preservación, difusión y puesta en valor de las artesanías tradicionales nacionales, al tiempo que evoca un profundo respeto por el patrimonio cultural de Vietnam.
Experiencias prácticas en el pueblo de cerámica de Bat Trang
Visitar el pueblo de cerámica de Bat Trang significa sumergirse en un mundo de creatividad, tradición y artesanía de siglos de antigüedad. Una de las experiencias más emocionantes y populares para los visitantes es, sin duda, la fabricación de cerámica, que le permite no solo observar el trabajo de los artesanos, sino también convertirse en protagonista del proceso creativo. Bajo la cuidadosa guía de expertos alfareros, adultos y niños pueden aprender técnicas básicas, desde amasar el barro hasta modelar en el torno, pasando por el acabado y la decoración de los artículos. Cada etapa ofrece sensaciones nuevas y emocionantes, ayudando a comprender más profundamente el valor y la meticulosidad del arte cerámico tradicional, estrechamente vinculado a la comunidad de Bat Trang durante cientos de años. Una vez terminados, los productos se cuecen y se empaquetan cuidadosamente, para que puedan llevarse a casa como recuerdos únicos o regalos con un fuerte valor simbólico. El costo de esta experiencia generalmente varía entre 70,000 y 100,000 VND.
4. ¿Qué comer en el pueblo de cerámica de Bat Trang?
El pueblo de cerámica de Bat Trang no solo es famoso por sus refinados productos cerámicos, sino que también fascina a los visitantes con su cocina rústica, rica en sabores tradicionales. Aquí podrá degustar muchos platos deliciosos y únicos, especialidades locales estrechamente ligadas a la vida cotidiana de la población local.
Sopa de brotes de bambú con calamar
Los brotes de bambú Thanh Bi de Yen Bai se seleccionan y combinan con calamar seco de Thanh Hoa, un tipo de calamar de carne dulce y aroma natural. Los brotes de bambú se remojan y hierven varias veces para eliminar el sabor amargo, luego se cortan en tiras. El calamar se limpia con vino de jengibre, se asa al carbón hasta que esté dorado, luego se desmenuza y se saltea. El caldo se cuece a fuego lento con huesos de cerdo, pollo y camarones, dándole un sabor dulce y rico.
Radish salteado con calamar
Los rábanos rallados se combinan con calamar seco, que es crujiente y correoso. Los rábanos se pelan, se rallan y luego se exprimen para mantener la textura crujiente. El calamar seco se limpia, se asa hasta que esté dorado, se desmenuza y luego se saltea hasta que esté crujiente. Se añaden otros ingredientes y se saltean con condimentos como sal, azúcar y pimienta para crear un plato con una textura crujiente y un aroma característico. Además, el plato se puede servir con huevos fritos, carne magra hervida, pollo, salchichas y hongos shiitake.
Rollitos de camarones envueltos en hojas de betel
Los camarones frescos de río son el ingrediente principal de este plato, junto con carne picada, hojas de betel y condimentos como chalotas, pimienta y salsa de pescado. La mezcla se coloca sobre las hojas de betel y se envuelve firmemente, luego se asa al carbón. Se sirve con una salsa agridulce o una salsa de sésamo tostado.
Rollitos de primavera de pichón
Se limpia el pichón, se retira la carne y se pica finamente. Los ingredientes que lo acompañan incluyen hongos oreja de madera, hongos shiitake, zanahorias, cebollas, patatas, fideos de arroz, cebolletas y cilantro, envueltos en papel de arroz. Mezcle la carne de pichón picada con la mezcla de verduras y los condimentos. Envuelva el relleno en hojas de papel de arroz, enrollándolas de forma uniforme y cuidada, luego fríalas hasta que esté cocidas al 70% y escurra el aceite. Cuando esté listo para comer, fríalos una segunda vez hasta que estén crujientes y dorados.
5. ¿Cómo llegar al pueblo de cerámica de Bat Trang?
El pueblo de cerámica de Bat Trang se encuentra a unos 15 kilómetros al sureste del lago Hoan Kiem y es fácilmente accesible gracias a varias opciones de transporte.
- Transporte privado: Puede viajar en moto, coche o bicicleta cruzando los puentes Long Bien, Chuong Duong, Vinh Tuy o Thanh Tri, luego continúe a lo largo de la orilla del río Rojo, disfrutando de una ruta agradable y escénica.
- Transporte público: Los visitantes pueden usar el autobús 47A (línea Long Bien – Bat Trang), que para directamente en el mercado de cerámica, desde donde es fácil continuar a pie para explorar el pueblo.
Además, hay varios tipos de tours organizados disponibles, que incluyen:
- Tour en Jeep: Una experiencia original y evocadora, con un itinerario a lo largo de la orilla del río, ideal para quienes desean una forma alternativa y escénica de viajar.
- Tour privado: La elección perfecta para quienes buscan comodidad y flexibilidad, con coche privado, conductor y guía turístico incluidos, para una visita personalizada y sin estrés.
El pueblo de cerámica de Bat Trang es un destino ideal para quienes aman y desean explorar las artesanías tradicionales vietnamitas. Los visitantes aquí no solo tienen la oportunidad de presenciar el intricado y meticuloso proceso de fabricación de cerámica por parte de los artesanos, sino que también pueden seleccionar y llevarse a casa hermosos objetos cerámicos como recuerdos significativos, preservando la memoria de su viaje para descubrir el patrimonio cultural centenario del pueblo.
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