Die Ursprünge des Lotustees reichen bis in die Antike zurück, als die Teekultur ausschließlich vom Adel gepflegt wurde. Junge Grünteeknospen, die im Morgentau geerntet werden, durchlaufen einen sorgfältigen Prozess des Pfannenröstens und Beduftens. Diese kunstvolle Arbeit bringt schließlich kostbare, seltene Chargen von Lotustee hervor.