O Gourmet do Norte - 05 Dias

Aterrando no aeroporto de Noi Bai, você é recebido por um guia turístico profissional e um motorista na recepção de coleta. Desfrute de 45 minutos de carro até o centro da cidade (Bairro Antigo de Hanói) com informações da cidade sobre os pontos mais visitados, a cultura, o trânsito e a culinária, etc. Ao chegar no seu hotel, fazerá o check-in e descanso.

8:00 AM: Você será buscado pelo guia turístico para o pagode do budismo Tran Quoc. Ele foi construído ao século VI durante a Dinastia do imperador Ly Nam De. Faça um passeio relaxante por uma estrada romântica, cruzando o Lago Oeste antes de seguir para o Templo da Literatura, mais conhecido como a primeira Universidade Nacional e o Patrimônio da Humanidade.

Continue até o Museu da Prisão de Hoa Lo (Hanoi Hilton) que apresenta a história do Vietnã enquanto os franceses governavam e a guerra entre o Vietnã e os EUA.

Desfrute de uma caminhada até o Lago Hoan Kiem - o coração da cidade. Vire a um pequeno beco de Bao Khanh. A sua primeira experiência é Banh Cuon. Uma panqueca fina de farinha de arroz cozido no vapor, recheada com carne de porco picada e cogumelos de orelha nebulosa servidos com nuoc cham (um molho à base de molho de peixe), cebolinhas fritas e ervas frescas. Você tem a oportunidade de fazer um bolo para si mesmo.

Depois de passar pela Catedral de Hanói, construída pelos franceses em 1884, chegue à Rua Hang Manh. A rua é famosa por Bun Cha Dac Kim. Carne de porco picada e fatias de barriga de porco são grelhadas sobre brasas quentes e servidas com molho de peixe, vinagre picante, açúcar e limão que, quando combinados, criam uma espécie de sopa para churrasco que é consumida com vermicelli de arroz e ervas frescas. Acompanhado de rolos de primavera bem fritos, este prato rico em calorias é servido com alho e chili.

O passeio gastronômico de rua de Hanói não está perfeitamente completo sem ter um Banh Mi. É o que os habitantes locais chamam de sanduíche de mistura, pois teve origem nos dias do colonialismo francês. Há tantas lojas de Banh Mi, mas paramos na Banh Mi 25 que é uma loja caseira muito aconchegante.

A próxima parada é Pho (sopa de macarrão de arroz). Quase todos os turistas internacionais que vêm ao Vietnã querem uma chance de desfrutar de uma tigela de Pho na sua terra natal, Hanói. Uma sopa perfumada de macarrão de arroz servida com ervas frescas que se tornam cada vez mais popular em todo o mundo. Há duas variações populares: pho ga (com frango) e pho bo (com carne de vaca). Recomendamos que você experimente Pho Suong, que está localizada em um pequeno beco onde os Hanoianos desfrutam frequentemente da sopa de macarrão com carne de vaca.

Comece comendo e termine com uma bebida. Caminhe até o Hidden Gem Coffee - uma casa única onde materiais descartados são usados não apenas para proteger o meio ambiente, mas também para serem revividos em novos valores artísticos. Aproveite as bebidas locais (café com ovo, chá de gengibre e mel, chá de capim-limão ou uma garrafa de cerveja local) antes de voltar ao hotel.

8:00 AM: Transfira de Hanói para Ninh Binh, passando pela zona rural do Delta do Rio Vermelho, pintada por campos de arroz e vegetais.

Faça um passeio de bicicleta de 15 km (opcional) ou caminhe pelas aldeias. Uma viagem ao longo do dique lhe oferecerá paisagens lindas de campos de arroz, um rio e montanhas de calcário. Há várias paradas para tirar fotos incríveis ou encontrar os habitantes locais e depois, caminhar para descobrir o templo Thung La, datado do século XI. Conheça o Sr. Tuong, o guardião do templo, e desfrute de uma conversa autêntica, assim como de um espetáculo de tambores de 20 minutos.

Mais tarde, fará um passeio de sampana pelo riacho e entre as montanhas de pedra calcária para descobrir a beleza da reserva natural de Van Long. Se tiver sorte, você poderá ver macacos brancos e garças nos penhascos. Após o passeio de barco, visite uma aldeia de bordado e participe de um curso de bordado sob a instrução de uma artesã local, Sra. Lam. Ela explicará orgulhosamente as técnicas do seu artesanato tradicional. Esta será uma boa oportunidade para que você pratique em tecido como um verdadeiro artesão.

9:00 AM: Você será pegado no seu hotel (no Bairro Antigo de Hanói). Desfrutará de 2,5 horas de carro de Hanói até a Baía de Lan Ha na rodovia nacional Nº5B. A sua viagem passará pela série de aldeias e campos de arroz no Delta do Rio Vermelho. Fará uma parada para bebidas e banheiro. Continuará dirigindo até o porto por volta do meio-dia, sendo calorosamente recebido na recepção do cruzeiro.

12h30: Transferência de lancha para o PEONY CRUISE.

13h00: O barco recebe outros hóspedes a bordo do PEONY CRUISE. Depois, você fará o check-in, desfrutando a bebida de boas-vindas, recebendo o resumo informativo do cruzeiro, as instruções de segurança e fazendo o check in. Começará cruzeiro explorando a Baía de Halong - uma das Sete Novas Maravilhas da Natureza.

13h15: O PEONY CRUISE continua para a ilhota Da Chong, onde você pode ver um farol construído pelos franceses há mais de 100 anos. Almoço de bufê internacional enquanto está navegando pelas ilhotas da área de Con Vit. Estas formações cársticas de calcário incríveis se surgem do mar impressionantemente. Esta área é intocada, pois não há muitos navios que utilizam a rota através da Ilha de Cat Ba - área de Thoi Quyt - ilhota Coc Ngoi - atravessando pela área de Gia Luan, onde pertence ao Parque Nacional de Cat Ba.

15h30: Explorará a baía na área onde Ao Ech está situada. Você aproveitará para passear de caiaque por esta área para descobrir o charme escondido da Baía de Lan Ha com a sua tranquilidade.

16h30: O Cruzeiro Peony fica na área menos povoada de Tra Bau, onde está localizado na Baía de Lan Ha. Você nadará com relaxamento na água verde esmeralda e fria.

17h30: Voltando ao PEONY CRUISE, você pode assistir ao pôr-do-sol magnífico sobre o Golfo de Tonkin. A bordo, é possível participar de uma aula de culinária tradicional. O nosso cozinheiro ensinará fazendo alguns pratos típicos do Vietnã. No início da noite, o barco tem a sua Hora Feliz.

Opção: Serviço de massagem disponível. Por favor, reserve diretamente com o Gerente do Cruzeiro (verifique o menu de massagem).

19h30: Um Jantar Luxuoso com o Menu Conjunto e a Luz de Velas é servido. Desfrute da comida local deliciosa preparada e servida pela equipe de empregados professionais a bordo. Esta é uma refeição deliciosa em um ambiente romântico.

21h30: Aproveitará a paisagem da baía à noite, no convés superior. Relaxe enquanto está saboreando várias bebidas do bar. Experimentará a pesca noturna da lula, assistindo a um filme no restaurante. Uma noite maravilhosa a bordo.

Opção: Serviço de massagem disponível. Por favor, reserve diretamente com o Gerente do Cruzeiro (verifique o menu de massagem).

23h00: Fim do Programa do Primeiro Dia.

06h15: Porque não se levanta cedo para admirar a beleza maravilhosa da baía, ao mesmo tempo, desfrutará de uma sessão de Tai Chi ao pôr-do-sol; depois, você é servido o café da manhã. Ao acabar o café da manhã, continuará a sua viagem explorando a baía.

07h45: Avançará para a caverna de Trung Trang no nosso ônibus na ilha Cat Ba, que está localizada no meio do Parque Nacional de Cat Ba com a floresta Kim Giao ao redor da caverna.

O Vale de Trung Trang é o maior vale da ilha Cat Ba. O vale cobre uma área de aproximadamente 300 hectares, tem uma profundidade de 10m a 30m e fica a cerca de 15km no meio do Parque Nacional de Cat Ba. A caverna de Trung Trang mede 300m no sentido longitudinal através das montanhas. A caverna foi esculpida pela natureza por mais de 2000 anos. A caverna tem muitas estalactites de várias formas que vão assustar e inspirar a imaginação dos visitantes.

09h45: O Peony Cruise acolhe você voltando para o barco e esta é a hora de pagar a conta e fazer o check-out.

10h00: Quando você está voltando, você pode desfrutar de um café da manhã reforçado delicioso.

10h30: Aproveitará a Cerimônia do Chá servida no restaurante. Nesta cerimônia, você aprenderá a usufruir do chá vietnamita e da cultura vietnamita. Participará da Cerimônia do Chá, juntando-se ao divertimento com a nossa equipe de tripulantes e se divertindo muito conosco!

12h00: Regresso ao cais ao sul da baía, onde os visitantes desembarcam, este é o fim do programa.

Será bem-vindo pelo motorista ao porto e depois você desfrutará de 2,5 horas de viagem de volta a Hanói na nova rodovia Nº 5B, cruzando o Delta do Rio Vermelho e aldeias. Desembarcará no seu hotel (no Bairro Antigo de Hanói).

O motorista privado buscará você na sala de espera do hotel (Bairro Antigo de Hanói) por cerca de 45 minutos até o aeroporto de Noi Bai (salão internacional ou doméstico, de acordo com o seu pedido). Obrigado pela visita à nossa cidade.

Nota: Vôos internacionais exigem que você esteja no aeroporto 3 horas e vôos domésticos são 2 horas antes do horário de partida.