Comece sua aventura com um emocionante passeio de Vespa pelas movimentadas ruas de Hanoi, a capital do Vietnã. Percorra o encantador Bairro Antigo, onde antigos templos e lojas tradicionais se alinham nas estreitas vielas.

Atravesse a icônica Ponte Long Bien, um marco histórico que oferece vistas deslumbrantes do Rio Vermelho e do horizonte da cidade. Observe a vibrante vida cotidiana enquanto trabalhadores, estudantes e crianças seguem para casa após um dia de trabalho e escola.

Mergulhe nas cores, aromas e sons do mercado molhado Ngoc Lam, um movimentado centro de produtos frescos, carnes e iguarias locais. Experimente o Thịt xiên nướng, espetinhos de porco grelhados marinados em um molho saboroso, ou o Nem, os clássicos rolinhos primavera vietnamitas.

Continue sua aventura culinária com um sabor de Súp lươn (sopa de enguia) ou Bún cá (sopa de macarrão com peixe). Esses pratos certamente vão aguçar seu paladar e oferecer um vislumbre das tradições culinárias vietnamitas.

Volte à sua Vespa e siga para um restaurante próximo onde você pode saborear o Nem cuốn, rolinhos primavera frescos recheados com porco, ervas e macarrão de arroz, e o Bánh xèo, crepes de arroz crocantes cobertos com camarões, hortelã e brotos de feijão.

Navegue pelas avenidas arborizadas da cidade, admirando a vegetação exuberante e a atmosfera vibrante. Pare na Parede de Cerâmica do Guinness World Records, uma instalação de arte única feita inteiramente de pedaços de cerâmica quebrada.

Reabasteça-se com uma tigela de Phở gà, uma sopa de macarrão fumegante com frango macio e um caldo rico. Este prato reconfortante é um clássico de Hanoi e uma experiência imperdível para qualquer amante da gastronomia.

Ao passar pelo Mausoléu de Ho Chi Minh, uma homenagem solene ao líder revolucionário vietnamita. Faça uma caminhada tranquila ao redor do Lago John McCain, um oásis sereno no coração da cidade.

Experimente uma reinterpretação única do clássico Phở com o Phở cuốn. Este prato apresenta finos rolos de papel de arroz recheados com carne, coentro, salada e mergulhados em um saboroso molho de peixe.

Conclua seu tour com uma sobremesa doce como o café com ovo, uma combinação decadente de café forte, gema de ovo, leite condensado e canela. Alternativamente, experimente o Kem xôi, uma sobremesa refrescante feita com arroz glutinoso, feijão verde e leite de coco, ou o ousado coquetel de Phở, uma fusão do caldo tradicional de pho com licores ocidentais.