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La baie d'Halong, située dans le nord du Vietnam, est réputée pour ses paysages époustouflants d'eaux émeraude et d'îles calcaires. Cet endroit est également réputé pour sa délicieuse sélection de restaurants servant des fruits de mer frais, des spécialités vietnamiennes et de la cuisine internationale. Dans cet article, nous allons découvrir quelques-uns des restaurants incontournables de la baie d'Halong.
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1. Restaurant Phuong Nam
Address : Rue Do Si Hoa, quartier Bai Chay, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 9:00 - 22:00
Numéro de téléphone : 0901 599 598 ou 0335 400 800
Site web : restaurant phuong nam
Le restaurant Phuong Nam à la baie d’Halong est un choix fantastique si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire paisible et de délicieux plats locaux.
L'extérieur du restaurant présente un charmant design en pierres apparentes, et l'intérieur est un mélange d'éléments modernes et traditionnels. Ce qui rend le restaurant Phuong Nam vraiment spécial, c'est la vue imprenable sur la baie d'Halong que vous pouvez admirer en mangeant. La vue sur les karsts calcaires et les eaux émeraude ajoute une touche magique à votre repas.
Phuong Nam est réputé pour ses fruits de mer, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que vous aimiez les crevettes grillées, les plats de poisson ou les crustacés, le menu a de quoi satisfaire les envies de tous les amateurs de fruits de mer.
2. Restaurant Linh Dan
Address : 104 rue Bai Chay, Bai Chay, baie d'Halong
Heures d'ouverture : 8:00 - 21:00
Numéro de téléphone : 091 463 45 98
Facebook : linhdanhalong
Le restaurant Linh Dan, situé dans le centre de Bai Chay, est un restaurant de fruits de mer très apprécié des habitants et des touristes. Avec une capacité d'accueil de 250 personnes et une équipe de cuisiniers compétents et de serveurs sympathiques, le restaurant vous garantit un repas somptueux.
Le menu est un délice de fruits de mer, avec des plats savoureux comme des huîtres grillées, des crabes cuits à la vapeur avec de la citronnelle, des calamars sautés, et bien d'autres encore, tous préparés à partir de fruits de mer frais.
3. Restaurant Cua Vang
Address : No. 32 rue Phan Chu Trinh, quartier Bai Chay, baie d’Halong
Heures d'ouverture : 8:00 - 22:00
Numéro de téléphone : 0203 3819 919
Facebook : restaurantcuavang
Le restaurant Cua Vang (crabe doré en français) est un lieu de prédilection pour les touristes qui aiment les fruits de mer frais. Les plats de ce restaurant d’Halong, préparés à partir d'une recette familiale spéciale transmise de génération en génération, font ressortir des saveurs naturelles que vous n'oublierez pas.
Le menu ne se limite pas aux fruits de mer, mais propose une sélection variée de plats orientaux, vietnamiens et occidentaux. Cette variété permet de répondre à des goûts différents et de faire en sorte que chaque client trouve quelque chose qui corresponde à ses préférences.
4. Restaurant Vietnam
Address : Rue Hoang Quoc Viet, quartier Bai Chay, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 7:00 - 21:00
Numéro de téléphone : 0203 3845 913
Facebook : restaurant vietnam
Le restaurant Vietnam est l'un des meilleurs endroits pour manger les spécialités de la baie d'Halong, apprécié par les habitants et les visiteurs. Il est réputé pour son mélange de fruits de mer super frais et de styles de cuisine spéciaux qui font ressortir la nourriture. Parmi les plats savoureux, citons le homard, les crevettes mantes sautées et le poisson cuit à la vapeur, qui apportent les meilleures saveurs de la mer.
5. Restaurant Hong Hanh
Address : N° 442 Nguyen Van Cu, quartier de Hong Ha, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 10:00 - 21:00
Numéro de téléphone : 0855 066 686
Site web : nhahanghonghanh
Hong Hanh est une chaîne de restaurants populaires à Ha Long, bien connue des habitants et des touristes. Ce qui le distingue, c'est le délicieux mélange de plats modernes et traditionnels qui laisse une impression durable sur les convives. Les chefs sont créatifs et rendent les plats spéciaux et savoureux.
Le restaurant est réputé pour utiliser des fruits de mer frais de Quang Ninh, et sa fondue au bœuf est l'un des plats les plus vendus.
Avec six succursales à Ha Long, le restaurant Hong Hanh offre un cadre pratique et spacieux. Les espaces aérés en font un choix idéal pour diverses occasions, qu'il s'agisse d'une réunion de famille, d'une fête, d'une conférence, d'un anniversaire ou d'une rencontre décontractée.
6. Restaurant Red Coral Indian Halal Halong
Address : No. 46 rue Phan Chu Trinh, quartier Hung Thang, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 8:00 - 22:30
Numéro de téléphone : 0904 86 86 83 ou 0936 518 515
Site web : redcoralhalal
Le restaurant Red Coral Halong Halal est la première étape pour une cuisine halal authentique à Halong, Quang Ninh. C'est le seul établissement de la ville à avoir obtenu la certification officielle Halal, ce qui garantit le strict respect des règles alimentaires islamiques.
L'espace de 200 mètres carrés est conçu avec une touche moyen-orientale, offrant une atmosphère propre et confortable. Le restaurant dispose même de salles de prière séparées pour les hommes et les femmes, dans le respect des traditions musulmanes.
Le menu est un festin de près de 100 plats moyen-orientaux et indiens, élaborés par le chef Janu Mukhtar. Par exemple, vous pouvez déguster du naan grillé, du riz biryani, du poulet tikka, des currys savoureux et des samossas.
7. Restaurant Gold Ocean 9999
Address : A125, A126, A127 Parc de Ha Long, Bai Chay, Ha Long
Heures d'ouverture : 10:00 - 23:30
Numéro de téléphone : 0944 366 688
Site web : daiduongvang9999
Le restaurant Gold Ocean 9999 est un paradis des fruits de mer à Bai Chay, Ha Long. Situé à A125, A126, A127 (en face de l'hôtel 5 étoiles Muong Hotel Thanh Center), et à seulement 300 m du parc d'attractions Sunworld, le restaurant est un endroit confortable pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes. Son impressionnante décoration intérieure offre à la fois le confort de l'intérieur et la possibilité de dîner à l'extérieur.
Le restaurant répond à diverses préférences, ce qui le rend adapté à un repas décontracté ou à des occasions spéciales telles que des anniversaires ou des fêtes d'entreprise. Mais ce qui distingue le Gold Ocean, c'est son engagement à proposer des fruits de mer frais provenant directement de la baie d'Halong. Les chefs, qui ont des années d'expérience, préparent des plats répondant aux normes les plus strictes en matière de "qualité, nutrition et propreté".
8. Restaurant Whiskey Gallery
Address : Tuan Chau, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 6:00 - 22:00
Numéro de téléphone : 0203 3815 088
Whiskey Gallery est un restaurant populaire situé à l'intérieur du luxueux Paradise Suites Hotel dans la baie d'Halong. Il offre une vue magnifique sur les îles calcaires pittoresques de la baie et sur les eaux vert émeraude.
Le menu du restaurant propose une sélection variée de plats internationaux et vietnamiens. Il utilise les prises fraîches de la baie et des méthodes de cuisson traditionnelles pour offrir aux clients les plats de fruits de mer les plus délicieux.
Outre la cuisine, le design sophistiqué du restaurant en fait un lieu idéal pour les dîners romantiques ou les réunions entre amis. Le grand bar à whisky se distingue par sa collection impressionnante de whiskies populaires, rares et exotiques du monde entier.
9. Papa’s BBQ
Address : Cong Vien Road C346, Sun World Area : Route, Bai Chay, Halong
Heures d'ouverture : 4:00 - 23:00 tous les jours
Numéro de téléphone : 097 554 1286
Papa's BBQ est un restaurant international situé près de la plage, qui propose un menu varié avec des plats pour tous les goûts. Le restaurant est dirigé par le chef Van, qui prépare tous les plats à la main à partir d'ingrédients frais.
Le menu propose une grande variété d'options, y compris des plats favoris comme le steak et les frites, ainsi que des spécialités allemandes comme le schnitzel. Les portions sont grandes avec des prix raisonnables. Les clients apprécient souvent d'accompagner des plats comme le schnitzel d'une bière allemande importée.
En plus d'un menu varié et appétissant, l'emplacement du restaurant offre une atmosphère aérée, idéale pour un repas satisfaisant.
10. Restaurant Bamboo
Address : 10e étage, hôtels FLC, ville d’Halong
Heures d'ouverture : 11:00 - 22:00
Le restaurant Bamboo est situé au 1er étage du FLC Grand Hotel Halong, offrant aux convives une vue imprenable sur la baie d'Ha Long. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine hongkongaise et propose des plats aux saveurs audacieuses et aux couleurs vives.
Le menu comprend des plats classiques de Hong Kong comme les dim sum, les fruits de mer, les nouilles et les viandes rôties. En outre, le restaurant Bamboo incorpore des influences vietnamiennes dans certains plats, créant ainsi un menu fusion unique.
Il existe de nombreuses options excellentes pour se restaurer dans cette destination touristique populaire. Que vous recherchiez des plats vietnamiens authentiques, des fruits de mer frais provenant directement de la baie, ou simplement une bière fraîche après une journée de visites, vous trouverez certainement dans les restaurants de la baie d'Halong quelque chose qui conviendra à votre goût et à votre budget.
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