¡Este es uno de los destinos más atractivos de las Tierras Altas Centrales! Buon Me Thuot, la capital cafetera de Vietnam, no deja de seducir a los viajeros con sus paisajes salvajes y rurales salpicados de espectaculares cascadas y poblados por muchas minorías étnicas con costumbres y hábitos ferozmente preservados. Un destino que mezcla descubrimientos culturales y naturales bajo un clima agradable.
Capital de la provincia de Dak Lak y la ciudad más grande de las Tierras Altas Centrales, Buon Me Thuot es también la capital del café de Vietnam. Los viajeros conocen Vietnam por sus campos de arroz, pero pocos saben que el país es el principal productor mundial de café robusta. Una industria que representa más del 3% del PIB nacional, proporciona un medio de vida a más de tres millones de personas y se concentra casi exclusivamente en la región de Buon Me Thuot. Aunque la producción de café en Vietnam se remonta a la colonización francesa, fueron los agricultores vietnamitas quienes hicieron del café la estrella del suelo vietnamita. Durante su estancia en Buon Me Thuot, es impensable no visitar una plantación para descubrir todo el proceso de cosecha, transformación y técnicas de preparación del oro negro vietnamita. Algunas granjas se han especializado en la producción de "café civeta", un café raro y muy caro, cosechado de los excrementos de una civeta asiática.
Las espectaculares cascadas
Qué placer es pasear por la región de Buon Me Thuot para descubrir las muchas cascadas escondidas en la selva. El área es el hogar de cuatro magníficas cascadas: Dray Nur, Gia Long, Trinh Nu y Dray Sap. Esta última, de 100 metros de largo y 30 metros de alto, es la más grandiosa de la región. Bajo su impresionante cortina de agua que se estrella con ruidos ensordecedores se encuentra una gran cueva secreta que alberga estalactitas y estalagmitas formando un universo geológico de gran belleza. Todas estas cascadas son un verdadero oasis de frescura y tranquilidad donde se puede relajar en simbiosis con la naturaleza.
Buon Me Thuot, hogar de varias minorías étnicas
La región de Buon Me Thuot tiene no menos de 47 grupos étnicos. Una colorida población compuesta principalmente por Êdê, M'nong, Bahnar, Jarai y Sedang. Los grupos étnicos con costumbres y hábitos ferozmente conservados, dan testimonio de sus numerosas ceremonias tradicionales que jalonan su vida cotidiana. Al visitar algunas de sus aldeas, se sorprenderá de la arquitectura de sus casas, como la larga casa del Edê o la impresionante casa comunal del Bahnar y su espectacular techo verde en forma de herradura invertida.
Asistir a un espectáculo de música tradicional de gong
La región de Buon Me Thuot se considera la cuna del área de la cultura del gong, reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO en 2008. Por lo tanto, un viaje a Buon Me Thuot no puede estar completo sin asistir a un espectáculo de música tradicional de gong. Las minorías étnicas de las Tierras Altas Centrales consideran que el gong es un objeto sagrado que conecta a las personas con las deidades y es también un medio de transmisión de información entre las aldeas y los pueblos.
Parque Nacional Yok Don
El Parque Nacional de Yok Don, el más grande del país, alberga más de 60 especies de mamíferos, a menudo en peligro de extinción, como elefantes, tigres, leopardos y osos, cerca de 200 especies de aves y 46 tipos de reptiles. La caminata le permitirá observar y apreciar esta increíble biodiversidad.
Descubrimiento del distrito de Buon Don
Situado a unos treinta kilómetros de Buon Me Thuot, el distrito de Buon Don ofrece a los visitantes algunas vistas interesantes:
- el jardín botánico de Trobuh
- el puente colgante de bambú de 250 metros de largo sobre el río Serepok, el único río de Vietnam que fluye hacia el oeste
- la aldea de Jang Lanh de los M'Nong y su cementerio con impresionantes tumbas.
También se puede ver en Buon Me Thuot y sus alrededores.
- el museo etnográfico de Buon Ma Thuot
- el bullicioso mercado central
- la aldea de Ako Dhong del grupo étnico Êdê
- El templo del lago Giao, la pagoda Sac Tu Khai Doan, el obispado de Dak Lak
La mejor temporada:
Buon Me Thuot puede ser visitado durante todo el año. Cuidado con las fuertes lluvias entre julio y septiembre.
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