La parte de Vietnam del Norte es muy famosa por el espectacular paisaje montañoso entre los que se encuentran las reservas naturales de Sapa y Pu Luong. Esta es la razón por la que los turistas suelen ser indecisos a la hora de visitar Sapa o la reserva natural de Pu Luong cuando vienen a Vietnam.
Sapa es uno de los resorts de montaña tradicionalmente más famosos en Vietnam, situado a una altitud de 1.600 m sobre el nivel del mar y ofrece vistas espectaculares de impresionantes terrazas de arroz que siempre atrae a muchos turistas internacionales. Con el desarrollo del turismo, Sapa hoy en día se está volviendo más concurrida y comercializada, por lo que los turistas tienden a buscar nuevos lugares que son menos turísticos y aún salvajes.
Una buena alternativa a Sapa es la reserva natural de Pu Luong en Thanh Hoa, ubicada al suroeste de Hanoi. Aunque no muy lejos de la ciudad urbana de Hanoi, la reserva es bastante auténtica y especialmente adecuada para aquellos que no tienen mucho tiempo disponible en su viaje pero todavía quieren poner los pies en la zona montañosa del norte de Vietnam. La reserva natural de Pu Luong ofrece una hermosa variedad de paisajes como montañas kársticas, terrazas de arroz, bosques salvajes, majestuosas cascadas y empinados valles.
Así que elige Sapa o Pu Luong? Aquí hay información para ayudarte a tomar la decisión correcta.
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1. Características comunes entre Sapa y Pu Luong
Diversidad de la cultura de los grupos étnicos menores
Una característica especial de la vida en las montañas de Vietnam es la oportunidad de acercarse a otras culturas étnicas. Los viajeros pueden conocer a personas étnicas en todas partes en Sapa - Bac Ha y la reserva natural de Pu Luong. Sapa está poblada principalmente por los negros Hmong, Dzay y el rojo Dzao, mientras que la reserva natural de Pu Luong es hogar del pueblo tailandés y muong.
Gente tailandesa en Pu Luong
Ahora, las minorías étnicas de Sapa todavía usan sus ropas tradicionales reconocidas por sus colores típicos diariamente y conservan sus trajes bastante bien. En el centro de Sapa, nos da una impresión de un pueblo lleno de hoteles de concreto para agotar todas las necesidades de los turistas mientras que en los pueblos circundantes, todavía vemos las casas simples típicas de las tribus aunque debido al aumento del nivel de vida, los lugareños están empezando a usar materiales más modernos.
Gente hmong en el mercado de fin de semana de Bac Ha
En contraste, en la reserva natural de Pu Luong, los tailandeses y muongs solo se visten con sus trajes tradicionales en eventos especiales. Viviendo muy cerca de la etnia Kinh - la mayoría en Vietnam, con el tiempo, los tailandeses y muongs en Pu Luong tienden a cambiar su estilo de vestimenta pero eso no les impide estar muy apegados a su cultura y respetar sus tradiciones ancestrales. Todavía viven en las hermosas casas de madera sobre pilares. Al ser una reserva natural, todos los alojamientos en Pu Luong deben respetar la cultura regional.
Los mercados étnicos únicos
El área de Sapa - Bac Ha nos conquista totalmente con numerosos mercados étnicos coloridos. Los más hermosos y famosos hoy son el mercado de Coc Ly los martes, el mercado de Can Cau los sábados, especialmente el mercado de Bac Ha los domingos. Todos ellos son muy distintivos y sería una gran lástima si fuéramos a esta zona sin visitar estos mercados.
También en la reserva natural de Pu Luong hay el mercado de Pho Doan que se celebra de 6 a 11 de la mañana todos los jueves y domingos. Siendo celebrado el fin de semana, el mercado de Pho Doan el domingo es más animado con mucha gente, desde los ancianos hasta los niños.
Terrazas de arroz y belleza natural
No hay duda de que Sapa presenta algunas de las terrazas de arroz más espectaculares de Vietnam gracias a las altas montañas. Una nota es que si vienes a Sapa con el propósito de admirar estas terrazas de arroz, tienes que juzgar bien el tiempo porque Sapa solo tiene una cosecha de arroz por año. Los tiempos del año para el cultivo de arroz son los siguientes.
- Mayo - Junio: los campos de arroz están inundados y las terrazas están cubiertas de agua como espejos resplandecientes que reflejan el cielo de verano.
- Julio - Agosto: el crecimiento del arroz crea una pintura verde brillante, pero el arroz sigue siendo pequeño y bastante fino.
- Septiembre: los campos de arroz amarillentos fascinan a todos con la vista impresionante.
Campo de arroz Sapa en la temporada de crecimiento
Situado en el suroeste de Hanoi, Pu Luong goza de un clima que permite dos cosechas de arroz al año.
- La primera cosecha tiene lugar desde mediados de mayo hasta principios de junio.
- La segunda cosecha se produce desde finales de septiembre hasta la primera semana de octubre, dependiendo del año.
Campo de arroz Pu Luong en la temporada de cosecha
Así que en Pu Luong, se pueden ver actividades agrícolas casi todo el año, excepto durante el invierno y durante el período del Año Nuevo Lunar (alrededor de enero a febrero), cuando los locales terminan su trabajo temprano para prepararse para el Tet.
Tanto Sapa como Pu Luong cuentan con paisajes impresionantes, con poéticas cascadas, pueblos étnicos pacíficos y característicos, y terrazas de arroz enclavadas en las montañas. Cada uno ofrece su propio encanto único.
En Sapa, las montañas son más altas y empinadas, haciendo que los campos de arroz en terrazas y el paisaje general parezcan más majestuosos. En contraste, mientras que las montañas de Pu Luong son más bajas, rodean vastos valles, dando la impresión de que los campos de arroz se extienden más extensamente que en Sapa.
Cocina local de montaña
Aunque ambos están situados en las montañas del norte de Vietnam, Sapa y Pu Luong ofrecen experiencias culinarias distintas, moldeadas por su entorno y culturas locales.
En Sapa, los visitantes encontrarán fácilmente platos característicos de grupos étnicos de las tierras altas como el H'Mong, el Dao y el Tay. Estos incluyen alimentos que se pueden conservar durante largos períodos para soportar los inviernos largos y fríos o los tiempos de escasez de alimentos. Platos como la carne de búfalo ahumada, el maíz seco o las salchichas ahumadas no son solo alimento sino también una forma de preservar los sabores de las montañas.
Pu Luong, por otro lado, ofrece un sabor más fresco y vibrante de la cocina de montaña, gracias a su clima suave, tierra fértil y especialmente abundantes fuentes de agua. Los tailandeses de Pu Luong son conocidos por sus platos sabrosos y rústicos elaborados con ingredientes frescos y locales. Los aspectos más destacados incluyen arroz de tubo de bambú (com lam), pollo a la parrilla con carbón vegetal, pescado de arroyo crujiente y especialmente la especialidad local: el pato Co Lung. La comida refleja un estrecho vínculo entre las personas y la naturaleza.
2. Apreciación rápida de Sapa y Pu Luong
Nunca es fácil decir qué destino es más hermoso que otro: Sapa vs Pu Luong. Cada región tiene su propia particularidad que fascina a los visitantes. Si tiene tiempo en su viaje a Vietnam, le recomendamos que haga ambas paradas para disfrutar de lo mejor de Vietnam. Sin embargo, si tienes poco tiempo y tienes que elegir entre uno de estos dos destinos, entonces hacemos una tabla de comparación abreviada para que puedas tener elecciones justas:
Con las acciones anteriores, esperamos que ya tengas una idea de cuál será tu destino para tu próximo viaje a Vietnam.
Aldea de Kho Muong en Pu Luong
3. Consejos de viaje a Vietnam: ¿Pu Luong o Sapa?
Si planeas visitar Vietnam más de una vez, considera elegir Pu Luong para tu primer viaje, ya que ofrece mayor flexibilidad para combinar con otros destinos cercanos como Ninh Binh, Mai Chau y Hanoi.
>> Puedes encontrar las rutas diseñadas por nuestros expertos aquí: Pu Luong Tours
Luego, reserva Sapa-Bac Ha para tu segunda visita: una aventura más completa en el norte de Vietnam que se puede combinar con otros destinos impresionantes como Mu Cang Chai, Ha Giang, Cao Bang y Ba Be.
>> Algunos itinerarios sugeridos para el viaje a Vietnam del Norte: Sapa - Bac Ha Tours
Vietnam te ofrece tantas cosas que ver y experiencias que vivir con todo tu corazón. Ya sea que te sientas atraído por las majestuosas montañas y la vibrante cultura de Sapa o los paisajes pacíficos y el encanto escondido de Pu Luong, ambos destinos prometen recuerdos inolvidables.
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