Disfrutar de un tazón de pho por la mañana junto a una taza de café es una de las postales típicas de la vida en Hanói. Sin embargo, la cultura del brunch en la ciudad es igual de impresionante, ofreciendo delicias occidentales como torres de panqueques esponjosos, sándwiches de queso a la parrilla y huevos rancheros que no tienen nada que envidiarle a otras capitales del mundo.