Questa è una delle destinazioni più affascinanti degli Altipiani Centrali! Buon Me Thuot, la capitale del caffè del Vietnam, non smette mai di sedurre i viaggiatori con i suoi paesaggi selvaggi e rurali punteggiati da spettacolari cascate e popolati da molte minoranze etniche con usi e costumi ferocemente conservati. Una destinazione che mescola scoperte culturali e naturali in un clima piacevole.
Capitale della provincia di Dak Lak e la più grande città degli altipiani centrali, Buon Me Thuot è anche la capitale del caffè del Vietnam. I viaggiatori conoscono il Vietnam per le sue risaie, ma pochi sanno che il Paese è il primo produttore mondiale di caffè robusta. Un'industria che rappresenta più del 3% del PIL nazionale, che garantisce il sostentamento a più di tre milioni di persone ed è quasi esclusivamente concentrata nella regione di Buon Me Thuot. Anche se la produzione di caffè in Vietnam risale alla colonizzazione francese, sono stati i coltivatori vietnamiti a fare del caffè la stella del suolo vietnamita. Durante il soggiorno a Buon Me Thuot, è impensabile non visitare una piantagione per scoprire l'intero processo di raccolta, trasformazione e preparazione dell'oro nero vietnamita. Alcune aziende agricole si sono specializzate nella produzione del "caffè di zibetto", un caffè raro e molto costoso, raccolto dagli escrementi di uno zibetto asiatico.
Le spettacolari cascate
Che piacere vagare per la regione del Buon Me Thuot per scoprire le numerose cascate nascoste nella giungla. La zona ospita quattro splendide cascate: Dray Nur, Gia Long, Trinh Nu e Dray Sap. Quest'ultima, lunga 100 metri e alta 30 metri, è la più grandiosa della regione. Sotto la sua impressionante cortina d'acqua che si schianta in un fragore assordante, si trova una grande grotta segreta che ospita stalattiti e stalagmiti che formano un universo geologico di grande bellezza. Tutte queste cascate sono una vera e propria oasi di freschezza e tranquillità dove ci si può rilassare in simbiosi con la natura.
Buon Me Thuot, patria di varie minoranze etniche
La regione di Buon Me Thuot ha non meno di 47 gruppi etnici. Una popolazione colorata composta principalmente da Êdê, M'nong, Bahnar, Jarai e Sedang. Gruppi etnici con usi e costumi ferocemente conservati, testimoniano le loro numerose cerimonie tradizionali che punteggiano la loro vita quotidiana. Visitando alcuni dei loro villaggi, rimarrete stupiti dall'architettura delle loro case, come la lunga casa dell'Edê o l'imponente casa comune del Bahnar e il suo spettacolare tetto verde a forma di ferro di cavallo rovesciato.
Partecipate ad uno spettacolo di musica tradizionale di gong
La regione di Buon Me Thuot è considerata la culla della cultura del gong, riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO nel 2008. Pertanto un viaggio a Buon Me Thuot non può essere completo senza assistere a uno spettacolo di musica tradizionale di Gong. Le minoranze etniche degli Altipiani Centrali considerano il gong come un oggetto sacro che collega le persone alle divinità ed è anche un mezzo per trasmettere informazioni tra i villaggi e le frazioni.
Parco nazionale di Yok Don
Il Parco Nazionale di Yok Don, il più grande del paese, ospita più di 60 specie di mammiferi, spesso in pericolo, come elefanti, tigri, leopardi e orsi, quasi 200 specie di uccelli e 46 tipi di rettili. L'escursione vi permetterà di osservare e apprezzare questa incredibile biodiversità.
Scoperta del distretto di Buon Don
Situato a circa trenta chilometri da Buon Me Thuot, il quartieredi Buon Don offre ai visitatori alcune interessanti attrazioni:
- il giardino botanico di Trobuh
- il ponte sospeso di bambù lungo 250 metri sul fiume di Serepok, l'unico fiume del Vietnam che scorre verso ovest
- il villaggio di Jang Lanh del M'Nong e il suo cimitero con tombe impressionanti.
Da vedere anche a Buon Me Thuot e dintorni.
- il museo etnografico di Buon Ma Thuot
- il vivace mercato centrale
- il villaggio di Ako Dhong dell'etnia Êdê
- Tempio del lago di Giao, pagoda di Sac Tu Khai Doan, il vescovado di Dak Lak
La stagione migliore
Buon Me Thuot può essere visitato tutto l'anno. Attenzione alle forti piogge tra luglio e settembre.
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