La chiesa di Cai Be

Quando si esplora il mercato galleggiante di Cai Be non si può perdere la chiesa di Cai Be il cui alto campanile si staglia dalle piccole case allineate lungo il fiume. Questa chiesa in cemento armato è stata costruita all'inizio del XX secolo in stile gotico da un prete tedesco. La chiesa cattolica di Cai Be ha il campanile più alto della provincia di Tien Giang e le campane sono state fuse in Francia. L'interno della chiesa ha decorazioni sottili e delicate.

Andiamo all'avventura!

La campagna di Cai Be è un invito ad andare a caccia di piccoli tesori, quelli offerti dalla natura e dalla vita locale.

+ Gita in barca per scoprire una natura generosa e rigogliosa che alimenta una ricca e variegata industria artigianale. Con la verdura realizziamo un'intera serie di oggetti, dal cappello all'utensile da cucina, dal cestino alla tavola. Facciamo anche delle belle prelibatezze come il cocco, con il quale piccole fabbriche a conduzione familiare producono dolci a base di cocco, ma anche torte di riso soffiato o torte di riso che danno terribilmente dipendenza.

+ Gita in bicicletta per raggiungere l'entroterra, per pedalare lungo le risaie e le aree di giardinaggio del mercato. In bicicletta attraverso piccoli sentieri bucolici per raggiungere borghi dove si può godere in tutta tranquillità la vita di persone viziate dalla terra fertile, dall'acqua abbondante e dall'onnipresente sole.

+ La bicicletta fa venire fame, quindi una sosta in un frutteto sarà la benvenuta per assaggiare gli eccellenti frutti tropicali. Rambutan, jackfruit, carambola, frutto della passione ecc. vi lasceranno ricordi di gusto indimenticabili!

Pernottamento alla casa locale a Cai Be

Recentemente, l'ecoturismo si è sviluppato a Cai Be e alcune famiglie accolgono nelle loro case i viaggiatori di passaggio. Questa è una formula che incoraggiamo per dare impulso all'economia del villaggio, ma anche per permettere ai viaggiatori di essere a diretto contatto con la vita locale. Un ottimo modo per immergersi nella cultura locale condividendo la vita quotidiana di una famiglia vietnamita del delta del Mekong. È anche un'occasione per gustare alcune specialità regionali condivise con la famiglia in modo amichevole e premuroso.

La stagione migliore: Per soggiornare a Cai Be nelle migliori condizioni, vi consigliamo di andarci tra novembre e aprile durante la stagione secca. Tuttavia, sappiate che la stagione delle piogge non è proibitiva per raggiungere Cai Be. Le piogge sono brevi e piuttosto rinfrescanti.