Ninh Binh en novembre : Une Destination Parfaite en Novembre !

Novembre représente la meilleure période pour visiter Ninh Binh en raison de la météo et du paysage. Bien que Ninh Binh accueille de nombreux touristes en novembre, il existe encore des places qui vous permettent de profiter d'un voyage authentique. Dans cet article, nous présenterons des informations plus détaillées concernant la condition météorologique et les activités incontournables dans cette destination. 

1. Pourquoi visiter Ninh Binh en novembre ? 

Conditions météorologiques idéales

Située dans le delta du Mékong dans le nord du Vietnam, Ninh Binh connaît 4 saisons distinguées. Oubliez la chaleur torride ou les pluies torrentielles, le mois de décembre à Ninh Binh apporte un climat typique de l’hiver nordique. Cela signifie qu’il fait assez froid, avec des températures allant de 14 - 23ºC (57 - 73ºF) en raison des courants d’air froid. De plus, avec une vitesse moyenne du vent de 20,1 kilomètre par heure, décembre est le mois le plus venteux de l’année. 

Novembre marque le début de l’hiver à Ninh Binh, cela signifie moins de pluies et plus d’humidité. Il fait donc frais, parfois un peu froid. Bien que le ciel puisse être nuageux, il pleut rarement en novembre, ce qui en fait un mois idéal pour exploiter toutes les merveilles de cette région. Vous pouvez confortablement faire une randonnée jusqu’à des points de vue époustouflants, traverser des villages pittoresques à vélo ou naviguer le long de rivières tranquilles sans transpirer.   

>>>En savoir plus : Ninh Binh : Guide Complet de Voyage la Baie d'Halong Terrestre

Paysages à couper le souffle 

Visiter Ninh Binh en novembre vous apportera des expériences mémorables avec des montagnes calcaires fascinantes. L’air est vif et frais, la lumière du soleil illumine la scène. Mais ce qui attire vraiment l’attention, ce sont les nénuphars brillants qui fleurissent en abondance. Ces fleurs délicates, dans les tons roses et blancs, recouvrent les eaux calmes, créant un contraste époustouflant avec les imposantes montagnes grises. C’est comme si la nature avait peint un chef-d'œuvre juste pour vous.

2. Que faire et voir à Ninh Binh en novembre ?

Novembre à Ninh Binh offre un temps frais et sec pour exploiter le trésor de la beauté naturelle et le patrimoine culturel. Ne pas manquer les destinations recommandées ci-dessous : 

Exploiter les grottes magiques de Trang An

L’une des activités à ne pas manquer lors de votre séjour à Ninh Binh est de découvrir des grottes incroyables de Trang An en novembre. Montez à bord d’un sampan traditionnel, ramez sur les voies d’eaux sereines et passez des grottes étonnantes à travers des montagnes calcaires. Cette excursion en bateau vous permet également d’explorer certains anciens temples. 

>>>En savoir plus : Caractéristiques uniques du complexe paysager de Trang An, Ninh Binh

Promener bateau et à vélo dans la région rurale de Tam Coc 

Les nénuphars fleurissent à Tam Coc d’octobre à décembre. Il est donc intéressant d’embarquer pour une promenade en bateau afin d’admirer cette couverture rose naturelle. Vous verrez de nombreux photographes à la recherche des meilleures vues possibles. Pour une aventure plus active, louez un vélo et partez à la découverte de la charmante campagne de Tam Coc. Parcourez des chemins sinueux, passez devant des rizières, les villages pittoresques et des formations karstiques imposantes. 

Conquérir le sommet du mont de Hang Mua

Si vous êtes prêts à relever un petit défi, ne manquez pas de visiter la grotte de Mua, où l’ascension du sommet vous offre une vue imprenable sur toute la région. Vous aurez un panorama du paysage époustouflant de Ninh Binh, avec ses pics calcaires spectaculaires, ses rivières sinueuses et ses rizières luxuriantes qui s’étendent devant vous. Il est préférable d’y aller au début du matin ou à la fin de l’après-midi pour une expérience plus paisible. 

>>>En savoir plus : Découvrir la Grotte de Mua - Grotte de la Danse à Ninh Binh

Visiter Thien Ha et parc des oiseaux de Thung Nham 

Visiter la grotte de Thien ha (grotte galaxie) et le parc des oiseaux de Thung Nham en novembre est une merveilleuse façon de découvrir un autre aspect de la beauté naturelle de Ninh Binh. La grotte de Thien Ha est connue pour ses étonnantes stalactites et stalagmites qui ressemblent à des étoiles dans l’obscurité, ce qui lui donnent un air d’ailleurs. Vous accéderez à la grotte en bateau, ce qui ajoutera un élément d’aventure supplémentaire à votre exploitation. En outre, Thung Nham représente le paradis des oiseaux. Décembre est donc la période idéale pour apercevoir les différentes espèces, y compris les cigognes, les hérons et les aigrettes qui se rassemblent par milliers pour l’hiver. 

>>>En savoir plus : Grotte de Thien Ha - Joyau niché de Ninh Binh

Prendre une excursion en bateau à Van Long 

Le climat en décembre à Ninh Binh est idéal pour découvrir la tranquillité de la réserve naturelle de Van Long. Vous pouvez faire une promenade paisible en bateau dans cette zone humide inondée, entourée de pics calcaires imposants et d’une végétation luxuriante. Gardez l'œil ouvert pour ne pas rater la diversité de la faune, notamment le langur Delacour, une espèce en voie de disparition. C’est le moyen idéal de rendre votre aventure à Ninh Binh sereine et mémorable. Par rapport aux attractions les plus populaires à Ninh Binh, la grotte de Thien Ha, Thung Nham ou Van Long sont souvent moins fréquentées, ce qui vous permet de vivre une expérience unique et inoubliable. 

>>>En savoir plus : Excursion en bateau à Ninh Binh : Trang An, Tam Coc ou Van Long ?

3. Cuisine de Ninh Binh 

La scène culinaire de Ninh Binh vaut la peine d'être essayée. Ninh Binh est particulièrement réputée pour ses recettes de viande de chèvre. Les chèvres de montagnes donnent à la viande une qualité maigre et savoureuse. Essayez le “de nui nuong” (chèvre de montagne grillée) pour un goût vraiment authentique. Un autre plat à ne pas manquer est le “com chay” (croûte de riz). Ce plat croustillant et savoureux est préparé à partir de riz grillé et est souvent accompagné d'une sauce.  Et pour un repas réconfortant et savoureux, ne manquez pas le “mien luon” (soupe de nouilles avec un verre d'anguille). Cette soupe contient de l'anguille tendre dans un bouillon riche avec des nouilles en verre et des herbes, ce qui est parfait pour un mois de décembre frisquet.

Bien que de nombreux plats de Ninh Binh soient à base de viande, vous trouverez également des options végétariennes, en particulier dans les restaurants destinés aux touristes. De nombreux plats locaux peuvent être adaptés aux végétariens, n'hésitez donc pas à demander aux serveurs.

>>>En savoir plus : 10 meilleures spécialités culinaires de la province de Ninh Binh

4. Quel itinéraire pour visiter Ninh Binh en Décembre ?

Si vous ne disposez que d'une journée à Ninh Binh, choisissez un ou deux des endroits mentionnés ci-dessus et explorez-les à fond. Si vous disposez de 2 à 4 jours, voici un excellent moyen d'en voir plus :

Option 1 : 

• Jour 1 : Hanoï - Tam Coc - Bich Dong - Van Long
• Jour 2 : Réserve naturelle de Van Long - Hanoï 

Option 2 : 

• Jour 1 : Hanoï - Hoa Lu - Tam Coc
• Jour 2 : Grotte Thien Ha - Thung Nham - Hanoï

Option 3 : 

• Jour 1 : Hanoï - Trang An - Grotte de Mua
• Jour 2 : Trang An - baie d’Halong
• Jour 3 : Baie d’Halong - Hanoï

Option 4 : 

• Jour 1 : Hanoï - Van Long - Tam Coc
• Jour 2 : Tam Coc
• Jour 3 : Tam Coc - Baie d’Halong
• Jour 4 : Baie d’Halong - Hanoï

Une petite remarque pour vous est que le soleil se couche plus tôt dans l’hiver, il est donc mieux de faire des activités en plein air le plus tôt possible. Si vous vous rendez à Ninh Binh depuis Hanoï, il est conseillé de partir un peu plus tôt le matin pour profiter au maximum de votre temps. 

>>>En savoir plus : Meilleures activités à faire à Ninh Binh, Vietnam

5. Conseils pour visiter Ninh Binh en novembre

Pour assurer une visite le plus agréable possible, voici quelques conseils pour vous : 

• En décembre à Ninh Binh, le temps est frais. Prévoyez donc des couches que vous pourrez facilement ajuster au cours de la journée. Une veste légère ou un pull seront utiles, surtout le soir.
• N’oubliez pas des éléments essentiels comme la crème solaire, les lunettes de soleil et l’insectifuge, car le soleil peut encore être fort et les moustiques peuvent être présents. 
• Réservez votre hébergement et vos excursions à l'avance, surtout si vous voyagez le week-end ou pendant la période de Noël.
• Se rendre à Ninh Binh depuis Hanoï est facile, avec de nombreuses d’options telles que bus, taxis et voitures privées. Une fois sur place, vous pouvez vous y exploiter en vélo, en moto ou en taxi. 
• Ninh Binh est très animée en décembre. Si vous préférez une expérience plus tranquille, envisagez de visiter les attractions populaires en semaine ou à des heures moins fréquentées, comme tôt le matin ou en fin d'après-midi.
• Le pourboire n'est pas obligatoire au Vietnam, mais il est attendu dans une destination touristique comme Ninh Binh. Il est toujours apprécié pour un bon service, en particulier dans les restaurants, pour les rameurs de bateaux ou les guides touristiques.

Ninh Binh en décembre est un paradis paisible pour ceux qui recherchent une escapade tranquille au Vietnam. Le temps frais et sec met en valeur la beauté de ses paysages et de ses merveilles culturelles, créant une expérience vraiment mémorable. Que ce soit en glissant sur des rivières pittoresques, en explorant des temples anciens ou en savourant la délicieuse cuisine locale, vous trouverez ici une destination parfaite pour une escapade hivernale.

Nous espérons que cet article vous apportera des information utiles pour planifier votre voyage à Ninh Binh au Vietnam. Si vous avez des questions sur les circuits à Ninh Binh, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou à nous contacter par email sm@izitour.com pour une assistance immédiate. Nos experts sont toujours prêts à rendre votre vacance inoubliable. 

Ninh Binh en une journée

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