9:00 AM: Recogida por nuestro guía en su hotel para visitar Cam Pho - una de las casas comunales más antiguas de Hoi An. Fue construida en la forma de carácter chino significa el país para el culto y el comercio de negocios y el intercambio cultural entre los locales, los chinos y los comerciantes japoneses.

Luego, caminamos tranquilamente al símbolo de la ciudad de Hoi An - el Chua Cau o el Puente Cubierto Japonés, construido en el siglo XVII para permitir que el barrio japonés fuera accesible desde los barrios chinos. El estilo original del puente ha sido cuidadosamente preservado durante los últimos 400 años.  

Seguimos caminando por la ciudad, sumergiéndose en la vida local y tenemos una parada en la casa antigua de Quan Thang - una de las casas antiguas más auténticas de Hoi An con la arquitectura animada y fina y las esculturas fueron hechas por los artesanos del famoso pueblo de carpintería Kim Bong en el estilo oriental. La casa ofrece un buen vistazo de la vida diaria de la familia Hoi An.

Visitamos Phuc Kien o Salón de Asamblea de Fujian, construido desde el siglo XVII, es el lugar de reunión de los residentes, comerciantes y visitantes de una zona específica de China llamada Fujian. También es un sitio religioso para honrar a la deidad Thien Hau. Al visitarlo, admiraremos las coloridas fuentes del patio, las puertas ornamentadas que rodean la propiedad y los hermosos dragones tallados en la sala principal.

Almuerzo en un restaurante local, luego traslado al pueblo de Tra Que. Hacemos una parada para una agradable visita a la Pagoda Chuc Thanh, la pagoda más antigua de Hoi An, construida en 1671 con un gran valor que data del siglo 17-18.

Llegada a la aldea Tra Que, que es famosa por sus hierbas aromáticas, menta y albahaca. Sus hojas son más pequeñas que las normales y tienen un sabor especial. Visitaremos el pueblo, los campos de hortalizas y conoceremos a los agricultores que trabajan todas las estaciones del año. Es una buena oportunidad para observar las técnicas de la horticultura. Visitamos a un jardinero casero (Sr. Chinh). Él nos contará la historia y las costumbres de este encantador pueblo, así como de su familia.