Bonjour. Est-il possible d'apporter tous nos bagages dans ce train?
Merci
Hoi An no es solo sinónimo de calles antiguas cubiertas de musgo y tonos nostálgicos. A pocos minutos del centro, encontrará una Hoi An exuberante y tranquila, donde la vida rural aún conserva su ritmo sencillo: desde los arrozales y las actividades diarias de los habitantes locales hasta los pueblos artesanales tradicionales de larga data.
Si está buscando un viaje tranquilo en contacto con la naturaleza y desea experimentar plenamente la cultura arrocera de Vietnam, el campo de Hoi An es la elección ideal.
Table of Content[Ocultar]
1. ¿Dónde se encuentra el campo de Hoi An?
El área rural de Hoi An se compone de tres regiones principales:
a. Campo septentrional (Tra Que - An My)
A solo 2 km de la Ciudad Vieja, esta zona se extiende desde la calle Ly Thai To hasta el río De Vong. Es sede de verdes arrozales, granjas de camarones y peces, el famoso pueblo de hortalizas de Tra Que y el tranquilo pueblo de An My.
b. Campo oriental (Cam Thanh)
A solo 3 km de la Ciudad Vieja, Cam Thanh está rodeada por tres ríos: el río Do al oeste, el río De Vong al este y el río Thu Bon al sur. Cuenta con un rico ecosistema con arrozales, estanques de camarones, bosques de cocoteros, pequeños arroyos sombreados por palmeras de coco y pueblos rústicos. Las atracciones más notables son el pueblo de cocoteros de Cam Thanh y el bosque de cocoteros de Bay Mau, donde los visitantes pueden dar un paseo en barco thung, asistir a un espectáculo de “thung running” o participar en una clase de cocina.
c. Campo meridional (Isla de Cam Kim)
Situada entre el río Thu Bon y a unos 3 km de la Ciudad Vieja, la Isla de Cam Kim incluye las comunas de Cam Kim y Duy Vinh. Los visitantes podrán admirar arrozales, campos de maíz, cacahuetes, batatas, huertos, pagodas, carrizales, manadas de ganado vacuno, búfalos y patos, barcos de pesca y pueblos artesanales tradicionales. Los más notables son el pueblo de carpinteros de Kim Bong y el pueblo de pescadores de Tra Nhieu, ambos accesibles en barco desde el centro de Hoi An. Además de la agricultura, los habitantes locales también se dedican a la pesca, el tejido de esteras, la producción de vino, la producción de papel de arroz, la construcción de barcos y el tallado en madera.
2. Lugares y actividades interesantes en el campo de Hoi An
2.1. Lugares imprescindibles
Pueblo de hortalizas de Tra Que
Fundado en el siglo XVI y situado a unos 3 km al noreste de la antigua ciudad de Hoi An, el pueblo de hortalizas de Tra Que se encuentra en un terreno único, una pequeña “isla” entre el río y el mar. Rodeada por el río Co Co y la laguna de Tra Que, la zona goza de un clima templado y un suelo fértil, condiciones ideales para permitir a la población mantener y desarrollar el cultivo orgánico tradicional de hortalizas durante cientos de años.
Una vez que lleguen a Tra Que, los visitantes pueden participar en la experiencia “Un día como cultivador de hortalizas”, la actividad más popular del lugar. Se transformarán en verdaderos agricultores vistiendo sandalias de paja y sombreros cónicos, trabajando junto a la gente local para cavar la tierra, plantar hortalizas, fertilizar, capturar plagas y regar los exuberantes huertos.
Después de horas de trabajo divertido y gratificante, se les ofrecerá un vaso de agua fresca, podrán relajarse con un baño de pies a base de hierbas, luego cocinar y degustar las famosas especialidades locales junto a la gente del lugar, acompañadas de las verduras frescas del pueblo, como: bánh đập (tarta de arroz), bánh vạc (tarta de harina de arroz), hến trộn (almejas mixtas), tôm hữu (camarones), cao lầu (fideos), mì Quảng (fideos Quang)...
Pueblo de cocoteros de Cam Thanh
Cuando se habla de Hoi An, a menudo se piensa inmediatamente en los tejados de tejas cubiertos de musgo y el encanto antiguo de la Ciudad Vieja. Pero a pocos kilómetros del centro, se encuentra una Hoi An muy diferente: verde, tranquila y llena de vida. Se trata del pueblo de Cam Thanh, donde el bosque de cocoteros de Ba Mau se extiende a lo largo de la orilla del río, estrechamente ligado a las generaciones de habitantes de Quang.
El área turística del bosque de cocoteros de Bay Mau se encuentra a unos 3 kilómetros de la Ciudad Vieja y a 31 kilómetros de Da Nang. Con su clima tropical y las características aguas salobres, esta zona ofrece un ambiente ideal para el crecimiento de las palmeras de coco. Todo esto se funde con el pintoresco escenario fluvial, creando un paisaje natural simple pero fascinante.
Visitando el bosque de palmas de coco de Bay Mau, los turistas no solo pueden admirar un escenario natural único, sino que también tienen la oportunidad de vivir una experiencia de exploración del bosque de palmas de coco a bordo de un barco thúng. Mientras la barca se desliza suavemente a la sombra de las verdes palmeras de coco, podrán disfrutar del aire fresco y escuchar interesantes historias sobre esta tierra. Los visitantes pueden elegir entre dos tipos de barcos thúng: una pequeña barca para dos personas y una gran barca para cuatro personas. En particular, durante el viaje, también podrán escuchar las rústicas canciones populares de Quang Nam, que hacen el viaje vivaz y rico en carácter local.
Pueblo de cerámica de Thanh Ha
Situado a unos 3 km al oeste de la antigua ciudad de Hoi An, el pueblo de cerámica de Thanh Ha es uno de los pueblos artesanales tradicionales más antiguos de Hoi An, que ha conservado casi intacta su cultura artesanal tradicional durante más de 500 años. Antiguamente centro de suministro de cerámica para la región central y las zonas costeras, este lugar es comparado con un “museo viviente” del arte tradicional de la cerámica y atrae cada año a miles de visitantes.
Los visitantes del pueblo de cerámica no solo pueden explorar el proceso de producción de la cerámica —desde la arcilla cruda, el amasado, el modelado hasta el acabado del producto— sino también probar suerte con la cerámica bajo la guía de artesanos expertos. También tendrán la oportunidad de charlar con hábiles artesanos, escuchar historias sobre el comercio tradicional de la cerámica y conocer la arquitectura y el estilo de vida del pueblo.
Pueblo de carpintería de Kim Bong
Situado junto al tranquilo río Thu Bon, en la comuna de Cam Kim (Hoi An, Quang Nam), el pueblo de carpintería de Kim Bong es uno de los pueblos artesanales tradicionales más antiguos y famosos del centro de Vietnam. Desde el siglo XVI, Kim Bong es conocido como centro de carpintería y artesanía, contribuyendo a la construcción de muchas grandes estructuras como casas antiguas, pagodas y barcos de vela.
Lo que hace que Kim Bong sea único es la habilidad artesanal de sus artesanos y su compromiso de preservar los valores culturales tradicionales a través de las generaciones. Los productos de madera aquí se realizan de forma exquisita, son resistentes y ricos en expresión artística, reflejando una meticulosa atención a los detalles y a la creatividad en cada tallado.
Visitando el pueblo, los turistas pueden admirar obras de madera únicas, conocer la historia del pueblo artesanal y observar el elaborado proceso de producción. Este viaje ayuda a comprender más a fondo la cultura local, ofreciendo al mismo tiempo una experiencia auténtica y significativa. Además, no olviden detenerse en la zona de la carpintería, el “corazón” de Kim Bong, donde se encuentran grandes y pequeños talleres artesanales. Aquí podrán ver cómo se crea un producto de madera completo, desde simples piezas de madera hasta refinadas obras de arte.
2.2. Las actividades imperdibles en el campo de Hoi An
Paseos a pie o en bicicleta entre los arrozales de Hoi An
Los arrozales son uno de los escenarios más queridos por los visitantes de Hoi An. Dependiendo de la estación, los arrozales pueden ser de un verde exuberante o volverse de un amarillo dorado cuando el arroz está maduro, creando un espléndido fondo para admirar y fotografiar. Durante los tours, en particular los de bicicleta, los guías a menudo proporcionan información sobre cómo sembrar, cuidar y cosechar el arroz, un alimento básico estrechamente ligado a la cultura vietnamita.
La forma más sencilla de admirar los arrozales es recorrer a pie la calle Hai Ba Trung, la carretera que conecta el centro histórico con la playa de An Bang. Durante el viaje hacia el Santuario de My Son, los visitantes también encontrarán vastos arrozales en la zona de la isla de Cam Kim. Además, también el recorrido Tong Van Suong, la carretera que conecta Hoi An con el pueblo de cocoteros de Cam Thanh, se caracteriza por largos tramos de arrozales intercalados con tumbas antiguas, que crean un paisaje único.
En los arrozales de Hoi An, además de las visitas turísticas y la fotografía, los visitantes también pueden participar en muchas experiencias emocionantes como: cabalgar búfalos, ir en bicicleta por pequeños senderos a través de los campos, aprender a plantar el arroz (al comienzo de la estación), aprender a cosechar el arroz (al final de la estación), ver el amanecer o el atardecer, o volar cometas para relajarse al aire libre.
Paseo en búfalos de agua
Los búfalos de agua han sido durante mucho tiempo un símbolo de la civilización arrocera de Vietnam. No solo son el “pan de cada día” de los campesinos, sino que también están profundamente ligados a la vida cultural, apareciendo en canciones populares, proverbios y muchas actividades tradicionales. En Hoi An, la imagen de campos verdes con manadas de búfalos de agua pastando tranquilamente se ha convertido en una característica distintiva y pacífica que deleita a los visitantes.
Cabalgar un búfalo de agua es una de las experiencias más divertidas cuando se explora el campo de Hoi An. Sentados en el lomo del búfalo, atravesando tranquilamente los pequeños senderos a lo largo de los campos, los visitantes pueden disfrutar del paisaje rústico de la campiña mientras perciben el ritmo lento de la vida de la población local. Algunos tours permiten incluso a los visitantes tomar fotos con los búfalos, darles de comer y aprender cómo los agricultores cuidan y entrenan a estos animales dóciles.
Sin embargo, aunque los búfalos de agua son generalmente bastante dóciles, acercarse o cabalgarlos sin la guía de su propietario conlleva riesgos. Cada búfalo tiene su personalidad y solo aquellos que han sido entrenados y están acostumbrados a transportar pasajeros son aptos para esta experiencia. Por lo tanto, los visitantes deberían reservar un tour profesional o ir con un guía local para garantizar la seguridad. Aquí se les enseñará cómo subir y bajar del búfalo, mantener el equilibrio y disfrutar de una experiencia completa y sin preocupaciones.
Cabalgar un búfalo no solo trae alegría, sino que también ayuda a los visitantes a comprender mejor la cultura agrícola, fundamento de la vida vietnamita. Se trata sin duda de una experiencia que hay que probar cuando se visita el campo de Hoi An.
Prueba a cocinar la cocina vietnamita
Si visitas el pueblo de hortalizas de Tra Que o el pueblo de cocoteros de Cam Thanh, no te pierdas los cursos de cocina: una actividad divertida que ayuda a los visitantes a descubrir la riqueza de la cocina vietnamita. En pocas horas, los chefs locales te presentarán los ingredientes frescos, las hierbas aromáticas locales y las especias características que dan vida a los sabores tradicionales. Mientras preparas cada plato con tus propias manos y saboreas su aroma, muchos visitantes lo describen como “el momento más inolvidable del viaje”.
Los cursos son aptos para todas las edades, en particular para las familias. Al finalizar, podrán degustar el fruto de su trabajo: una comida rica en auténticos sabores vietnamitas.
En el pueblo de hortalizas de Tra Que, el viaje a menudo combina excursiones en bicicleta a través de los arrozales y experiencias agrícolas. El aula entre exuberantes hileras de verduras ofrece un raro sentido de tranquilidad. En el pueblo de cocoteros de Cam Thanh, el curso se combina con un paseo en barco a lo largo de los bosquetes de coco. Inmersos en el tranquilo entorno del río, comenzarán su viaje culinario en una atmósfera íntima, rústica y fascinante.
La experiencia de la preparación del papel de arroz
El papel de arroz es un ingrediente indispensable de la cocina vietnamita. En Hoi An, el papel de arroz está presente en muchos platos como rollos de carne a la parrilla, rollos primavera, rollos primavera fritos, servidos con fideos Quang, almejas salteadas o ensalada de flores de plátano.
Para crear un papel de arroz delgado, masticable y perfumado, la población local debe seguir muchos pasos meticulosos: remojar el arroz durante una noche, molerlo finamente, extender la masa sobre un paño delgado estirado sobre una olla de agua hirviendo, luego retirar hábilmente el papel con un palo de bambú para secarlo. El papel se puede usar fresco, transformado en fideos o secado al sol para obtener crackers crujientes.
Ejecutando personalmente cada fase, los visitantes podrán apreciar el refinamiento de este oficio tradicional y comprender por qué el papel de arroz está tan profundamente arraigado en la cocina vietnamita.
3. Cómo llegar al campo de Hoi An
Los visitantes pueden elegir fácilmente el medio de transporte más adecuado para explorar el campo de Hoi An:
- Bicicleta: el modo más popular y más sencillo para moverse por los pueblos artesanales. Muchos hoteles/alojamientos en familia ofrecen el alquiler gratuito o cobran solo 30.000 - 50.000 VND al día.
- Motocicleta: adecuada para explorar más destinos en poco tiempo. Los precios de alquiler varían de 100.000 a 150.000 VND al día.
- Taxi: cómodo para grupos de amigos o familias. Algunas compañías confiables:
- Mai Linh: (+84) 235.392.9292
- Hoi An Taxi: (+84) 235.391.9919
- Faifo: (+84) 235.391.9191
El campo de Hoi An es la imagen perfecta de la armonía entre naturaleza y cultura tradicional. Desde experiencias como cabalgar búfalos de agua e ir en bicicleta a través de los arrozales hasta la exploración de antiguos pueblos de ceramistas y carpinteros, cada actividad trae paz y un profundo sentido de conexión. No dude en tomarse el tiempo para descubrir este lado auténtico y sencillo de Hoi An. ¡Prepare las maletas y comience hoy mismo su viaje para crear momentos inolvidables!
Ver más:
ELECCIÓN DE LOS VIAJEROS 2025 
