Questo tour è pensato per chi è alla ricerca dei migliori cibi locali vietnamiti. Nella città di Nha Trang assaggeremo molti cibi locali autentici e di strada che non dovrebbero mancare durante il viaggio.
5:00 PM: Pick-up in hotel con i ciclisti, visitate i venditori locali e gustate cibi e specialità di strada. In primo luogo godetevi la torta "Can" - Banh can: Sedersi intorno al fuoco caldo del braciere di carbone, guardare il cuoco che versa abilmente la farina negli stampi, e poi godersi il caldo "banh can" in una giornata di vento è un'esperienza indimenticabile per chiunque, a Nha Trang.
Continuate a assaggiate il Bun cha ca - vermicelli di riso con pesce alla griglia: E' il brodo di "bun cha ca", fatto con pesce vela bollito e lische di sgombro, che determina il gusto esclusivo di questa specialità. Diverso dal grasso brodo di lische di maiale bollito; il brodo "bun cha ca" è dolce e salato, particolarmente adatto a chi è a dieta. Una ciotola di "bun cha ca" di Nha Trang conteneva anche meduse e pesci vela al vapore.
Il prossimo piatto con Nem Nuong- Rotolo di maiale fermentato alla griglia: Gustate il "nem Ninh Hoa", sentirete l'aroma di carne, agrodolce, croccante e speziato mescolato insieme, è molto interessante! In particolare, nem nuong viene servito con insalata di papaya verde che porta un nuovo sapore.
Dovete anche provare il Banh tai vac (gnocchi di tapioca ai gamberetti) è una delle specialità di Nha Trang che viene servita con salsa di pesce, aglio, anione e peperoncino piccante.
Finite con Che Chuoi nuong (Banana e riso appiccicoso) prima di tornare in hotel verso le 21:00. Fine del tour gastronomico di strada di Nha Trang.