Introdotte in Vietnam durante il periodo coloniale francese, le piante di caffè sono state fortemente sviluppate negli altipiani centrali, facendo del Vietnam uno dei maggiori esportatori di caffè del mondo. Trascorrete una giornata a conoscere il caffè e a gustare una delle bevande più speciali del pianeta...
8:00 AM: La guida turistica e l'autista prenderanno gli ospiti e partiranno per alcuni luoghi di fattorie di caffè, piantagioni, fabbriche...
Vi verranno presentate informazioni sull'industria del caffè di Buon Ma Thuot come storia degli alberi del caffè nelle Highlands Centrali e in Vietnam, il marchio di Buon Ma Thuot e l'indicazione geografica (IG), il miglior esportatore di caffè di Robusta, la cultura e il valore del caffè... La vostra visita include:
Caffè di zibetto di Kien Cuong:
- Imparate ad allevare e curare gli zibetti. Giardini del caffè dove gli zibetti mangiano i chicchi di caffè in stagione.
- Imparate come gli zibetti a produrre il caffè di zibetto considerato "un caffè dal gusto e dal sapore distintivo".
- Assaggiate una tazza di caffè di zibetto (non incluso).
Villaggio del caffè di Trung Nguyen:
- Distinguete le differenze tra alcuni tipi di alberi di caffè come l'Arabica, la Robusta e la Ciliegia...
- Gustate caffè al bar (non incluso).
- Fate shopping al bar (non incluso).
Fabbrica di caffè di G20
- Imparate le procedure di acquisto dei chicchi di caffè dai coltivatori (lavorazione del caffè bagnato/asciutto)
- Vedete come tostare e macinare il caffè,
- Essere come lavoratori per confezionare il caffè istantaneo per l'esportazione,
- Assaggiate il caffè puro e il cacao,
- Comprate dei caffè come regalo.
Fate una pausa per il pranzo al ristorante locale
Nel pomeriggio:
Visita alle fattorie del vivaio
- Come selezionare i fagioli per il vivaio e il trapianto.
- Come curare i nuovi alberi da parte dei contadini.
Visitate le piantagioni di caffè nelle fattorie di Thang Loi
- Imparate a piantare gli alberi di caffè, in particolare la Robusta nell’aziende agricole di caffè di Thang Loi come la cura, l'irrigazione, il taglio dei rami e dell'erba, la raccolta, e la lavorazione a umido / secco, la vendita e l'acquisto...
- Inter-impianti nelle fattorie del caffè come avocado, pepe, durian, alberi di jack...
- Raccogliete i chicchi di caffè con il locale (in stagione da ottobre a dicembre)
- Shopping in alcuni negozi di artigianato del caffè...
Alla fine della giornata, trasferimento alla città.