8:00 AM: Il tour inizia ad assaporare la cultura locale al nostro caffetteria locale alla moda italiana, nel cuore del Quartiere Vecchio, affacciato sulla chiesa più antica di Hanoi, fino alla famosa Cattedrale di San Giuseppe in stile coloniale francese.

Poi partiamo per un giro attraverso le iconiche stradine della città e ci dirigiamo nel cuore del Quartiere Vecchio. All'illuminazione dei binari della ferrovia, possiamo vedere come vive e lavora la gente del posto, a pochi centimetri dai binari del treno in case alte e strette.

Dopo un breve giro in Vespa verso il lago di Huu Tiep, incontriamo un affascinante anziano residente della zona che ci regala storie del passato in un tempio vecchio di 400 anni. Poi una breve passeggiata attraverso le tradizionali strade del mercato locale per vedere il luogo dell'incidente della B52 sul lago. Questo bombardiere americano è stato abbattuto durante i bombardamenti del 1972 su Ha Noi, un ricordo commovente della storia recente.

Si torna in Vespa per il viaggio verso il mercato di Ngoc Ha e si passeggia intorno a questo enorme e vivace luogo, respirando l'atmosfera vibrante che caratterizza Ha Noi.

Usciamo poi dalla città per raggiungere il ponte di Long Bien, una magnifica struttura costruita più di cento anni fa che si estende sul fiume Rosso e collega i quartieri di Hoan Kiem e Long Bien, e offre rifugio alla gente del posto che vive sulle barche sottostanti. Solo moto e biciclette possono attraversare, quindi via!

Il nostro prossimo viaggio ci porta lungo il fiume mentre sfrecciamo oltre l'antico muro della diga, splendidamente decorato con opere d'arte a mosaico, fino a una fattoria di Kumquat, situata in una tranquilla e verde oasi agricola della città. Questi piccoli alberi sono doni tradizionali al Tet - il Capodanno lunare vietnamita, e adornano ogni casa della famiglia, simboleggiando fortuna, salute, ricchezza, fertilità e pace.

Poi saltiamo sulle Vespe e ci dirigiamo verso il nostro ultimo posto, uno speciale spuntino leggero prima di riportarvi in albergo.