Gita in bicicletta dal villaggio agricolo di Tra Que al villaggio di pescatori di Cam Thanh - 01 Giorno

8:00 AM: Accoglienza in albergo e poi escursione in bicicletta fino al villaggio di Tra Que. Fermatevi per una bella visita alla Pagoda di Chuc Thanh, la più antica pagoda di Hoi An, costruita nel 1671 con un grande valore risalente al 17-18 secolo.

Proseguite per Tra Que, è famosa per le sue erbe aromatiche, la menta e il basilico. Le sue foglie sono più piccole di quelle normali e hanno un sapore speciale. Visitate il villaggio, i campi di ortaggi e incontrate i contadini che lavorano in tutte le stagioni dell'anno. È una buona occasione per osservare le tecniche del giardinaggio vegetale. Visitate un giardiniere di casa (Mr Chinh). Vi racconterà la storia e le usanze di questo affascinante villaggio e della sua famiglia.

Continuate al villaggio di Cam Thanh. Lungo il percorso, i paesaggi delle fattorie di pescatori e delle palme d'acqua vi accompagneranno. Arrivate a Cam Thanh e imbarcatevi su una piccola cesta di bambù di sampan rotonda. Godetevi la pesca dei granchi nella foresta di palme d'acqua. Questo è un momento di relax dopo ore di pedalata.

Dopo di che prendetevi un po' di riposo nella casa del pescatore (Mr. Phong) e godetevi il tè verde e il massaggio ai piedi con le erbe medicinali che hanno piantato nel giardino di famiglia. Poi preparate verdure ed erbe del villaggio di Tra Que, partecipate ad una piccola pratica di cottura dei piatti tipici: frittelle croccanti (carne, gamberetti, germogli di fagioli...), involtini primavera di Hoi An, Tam Huu, pesce alla griglia in foglie di banana... Gustate i piatti che avete preparato.