All’arrivo all’aeroporto di Noi Bai a Ha Noi, sarete accolti calorosamente dal nostro guida e autista nella zona di pick-up. Segue un comodo trasferimento di circa 45 minuti verso il centro, attraversando il Fiume Rosso e i quartieri con facciate coloniali, vicoli stretti e il tipico traffico vivace.

Al vostro arrivo in città, sarete accompagnati al vostro hotel per il check-in. Il resto della giornata è libero per riposarvi dopo il lungo volo.

8:30: Iniziate la giornata al Tempio della Letteratura, fondato nell’XI secolo sotto la dinastia Ly per onorare Confucio e formare gli studiosi reali. Passeggiate tra i suoi tranquilli cortili e giardini fino a Khue Van Cac, il padiglione simbolo di Hanoi. Proseguite verso le stele di pietra, riconosciute dall’UNESCO, che riportano i nomi dei diplomati più illustri del Vietnam, prima di visitare Quoc Tu Giam, considerata la prima università nazionale del Paese.

Continuate con il Museo di Etnologia del Vietnam (chiuso il lunedì), un’istituzione affascinante che offre una visione approfondita delle culture dei numerosi gruppi etnici vietnamiti. La collezione comprende costumi tradizionali, strumenti agricoli, strumenti musicali e case etniche ricostruite a grandezza naturale. Una visita completa richiede circa due ore.

Per pranzo, gustate uno dei piatti più amati di Hanoi: il cha ca, pesce alla griglia marinato alla curcuma, servito con erbe fresche, vermicelli di riso e una salsa leggermente acidula — un vero pilastro della cucina locale.

Nel pomeriggio, fate una piacevole passeggiata nell’elegante Quartiere Francese, spesso definito la “piccola Parigi” di Hanoi, grazie ai suoi viali alberati, agli edifici coloniali e alle sedi governative. Proseguite con una visita esterna del Mausoleo di Ho Chi Minh, quindi entrate nei vicini giardini botanici per vedere la semplice Casa su palafitte dove Ho Chi Minh viveva e lavorava. Concludete questa parte della giornata alla Pagoda a Pilastro Unico, uno dei luoghi più distintivi della città.

Per una deliziosa pausa gourmet, accomodatevi su un piccolo sgabello in una tradizionale casa-tubo e gustate un caffè all’uovo, una cremosa specialità nata durante l’epoca coloniale francese. Preparato con tuorlo d’uovo montato e caffè vietnamita forte, è ancora oggi molto apprezzato dai locali.

Terminate la giornata con una passeggiata nel suggestivo Quartiere Vecchio. Nato nel XV secolo come centro commerciale, vanta le famose “36 strade”, ciascuna storicamente dedicata a un mestiere o prodotto specifico. Oggi il quartiere è un museo vivente, con vicoli stretti, case-tubo, piccoli templi, mercati animati e un’ampia varietà di street food irresistibile.

8:00 AM: Parti dal tuo hotel ad Hanoi e dirigiti verso Ha Giang, viaggiando attraverso l'autostrada che passa per Phu Tho. Lungo il cammino, fai una pausa per visitare un villaggio Dao a Ham Yen, Tuyen Quang. Qui avrai l'opportunità di esplorare le case su palafitte, uno stile architettonico distintivo dei gruppi etnici di questa regione montuosa. 

Upon arrival in Ha Giang, we'll check into our homestay, then godetevi una passeggiata rilassante tra le risaie e i villaggi Tày come Ha Thanh, Tan Tien e Cuong Thinh. Seguiamo un piccolo sentiero in cemento che si snoda alla base di montagne verdeggianti, attraversando risaie pittoresche e paesaggi rurali tranquilli.

Dopo una piacevole passeggiata di 2 km su un terreno prevalentemente pianeggiante, raggiungiamo il villaggio di Ha Thanh, abitato dal gruppo etnico Tay. Questo affascinante villaggio ospita circa 100 case tradizionali su palafitte sparse in una valle tranquilla, adornata da vivaci risaie e circondata da montagne verdi. Qui faremo una breve sosta e potremo, eventualmente, visitare una casa locale. Accompagnati dalla vostra guida, vi immergerete nella vita quotidiana, nelle ricche tradizioni e nella cultura unica dei Tay ad Ha Giang.

Successivamente, saliremo per circa 1-2 km, attraversando una tranquilla foresta di palme. Ad altitudini più elevate, saremo ricompensati con viste mozzafiato su terrazze di riso e case su palafitte con tetti di foglie di palma. Da qui, il sentiero scende dolcemente verso il villaggio di Tan Tien, un'altra comunità Tay circondata da risaie e orti.

A seconda del tempo disponibile, potremo prendere una scorciatoia per terminare qui l'escursione oppure, se il tempo lo consente, proseguire lungo una piccola strada per altri 2 km fino al villaggio di Cuong Thinh. Questo percorso esteso offre ulteriori opportunità per ammirare i tranquilli paesaggi rurali prima che la nostra auto venga a prenderci e ci riporti al villaggio di Thon Tha.

Distanza a piedi: circa 4-6 km

8:30: Partenza per Đồng Văn attraversando i paesaggi incantevoli del nord del Vietnam, dove si susseguono panorami mozzafiato lungo il percorso.

Prima di raggiungere il Passo di Quản Bạ, ci fermeremo per visitare un villaggio dell’etnia Bo Y nel comune di Quyết Tiến. Originari della Cina, i Bo Y sono una piccola comunità di circa 2.000 persone che vivono nelle remote zone montuose del nord.

Facciamo poi una sosta al punto panoramico di Quản Bạ per una breve pausa e per ammirare la vista sulla cittadina di Quản Bạ e sulle famose Montagne Gemelle delle Fate (Núi Cô Tiên).

Proseguiamo in direzione dell’altopiano carsico, spesso chiamato la “Baia di Halong di montagna”. Questa straordinaria regione calcarea è riconosciuta come Geoparco Mondiale per il suo valore geologico e culturale. Lungo la strada, visitiamo la cooperativa tessile di Lùng Tám, un’iniziativa comunitaria gestita da donne Hmong. Potrai osservare le tecniche tradizionali di tessitura della canapa e tintura all’indaco, tramandate da generazioni.

Dopo pranzo in un ristorante locale, facciamo una breve passeggiata fino al villaggio di Lủng Hòa, dove potrai vedere le case tradizionali in terra battuta (Nhà Trình Tường) costruite dagli Hmong. Queste abitazioni sono note per la loro solidità e il loro rispetto dell’ambiente naturale.

A seguire, visitiamo il Palazzo del Re Hmong (Dinh Vua Mèo). Costruito oltre un secolo fa, questo palazzo storico rappresenta un’epoca in cui le regioni di Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn e Mèo Vạc costituivano una zona autonoma governata dagli Hmong. In quel periodo, la coltivazione del papavero era diffusa e il commercio dell’oppio con la Cina rappresentava una parte importante dell’economia locale.

Arrivo a Đồng Văn, sistemazione in alloggio e tempo libero per rilassarsi.

8:30: Parti da Dong Van verso Bao Lac, con una sosta al Museo della Strada della Felicità. Questo piccolo museo toccante rende omaggio agli sforzi monumentali di decine di migliaia di giovani volontari che negli anni '50 scavarono la "Strada della Felicità" tra le montagne, simbolo di unità e resilienza nel Vietnam del dopoguerra.

Da lì, goditi una passeggiata panoramica sul Skypath, iniziando con una leggera salita fino alla Scogliera di Dio, da cui si aprono viste spettacolari sul fiume Nho Que e sulle vette carsiche circostanti. Scendi poi in una valle tranquilla, passando accanto ad agricoltori Hmong e scoprendo la loro tecnica di coltivazione unica in nicchie di pietra. La passeggiata termina vicino a un asilo locale, dove riprenderai il veicolo per proseguire verso Bao Lac.

All’arrivo a Bao Lac, pranzeremo in un ristorante locale.

Nel pomeriggio, visiteremo il villaggio di Khuoi Khon oppure quello di Coc Xa, entrambi abitati dalla comunità Lo Lo Nera. Khuoi Khon è diventato noto grazie al documentario francese "The Journey into Unknown Land", con il rugbista Frédéric Michalak. Coc Xa, invece, è meno turistico e conserva un’atmosfera più autentica.

Nel villaggio, passeggia tra i vicoli, visita una casa tradizionale Lo Lo e scambia due parole con i padroni di casa per approfondire la loro vita quotidiana e le tradizioni culturali.

Al termine, rientro a Bao Lac e pernottamento in hotel locale.

8:30: Partiamo verso Cao Bang seguendo la suggestiva strada panoramica del passo di Khau Coc Cha. Sebbene sia lungo solo 2,5 chilometri, questo ripido passo di montagna conta 15 livelli e 14 tornanti, offrendo un percorso indimenticabile tra paesaggi spettacolari e selvaggi.

Scendendo dal passo, arriviamo nella tranquilla valle di Xuan Truong, un’area affascinante caratterizzata da vaste risaie e tradizionali case su palafitte. Qui ha l’opportunità di visitare una famiglia locale, un incontro autentico che offre uno sguardo prezioso sulla vita quotidiana e sulle tradizioni culturali di questa regione remota.

Il viaggio prosegue attraverso il passo di Na Tenh, da cui si aprono ampie vedute panoramiche su montagne verdeggianti e vallate silenziose.

Pranzo in un ristorante locale.

La tappa successiva è la storica grotta di Pac Bo, un luogo di grande valore simbolico immerso nella natura. Fu qui che il presidente Ho Chi Minh fece ritorno all’inizio del 1941 dopo 30 anni di esilio, trascorrendo sette settimane in quest’area isolata per gettare le basi del percorso rivoluzionario del Vietnam.

Nel tardo pomeriggio raggiungiamo il villaggio di Phia Thap, abitato dall’etnia Nung An. Sistemazione in una homestay locale e serata tranquilla.

8:30: Iniziamo il nostro viaggio verso la cascata di Ban Gioc, una straordinaria meraviglia naturale situata al confine tra Vietnam e Cina. Alta circa 30 metri e larga oltre 200 metri, Ban Gioc è considerata la cascata più bella del nord del Vietnam e una delle più impressionanti del Sud-est asiatico.

Il viaggio prosegue verso la grotta di Nguom Ngao, tranquillamente nascosta nella pacifica Valle del Mais. Con un’estensione di oltre 2 chilometri, la grotta rivela un mondo spettacolare di stalattiti e stalagmiti formatesi nel corso di milioni di anni. Oltre al suo valore naturalistico, Nguom Ngao possiede anche una forte importanza storica: durante il conflitto di confine tra Vietnam e Cina nel 1979, la grotta servì da rifugio per migliaia di abitanti locali, aggiungendo una profonda dimensione umana alla visita.

Pranzo in un ristorante locale.

Nel pomeriggio rientriamo a Cao Bang, con interessanti soste lungo il percorso. La prima è al villaggio dei fabbri di Phuc Sen, famoso in tutto il nord del Vietnam per i suoi utensili agricoli e coltelli forgiati a mano. Qui la lavorazione del ferro è ancora un mestiere familiare, tramandato di generazione in generazione. Utilizzando forni tradizionali a carbone e strumenti semplici, gli artigiani modellano l’acciaio interamente a mano, creando lame rinomate per la loro affilatura e resistenza.

Proseguiamo poi verso il villaggio della carta di Dia Tren, dove scopriamo un’antica tradizione praticata dall’etnia Tay. La carta artigianale viene realizzata a partire dalla corteccia degli alberi attraverso un processo accurato di ammollo, pestatura, filtraggio ed essiccazione al sole. Resistente ed ecologica, questa carta veniva tradizionalmente utilizzata per la calligrafia, i rituali religiosi e la pittura popolare, riflettendo il profondo legame tra artigianato e vita spirituale nella regione di Cao Bang.

8:30: Ci dirigiamo verso i laghi di Ba Be, una splendida destinazione immersa nel cuore del Parco Nazionale di Ba Be. Considerato uno dei più grandi laghi naturali d’acqua dolce del Vietnam, Ba Be è rinomato per i suoi paesaggi mozzafiato, la ricca biodiversità e la crescente attrattiva per l’ecoturismo. Il viaggio dura circa quattro ore e regala scorci pittoreschi sulla campagna e sulla vita rurale vietnamita.

All’arrivo, iniziamo una suggestiva escursione in barca dal molo di Cao Thuong. Navigando a valle lungo il fiume Nang, attraversiamo la grotta di Puong, un impressionante tunnel di calcare scavato dall’acqua e abitato da migliaia di pipistrelli. Sbarcati brevemente, esploriamo la grotta a piedi prima di proseguire il viaggio.

La navigazione ci conduce poi alla cascata di Dau Dang, una spettacolare serie di rapide dove il fiume Nang si incunea tra imponenti pareti calcaree. Godiamo di una passeggiata rilassante per scoprire questo luogo suggestivo e ricco di forza naturale, circondato da foresta fitta e formazioni rocciose scenografiche.

Successivamente, la barca scivola sulle acque tranquille dei laghi di Ba Be, il più grande sistema naturale di laghi d’acqua dolce del Vietnam e il cuore del Parco Nazionale di Ba Be. Composto da tre laghi interconnessi — Pe Leng, Pe Lu e Pe Lam — il sito è rinomato per le sue acque color smeraldo, le montagne carsiche e la ricca biodiversità.

Durante la traversata, passiamo accanto al celebre Isolotto della Vedova (isolotto An Ma), un piccolo affioramento calcareo avvolto da leggende locali. Sbarcati, percorriamo una breve passeggiata fino al nostro homestay nel villaggio di Pac Ngoi, dove la comunità etnica Tay vive lungo le rive del lago, offrendo un’accoglienza calorosa e un’atmosfera tranquilla per la notte.

8:30: Dopo la colazione, è possibile raggiungere in auto o in bicicletta la grotta di Hua Ma partendo dal vostro alloggio a Pac Ngoi, attraversando tranquilli villaggi dell’etnia Tay lungo il lago e la campagna circostante. La grotta si trova a circa 5 km dal villaggio.

Nascosta all’interno di una montagna calcarea, la grotta di Hua Ma colpisce per le sue ampie sale e per le spettacolari formazioni di stalattiti e stalagmiti, valorizzate da un’illuminazione discreta. Dopo la visita, rientro a Pac Ngoi e al vostro alloggio.

Il nostro autista verrà a prendervi e vi riporterà ad Hanoi. Il viaggio dura circa cinque ore e sarete lasciati nel Quartiere Vecchio di Hanoi.

8:30: Sarete accolti dalla guida ed autista e poi trasferitevi a Ninh Binh, il fantastico sito è arricchito da meraviglie storiche, culturali, religiose e geografiche. Durante il viaggio passando il delta del fiume Rosso, fermatevi se desiderate per scattare le foto.

All’arrivo, effettuiamo la prima sosta a Tam Coc, spesso chiamata la “Baia di Halong sulla terraferma” per i suoi spettacolari paesaggi carsici che emergono tra risaie color smeraldo. Questo scenario suggestivo è apparso anche nel celebre film francese Indochina. Godetevi un giro privato in sampan lungo il tranquillo fiume Ngo Dong, attraversando tre grotte naturali e ammirando l’armonia tra montagne calcaree, risaie e vita rurale.

Dopo la navigazione, visitiamo il tempio Thai Vy, un santuario tranquillo e poco frequentato immerso tra risaie e montagne calcaree. Dedicato ai re della dinastia Tran, il tempio rende omaggio all’imperatore Tran Thai Tong e ai suoi successori, che guidarono il Vietnam durante un periodo di grande splendore nel XIII secolo. Costruito interamente in pietra, il tempio si distingue per la sua architettura semplice ed elegante e per l’atmosfera serena, offrendo una comprensione più profonda del patrimonio reale e spirituale del Vietnam, lontano dalle folle.

Dopo il pranzo, ci trasferiamo a Hoa Lu, l’antica capitale del Vietnam nel X secolo. Qui visitiamo due templi storici dedicati all’imperatore Dinh Tien Hoang (regno 968–980) e all’imperatore Le Dai Hanh (regno 980–1009), fondatori delle prime dinastie vietnamite indipendenti dopo quasi mille anni di dominazione cinese. Sebbene ricostruiti nel XVII secolo, i templi continuano a simboleggiare il profondo rispetto nazionale e presentano un’architettura tradizionale vietnamita inserita in un suggestivo scenario di montagne calcaree.

Nel corso del pomeriggio, incontriamo nuovamente l’autista e proseguiamo verso la riserva naturale di Van Long.

Per iniziare la giornata, è possibile scegliere una piacevole escursione in bicicletta lungo l’argine, con splendide vedute su risaie e imponenti montagne calcaree. Lungo il percorso, ci si può fermare per scattare fotografie o avere brevi incontri con la popolazione locale, un modo autentico per scoprire la vita rurale.

Il tragitto conduce al tempio di Thung La, un luogo tranquillo e poco visitato risalente all’XI secolo. Situato ai piedi di scogliere calcaree e circondato da campi agricoli, il tempio riflette l’architettura spirituale vietnamita delle origini e le tradizioni religiose locali. Qui si assiste a una esibizione di musica tradizionale, che offre uno sguardo sul patrimonio culturale della regione.

Successivamente, si rientra nella riserva naturale di Van Long per un rilassante giro in sampan attraverso un vasto paesaggio di formazioni carsiche e zone umide. Una delle più grandi riserve naturali del Vietnam e sito Ramsar di importanza internazionale, Van Long è rinomata per la sua biodiversità. Con un po’ di fortuna, si possono avvistare languri di Delacour (scimmie bianche), aironi o altri uccelli acquatici lungo le scogliere e nelle paludi.

Distanza in bicicletta: circa 10 km (solo andata) o 20 km (andata e ritorno)
Nota: Chi preferisce non andare in bicicletta può viaggiare come passeggero su uno scooter o raggiungere il tempio comodamente in auto.

Dopo il pranzo, proseguiamo con la visita alla chiesa di Lang Van, uno degli edifici religiosi moderni più impressionanti di Ninh Binh. Realizzata in un suggestivo stile gotico, la chiesa si distingue per gli archi a sesto acuto, le volte slanciate e l’imponente campanile che supera i 100 metri di altezza, tra i più alti del Vietnam.

Successivamente, partecipiamo a un laboratorio di ricamo guidato da Mrs. Lam, una rinomata artigiana locale. Con grande orgoglio, illustra le tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Sotto la sua guida, avrete l’opportunità di cimentarvi con ago e tessuto, vivendo un’esperienza autentica da vero artigiano.

7:30: Il nostro autista della limousine verrà a prendervi in hotel per il trasferimento condiviso verso la Baia di Halong. Il viaggio dura circa 3,5–4 ore, con una possibile sosta per un bagno lungo il percorso. All’arrivo sarete accompagnati al molo di Tuan Chau, dove vi imbarcherete sulla vostra crociera.

12:45: Godetevi il drink di benvenuto e trascorrete un paio di minuti per un briefing sulla sicurezza in barca e sulle attività incluse, poi fate il check-in nella cabina.

13:30: Un delizioso pranzo a menu vietnamita è servito durante la piacevole navigazione alla baia di Bai Tu Long.

15:00: Arrivo nell'area di kayak – l’isola di Cap La . Godetevi il kayak attraverso la natura carsica e mozzafiato, nuotate e rilassatevi.

17:30: Tornate alla barca e godetevi la nostra festa al tramonto mentre la nostra crociera naviga verso l'ancoraggio notturno.

19:00: Sontuosa cena a menu fisso a bordo.

20:30: Tempo libero per sfidarsi in giochi di puzzle vietnamiti, o radunare il vostro gruppo/famiglia per un gioco da tavolo; tentare la fortuna con la pesca al calamaro o semplicemente bere un cocktail e godersi la tranquilla notte sulla baia.

06:00: Iniziate la giornata con la sessione di Tai Chi sul sun-deck o godetevi la vista mattutina del meraviglioso paesaggio della baia con una tazza di tè o caffè.

07:00: La colazione sarà servita in stile occidentale, familiare per soddisfare le vostre forze e pronta per un'altra giornata di esplorazione.

08:00: Esplorate la ben nascosta grotta di Thien Canh Son 

09:00: Al ritorno in barca, avrete circa 30 minuti per rinfrescarvi e finire di fare i bagagli.

10:00: Partecipate alla dimostrazione di cucina vietnamita. Potrete imparare rapidamente un semplice ma delizioso piatto vietnamita che Gordon Ramsey (uno chef a 2 stelle di Michelin) ha usato per guidare - Nem Cuon o sfidare nell'intaglio di frutta e verdura.

11:00: Godetevi un tradizionale pranzo vietnamita in barca.

12:00: Ritorno al porto.

L’autista della navetta della crociera vi viene a prendere nella hall di ricevimento della nave e vi riaccompagna ad Hanoi. All’arrivo, sarete lasciati nel Quartiere Vecchio di Hanoi.

In serata, il nostro autista vi viene a prendere al vostro hotel o al vostro indirizzo nel Quartiere Antico di Hanoi e vi accompagna alla stazione ferroviaria di Hanoi per il treno in direzione di Hue.

8:30 - 9:00: All’arrivo alla stazione ferroviaria di Hue al mattino, incontrate la nostra guida locale e l’autista, poi vi dirigete verso un ristorante vicino per gustare una colazione calda.

Dopo la colazione, saliamo su una barca-dragone per una crociera lungo il fiume Perfume, un modo tranquillo per osservare la vita quotidiana che si svolge sulle due rive di questo corso d’acqua poetico.

Arrivati al villaggio di Tien Non, scendiamo per una piacevole pedalata nella campagna. Lungo il percorso incontrerete abitanti che lavorano nei campi e negli orti, e visiterete una tradizionale casa di culto familiare.

Proseguiamo verso Thanh Tien, un villaggio di 400 anni famoso per la produzione di delicati fiori di carta. Qui le famiglie realizzano fiori simbolici per il Capodanno come offerte agli antenati. Fate visita alla casa del maestro artigiano Sig. Hieu e imparate a creare il vostro fiore di carta sotto la sua guida.

Il viaggio continua verso il villaggio di Sinh, un’altra comunità artigiana di 400 anni, conosciuta come la culla delle stampe popolari di Hue. Incontrate il Sig. Phuoc, che vi illustra le tecniche tradizionali – un’ottima occasione per trovare souvenir artigianali.

Verso mezzogiorno rientriamo a Hue.

Nel pomeriggio esploriamo la Cittadella Imperiale, l’ultimo simbolo ancora intatto di quella che fu l’antica capitale imperiale del Vietnam. Ispirato alle fortificazioni in stile Vauban, il complesso è suddiviso in tre aree distinte: Kinh Thanh (la Città Capitale), Hoang Thanh (la Città Imperiale) e Cam Thanh (la Città Proibita). All’interno delle mura si trovano alcuni dei luoghi più significativi di Hue, tra cui la Torre della Bandiera, l’imponente Porta Sud, il Palazzo dell’Armonia Suprema, i templi dedicati alle dinastie passate e le antiche residenze reali.

Prima del termine della giornata, concedetevi una piacevole passeggiata nel mercato Dong Ba. Mentre ne percorrete le animate corsie, incontrerete vivaci banchi di prodotti freschi, spezie profumate, tradizionali cappelli conici e snack locali preparati al momento. È il luogo ideale per conoscere venditori cordiali, osservare il ritmo del commercio quotidiano e ottenere una visione autentica della vita a Hue.

8:30 AM: We continue exploring Hue with a visit to tomba del re Khai Dinh, costruita in 11 anni (1920 - 1931) sulla collina di Chau Tru. La tomba di Khai Dinh si distingue dalle altre tombe dell'imperatore per la mescolanza di stili orientali e occidentali. Una salita di cento gradini vi porterà al palazzo di culto in cima. Scoprirete la stupefacente decorazione con deliziosi frammenti di porcellana, un gigantesco dipinto sul soffitto e un piccolo museo di oggetti reali nella porta accanto. Infine, la discesa offre una vista panoramica sulla tomba e sui dintorni.

Afterwards, we explore pagoda di Thien Mu, una delle più antiche pagode di Hue, risalente al 1601. È il punto culminante spirituale della città e ben noto per la sua maestosa torre ottagonale e la splendida vista sul fiume del Profumo. 

Ci dirigeremo verso Hoi An, passando per Da Nang. Il viaggio dura circa 3-4 ore e ti porterà lungo alcune delle più belle scenografie costiere del Vietnam centrale, tra cui la laguna di Lang Co, il passo di Hai Van, villaggi di pescatori e la spiaggia di My Khe. All'arrivo a Hoi An, verrai accompagnato al tuo alloggio.

Goditi un tour a piedi della città antica di Hoi An, visitando luoghi iconici come il ponte coperto giapponese di 400 anni, il Museo della Ceramica Commerciale e la Sala delle Assemblee Tan Ky o Phuc Kien. Avrai anche del tempo libero per esplorare il mercato di Hoi An, noto per la sua atmosfera vivace e le sue specialità locali.

Oggi parteciperete a una piacevole escursione in bicicletta per esplorare i villaggi rurali intorno a Hoi An. Dal vostro hotel pedalerete verso Kim Bong, un villaggio rinomato per la sua tradizione di intaglio del legno. Gli artigiani locali iniziarono con tecniche del Vietnam del Nord, poi integrarono influenze cinesi e giapponesi, sviluppando uno stile caratteristico.

Si prosegue lungo sentieri immersi tra risaie, ponti di bambù e paesaggi fluviali fino al villaggio di Tra Nhieu. Qui vivrete l’autentica campagna del Vietnam centrale. Incontrerete persone del posto come la signora Duoc, che intreccia stuoie; il signor Kha, creatore delle tipiche barche rotonde in bambù; e il signor Huynh Ri, che gestisce un piccolo cantiere tradizionale. Palmeti, risaie, bufali e contadini fanno da sfondo alla vostra pedalata.

Da Tra Nhieu si parte per una gita in barca lungo il fiume Thu Bon fino a Cam Thanh. Durante la navigazione, gli allevamenti di pesca e le palme d’acqua accompagnano il paesaggio. All’arrivo, salite su una piccola barca rotonda di bambù per provare a catturare granchi nei canali tra le palme.

Successivamente vi rilassate nella casa di un pescatore locale, il signor Phong, gustando tè verde e un massaggio ai piedi con erbe medicinali coltivate nel suo giardino. Con verdure fresche provenienti da Tra Que, partecipate poi a una breve lezione di cucina per preparare piatti tipici di Hoi An come la frittella croccante (carne, gamberi, germogli di soia…) e gli involtini primavera. Infine, degustate ciò che avete cucinato.

Ritorno in hotel nel pomeriggio.

Oggi hai l'intera giornata libera per rilassarti o esplorare i dintorni al tuo ritmo. Sono disponibili attività opzionali come snorkeling, visite turistiche o una gita in barca. Contattaci per maggiori dettagli e disponibilità!

Il nostro autista ti verrà a prendere nella hall del tuo hotel a Hoi An e ti accompagnerà all'aeroporto di Da Nang.

L'autista vi accoglierà nella hall del pickup dell'aeroporto di Tan Son Nhat e poi viaggerà per circa 30 minuti dall'aeroporto al vostro hotel (nel centro della citta di Ho Chi Minh)

Avete una visione d'insieme della città e venite in hotel, fate il check-in e riposarsi.

Nel pomeriggio, iniziamo la nostra esplorazione dei luoghi simbolo di Ho Chi Minh City dal Palazzo dell’Indipendenza, un tempo residenza e sede di lavoro dei presidenti del Vietnam del Sud. Qui vedrete il carro armato nordvietnamita che nel 1975 sfondò i cancelli del palazzo, segnando la fine della Guerra del Vietnam.

Proseguiamo poi verso il Museo dei Resti della Guerra, dove mostre coinvolgenti offrono diverse prospettive sul conflitto, spesso rivelando storie e punti di vista che potrebbero esservi nuovi.

Più tardi, facciamo una passeggiata tranquilla attraverso il Mercato Binh Tay. Con centinaia di bancarelle, è uno dei centri commerciali più animati della città, con abbigliamento, souvenir e prodotti di uso quotidiano. Il mercato ospita anche una piccola area gastronomica dove è possibile assaggiare specialità locali e tipici sapori di street food.

7:30: Il nostro autista e la guida vi vengono a prendere presso il vostro hotel nel centro di Ho Chi Minh City e si dirigono verso sud, in direzione di Ben Tre, nel cuore del delta del Mekong.

All’arrivo, imbarco al molo di Phong Nam (vicino al ponte Phong Nam) e inizio della navigazione lungo il fiume Chet Say, un tranquillo ramo del Mekong. Durante il percorso, osservate la vita quotidiana sul fiume: attività di pesca, imbarcazioni da carico e commercio locale. Sosta presso una fornace tradizionale, dove i mattoni vengono ancora prodotti a mano secondo tecniche antiche, seguita da un rinfrescante bicchiere di acqua di cocco fresca.

Proseguimento verso un laboratorio locale di carbone di guscio di cocco, per scoprire come i gusci vengono trasformati in un combustibile ecologico.

La gita in barca continua fino a un laboratorio di lavorazione del cocco, dedicato alla produzione tradizionale delle caramelle al cocco. Degustazione di dolci appena preparati, frutta tropicale di stagione e tè al miele.

Breve passeggiata fino a un laboratorio familiare di intreccio delle stuoie, seguita da un piacevole giro in carro motorizzato o in bicicletta lungo tranquille stradine di campagna. Un’esperienza che offre uno sguardo autentico sulla vita quotidiana degli agricoltori e sull’ambiente rurale del delta.

Pranzo in un ristorante locale sul fiume.

Dopo il pranzo, rientro al molo in carro motorizzato e traversata in barca tradizionale a remi fino al ponte Nha Viec.

14:30 – Incontro con l’autista per il trasferimento a Long Xuyen, capoluogo della provincia di An Giang. Situata sulle rive del fiume Hau, Long Xuyen è una tranquilla cittadina del Mekong, nota per la sua autentica vita locale e come porta d’accesso alla cultura fluviale del Vietnam meridionale.

5:30: Al mattino, trasferimento al mercato galleggiante e al villaggio galleggiante di Long Xuyen, situati su un affluente vivace e autentico del Mekong. Dalla barca, osservate la vita quotidiana delle comunità lungo il fiume, tra commercio mattutino, attività familiari e pesca.

Proseguimento in barca verso l’isola di Cu Lao Ong Ho, dove si trova un piccolo museo dedicato al presidente Ton Duc Thang. Esplorazione dell’isola in bicicletta, lungo tranquille stradine rurali immerse in un paesaggio sereno modellato dal fiume.

Pranzo in un ristorante locale.

Nel pomeriggio, rientro su strada verso Ho Chi Minh City e sistemazione in hotel nel tardo pomeriggio.

Il nostro autista verrà a prendervi nella hall del vostro hotel a Ho Chi Minh City e vi accompagnerà all’aeroporto di Tan Son Nhat.