18:00: I nostri piloti di Vespa verranno a prendervi dal vostro hotel nel Quartiere Vecchio di Hanoi, portandovi in un caffè locale con una vista fantastica sulla Cattedrale di Hanoi. Mentre gustate un drink di benvenuto, la vostra guida vi informerà sull'itinerario e vi fornirà alcune indicazioni di sicurezza.

18:30: Iniziamo l'avventura serale con un breve tragitto verso un ristorante locale nel villaggio di Ngu Xa. Qui avrete l'opportunità di provare il "Phở cuốn" – un delizioso piatto di involtini di carta di riso al vapore con manzo fritto e insalata, accompagnati da una salsa di immersione a base di papaya giovane e varie spezie. Non perdetevi altre prelibatezze autentiche come il "Phở chiên phồng" – carta di riso al vapore saltata in padella con manzo, bok choy e cipolla, e il "Phở trộn" – noodles misti.

19:30: Dopo un pasto soddisfacente, ci dirigeremo lungo la panoramica Strada Thanh Nien, incastonata tra il Lago Truc Bach e il Lago dell'Ovest, offrendo uno scorcio sulla nuova città di Hanoi.

20:00: La nostra prossima tappa è un ristorante di "Chả cá", dove potrete gustare filetti di pesce grigliato mescolati con cipollotto, aneto, coriandolo, basilico e verdure, serviti con noodles di riso.

20:30: L'avventura continua verso Piazza Ba Dinh e il Mausoleo di Ho Chi Minh. Fate una passeggiata tranquilla, assistete al cambio della guardia e partecipate alla solenne cerimonia di ammainabandiera nazionale davanti al Mausoleo di Ho Chi Minh.

21:10: Attraversando i quartieri coloniali e vecchi, raggiungeremo i bar notturni. Godetevi un drink mentre vi immergete nell'atmosfera vivace, accompagnata da musica ritmica, tra cui rock, canzoni d'amore vietnamite o jazz. Qui avrete la possibilità di salire sul palco e esibirvi o semplicemente godervi il talento musicale locale, con esibizioni sia in vietnamita che in inglese, ognuna con il proprio stile unico.

21:50: È ora di salutare la nostra guida mentre i piloti di Vespa vi riaccompagneranno al vostro hotel.

22:00: Fine del tour.