Para la gente de Hanói, la comida es mucho más que solo alimento: es una parte integral de su cultura y vida cotidiana. Nuestro tour te lleva más allá de los habituales puestos de comida del Casco Antiguo y te adentra en los rincones escondidos de la ciudad donde realmente prospera el corazón de la cocina vietnamita. Descubre mercados húmedos vibrantes y bulliciosos llenos de ingredientes frescos y sumérgete en el arte intrincado de la cocina local, donde cada plato cuenta una historia de tradición y comunidad.
Desde la parte trasera de una Vespa vintage, experimentarás el caos animado de las calles de Hanói, sumergiéndote en el ritmo de la vida local. Este tour ofrece una oportunidad única no solo para degustar los sabores auténticos de la ciudad, sino también para conectarte con su gente, obteniendo una comprensión más profunda de la cultura a través de su comida. Ya sea que estés probando delicias o simplemente observando las rutinas diarias de los locales, esto es un verdadero festín para los sentidos.
Embárcate en tu aventura con un emocionante paseo en Vespa por las bulliciosas calles de Hanói, la capital de Vietnam. Recorre el encantador Casco Antiguo, donde antiguos templos y tiendas tradicionales se alinean en los estrechos callejones.
Cruza el icónico puente Long Bien, un hito histórico que ofrece impresionantes vistas del río Rojo y el horizonte de la ciudad. Observa la vibrante vida diaria mientras trabajadores, estudiantes y niños regresan a casa después del trabajo y la escuela.
Sumérgete en los colores, olores y sonidos del mercado Ngoc Lam, un centro animado de productos frescos, carnes y delicias locales. Prueba el "Thịt xiên nướng", brochetas de cerdo a la parrilla marinadas en una sabrosa salsa, o el "Nem", los clásicos rollitos de primavera vietnamitas.
Continúa tu aventura culinaria con un bocado de "Súp lươn" (sopa de anguila) o "Bún cá" (sopa de fideos con pescado). Estos platos están diseñados para deleitar tu paladar y ofrecerte una visión de las tradiciones culinarias vietnamitas.
Sube de nuevo a tu Vespa y dirígete a un restaurante cercano, donde podrás saborear "Nem cuốn", rollitos frescos rellenos de cerdo, hierbas y fideos de vermicelli, y "Bánh xèo", crujientes crepes de arroz cubiertas con camarones, menta y brotes de soja.
Pasea por las avenidas arboladas de la ciudad, admirando la exuberante vegetación y la vibrante atmósfera. Haz una parada en el Muro de Cerámica, reconocido por los Récords Guinness, una instalación artística única hecha completamente de piezas de cerámica rota.
Recarga energías con un plato de "Phở gà", una sopa humeante de fideos con pollo tierno y un caldo rico. Este reconfortante plato es un básico en Hanói y una visita obligada para cualquier amante de la gastronomía.
Pasa junto al Mausoleo de Ho Chi Minh, un solemne homenaje al líder revolucionario vietnamita. Da un tranquilo paseo alrededor del lago John McCain, un oasis de serenidad en el corazón de la ciudad.
Descubre una versión única del clásico "Phở" con "Phở cuốn", finos rollos de papel de arroz rellenos de carne de res, cilantro y ensalada, acompañados de una sabrosa salsa de pescado.
Concluye tu recorrido con un dulce final, como el "Café de huevo", una deliciosa mezcla de café fuerte, yema de huevo, leche condensada y canela. También puedes probar el "Kem xôi", un refrescante postre de arroz glutinoso, frijoles verdes y leche de coco, o aventurarte con un "Phở cocktail", una fusión entre el caldo tradicional de phở y licores occidentales.