Radfahren von der Landwirtschaft in Tra Que Eco zum Fischerdorf Cam Thanh - 01 Tag

8:00 AM: Abholung im Hotel, dann mit dem Fahrrad zum Dorf Tra Que. Besuchen Sie die Chuc Thanh Pagode, die älteste Pagode in Hoi An, die 1671 erbaut wurde und einen großen Wert aus dem 17. bis 18. Jahrhundert.

Fahren Sie weiter nach Tra Que, sie ist berühmt für ihre aromatischen Kräuter, Minze und Basilikum. Ihre Blätter sind kleiner als die normalen Blätter und haben einen besonderen Geschmack. Besuchen Sie das Dorf, die Gemüsefelder und lernen Sie die Bauern kennen, die zu allen Jahreszeiten arbeiten. Es ist eine gute Gelegenheit, die Techniken des Gemüseanbaus zu beobachten. Besuchen Sie einen Hausgärtner (Herr Chinh). Er wird Ihnen die Geschichte und die Bräuche dieses charmanten Dorfes sowie seiner Familie erzählen.

Weiterfahrt zum Dorf Cam Thanh. Auf dem Weg dorthin begleiten Sie die Landschaften von Fischerfarmen und Wasserpalmen. Ankunft in Cam Thanh und Einschiffung in ein kleines rundes Sampan-Korbboot aus Bambus. Genießen Sie den Krabbenfang im Wasserpalmenwald. Dies ist ein entspannender Moment nach stundenlangem Radfahren.

Danach ruhen Sie sich ein wenig im Haus des Fischers (Herr Phong) aus und genießen grünen Tee und Fußmassage mit Heilkräutern, die im Garten der Familie gepflanzt wurden. Bereiten Sie dann Gemüse und Kräuter aus dem Dorf Tra Que zu, üben Sie sich in einer kleinen Übung in der Zubereitung der typischen Gerichte: knusprige Pfannkuchen (Fleisch, Garnelen, Bohnensprossen...), Frühlingsrollen von Hoi An, Tam Huu, gegrillter Fisch im Bananenblatt... Genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte.