Kochkurs in Hoi und Bootsfahrt auf dem Fluss Thu Bon - 01 Tag

8:00 AM: Begrüßung am Treffpunkt Hai Café (98 Nguyen Thai Hoc, Hoi An) (Transfer vom Hotel zum Treffpunkt auf eigene Faust). Nach der Einweisung radeln Sie zum Dorf Tra Que. Wir empfehlen Ihnen, den Gemüsegarten zu besuchen, in dem die Dorfbewohner nach der traditionellen Methode arbeiten. Hier werden Sie Koriander und frische Minze finden und auswählen, um Ihre Gerichte zuzubereiten, bevor Sie die lokalen Kräuter trinken.

Dann gehen Sie zu einem lokalen Markt mit der Liste der Gewürze, die Sie benötigen, wählen die lokalen Zutaten wie Sternanis, Kardamom, Sesam-Reispapier, Bananenblüten aus und kehren zum Red Bridge Restaurant zurück. Sie werden Gelegenheit haben, sich vor Beginn des Kochkurses zu erfrischen. In Begleitung der Köche von Red Bridge werden Sie lernen, wie man traditionelle vietnamesische Küche zubereitet, wobei lokale Zutaten verwendet werden, um 4 berühmte Gerichte, darunter das berühmte Nationalgericht Pho, zuzubereiten. Nach dem Kochkurs können Sie die Gerichte, die Sie selbst zubereitet haben, probieren. Später genießen Sie eine halbstündige Fahrt auf dem Fluss Thu Bon zurück zum Stadtzentrum von Hoi An. Die heutigen Aktivitäten enden gegen 14:30.